Дәптерлерімізді ашамыз, күнді, жаңа сабақты жазамыз. Бүгінгі сабағымыз Тамақты тиімді ұйымдастыру.
Жақсылап, дәмді дайындалған тамақ, әдемі жасалған үстел, жақсы мәнер- мәдениетті адамның тәбеті мен көңіл күйі жақсы болуының кепілі.Жайлы жағдайда тамақ ішу қанағат сезім әкеледі.Ежелгі грек данышпаны Сократтың өзі де «Біз тамақ ішу үшін өмір сүрмейміз, қайта өмір сүру үшін тамақ ішеміз»,- деген екен.Дұрыс тамақтану режимін сақтау асқазан-ішек жолдарының әр түрлі ауруларынан, зат алмасу бұзылуларынан, семіздіктен сақтайды. «Ас –адамның арқауы» деген қазақтың мақалы бар. Өйткені денсаулықтың жақсы болуы дұрыс тамақтануға байланысты.
Кітаппен жұмыс.93-бет 1-тапсырма сөйлемдерді көшіріп жазып, септіктердің жалғауын табыңдар.
Тамақты өте ыстық немесе өте салқын күйінде жеу зиян.
Тамақты-табыс септік, кйінде-жатыс септік
Ыстық тағамның темперетурасы 50-60 градус, салқын тағамдікі 10 градустан төмен болмауы тиіс.
Тағамның-ілік септік
Тамақты белгілі бір реттілікпен ішіп-жеу керек.
Реттілікпен-көмектес септік
Түскі асты көкөністен тұратын жеңіл тағамнан бастаған жөн.
Асты-табыс, көкөністен, тағамнан-шығыс септік.
Сұйық тағамдар ас қорытуды тездетеді, сондықтан олар қою тағамның алдында беріледі.
Қорытуды-нені табыс септік, тағамның –ілік септік.
5- тапсырма Берілген қазақтың ұлттық тағамдарының неден жасалғанын үш бағанға бөліп жазыңдар.
Сүттен жасалған тағамдар: қымыз, айран, ірімшік, қаймақ, құрт,шұбат,май.
Дәнді дақылдардан жасалған тағамдар: тары, бауырсақ, жент.
Еттен жасалған тағамдар: қуырдақ, жал, сорпа.
Мақал мәтелдермен жұмыс. Орыс тіліне аудару, мағынасын түсіндіру.
Сыйлап берсе, суын іш. И вода –еда если от души подана.
Асы бар аяқты аттама. Не перешагивай через блюдос едой.
Ас қадірін тоқ білмейді. Сытому не понять цену куска хлеба.
Той тамағы тәтті. Праздничные блюда-самые изысканные блюда.
Ас адамның арқауы. Еда придает человеку силы.
Жаңа сабақты бекіту.
Берілген сөйлемді мағынасына қарай аяқтаңдар.
Дұрыс тамақтану адамның
а/ көңілін түсіреді в/ көңілін көтереді
с/ұйқысын келтіреді д/ қанын толықтырады.
2.тамақ ішер алдында не істеу керек?
а/ұйқыны қандыру в/кітап оқу
с/ қолды сабындап жуу д/далаға шығып таза ауа жұту керек.
3. адамға қандай тағам жеген пайдалы?
а/өте майлы в/ тым ащы тағам
с/ көкөністер мен жемістер д/ салқын тағамдар.
4. Кофе қай ғасырда пайда болды?
а/17ғ в/18ғ с/19ғ д/20ғ
5. Берілген сөйлемге тиісті септеулік шылауды қойыңдар.
Ол достарымен ..... шай ішті.
а/арқылы в/кейін с/бірге д/шейін.
Үйге тапсырма беру.
94-бет, 4- тапсырма. Берілген сөйлемді аяқтап, өздерің қандай тағамды ұнатасыңдар, сол туралы әңгімелеу.
Септеулік шылаудың төрт түрі бар.
Атау септігіндегі сөзден Барыс септігіндегі сөзден кейін кейін келетін шылаулар:келетін шылаулар
туралы, жайында, дейін,тарта,жуық,шейін
жөнінде, үшін, арқылы,
сайын, сияқты.
Шығыс септігіндегі сөзден Көмектес септігіндегі сөзден кейін келетін шылаулар кейін келетін шылаулар
