Білімділік: ?аза? хал?ыны? с?т та?амдары туралы т?сінік беру. ?лтты? та?амдар туралы ??ымдарын ке?ейте отырып, оларды? дайындалу т?сілдері, са?талуы жайында ,оларды ?ндіруші адамдар мен ?й жануарларына ?ам?орлы? туралы т?сінік беру.
Т?рбиелік: ?аза? хал?ыны? ?лтты? та?амдарын білу ж?не салт-д?ст?рін ??рметтеуге т?рбиелеу.
Саба?ты? та?ырыбы: С?т та?амдары.
Саба?ты? ма?саты:
Білімділік: ?аза? хал?ыны? с?т та?амдары туралы т?сінік беру. ?лтты? та?амдар туралы ??ымдарын ке?ейте отырып, оларды? дайындалу т?сілдері, са?талуы жайында ,оларды ?ндіруші адамдар мен ?й жануарларына ?ам?орлы? туралы т?сінік беру.
Білімділік: Қазақ халқының сүт тағамдары туралы түсінік беру. Ұлттық тағамдар туралы ұғымдарын кеңейте отырып, олардың дайындалу тәсілдері, сақталуы жайында ,оларды өндіруші адамдар мен үй жануарларына қамқорлық туралы түсінік беру.
Дамытушылық: Сөйлесім әрекеттері арқылы байланыстырып сөйлеу дағдыларын дамыту.Оқушылардың тіл байлығын байыту.
Тәрбиелік: қазақ халқының ұлттық тағамдарын білу және салт-дәстүрін құрметтеуге тәрбиелеу.
Сабақтың түрі: аралас сабақ.
Сабақтың типі: дәстүрлі сабақ.
Сабақтың әдісі: түсіндіру әдісі, сұрақ жауап, сұрау әдісі
Жабдықтау: үй жануарларының, сүт тағамдарының суреттері
Сабақтың барысы.
І. Ұйымдастыру кезеңі: - Амандасу.
- Сыныпты түгендеу.
Сабақтың ұраны: «Кел, бала, сабақ баста.
Жаз, оқы, сөйле, тыңда!
Айт, зертте, сұра!
Шаршама да, дем алма!
Қазақ тілін үйренсең,
Көп ұтасың сен ертең!»
ІІ. Тіл дамыту. Сұрақ – жауап.
- Сен нешінші сыныпта оқисың?
- Сен қайда тұрасың?
- Сенің жасың нешеде?
- Қазір жылдың қай мезгілі?
- Күз айлары қандай?
- Қазір қандай ай?
- Бүгін нешесі?
ІІІ. Үй жұмысын тексеру. Слайд: нанның суреті.
Оқушылар нан туралы дайындаған мақал – мәтелдер, өлеңдер, диалог, нақыл сөздерді айтады.
1-оқушы.
Нан - ардақты адал ас
Кәрі, жас одан аттамас.
Ақ дастархан үстінде,
Қол жумай оны ұстамас.
2 - оқушы
Нандай жоқ қой асыл дәм,
Жеп үйренген жасыңнан.
Дастарханнан нан кетсе,
Береке кетер асыңнан.
3- оқушы
Ей, балалар, балалар,
Бар қасиет нанда бар.
Нан қоқымын шашпандар,
Жерде жатса баспаңдар.
Теріп алып қастерлеп,
Торғайларға тастаңдар.
4-оқушы Нақыл сөздер:
Жерде жатқан нан болса алып, адам баспайтын жерге қою керек. Таңертең нан ауыз тимей үйден шықпау керек.
5-оқушы
Мақал – мәтелдер:
1. ,,Нан – береке бастауы’’.2. ,,Нан – күш-қуат көзі’’ 3. ,, Ас атасы – нан’’.
4. Қоныс көркі – там. Дастархан көркі – нан.
6-оқушы
Мақал – мәтелдер:
1. ,, Нан – дастарқанға сән! ’’ 2. Нан көп болса, қарның тоқ болар.
3. Нан – адам баласының басты байлығы.
4. Нан – тамақтың атасы.
7-оқушы
Мақал – мәтелдер:
1. Қырман басы – береке Көп жүрген жер – мереке. 2.Егін ексең – тыңға. Шықтым дей бер шыңға. 3. Тістем нанның қадірін Тарыққанда білерсің.
8-оқушы
Нақыл сөздер.
1. –Нанды бір қолыңмен үзбе. 2. Нанды аяқпен баспа. 3. Нанның қиқымын баспа. 4. Бірінші дастарханға нан қойылады.
9-оқушы
Диалог
Вова: Сәлем Айдана!
Айдана: Сәлем Вова!
Вова: Айдана, сен нан дүкеніне барасың ба?
Айдана: Иә барамын.
Вова: Қандай нан аласың?
Айдана: Ақ нан мен дәмді тоқаш аламын.
Вова: Ал мен батон мен қара нан аламын.
Айдана: Онда бірге барайық.
Вова: Жақсы, жүр бірге барайық.
Жаңа сабақтың тақырыбы шығу үшін сөзжұмбақты шешкізу.
Интерактивтік тақтаға назар аударту.
Сөзжұмбақты шешу.
1. класс
2. магазин
3. булочка
4. чистый Сүт тағамдары
5. хлеб
6. часы
7. ноябрь
8. мягкии
9. мяч
10. дедушка
11. снег
12. зима
ҮІ. Сабақтың мақсатын жариялау.
Оқушыларды тақтада ілулі тұрған критерий арқылы бағалаймын.
Әр тапсырмадан кейін оқушыларды жұлдысшамен бағалаймын. Мысалы жасыл жұлдысша-5, көк жұлдысша-4, қызыл жұлдысша-3, қара жұлдысша-2 деген бағаны білдіреді. Сабақтың соңында жинаған жұлдысшалар арқылы бағалаймын.
Ү. Жаңа сабақ.
Тыңдалым әрекетін іске асыру.
Жаңа сөздермен танысу:
Қымыз-кумыс
Шұбат-шубат
Құрт-курт
Әзірленеді-готовят
Дәрумендер-витамины
Пайдалы-полезно
а/ Мұғалім сөздердің мағыналарын түсіндіреді.
ә/ Мұғалім оқиды, оқушылар қайталайды.
б/ Мұғалім оқиды, оқушылар тізбекпен қайталайды.
в/ Оқушылар сөз тіркестерді құрайды.
г/ Бір сөзге ауызша дыбыстық талдау жасату.
Мұғалімнің сөзі:
Сүтті төрт түлік малды асырап аға, апаларымыз терісін, сүтін пайдаланған. Мысалы жылқының сүтінен қымыз. Түйенің сүтінен шұбат, сиырдың сүтінен май, ірімшік, қаймақ, құрт, айран жасаған. Балалар сендер сүт ішісіңдер ме? Біз қандай қалада тұрамыз? Дұрыс Қостанай қаласында тұрамыз. Қостанайда қандай сүттер өндіріледі. Дұрыс айтасыңдар «Деп», «Новый день», «Мое молоко» сүттерін шығарады. Ал сендер қандай сүтті ішесіңдер?
Слайд. Интерактивтік тақтаға назар аударту.
Тақтадан жануарлардың суретін көрсету.
Мысалы жылқының сүтінен қымыз жасайды.
Түйенің сүтінен шұбат әзірлейді.
Сиырдың сүтінен май, қаймақ, құрт, айран, ірімшік жасайды.
« Мое молоконы » қалай жасайтының видео роликтан көрсету.
Сүт тағамдары – айран, қымыз, шұбат, ірімшік, қаймақ, май, құрт. Сүт тағамдары өте пайдалы. Адам сүтті күнде ішеді. Жылқының сүтінен қымыз жасайды. Түйенің сүтінен шұбат жасайды. Сүттің құрамында көп дәрумендер бар. Сүт тағамдары дүкенде және базарда сатылады. Балалар сүтті жақсы көреді.
Сұрақ – жауап. Сандықшаға сұрақтарды жазып, ішіне салып қоямын.
