Разработка урока "Практическая работа. Изготовление масла из семян подсолнечника."

Аннотация

Разработка урока обогащена познавательным материалом, направленным на развитие у школьников умений анализировать, сравнивать, обобщать, устанавливать причинно-следственные связи в природе, самостоятельно работать с информацией. Материал урока направлен на развитие заинтересованности детей, дает возможность овладеть разными способами учебной деятельности, стимулирует любознательность и интерес к познанию окружающей среды. Игровые задания повысят заинтересованность учащихся к уроку окружающий мир, будут способствовать развитию воображения, творческих способностей первоклассников, приблизят детей к самостоятельному решению жизненных ситуаций.

УРОК ОКРУЖАЮЩИЙ МИР 1 КЛАСС

Составил:

учитель начальных классов

МБОУ «Средняя школа №41 города Мариуполя»

Хаджинова Елена Евгеньевна

Тема: Практическая работа.

Изготовление масла из семян подсолнечника.

Цели: ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ.

Продолжить знакомство учащихся с культурным растением подсолнечник; работать над формированием «понятие практическая ценность подсолнечника для человека»; отследить с помощью презентации и опытов процесс получения подсолнечного масла;

закрепить знания о роли растений в жизни человека.

РАЗВИВАЮЩАЯ.

Развивать практические умения работать с демонстрационным материалом; оказывать содействие развитию наблюдательности, умению

слушать, делать выводы, обобщения.

ВОСПИТАТЕЛЬНАЯ.

Воспитывать желание беречь и ухаживать за культурными растениями; способствовать формированию положительной учебной мотивации, укреплению здоровья.

Оборудование: презентация к уроку; бланки тестов; видеофильм «Уборка подсолнуха»; демонстрационным материал для проведения опытов (семена подсолнечника, листы бумаги, подсолнечное масло);

карточки с заданиями.

.

ХОД УРОКА

I. Организационный момент.

Эмоциональный настрой учащихся.

Прежде чем начать урок, послушаем стишок:

Утром ранним кто-то странный

Заглянул в мое окно.

Это солнышко, ребята,

Словно лучик золотой,

Протянуло свою ручку,

Поздоровалось с тобой.

-Чтобы вам всегда было тепло и весело я каждому хочу подарить солнышко.

Упражнение «Погода»

-Ребята, какое сейчас время года?

-Какой месяц?

-Какое число?

-Какая погода?

-Вижу у вас настроение отличное. Давайте поработаем так, чтобы до конца урока

оно осталось таким же.

II. Сообщение темы и целей урока.

Мотивация.

Игра «Собери пазлы». (приложение 1)

Дети работают в группах, собирают пазлы с изображением подсолнечника.

– Сегодня у нас будет необычный урок. Мы с вами узнаем много интересного об этом культурном растении.

III. Первичное восприятие и осознание нового материала.

Рассказ учителя с элементами беседы.

-Ребята, сегодня я вам расскажу о необычном цветке. Он называется «Цветок солнца». Почему его так назвали и чем он так знаменит? Посмотрите на картинку.

- Что изображено?

Дети. Подсолнечник.

-Правильно «Цветок солнца» подсолнечник. Растёт он и смотрит на солнышко всё лето, вот и прозвали его солнечным цветком, а к осени созревает целая корзина семечек.

IV. Ознакомление с новым материалом.

1.Описание подсолнечника. Работа в парах.

Давайте опишем подсолнечник. Расскажите, какой он?

Дети. Большой цветок жёлтого цвета, стебель длинный зелёного цвета, листья крупные, зелёные, а внутри подсолнечника чёрные семечки.

2.Практическая работа. Проведение опыта.

-Раздавите семя подсолнечника на листе бумаги.

Что мы видим? Сделайте вывод.

- Семечки подсолнечника можно не только есть. Из семян подсолнечника делают ещё и масло, которое так и называется «подсолнечное».

3.Демонстрация подсолнечного масла.

Посмотрите, вот стоит бутылка замечательного подсолнечного масла, что можно сказать о нём?

Дети. Масло прозрачное, вязкое, тягучее.

Понюхайте его. Какой необыкновенный запах, ароматный, пахучий.

4.Физкультминутка

(включается аудиозапись весёлой музыки. )

Ребята, а сейчас мы все превратимся в солнечные цветочки.

1). Мы сидим в земле, как семечки. (Дети присели).

2). Поднимаемся вверх, как ростки. (Дети встают и тянутся на носочках вверх).

3). Распускаемся, как цветочки. (Дети разводят руки в стороны).

4). Посмотрите на солнышко, как оно встаёт, как оно садится. (Дети повернулись налево, затем повернулись направо).

5). Подул ветерок, зашевелились листочки. (Дети качают руками влево, вправо).

5.Просмотр презентации.

-Что нового о подсолнечнике вы узнали?

6.Чтение «Сказки о подсолнухе» учителем. (приложение 2)

Сказка о подсолнухе

Вырос на даче у бабушки подсолнух. “Вот, - думает

Маша, - полакомлюсь я вкусными семечками!”

Да не тут-то было! Повадились птички-невелички летать,

семечки из подсолнуха клевать. Что делать? Смастерила Маша

пугало и поставила на огороде: “Будешь птиц пугать, мой

подсолнух охранять!”

Вот прилетел к подсолнуху воробей и давай семечки клевать.

Наелся, а одно семечко с собой прихватил, про запас.

Полетел над огородом, да вдруг чучело-пугало увидал.

Испугался воробей, семечко от страха из клюва выронил

Упало семечко в рыхлую землю. Дождик его полил,

солнышко обогрело. И начал из семечка пробиваться

маленький росточек…..

7.Беседа по прочитанному.

-Где вырос подсолнух?

-Зачем Маша смастерила пугало?

-Кто прилетел к подсолнуху?

-Куда упало семечко?

8.Физминутка для глаз.

9. Повторное чтение сказки учителем.

Послушайте сказку, придумайте концовку.

10.Работа в парах.

Продолжи сказку.

V.Закрепление и осмысление знаний.

1.Выполнение задания (приложение 3)

Расположи в правильном порядке.

2.Игра «Изобрази, как растёт подсолнечник».

3.Работа над загадкой.

Собери загадку. (приложение 4)

У извилистой дорожки…

(выбери правильный вариант )

1.Беленький цветок 2. Стоит солнышко

Наклонил свой стебелёк на ножке

VI. Обобщение и систематизация изученного.

Выполнение тестовых заданий.

Тест. (приложение 5)

Из чего делают подсолнечное масло ?

яблоко

дерево

подсолнух

В каких продуктах содержится подсолнечное масло ?

халва

кефир

сахар

Какие животные употребляют в пищу семена подсолнечника ?

птицы

волк

хомяк

4.Просмотр видеоролика «Уборка подсолнуха» (2 мин.) Резерв.

VII. Подведение итогов.

-Что нового узнали?

-Чему научились?

VIII. Рефлексия.

Определи своё настроение. (приложение 6)

Отличное настроение

Было трудно

Было не интересно

Приложения.

1.Игра «Собери пазлы»

Разрезанную картинку дети собирают и получают изображение с цветком подсолнечника.

2. Сказка о подсолнухе

Вырос на даче у бабушки подсолнух. “Вот, - думает

Маша, - полакомлюсь я вкусными семечками!”

Да не тут-то было! Повадились птички-невелички летать,

семечки из подсолнуха клевать. Что делать? Смастерила Маша

пугало и поставила на огороде: “Будешь птиц пугать, мой

подсолнух охранять!”

Вот прилетел к подсолнуху воробей и давай семечки клевать.

Наелся, а одно семечко с собой прихватил, про запас.

Полетел над огородом, да вдруг чучело-пугало увидал.

Испугался воробей, семечко от страха из клюва выронил

Упало семечко в рыхлую землю. Дождик его полил,

солнышко обогрело. И начал из семечка пробиваться

маленький росточек………….

3. Расположи в правильном порядке.

4. Собери загадку.

У извилистой дорожки…

Беленький цветок Стоит солнышко

Наклонил свой стебелёк на ножке

5. Тест

Из чего делают подсолнечное масло ?

яблоко

дерево

подсолнух

В каких продуктах содержится подсолнечное масло ?

халва

кефир

сахар

Какие животные употребляют в пищу семена подсолнечника ?

птицы

волк

хомяк

6. Определи своё настроение.

Отличное настроение

Было трудно

Было не интересно

Литература

Интернет-ресурсы

1. http://atamanuk.at.ua2

2. https://myfizika.wordpress.com/