Открытый урок по окружающему миру в 1 классе "Откуда берутся, шоколад, изюм и мёд?"

Окружающий мир (1 класс). Тема: «Откуда берутся, шоколад, изюм и мёд?» Цели: познакомить детей с производством хорошо известных им сладостей (шоколад, изюм, мёд), показать их природное происхождение; развивать речь, мышление, воображение, интерес к познанию окружающего мира, воспитывать чувство уважения к своему природному окружению. Оборудование: порошок какао, шоколад различных сортов, изюм, мёд, обёртки от шоколадок, вода в стаканчиках, чайные ложки, з/запись песни. Ход урока: І. Организационный момент. 1. определение темы урока. 2. сообщение цели. II. Формирование новых знаний. 1. Вступительное слово (Мудрая черепаха и муравьишка) – инсценировка представления. 2. Постановка проблемы: откуда берётся шоколад? Бывают на свете шоколадные деревья или нет? 3. Поиск ответа на вопрос (раб. порис) а) шоколадное дерево в представлении муравья; б) как выглядит шоколадное дерево на самом деле (дерево какао); в) части дерева (ствол, цветки, плоды); г) процесс получения порошка какао; д) продукты из порошка какао (шоколад, конфеты, какао – напиток, мороженое); Физкультурная пауза. е) практическая работа: изготовление шоколада; 1й этап: развести водой порошок. - Почему не получился сладкий? 2й этап: чтение на этикетке состава шоколада. Вывод: для изготовления шоколада необходимы сахар, молоко и другие компоненты (ингредиенты). ж) распознавание по вкусу различных сортов шоколада (с изюмом, с орехом, пористый) – ученики пробуют кусочки шоколада на вкус и находят на столе соответствующую обёртку. 4. Решение проблемы: откуда берётся шоколад, бывают ли шоколадные деревья. а) вывод делают дети; б) чтение статьи (стр. 60) Физкультурная пауза. 5. Что такое изюм? а) работа по рис. (стр. 61) б) выводы детей, сопоставление с выводом в учебнике. в) использование изюма. 6. Появление Винни - Пуха (под песенку) с горшочком мёда (подготовленный ученик). а) слова Вини – Пуха. - Откуда же появился мёд в горшочке у Вини – Пуха? (ответы детей). б) учитель: - Люди очень давно узнали о том, что пчёлы умеют готовить мёд, и стали разводить их в ульях. в) работа по рисунку (стр. 61) чтение текста г) использование мёда. Итог урока: - Что нового узнали на уроке? - Откуда берутся шоколад, изюм и мёд?