Проект «Декоративно-прикладные изделия с текстовым описанием» «Волшебный мир тестопластики»

Областная творческая олимпиада «Академия творческих наук - 2021»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение дополнительного

образования детей Марьяновского муниципального района

«Марьяновская детско-юношеская спортивная школа»

Проект

«Декоративно-прикладные изделия с текстовым описанием»

«Волшебный мир тестопластики»

Автор проекта:

Кутузова Алина 4 класс

руководитель проекта:

Носова Дарья Александровна

Должность:

Педагог дополнительного образования

2020 – 2021 учебный год

Содержание

I Введение…………………………………………………………………...................

1.Историческая справка

2.Технология изготовления изделий из соленого теста.

3.Техника тестопластики.

II. Основная часть…………………………………………………………………………………

1.Технологическая карта изготовления панно «Подсолнухи»

III. Заключение………………………………………………………………………

Литература…………………………………………………………………………

Приложение…………………………………………………………………………

I.ВВЕДЕНИЕ

Человек по натуре своей – художник,

Он всюду, так или иначе,

Стремится вносить в свою жизнь красоту.

М.Горький

Любое творчество раскрывает человека. Когда приходит вдохновение, человек создает удивительные вещи. Каждая вещь ручного труда уникальна, неповторима. Ни один мастер не сделает две абсолютно одинаковые работы. Творчество заставляет человека работать над собой, постоянно совершенствоваться, повышать уровень своего умения, осваивать новые виды творчества. Любой человек должен что-то создавать в этой жизни, делать мир вокруг себя ярче, индивидуальнее, воплощать свои идеи в жизнь.

Актуальность

Поделки из теста – очень древняя традиция. А сейчас в современном мире высоко ценится все, что сделано своими руками. Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки: оно очень эластично, его легко обрабатывать, изделия из него долговечное, а кроме того соленое тесто – это экологически чистый материал. Лепка из солёного теста – большое удовольствие и радость. Эта очень увлекательная работа. Изделия из солёного теста – это самый лучший способ украсить свой дом, привнести в него индивидуальность, а также можно изготовить подарки и порадовать своих родных и друзей. Изделия, изготовленные своими руками, приносят в наш дом тепло и уют.

Можно все желаемое создать своими руками, и у этого есть целый ряд неоспоримых преимуществ:

• Собственноручно созданная работа обойдется вам намного дешевле, сохранит семейный бюджет.

• Вы станете обладателем уникального, эксклюзивного изделия.

• Медики признают, что рукоделие успокаивает нервы, снимает стресс.

• Умение изготовить изделие собственоручно избавляет от проблемы ломать голову над вечным вопросом: что подарить маме, бабушке, подруге, брату на день рождения, 8 марта и другие праздники.

• Любое рукоделие, творческая деятельность объединяет, помогает найти общий язык с самыми разными людьми, единомышленниками, которые увлекаются рукоделием.

• Преимущества соленого теста: можно приготовить в любой момент, легко отмывается и не оставляет следов, не липнет к рукам, безопасно.

Актуальность темы определила цель проекта. вывод: все перечисленные доводы убедили меня заняться этим интересным занятием, изготовлением изделий в технике тестопластики. Я решила собрать и изучить информацию о том, какие изделия можно изготовить из соленого теста.

Цель:

Изготовить панно в технике тестопластики.

В соответствии с целью ставились и решались следующие

 задачи:

1.Подобрать и изучить литературу, материалы в сети Интернет по теме проекта.

2.Узнать историю появления и происхождения техники тестопластики.

3. Изучить технологию изготовления изделий из соленого теста.

4.Анализ идей и выбор лучшего варианта изделия из соленого теста.

5. Изготовить изделие из соленого теста.

6.Подготовить презентацию к защите проекта.

Результаты проектной деятельности:

• будет изготовлено панно «Подсолнухи».

Этапы работы над проектом

1. Подобрать и изучить литературу по теме проекта – тестопластика..

2. Изучить технологию изготовления изделий из соленого теста..

3. Подобрать материалы и инструменты для работы.

4.Разработать технологическую карту изготовления панно «Подсолнухи».

5. Изготовить панно «Подсолнухи».

6. Выполнить экономическое, экологическое обоснование проекта.

7. Выполнить самооценку своей работы.

8.Реклама своего изделия.

1.Историческая справка

Поделки из соленого теста – очень древняя традиция. Когда-то давным-давно, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Потом в Вавилоне появились печи для хлеба, и на смену хлебным лепешкам пришли первые караваи. Древние египтяне приблизительно 5 тысяч лет назад знали много рецептов теста и выпекали уже 30 различных сортов хлеба. Древние инки лепили из теста фигуры людей и животных, а затем приносили их в жертву богам.

На Руси еще в IX веке пекли пряники, которые назывались медовым хлебом. Их изготавливали для всех праздников самой разной величины и формы в виде забавных фигурок. В Егорьев день (23 апреля) – день первого выгона скота и лошадей пекли “козули” - сделаные из ржаного теста.

Италия в средние века славилась поистине удивительными мастерами, настоящими художниками, которые пекли такие великолепные фигурные хлеба, что купцы со всей Европы покупали их, чтобы по возвращении в свои родные страны дорого их продать.

С XVII века в Китае из солёного теста изготавливались марионетки для кукольных представлений.

 В Германии и Скандинавии издавна было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из солёного теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проёме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благоденствие.

 В странах Восточной Европы (Польше, Чехии, Словакии) популярны большие картины из теста. У славянских народов такие картины не раскрашиваются и имеют обычный для выпечки цвет, что считается особенно привлекательным. В Европе в древности фигурный хлеб делали только руками, без вспомогательных инструментов

В Греции и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами.

 Даже в далёком Эквадоре мастера художественных промыслов делали поделки из яркоокрашенного теста.

 У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл. Теперь они изготавливаются для многочисленных туристов.

 Хотя поделки из теста – древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится всё экологически чистое и сделанное своими руками.

 Солёное тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Этому занятию даже дали своё название – тестопластика.

Я узнала, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме, - символ богатства и благополучия в семье. И хлеб с солью будут всегда на столе. Вот почему эти фигурки нередко называли очень просто - "хлебосол". Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста.

 Как материал, тесто очень эластично: его легко формовать, изделия из него достаточно долговечны, а работа с солёным тестом доставляет удовольствие и радость. Стоит только попробовать, и вам полюбится это увлекательное ремесло.

2.Технология изготовления изделий из соленого теста.

Рецепты приготовления соленого теста.

Классическое соленое тесто:

200 гр. = (1 cт. ) = муки

200 гр. = (0,5 ст.) = соли

125 мл. воды
Тесто для тонких работ:
300 гр. муки
200 гр. соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.
Обратите внимание, соль тяжелее муки, поэтому по весу они одинаковы, а по объёмы соль занимает примерно в два раза меньше.

Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
 15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или крахмала (столовую ложку)
или  клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим количеством воды).
Для замеса лучше использовать миксер – это упростит задачу, да и тесто получится качественнее.

Технология изготовления цветного теста.

Лепить изделия можно как из белого, так и из цветного теста. Делать цветное тесто "впрок" бессмысленно, так как оно не хранится долго. 
Цветное тесто можно замесить двумя способами:
добавить краситель в воду в самом начале, этот вариант подходит, если вам нужен достаточно большой объем теста одного цвета;

кусочек уже вымешанного теста добавляется краситель и замешивается внутрь. Таким образом, можно приготовить любое количество и объем цветного теста.

Подкрашивать соленое можно пищевыми красителями, акварелью, гуашью.

(Приложение 1)

Золотой и серебряный получится, если добавить соответствующий цвет гуаши или акрила, таким же способом можно получить тесто с блёстками (гель для гуаши).

Все детали и украшения - бусинки, травинки, веточки, цветочки, бисеринки, семена растений и т.д. соединяются при помощи клея ПВА - это гарантия того, что в процессе сушки эти детали не вывалятся из теста.

Сушка изделий из соленого теста

Когда изделие полностью готово его необходимо правильно высушить, что бы оно радовало вас долгие годы. Основное правило сушки:  никаких резких перепадов температур. 
Самый простой - естественный способ. Просто оставьте свое изделие при комнатной температуре на несколько дней, а то и недель. Ни в коем случае нельзя сушить изделия на горячей батарее. И так же следует обратить внимание на уровень влажности в помещении, соленое тесто хорошо впитывает влагу и может просто размокнуть. Естественный способ прост, но очень уж долог.

Второй способ - сушка в духовке. Тут существует масса вариантов и рекомендаций. Основное это: изделие следует помещать в холодную духовку и начинать сушить на самом маленьком нагреве, постепенно увеличивая. Нельзя доставать изделие сразу же после сушки из горячей духовке, дайте изделию остыть вместе с духовкой постепенно. При сушке в духовке изделие необходимо постоянно переворачивать, что бы оно высыхало равномерно со всех сторон. 

Наиболее оптимальный способ - смешанный. Это сочетание первого и второго способов. Для него действуют все те же рекомендации как и для двух предыдущих.( Приложение 2)

Склейка изделий

Если изделия плоскостные, то они собираются в композицию. Для приклеивания деталей можно использовать клей ПВА, ТИТАН.

3.Техника тестопластики.

Подготовка к работе: Рабочий стол желательно освободить от посторонних предметов и застелить клеёнкой. Кроме того, нужна рабочая доска. На стол надо поставить стакан с водой. Понадобятся: тряпочка, кисточка для акварели, карандаш, скалка, досточка или противень застеленный алюминиевой фольгой. Инструменты: нож пластиковый, детские ножницы, трафаретки. Поверхность теста на воздухе быстро сохнет, поэтому тесто должно находиться в контейнере.

Хранение теста.
Замешанное тесто нужно положить на пару часов в холодильник (лучше на ночь).
Хранить соленое тесто удобнее всего в холодильнике в полиэтиленовом пакете или в пластмассовом контейнере с крышкой. Цветное тесто лучше хранить в отдельных контейнерах по цветам.
При длительном хранении тесто отсыревает, спасти его можно дополнительным вымешиванием в смеси мука-соль. Для этих целей рекомендую в отдельной баночке хранить эту смесь, предварительно пропорционально ее смешав (не забываем считать пропорции по весу,  а не по объему). Тесто не должно липнуть к рукам, если оно липнет, добавляйте мукосольную смесь. 
При работе с тестом доставать его из контейнера лучше маленькими порциями. На воздухе тесто заветривается и покрывается коркой.

Основные технологические этапы создания изделия в технике тестопластики:

выбор сюжета, составление эскиза, приготовление теста, лепка, сушка, раскрашивание, оформление готовой работы.При работе с небольшими элементами места соединения деталей смазывают влажной кисточкой или зубочисткой. Крупные детали соединяют при помощи зубочисток. Для раскраски изделий после сушки используются гуашевые, акриловые, пищевые, натуральные (соки овощей, какао) краски. На заключительном этапе изделия покрывают прозрачным лаком. Для декорирования изделий из соленого теста можно использовать различные бусины, цветные нитки, природные материалы и т.д.

Банк идей и предложений

Прежде,  чем  изготовить изделие, я просмотрела и изучила  множество различных идей  на просторах интернета, в книгах  и  журналах по рукоделию  по  изготовлению изделий и поделок из соленого теста, проработала различные идеи поделок. Мне понравились многие идеи. (Приложение 3).

Анализ и синтез идей. Выбор оптимального варианта.

Исследовав все варианты моделей, я выбрала третий вариант – панно «Подсолнухи». Конечно, эта работа трудоемкая, требует большой аккуратности, старания. (Приложение 4).

Основные требования к изделию

Изделие из соленого теста – панно «Подсолнухи» должно соответствовать следующим требованиям:

1. Изделие должно быть выполнено аккуратно, иметь красивый эстетический вид.

2. Изделие должно соответствовать выбранной стилистике, соответствовать современным тенденциям моды.

3. Изделие должно быть оригинальным, красивым, прочным, практичным, эксклюзивным.

4. Изделие должно быть экономически выгодным, иметь низкую себестоимость, удобно в применении.

5.Изготовлено из экологически чистых материалов.

Советы для начинающих.

1.Муку блинную нельзя использовать (фигурки при высыхании поднимутся как хорошее тесто для пирогов и потрескаются).

2.Соль йодированную нельзя использовать (крупные вкрапления не растворяются, впоследствии тесто не однородное - в крупинку).

3.Лучше всего использовать очень холодную воду, добавлять обязательно частями по 50 мл после каждого добавления вымешивать (связано с тем, что для разной муки, может понадобиться разное количество воды).

4.Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду.

5.Соленое тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно закрывающемся контейнере. Соленое тесто из полиэтиленового пакета лучше доставать маленькими кусочками, так как комочки теста достаточно быстро покрываются корочкой и при раскатывании или лепке эти сухие корочки портят вид.

II. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Материалы и инструменты для работы

Для того, что бы изготовить изделие из соленого теста, для работы необходимы следующие материалы и инструменты.

Материалы: соль, вода, мука, клей ПВА, гуашь.

Инструменты и оборудование: ножницы, кисточка, маленькая скалка, стакан, перчатки, скалка, доска разделочная, стеки различной формы, рамка (чтобы оформить готовую работу, если изделие плоскостное), миска, горячий пистолет, фольга, кухонные весы - для взвешивания составных частей. 

Правила техники безопасности

В процессе изготовления изделия необходимо соблюдать следующие правила техники безопасности:

-требования безопасности во время работы с ножницами;

-требования безопасности во время работы с электрическим горячим пистолетом;

-требования безопасности во время работы с клеем ПВА;

-требования безопасности во время работы с соленым тестом.

(Приложение 5)

Работа по изготовлению изделия утомительна для глаз, поэтому рабочее место должно быть хорошо освещено. Свет на рабочее место должен падать слева. Лучше всего работать при дневном свете у окна, а в вечернее время оборудовать местным освещением. Глазам необходимо регулярно давать отдохнуть примерно 10—15 минут через каждый час.

Для профилактики нарушений зрения необходимо выполнять комплекс гимнастических упражнений для глаз, и зрение не только не ухудшится, но возможно, станет лучше.

Технологическая карта изготовления панно «Подсолнухи»

Материалы: мука, соль, вода, клей ПВА, вода, гуашь.

Инструменты: доска разделочная, кисточка, стеки, стакан, чашка, скалка.

2

Приготовить соленое тесто.

Чашка, вода, соль, мука, доска разделочная, ложка.

3

Раскатать тесто на доске, по шаблону вырезать стеком лепестки для подсолнуха.

Тесто, доска разделочная, стек, скалка.

4

Сделать прожилки на лепестках с помощью стека.

Заготовки листьев, доска разделочная, стек.

5

Собрать подсолнух.

Первый слой лепестков подсолнуха.

Картон, кисточка.

6

Второй слой лепестков подсолнуха. Места скрепления лепестков смачиваем водой.

Картон, кисточка, стакан с водой.

7

Сушка заготовок на воздухе.

Заготовки, доска.

8

Покрасить гуашью подсолнухи. Затем покрыть лаком.

Гуашь, кисточка, стакан с водой, лак.

9

Покрасить гуашью листья. Затем покрыть лаком.

10

Подготовить основу для картины, обтянуть белой тканью.

Основа для картины, белая ткань.

11

Приклеить детали – подсолнухи и листья, цветочки на основу картины.

Клей ПВА, кисточка.

12

Работа готова!

Готовая работа.

 

III.ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1.Экономическое обоснование

Выполнила предварительный расчет себестоимости своего изделия – панно «Подсолнухи», для того, что бы убедиться, выгодно ли самой изготовить такое изделие. Из расчетов видно, что стоимость изделия составляет 55 рублей. А аналогичные изделия (в технике тестопластика) в магазинах города Белоярского стоят от 300 до 2000 рублей и выше, это зависит от качества материалов, размера, от техники выполнения и декорирования. Изделия ручной работы ценятся очень дорого. Выгодно самой изготовить различные изделия, так как это экономия семейного бюджета, эта вещь будет единственная, эксклюзивная, очень приятно смотреть на вещь, сделанную своими руками.

Экологическое обоснование

Я считаю, что работа с тестом – это совершенно экологически чистое, безотходное производство. При работе материалы (мука, соль, вода) не выделяют никаких вредных веществ для организма человека и природы.

Отрицательные факторы: лак может нанести вред здоровью, для предотвращения вреда можно работать в респираторе и в нежилом помещении. А лучше попросить родителей покрыть изделие лаком.

Изделия из соленого теста может храниться и использоваться длительное время.

Уход за поделками из соленого  теста.  Пыль, оседающую на изделия, необходимо удалять с помощью фена для сушки волос или толстой мягкой кисточки.

При необходимости легко утилизируется, не загрязняя окружающую среду.

Исходя, из выше сказанного, можно сделать следующие выводы, что мое изделие:

• не наносит вреда окружающей среде;

• не вызывает аллергических реакций;

• не наносит вреда здоровью человека;

• отсутствуют выбросы вредных веществ в атмосферу.

• практически безотходное производство.

Рукоделие положительно влияет на человека.

• успокаивает нервы;

• вызывает положительные эмоции;

• помогает отвлечься от внешних проблем;

• требует большой внимательности, аккуратности и терпения.

Самооценка проекта

В ходе выполнения проекта, я с уверенностью могу сказать, что   поставленные  задачи успешно были решены. Мое изделие  получилась именно таким, каким я его задумала сделать в начале работы.

На мой взгляд, панно «Подсолнухи» получилось красивым, оригинальным, эксклюзивным. Поставленные цели и задачи в начале проекта, я считаю достигнутыми. Сделала вывод, что изделие, изготовленное своими руками лучше, чем купленное в магазине, потому что ты вкладываешь свою любовь, старание, свои знания и умения.

Вещь, любое изделие, изготовленное своими руками, приносит минимальные затраты и приятное удовлетворение. Теперь мне хочется продолжить это полезное и приятное занятие - конструировать и создавать, придумывать собственные модели изделий в технике тестопластики.

Реклама проекта

Всем, кто захочет лепить научиться,
Предложены будут уроки творения-
У каждого чудо должно получиться:
Немного старанья, труда и терпенья!
Мука, стакан соли, немного водицы-
И вот перед вами- чудные вещицы..
Мы их создали с любовью - без шутки.
Уменье лепить - нет счастливей минутки.

Выводы

• При работе над проектом познакомилась с историей появления и происхождения техники тестопластика.

• Изучила и освоила технологию изготовления изделий из соленого теста.

• В своей школе нашла единомышленников, которые хотели бы заниматься декоративно-прикладным творчеством – изготовлением изделий из соленого теста.

• Собрала материал об истории происхождения тестопластики, который может быть использован для внеклассной работы, на уроках технологии.

• Полученные знания пригодятся в жизни: можно украсить интерьер своей комнаты, изготовить подарки, различные панно, картины, обереги.

Это искусство учит:

• Выразить свою мысль с помощью объемных форм.

• Навыкам работы необходимыми инструментами при изготовлении изделий из соленого теста..

• Знаниям в области композиции, формообразования.

• Последовательно вести работу (замысел, выбор материала и способам изготовления).

• Развивать смекалку, фантазию, изобретательность, интерес к творчеству, пространственное воображение, внимание, зрительную память,наблюдательность, усидчивость, мелкую моторику пальцев рук.

Литература

1.Журналы по рукоделию «Лена», «Девчонки и мальчишки».

2. Полкова Н., Т. Новокова. Большая книга рукоделия, Издательство: Феникс, 2006г. - 516с.

3.«Соленое тесто» Автор:  Ирина Хананова, Москва «Аст-Пресс книга», 2008г.

Интернет-ресурсы

1. http://www.liveinternet.ru/users/luvolf/post288614470

2. http://testoplastika.ru

3. http://testoplastica-2-0.ru

4. http://metodic-school.ru/?m=5061

5. https://yandex.ru/images/search?text=%20тестопластика

Приложение 1

Памятка , как сделать необходимый цвет:

Голубой = синий + белый

Розовый = белый + красный

Фиолетовый = синий + розовый

Зелёный = голубой + жёлтый

Оранжевый = жёлтый + красный

Коричневый = зелёный + красный

Изумрудный = зелёный +синий

Телесный = светло – розовый +чуть-чуть желтого

Золотой и серебряный получится, если добавить соответствующий цвет гуаши или акрила, таким же способом можно получить тесто с блёстками (гель для гуаши).

Приложение 2

Таблица1

Режимы сушки и запекания изделий из соленого теста (Хананова И.Н. «Соленое тесто»)

Приложение 3

Таблица 2.

Банк идей и предложений

Модель 1

Модель 2

Модель 3

Модель 4

Приложение 4

Таблица 3.

Анализ и синтез идей. Выбор оптимального варианта.

Приложение 5

Правила техники безопасности

Требования безопасности во время работы с ножницами

1.Ножницы хранить в определенном месте.

2. Класть их сомкнутыми острыми концами от себя.

3. Передавать друг другу ручками вперед.

Требования безопасности во время работы с клеевым пистолетом

1. Перед включением клеевого пистолета в сеть встать на диэлект­рический коврик.

2. Включать клеевого пистолета в сеть и выключать из нее только сухими руками.

3. При кратковременных перерывах в работе клеевого пистолета ста­вить на термоизоляционную подставку.

4. При работе следить за тем, чтобы клеевого наконечник пистолета не ка­сался электрического шнура.

5. Во избежание ожога рук не касаться горячих металлических час­тей клеевого пистолета.

6. Во избежание пожара не оставлять включенный в сеть клеевого пистолет без присмотра.

7. Следить за нормальной работой клеевого пистолета , не давать ему перегреваться.

8. По окончании работы отключить от сети клеевой пистолет, держась за вилку сухими руками.

Требования безопасности во время работы с клеем

1. Содержать рабочее место в чистоте, не допускать загромождения рабочего места посторонними предметами, которые не используются в работе в данное время.

2. При работе с лаками, красками, растворителями, клеем использовать индивидуальные средства защиты кожных покровов.

3. При работе с клеем стол закрывать клеенкой.

4. Банку с клеем (краской, лаком) необходимо ставить прямо перед собой в стороне от материалов и инструментов.

5. Избегать попадания клея в глаза, в рот, на слизистые носа.

6. При попадании клея в глаза промыть их водой.

7. При работе с клеем для рук использовать влажную тряпку,

8. Во время работы быть внимательным, не отвлекаться и не отвлекать других.

9. Использовать жидкие вещества по назначению.

10. По окончании работы лаки, растворители, клей закрыть, вымыть кисть для клея (краски, лака), вымыть посуду (или выбросить), проветрить помещение.

 

Правила работы и техника безопасности с солёным тестом

1.При работе с соленым тестом избегайте попадания крошек и рук в глаза.

2. Надевайте спецодежду.

3. Перед работой наложите на порезы и царапины повязку или лейкопластырь.

4. Осторожно отрезать кусочки соленого теста пластмассовым стеком.

Нельзя брать соленое тесто в рот.

5. Стек должен лежать справа от работающего,его нужно использовать только для нанесений линий и орнамента.

6.Работать с соленым тестом нужно только на клеенке или на дощечке для лепки.

7.После работы с соленым тестом  тщательно помыть руки с мылом.

 

30