"Особенности выращивания пчёлоопыляемых сортов огурца в условиях закрытого грунта" исследовательский проект

Исследовательский проект

Особенности выращивания пчёлоопыляемых сортов огурца в условиях закрытого грунта

Девятаева Даша

Назарова Софья

Замахина София

учащиеся 3«а» класса Муниципального

Образовательного Бюджетного Учреждения

Средней Общеобразовательной школы

им.С.А.Суркова с.Богословка

Пензенского района

Пензенской области

Руководитель:

Городнова Елена Анатольевна

учитель начальных классов

Место проведения исследования:

МОБУ СОШ им. С.А. Суркова с. Богословка

кабинет №203

Сроки выполнения проекта: с 12.02.2014 по 25.06.2014

оглавление

1. Введение ……………………………………………………………………..4-5

2. История распространения растения огурца и этимология его названия…6

3. Классификация плодов. Сорта и гибриды огурцов…………………………7

4. Выращивание огурцов в условиях классной комнаты…………………..8-10

5. Обобщение полученных результатов……………………………………11-13

6. Заключение……………………………………………………………………14

Литература

справка о деятельности коллектива

Авторы проекта Девятаева Даша, Назарова Софья, Замахина София – это ученики 3«а» класса МОБУ СОШ им. С.А. Суркова с. Богословка, которые обучаются в данной школе с 1сентября 2012года. Вступили в тему проекта 10 учащихся данного класса, которые выполняли весь комплекс работ по выращиванию от момента посадки семян до начала плодоношения.

Учётные записи в таблице по обобщению результатов наблюдений выполнялись Девятаевой Дашей.

Выступление с презентацией данного проекта на школьной и районной научно-практической конференции для школьников, а также на областной конференции «Земля родная» выполняли Замахина София и Назарова Софья.

1. введение

При изучении курса «Полезные навыки» во 2-ом классе в разделе «Приусадебное хозяйство» теме «Выращивание огурцов на подоконнике» отведён 1час. Однако практические навыки и знания можно приобрести в процессе собственной практико-ориентированной деятельности. Учитывая неподдельный интерес к выращиванию растений у детей начальной школы, можно развивать познавательную сферу ребёнка, основываясь на его личном опыте выращивания плодоносящего растения из семени.

Актуальность работы

Овощи необходимы человеку ежедневно. Они основа правильного питания. А можно ли вырастить урожай овощей на подоконнике? Мы решили это выяснить в ходе учебно-исследовательской деятельности, и узнать при каких условиях могут плодоносить огурцы, выращенные в цветочных горшках.

Цель исследования:

изучение особенностей роста и развития огурца в закрытом грунте от момента появления всходов до начала плодоношения.

Задачи:

• Познакомиться с правилами посадки и условиями роста семян огурца опытным путём

• Изучить особенности цветков женского и мужского типа в период цветения и способов искусственного опыления

• Заносить результаты наблюдений в таблицу для обобщения результатов

• Сопоставить результаты выращенного сорта огурца с информацией об особенностях данного сорта

• Расширить представления об этой овощной культуре и истории её распространения

Использованные методы:

• наблюдения

• частично-поисковый (приемы аналогии и сравнения)

• проблемно поисковый (приёмы создания проблемной ситуации, выбор возможных подходов к её разрешению, выбор рационального подхода при проверке гипотез)

Перед началом работы были выдвинуты гипотезы:

Допустим, можно получить всходы огурца, из семян правильно подобрав почву, температуру, влажность при посадке.

Возможно, добиться образования завязи в результате цветения.

Вероятно созревание плодов при правильном уходе за рассадой.

Оборудование:

Грунт для выращивания рассады овощных культур, пластиковые стаканчики (200г. и 400г), стикеры с указанием фамилии участника, цветочные горшки (ёмкости) объёмом 3 - 5 литров, гравий, поддоны, бамбуковые решётки для удержания стеблей, «Бутон» - стимулятор

образования завязи, семена огурца.

Объект исследования:

Огурец Конни F1 Огурец "Кустовой"

http://sadovod-i-ogorodnik.ru/104-kustovye-ogurcy-sorta-i-osobennosti-vyraschivaniya.html

2. История распространения растения огурца и этимология его названия

Огурец — это самая древняя овощная культура, которая возделывается более 6000 лет. Родиной огурцов считается Индия.

Огурец произошел от дикого предка, который появился у подножия Гималаев, где и сейчас можно встретить непроходимые заросли этого растения, вьющегося по деревьям. Из Индии огурец проник в Китай, распространился в азиатских странах, достиг Греции, откуда в средние века попал в Европу.

В России огурец первыми стали возделывать монахи Соловецкого монастыря.

Свое русское название огурец получил от «огур» — греческий вариант слова «агурос», что означало «неспелый», «несозревший». Ведь действительно, в отличие от своих ближайших родственников дынь, арбузов и тыкв (огурцы относятся к семейству тыквенных) они ценятся только до тех пор, пока не созрели окончательно.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Огурец_обыкновенный

3. Классификация плодов. Сорта и гибриды огурцов

Огурцы, предназначенные для консервирования, делят на пикули-3-5 сантиметров, корнишоны первой группы- 5,1- 7 сантиметров, корнишоны второй группы-7,1-9 сантиметров и зеленцы-не более 12 сантиметров.

По срокам созревания выделяются

• раннеспелые сорта, (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня).

• среднеспелые сорта зреют 45—50 дней.

• позднеспелые сорта созревают более 50 дней.

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям. Широкое распространение получили гибриды огурцов — они имеют высокую урожайность. В чём же их отличие?

• Во время цветения пыльца различных сортов переносится насекомыми или ветром с одного растения на другое. Хорошо, если в потомстве соединятся самые лучшие качества исходных сортов. Но так бывает далеко не всегда. Сортовые качества растений постепенно ухудшаются.

• При скрещивании определенных родительских форм гибридное потомство получается более мощным продуктивным. Именно это явление и используют при получении гибридов F1. Специально подбирают для скрещивания «папу» и «маму», от которых гарантированно получатся более продуктивные «дети». Среди гибридов выделяют партенокарпические — гибриды (которые способны образовывать плоды без опыления) и пчелоопыляемые.

http://otvet.mail.ru/question/60830405

4. Выращивание огурцов в условиях классной комнаты

Для посадки мы использовали специальный грунт для рассады. Сажали сорт огурца Кустовой, чтобы получить компактный куст раннего срока созревания. Этот пчелоопыляемый сорт предназначен для выращивания на открытой местности. Плоды имеют темно-зеленую окраску и вырастают до 9 – 12 сантиметров. Эти данные нам сообщили на упаковке семян.

Мы посадили семена 19 февраля в 20 стаканчиков. Всходы появились в 6 стаканчиках 26, 28 февраля. Это произошло через 7-9 дней.

Второй раз мы высадили семена этого же сорта в 10 стаканчиках 5 марта. Взошли 4 семечка. Первое из которых - 9 марта. Это произошло спустя 4 дня

Вывод 1: семена не все способны прорастать, даже при соблюдении нужной температуры, влажности и качества почвы.

Когда сформировался третий настоящий лист, мы пересаживали рассаду в постоянное место – цветочный горшок ёмкостью 5литров и ёмкости объёмом 3, 4 литра. При появлении 4-5 листа верхушку растения мы прищипнули, чтобы рост стал активнее не в длину, а в боковые побеги.

Первый огурец зацвёл 10 апреля. Но теперь надо было решать другую проблему. Ведь мы сажали пчелоопыляемый сорт. Как добиться того, чтобы цветки огурца начали образовывать завязь?

Даже цветочки женского типа с зародышем огурца у нас начинали желтеть и засыхать. И, конечно, больше было пустых цветоносов – мужского типа.

Раз мы не можем позвать на помощь пчёл, надо переносить пыльцу с цветка на цветок самим.

Использовали разные способы искусственного опыления.

1 способ: опрыскивали кустики составом воды с разведённым

в ней порошком средства «Бутон».

2 способ: круговыми вращениями ушной палочки

мы снимали пыльцу с одного цветочка и опускали

её в другой.

3 способ: срывали полностью раскрывшийся мужской цветонос и прикладывали его к женскому типу цветка.

4 способ: приносили для опыления шмелей (один шмель трудился у нас сутки и ещё пара шмелей жила в нашем классном «огороде» 3 суток)

Вывод 2: в комнатных условиях пчёлоопыляемые растения не образуют завязь самостоятельно, им надо помогать. Вырастить можно гибриды, на которых плоды появляются без опыления, их называют партенокарпические.

Перепробовав все 4 способа, мы наконец-то получили результат! 4 мая на большем кусте оказалось 2 огуречка «пикуля» 4см и 3,5см. на меньшем кустике «пикуль»-3.5см.

Вывод 3: можно получить плоды огурца в комнатном горшке, и чем больше объём цветочного горшка, тем сильнее разрастается стебель и больше цветёт растение.

5. Обобщение полученных результатов

Подведём первые итоги. От момента появления всходов 26февраля до начала плодоношения огурца 4мая прошло 67дней. Хотя этот сорт назван раннеспелым и должен начать плодоносить через 45 дней. По нашим срокам созревания получился позднеспелый сорт. Можно выдвинуть следующую гипотезу: опоздание созревания вызвано тем, что вместо опыления пчёлами мы пробовали способы искусственного опыления, и на это ушло время. Чтобы проверить эту гипотезу нужно понаблюдать, как растёт сорт кустового огурца в открытом грунте.

Следующий этап исследования: сопоставить по характеристикам особенности сорта огурца «Кустовой» и гибрида «F1 Конни». Третья попытка посадки семян была 3 апреля. Семена огурца Конни были предварительно замочены на 3 суток. Всходы появились 8 апреля в 6 стаканчиках из 9. Это произошло через 5 дней. Сопоставив эти результаты со всхожестью семян огурца Кустового можно сделать вывод:

время прорастания семян огурца не зависит от того каким способом производить посадку - замоченными или сухими семенами.

Огурец «F1 Конни» – это раннеспелый, урожайный

партенокарпический гибрид.

Партенокарпические сорта, как правило, выращивают в пленочных укрытиях или в теплицах. Если данные сорта будут опылять пчелы, то плоды будут уродливыми и искривленными. Поэтому следует воздержаться от выращивания данных сортов в открытом грунте, если нет указания, что они пригодны для этой цели. http://agrozon.ru/semena-ogurtsov/id/1779/ogurets_konni_f1_

Уход за рассадой также состоял из полива, рыхления, прищипывания, удаления сухих или повреждённых листьев, опрыскивания. К окончанию 2 класса огурец «F1 Конни» должен был начать плодоносить без опыления. Через 39 дней после появления всходов (17 мая) гибрид дал первый цветок. Вступил в начало плодоношения «F1 Конни» только 15 июня, когда на нём мы увидели плоды длиной 4,5см и 4см.

21 июня, через 6 дней, это уже зеленцы длиной 11см и 9см.

Таким образом, прошло 67 дней от момента появления всходов. Значит, этот гибрид тоже нельзя назвать раннеспелым. По нашим срокам созревания получили позднеспелый огурец.

Теперь можно сделать заключительный вывод: огурец «F1 Конни» действительно урожайный (имеет обильную завязь цветков женского типа цветения) партенокарпический (плодоносящий без опыления) гибрид, но позднеспелый, что подтверждается нашими наблюдениями.

Сравнительная обобщающая таблица:

На основании полученных результатов делаем заключение:

-пчёлоопыляемый сорт можно вырастить в закрытом грунте используя способ прикладывания полностью раскрывшегося мужского цветоноса к женскому типу цветка

-сорт, выращенный способом искусственного опыления, сохраняет все внешние особенности и вкусовые качества

-гибрид, предназначенный для выращивания в закрытом грунте, сохраняет все внешние особенности данного вида при его развитии в комнатных условиях

6. заключение

Мы гордимся нашим скромным рекордом: мы смогли вырастить в условиях классной комнаты огурец, который считается пчёлоопыляемым (сорт «Кустовой») и сравнили его с особенностями гибрида «Конни F1».

Семена высаживали в три срока: 19 февраля и 5 марта сорт "Кустовой" и гибрид Конни F1- 3 апреля. Наилучшая всхожесть семян у гибрида - 66%. Всхожесть огурца "Кустовой" была от 30 до 40%.

Стимулировать образование завязи на пчёлоопыляемом сорте пытались разными способами. Результативным оказался способ, в котором срывали полностью раскрывшийся мужской цветонос и прикладывали его к женскому типу цветка.

Установили, что сроки созревания плодов не соответствуют указанным на упаковке. Выяснили в чём отличие и особенности развития пчёлоопыляемых сортов и партенокарпических гибридов. Сравнили внешний вид сорта и гибрида огурца. Узнали из презентации о мировых рекордах по выращиванию огурца.

Советуем обращать внимание на рекомендуемые условия для выращивания, указанные для данного сорта, для получения гарантированно хорошего урожая овощей.

Литература:

http://otvet.mail.ru/question/60830405

http://ru.wikipedia.org/wiki/Огурец_обыкновенный

http://sadovod-i-ogorodnik.ru/104-kustovye-ogurcy-sorta-i-osobennosti-vyraschivaniya.html

http://gazeta.aif.ru/_/online/dacha/259/04_01

http://agrozon.ru/semena-ogurtsov/id/1779/ogurets_konni_f1_