Исследовательская работа "«Кусочек пуха, Длинное ухо, В клетке живет, Морковку грызет.»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩНОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4»

Исследовательская работа на тему:

«Кусочек пуха,

Длинное ухо,

В клетке живет,

Морковку грызет.»

Автор: ученица 3 «а» класса

Лукач Мария Алексеевна

Научный руководитель:

Пономарева Нина Юрьевна,

учитель начальных классов

г. Ялуторовск 2017 г.

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………….

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1. Цели и задачи .……………………………………………………….

2. Методы исследования ………………………………………………..

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Происхождение кроликов, среда обитания и породы ……………...

2. Условия содержания и кормления кроликов, их повадки ………….

3. Целесообразность выращивания кроликов в домашнем хозяйстве …

ВЫВОДЫ ………………………………………………………………………

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………………………………..

ПРИЛОЖЕНИЕ ………………………………………………………………..

Введение

В настоящее время ведется много разговоров на форумах в Интернете, на телевидении о том, что многие продукты питания плохого качества, в том числе и мясные продукты. Мы живем в местности, где природные условия позволяют выращивать различных животных. Я провела опрос, среди ребят 3 «а» и «б» классов и выяснилось, что из 59 учеников 46 живут в частном доме. Конечно, не все согласятся завести коров ради молока и мяса – содержать крупнорогатый скот затратно, но можно завести животных, за которыми не требуется большой уход и много вложений и будет свое качественно выращенное мясо. Например, кролики.

Разведение кроликов  – полезное и увлекательное занятие. Кролики могут быть и просто домашними любимцами.

Я провела анкетирование, чтобы узнать,  каких домашних животных считают своими любимцами  ребята нашей школы. В опросе участвовали 59 человек.

Результаты анкеты отражены в таблице:

Какое домашнее животное ты  считаешь своим любимцем?

кошка 28 чел.

собака 22 чел.

другие рыбки попугай 9 чел.

Никто из ребят не вспомнил о  кроликах.

В настоящее время разведение кроликов становится все популярней в личных подсобных хозяйствах. У нас ими занимается семья моей тети. На примере их хозяйства я и буду вести свое исследование.

Кролиководство считается одной из самых доходных отраслей животноводства и это я попытаюсь доказать в своем исследовании.

А ребятам хочу рассказать, как интересно и увлекательно иметь любимого питомца – кролика. Для этого я изучила литературу про кроликов, которую я искала в Интернете и в различных книгах, вела наблюдение за ними. От этого исследования я хотела побольше узнать о жизни кроликов, об уходе за ними и об их пользе в домашнем хозяйстве. 

Цель исследовательской работы: выявить, почему разведение кроликов  в последнее время стало популярным.

Задачи:

1. Изучить литературу о кролиководстве, в том числе и в Интернет-ресурсах

2. Познакомится с происхождением кроликов, средой обитания и породами.

3. Провести наблюдение и ознакомиться с условиями содержания и кормления кроликов в домашних условиях.

4. Произвести анализ доходов и расходов от выращивания кроликов

Гипотеза: вероятней всего, кроликов выгодно разводить, т.к. они приносят высокий доход от содержания.

Методы исследования:

1. Анализ литературы

2. Поиск информации в Интернете

3. Наблюдение

4. Анкетирование учащихся

5. Сбор материала

6. Практическая работа

Практическая часть

1. Происхождение кроликов, среда обитания и породы

Родиной кролика считают Испанию и Южную Францию. Историки считают, что название страны «Испания» произошло от финикийского слова «spani», что означает «кролик». Считается, что человечество приручило кроликов примерно две тысячи лет назад. Население вело отлов диких кроликов с последующим временным содержанием их в неволе. Сначала их разводили только в южных странах с теплым и мягким климатом, а потом стали разводить во всех странах мира. Приручили кроликов из-за их очень вкусного мяса.

Кролики очень похожи на зайцев, но, несмотря на внешнее сходство, они имеют отличия

(Таблица 1)

Заяц	Характерные черты	Кролик
длиннее	Уши и задние ноги	короче
Летом темнее	Цвет шерсти	Не меняется
Бродяче-гнездовой	Образ жизни	Оседло-норный
Живут одиночно-парно, зайчиха кормит любых встреченных зайчат	Семейственность	Живут кланами, крольчиха заботится только о своих крольчатах
Покрытое шерстью, зрячее и относительно самостоятельное	Потомство при рождении	Голое, незрячее, беспомощное
Нет	Приручаемы?	Да

В России разводят около 60 пород кроликов. Самые известные из них: - Белый Великан; - Серый Великан; - Венский Голубой кролик; - Фландр; - Шиншилла; - Серебристый; - Баран; - Пуховые кролики.

Кролик породы Белый Великан (Приложение 1, фото 1)

Белый Великан – порода крупных кроликов, выведена в Бельгии и Германии. Это типичные альбиносы без всяких отметин с красными глазами. Средний живой вес до 7кг. Крольчата рождаются крупными с массой тела 90г и быстро растут. Кролики этой породы  дают шкурки крупного размера. Белая шкурка легко поддается крашению, а также используется в натуральном виде.

Кролик породы Серый Великан (Приложение 1, фото 2)

Эта порода кроликов выведена в Полтавской области.  Живой вес их достигает до 6,5кг. Порода кроликов серый великан сложилась относительно недавно, поэтому в ряде случаев могут встречаться животные чисто-черной или совершенно белой окраски, которые тем не менее по остальным   признакам имеют основание быть причисленными к этой породе.

Кролик породы Венский Голубой (Приложение 1, фото 3)

Порода Венского Голубого кролика уходит корнями в далекую Австрию.  Вес взрослого животного 4,5-5 кг, но некоторые кролики вырастают до 7 кг. Венский кролик имеет густой волосяной покров стального цвета с голубым оттенком без каких либо пятен. Часто шерсть приобретает более светлый оттенок на животе и груди. Шкурки Венского Голубого используют для имитации меха ценных пушных животных.

Кролик породы Фландр (Приложение 1, фото 4)

Эта порода известна с давних времен, но изначальное её происхождение определить так и не удалось. В основном племенные кролики фландр отличаются большой массой тела, которое вытянуто вдоль. Кроме того, племенные кролики имеют окрас в основном темный (от черного до серого).  Крольчиха может приносить примерно до 9 штук крольчат. Средняя масса животных — до 10 кг.

Кролик породы Шиншилла (Приложение 1, фото 5)

 Кролики породы Шиншилла очень популярны среди любителей. Эту породу разводят во всех районах нашей страны. Порода кроликов была  выведена во Франции. Названа по внешнему сходству окраски меха с мехом зверька шиншиллы. Кролики этой породы имеют красивый мех серебристо-голубого цвета (в настоящее время выведены породы различных вариантов окраски меха). Темная окраска верхней части туловища и головы переходит на животе, внутренней стороне ног и на нижней части хвоста в светлую. Ушки с черным  окаймлением. Плодовитость – высокая, около 8 крольчат. Средний живой вес до 6кг.

Кролик породы Серебристый (Приложение 1, фото 6)

Предками серебристых кроликов считают французских кроликов из Шампани. К нам экземпляры были завезены из Германии.  Основная отличительная особенность серебристых кроликов заключается в серо-серебристой окраске. Окрашивание не равномерно по всему телу: на ушах, на кончиках лап и на мордочке цвет темный, близкий к черному. Глаза выразительные, карего оттенка. Взрослые кролики достаточно крупные, весом до 6 килограмм. Тело крепко сбитое, длина 55-57 см.

Кролик породы Баран (Приложение 1, фото 7)

Эти декоративные виды произошли от не одомашненных кроликов Западной Европы и Средиземноморья. Некоторые особи могут достигать 8-10 кг. Туловище достигает длины 60-70 см. В среднем крольчиха дает за один окрол до 7 детенышей, что в сравнении с другими породами немного. Бараны отличаются особой миролюбивостью и спокойствием. Эта особенность скорее всего связана с особенностью ушей. Из-за закрытости ушной раковины полотном ушей животные плохо слышат и не пугаются. Они легко поддаются дрессировке, способны распознавать свою кличку. Любят, когда их гладят. Именно эту породу кроликов можно посоветовать разводить в качестве домашних любимцев.

Кролик пуховой породы (Приложение 1, фото 8)

Пуховых кроликов в России держат немногие люди, это белый пуховый и песцовый пуховый кролик. Ангорскую пуховую породу сложно отыскать в чистом виде. Хотя пух ангорских питомцев очень длинный (до 25см). С одной крольчихи вместе с ее потомством можно собрать около килограмма пуха, который по своим качествам превосходит шесть ангорских коз. Изделия из кроличьего пуха отличаются прочностью, теплостойкостью, а также лечебными свойствами при болевых ощущениях.

2. Условия содержания и кормления кроликов, их повадки

Содержание кроликов:

Домашних кроликов надо содержать в клетках таких размеров, чтобы питомец мог в ней свободно передвигаться. Все длинноухие по своей природе пугливы, поэтому подходя к клетке надо избегать резких движений, громких голосов. В клетке нужно сделать небольшое укрытие, чтобы зверек мог спрятаться в момент «опасности».

Я вела наблюдения за питомцами и в результате сделала несколько выводов по уходу и содержанию кроликов:

• Должна быть подходящая клетка, корм и вода

• Для избегания стресса у животных не делать резких движений, нельзя громко разговаривать или кричать. 

• Правильно держать кролика в руках 

• Нельзя сажать кроликов на гладкую поверхность 

Кормление:   

Особенно важно для кролика сено. Сено хорошего качества, не пересушенное, содержит много белка, витаминов. Оно должно приятно пахнуть, не должно быть сырым.

Очень любят сочные корма  - это различная зелень и овощи. Они содержат большое количество влаги  - это морковь, кормовая свекла, тыква, огурцы, кабачки. Летом любят травку, а также  ботву моркови, свеклы, репы, редиса. Лакомством кролики считают яблоки. Овощи чистить не обязательно, но необходимо тщательно вымыть в теплой воде и порезать крупными кусками. Все корма для кроликов желательно давать в сыром виде.

Кроликам не стоит давать экзотические фрукты, различные человеческие лакомства: печенье, конфеты, борщ, колбасу.

Повадки кроликов:

Свои наблюдения за кроликами я вела в личном хозяйстве.  К людям кролики относятся недоверчиво. Не любят, когда их хотят погладить или взять на руки. Проводя долгое время в крольчатнике и наблюдая за кроликами, я приметила некоторые манеры поведения.

Стоит столбиком – проявляет любопытство или  учуял  лакомство и тянется за ним.

Трется подбородком о предметы – таким образом помечает территорию (на подбородке расположены специальные железы).

Стучит зубами – значит ему больно, если, конечно, он в этот момент не ест

Пронзительно кричит – чувствует резкую боль.

 Спокойно лежит на животе, ушки стоят – отдыхает, чувствует себя в безопасности.

Крольчиха выдирает из себя шерсть, строит гнездо – скоро стоит ждать потомство.

По движению носа можно узнать о настроении кролика.

Движение носом означает, что кролик чем – то заинтересован, чем быстрее движет, тем большую заинтересованность проявляет. Еще признак заинтересованности – торчащие уши.

Если кролик двигает носом медленно, значит, находится в прекрасном расположении духа.

Если кролик задумался – носик перестает шевелиться. 

3. Целесообразность выращивания кроликов в домашнем хозяйстве.

Сегодня разведение кроликов сельскими жителями является достаточно популярным. Обусловлено это множеством причин. В домашнем хозяйстве выгодно разводить кроликов, так как это неплохое подспорье в обеспечении семьи полноценными и качественными продуктами питания, и, кроме этого, дополнительный доход от реализации излишка мяса на рынке. Эффективность разведения кроликов отследить нетрудно. В нашей семье всего лишь от одной крольчихи можно получить примерно 50 килограмм ценного диетического мяса в год.

     Мясо кролика — диетический продукт, отличающееся особой нежностью и вкусом. Мясо очень сочное, содержит мало жира и холестерина, а по своим вкусовым качествам превосходит мясо крупных домашних животных, кроме того, оно высокопитательное и легко усваиваемое (90%). По содержанию и полноценности белка крольчатина приравнена к мясу цыплят. Оно рекомендуется детям, людям престарелого возраста, а также страдающим заболеваниями желудка, печени и сердечнососудистой системы. Мясо кролика не теряет своей питательности при копчении и консервировании.

Из кроличьего мяса моя мама готовит много вкусных и питательных блюд: холодные закуски, шашлык, супы, вторые блюда. Особенно мне нравится кролик, тушеный со сметаной (Приложение 2).

В отличие от других домашних животных, кролики очень быстро размножаются. Только за год от одной самки может появиться на свет несколько десятков крольчат. К тому же эти животные достаточно быстро набирают вес, что бесспорно является очень важным преимуществом.

Выращивание кроликов доступно, так как используются наиболее дешевые корма, как промышленного производства, так и природные. С каждым годом наша семья все больше получает калорийного и питательного мяса.

На 35 -40 кроликов в месяц уходит 2000 рублей (комбикорма + электричество)

Клетка строится один раз и может быть использована многократно.

Расход строительных материалов на изготовление клеток:

Наименование клеток	Доски	Столбы	Сетка , гвозди	Стоимость клетки
Индивидуальная клетка с постоянным гнездовым отделением	4,5 кв. м × 132 руб = 594 руб	6м × 103 руб (за метр) = 618 руб	Сетка 0.3кв.м × 41 руб = 13,6 руб Гвозди 480 руб упаковка	1705,6 руб
Групповая клетка для молодняка	4,5 кв. м × 132 руб = 594 руб	6м × 103 руб (за метр) = 618 руб	Сетка 4кв.м × 41 руб =164 руб Гвозди 480 руб упаковка	1856 руб
ИТОГО				3561,6 руб

Указаны цены магазина «Строительный двор». А если учитывать, что можно использовать строительные материалы, которые имеются в домашнем хозяйстве, то крольчатник обойдется дешевле.

Крольчиха за один раз через 2 месяца приносит 8 крольчат, которые через два-три месяца могут набрать вес взрослого кролика. От одной крольчихи за год можно вырастить около 30 крольчат.

Продажа: один кролик весит 2-3 кг (в зависимости от породы), цена мяса 400 рублей за килограмм. Семья имеет прибыль от продажи мяса (3 - 4 тысячи рублей в месяц).

За год можно получить около 30 шкурок кролика. Закупочная цена одной шкурки кролика от 200 руб за штуку. Таким образом, за год от продажи шкурок можно получить примерно 6 тыс.руб.

В нашем хозяйстве не разводятся кролики пуховой породы, но можно с уверенностью сказать, что это не плохая прибыль.

ВЫВОДЫ

Кролиководство прочно завоевало место в домашних хозяйствах, потому что кролики – наиболее скороспелые животные, дающие и мясо, и шкурки, и другую продукцию при небольших затратах кормов и средств. Они нетребовательны к условиям содержания и кормления.  Кролики питаются исключительно растительной пищей: летом это трава, ботва и корнеплоды, зимой – сено, зерно. Крольчихи дают потомство в любое время года. При правильном ведении хозяйства на производство 1 кг крольчатины затрачивается в 2-3 раза меньше корма, чем на килограмм привеса крупного рогатого скота. Кролиководство к тому же не требует больших затрат рабочей силы.

Мясо кролика нежное, вкусное, хорошо усваивается организмом. По своему химическому составу является диетическим продуктом и рекомендуется как лечебное питание при заболеваниях печени, гастритах, малокровии, ожирении.  

К основной продукции относят также пух и шкурку, которые используются в трикотажном и фетровом производстве.

За год семья может заработать только от продажи мяса и шкурок 54 тысячи рублей и плюс ко всему не тратиться на покупку мяса в магазинах.

Кролиководство прибыльно там, где владельцы производят корма (зерно, трава, сено, овощи и др.) или имеют возможность приобретать дешевый фураж.  У сельских жителей нашей местности  идеальные условия для содержания кроликов. Клетки они могут разместить в сарае, под навесом или прямо на хозяйственном дворе под открытым небом.

Подопытные кролики оказывают большую помощь человеку в борьбе с болезнями — на них проходят испытания многих лекарств, с их помощью получают некоторые вакцины и сыворотки.

Если вы, задумываясь о приобретении домашнего питомца остановите свой выбор на кролике, то нисколько не пожалеете об этом. Эти ласковые, уютные, домашние зверьки способны доставить немало радости и взрослым, и детям. Появление в доме очаровательного кролика добавит немало положительных эмоций,  поможет снять стресс, а кого-то избавит от чувства одиночества. Забота о нем принесет радость и поможет стать добрее, ответственнее и целеустремленнее.

Закончив эту  работу, я могу сказать, что  пополнила свой багаж знаний, узнала интересные сведения из истории и жизни этих забавных животных. Благодаря данной работе, я смогла провести наблюдения за поведением кроликов и теперь могу понимать их настроение.

Список литературы

1. Акимушкин И. «Чем кролик на зайца похож»,- М.: Малыш, 1987 – с. 32

2. Д.И. Белоусов, А.П.Голикова, Н.А. Горюнов «Приусадебное хозяйство», М.:

Россельхозиздат, 1983 – с. 185-196.

3. Большая книга животных,-М.: ОЛМА-ПРЕСС Звездный мир,2003 –

с. 240.

4. Е. Вагин «Кролиководство в личных хозяйствах» М., 1990г.

5. Гершун В. И «Беседы о домашних животных» – «Братцы-кролики и другие»,-М.,1992

– с.116-126.

6. В. Сысоев «Приусадебное кролиководство», М., 1994 – с. 177.

7. А. Ульихина «Справочник кроликовода» М., 2004г.

8. http://krolyk.ru

9.  http://clubhomeanimals.narod.ru

10. http://krolichki.ru 

Приложение

Фото 1. Кролик породы Белый Великан

Фото 2. Кролик породы Серый Великан

Фото 3. Кролик породы Венский Голубой

Фото 4. Кролик породы Фландр

Фото 5. Кролик породы Шиншилла

Фото 6. Кролик Серебристый породы

Фото 7. Кролик породы Баран

Фото 8. Кролики пуховой породы

Кролик пуховой породы Ангорская

Приложение 2.

Кролик тушеный в сметане