Исследовательский проект на тему: «Хлеб всему голова, путь от зерна до баурсака.»

Исследовательский проект на тему: «Хлеб всему голова, путь от зерна до баурсака.»

Прежде, чем попасть на наш стол душистыми караваем , хлеб прошёл

долгий путь.

Хлеба к обеду в меру бери!

Хлеб-драгоценность, им не сори!

Чтобы на полях вырастить зерно, днём и ночью, под палящими

лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей более 120

профессий (селекционеры, агрономы, инженеры, механизаторы, рабочие

элеватора, мукомолы, конструкторы, водители машин, пекари, продавцы,

трактористы, комбайнёры и т.д.). На специальных машинах хлеб доставляют

в магазины и булочные, оттуда он и попадает к нам на стол.

Хлеб – это пищевой продукт, выпекаемый из муки. Считается, что

слово «хлеб» греческого происхождения. Что касается происхождения

русского слова «хлеб», то его связывали с заимствованным именем Глеб, или

глаголом «хлебать». В годы Великой Отечественной войны люди ценой

собственного здоровья, а подчас и жизни спасали хлеб, дающий жизнь

тысячам других людей и в настоящее время для 1/6 населения планеты хлеб

остаётся мало доступным.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше

пятнадцати тысяч лет назад. Древние люди заметили, что брошенное в землю

зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает

больше зерен.

Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем

научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так

появились первые жернова, первая мука, первый хлеб.

Цель данного исследования: воспитывать бережное отношение к хлебу.

Для достижения выше поставленной цели мы поставили перед собой

следующие задачи:

1.Отобрать и изучить литературу по данной теме

2.Провести анкетирование среди одноклассников, учащихся 4»А» класса,

провести анализ опроса и выяснить количество положительных ответов на

вопрос как в твоей семье используют чёрствый хлеб?

3. Сравнить полученные практические и теоретические данные.

4.Сделать выводы по изученной литературе.

Гипотеза: если дети будут знать, сколько затрачено труда для того,

чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будут бережнее относиться к нему.

Объектом исследования является путь хлеба к к столу.

Предметом исследования будут бауырсаки.

Методы исследования: изучение литературы, сбор информации из

учебных пособий и интернет источников, анализ, синтез, обобщение,

сравнение и систематизация теоретического материала.

При проведении данной работы мы использовали теоретический

материал из источников и учебников «Русский язык», «Литературное

чтение» 4 класс Алматы-китап.2019г.

На основе проделанной работы мы пришли к следующим выводам:

Молодое поколение относится к хлебу как к чему-то привычному. 10 %

опрошенных используют хлеб в качестве игры на перемене, что является

показателем безнравственности детей.

Хлеб не просто еда. Это тяжёлый труд тысяч людей, которые вложили в него

свою душу, любовь, желая, чтобы плоды их труда приносили в каждый дом

радость и благополучие. Многие в наши дни стали забывать истинную цену

хлеба. Но есть люди, которые ещё помнят о том, как тяжело было раздобыть

хлеб в войну. А сколько людей погибло от голода! Во имя их памяти мы

должны дорожить хлебом, беречь то, что у нас есть.

Список использованной литературы.

1.М. Ивин «Хлеб сегодня, хлеб завтра». Детская литература, 1980г.

2. Энциклопедия для детей (том 31) Древние цивилизации / М. Аксенова. Д. Володихин, И. Стрикалов– М.: Мир энциклопедий Аванта+, 2008г

3.Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Толковый словарь русского языка: 80 000 слов и фразеологических выражений / М.: Азбуковник, 1997 г

4.Русский язык 2часть Алматыкитап2019г.Литературное чтение 2019г.