Внеклассное мероприятие "Картошка - кормилица"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

"Негинская средняя общеобразовательная школа"

Подготовила : Е. В. Васильева

Цели:

• Ознакомление учащихся с историческими сведениями о картофеле, его значении как сельскохозяйственной культуры.

• Воспитывать у учащихся интерес и уважение к народным традициям.

• Привлечь родителей к совместной творческой деятельности с детьми.

• Развивать совместную творческую активность учащихся и родителей.

• Форма проведения: конкурс -соревнование.

• Оборудование: Презентация " Картошка-кормилица", чугунок с печеной картошкой, рогач; блюда из картофеля, макет русской печи; записи песен о картошке; стенгазета с рецептами блюд из картофеля.

Творческое задание:

Собрать “бабушкины рецепты” по приготовлению блюд из картофеля.

ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

Ведущий 1 Кругла, рассыпчата, бела, на стол с полей она пришла.

Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная….. (Слайд1)

Ведущий 2 Ребята, вы уже догадались, что речь пойдет сегодня о картошке. Да, да, о той самой простой незаменимой картошке, которая приходит в каждую семью каждый день. Пожалуй, нет такого продукта, кроме картофеля, из которого можно было бы приготовить столько вкусных и по полезных блюд! Недаром картофель называют в народе вторым хлебом, его (младшим братом). О нем сложены песни, сказки, даже танец белорусский называется "Бульба". (Слайд2)

Картофель-то – иностранец, и родился он в Южной Америке. Около 14 тысяч лет назад южноамериканские индейцы вовсю уплетали вкусную картошечку
Ведущий 1 Мы уже не представляем себе, как мы можем обходиться без картофеля. А ведь были когда-то времена, лет 500 назад, когда люди не ели картошку, питались кашей да щами из капусты. (слайд 3)

Ведущий 2 Собрав урожай картофеля, индейцы устраивали праздник.. Женщины наряжали крупные клубни, как кукол, шили им юбочки из разноцветных лоскутков. Мужчины танцевали, поставив на голову мешочек с клубнями. А называли очень уважительно – ПАПА!( Слайд4)

Ведущий 1 Но вот корабли Христофора Колумба причалили к незнакомой земле. Открыв Америку, отважный мореплаватель привез на родину, в Испанию, много диковинных растений. Среди них была и картошка, индейская папа…(Слайд 5)

А что делать с ней – не рассказал, не знал, наверное. Сперва картошка была доступна только богатым и знатным вельможам. Её выращивали в ботанических садах, и не сразу поняли, что у картошки главное – клубни. (Слайд6)

Ведущий 2 Один английский богач решил угостить друзей заморской диковинкой, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, собрали с кустов зеленые шарики, которые образуются после цветения. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосило лицо, кто-то выбежал из-за стола…и долго считался картофель ядовитым растением. (Слайд7)

Ведущий 1 Так бы никто и не узнал настоящего предназначения картофеля, если бы один умный человек не решил выкопать клубни и сварить их. Когда он попробовал на вкус новое блюдо, его восторгу не было конца.

И картофель стал постепенно распространяться по всей Европе.

А вот в России картофель появился благодаря Петру I. Не везде приняли новинку. Кое-где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто картошка -“Чёртово яблоко”, что сажать её грех, землю запоганишь, без хлеба останешься. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь, на каторгу. Давайте заглянем в прошлое, и посмотрим, как это было…(Слайд 8)

СЦЕНКА (Слайд 9)

Инсценировка: Сидят за столом дед и бабка, едят пшённую кашу, да нахваливают.

Вдруг раздаётся стук в дверь. Молодой солдат вносит в избу мешок с картофелем и зачитывает указ:

- Государь- император Пётр Алексеевич приказал, есть сей продукт утром,

днём и вечером. 1 Кто ослушается сего приказа, того сослать на каторгу,

со всем семейством!

Дед: - что же за времена настали: трубку кури – лёгкие уже отваливаются,

кофеёк пей – горечь невыносимая, да и сердечко от него пошаливает...

а тут ещё целым мешком коричневого гороха принесли, естьзаставляют.

Пробует на зуб. - Фу, какая гадость

Бабка причитывает: ешь, дед, ешь! Я на каторгу не хочу!

Дед: давай мне помогай...

Вместе грызут картофель, да приговаривают: то ли дело наша репка: желтая, красивая, сладкая… А капустка - то хороша! Зачем нам этот горох!

Тут бабка и говорит: послушай, дед, а не отварить ли нам сей продукт в чугунке?

Берет чугунок, набирает картошку и ставит на печку.

Затем выносит картофель горячий, очищает шкурку, а там…

Дед: дай – ка, бабка, подсолю, вкуснотища – то какая. Ну – ка, неси сюда огурчики соленые, будем их вместе с этой картошкой есть!

Ай – да император, ай – да молодец, какую вкуснотищу из Голландии прислал!

Ведущий: Вот так и стал картофель одним из самых популярных продуктов на земном шаре. Каждую осень люди собирают новый урожай картофеля, своего любимого овоща.

Учитель:Но ведь картошка способна не только питать человека, с ней можно играть. Об этом свидетельствуют наши конкурсы, в которых я приглашаю вас принять участие.

Дети делятся на две команды:"Обжорка" и "Капитошка"

Учитель: Чтоб картошку собрать, её надо посадить.

Конкурс 1 “Посади картошку” (Слайд10)

Для каждой команды: 6 маленьких кружков – лунки, ведерки с картошкой.. От команды по 6 человек :

Первый участник подбегает к каждой лунке и кладет туда картошку, возвращается к команде. Второй участник собирает и возвращается к команде.

Конкурс 2 "Нарисуй вредителя"

(Нарисовать колорадского жука с закрытыми глазами)

Конкурс 3 "А ну – ка, собери!

Соберем 2 команды. Два стула в разных концах зала. Один стул – погреб, другой – огород, на нем 10 картошин. Чья команда быстрее соберет картофель в погреб. Один участник может взять 1 клубень.

Частушки про картошку (Слайд11)

1. Лучше песен про картошку

          В мире не было и нет,

Мы споем вам про картошку,

          А вы хлопайте в ответ.

1.  Мы картошечку сажали

 В огороде, у ворот.

 Зацвели на ней цветочки,

 Пусть любуется народ.

1. Ох, картошка, ты картошка,

          Наша русская душа,

          Твои "глазки" так прекрасны

          И на вкус ты хороша!

1. Без картошки стол пустой

          Хоть и полон колбасой

          Буду вечер голодать

          Коль картошки не видать.

1.  Полюбила я Алёшку

          Не за чуб и красоту,

          А за то, что ест картошку

          Вечером и поутру.

1.  В гости к нам пришёл сосед

          Квас принёс нам на обед.

          Наварили мы картошки,

          И наелися окрошки.

1.  Я картошку утром ела,

          Так старалась, так пыхтела,

          Что картошка – на бровях,

          На носу и на ушах.

     8. Папе я не понарошку

          Помогал копать картошку:

          Полведра – мой ценный вклад,

          Не картошка – просто клад!

     9.  Мы собрали урожай,

          Радовались очень.

          Не ленись, весной сажай-

          Будешь сытым точно!

   10. Мы пропели вам частушки,

          Хорошо ли, плохо ли,

          Все равно мы вас попросим,

          Чтоб вы нам похлопали!

Конкурс 4 "Составить пословицу".

(Каждая команда получает карточки с пословицами. Карточки разрезаны.

Побеждает та команда, которая быстро и правильно соберет пословицу.)

1. Уродился хлеб в оглоблю, а картошка – в колесо.

2. Клади картошку в окрошку, а любовь в дело.

3. Ели да береза – чем не дрова, соль да картошка – чем не еда.

4. Без труда картошка не родится никогда.

5. Хорош ерш в ухе, а картошка в пироге.

6. Картошка поспела- берись за дело.

Учитель: А герой какой песенки очень любил есть картошку, но совсем не любил её копать? – Антошка.

7. Конкурс 5"Антошка"

Каждая команда выбирает самого артистичного участника, он и будет Антошкой. Куплет поём все вместе, а припев – Антошки. У кого лучше получится, тот и победил.

Конкурс 6 "Попади картошкой в цель" (в чугунок).

Конкурс 7 "Танец с картошкой”.

Зажав картошку между лбами, пары под музыку танцуют. .

Учитель:. Вот и подошел к концу наш праздник картофеля. Вы пели песни, играли, узнали много нового и интересного о такой знакомой и замечательной картошке.

Учитель: А теперь викторина "Что вы знаете о картофеле."

Викторина
А теперь викторина "Что ты знаешь о картошке?".
1. Назовите родину картофеля? (Перу и Чили.)
2. Откуда и кем завезен картофель в Россию? (В начале XVIII века из Голландии, Петром I.)
3.Как называется насекомое – вредитель, поедающий ботву картофеля? (Колорадский жук.)
4. Съедобны ли ягоды картофеля? (Нет, ядовиты.)
5.  Как назвать одним словом стебли и листья картофеля?  (ботва)

 6.  О  картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)

7.Где первый раз человек варил картофель ?  (на огне)

   8.    Какую часть картофеля мы используем в пищу ?  (клубни)

 

Жюри подводит итоги.

Награждение команд.

8