При работе над проектом была выдвинута гипотеза: военный хлеб был мало похож на современный по своему составу. Участники проекта решили узнать, каким он был на самом деле.
Цель: сохранение исторической памяти.
Задачи:
- расширить знания о значении хлеба во время войны;
- узнать состав и испечь хлеб военного времени;
- начать создавать электронную Книгу Памяти с воспоминаниями о хлебе свидетелей военного времени;
- создать сборник рецептов блюд с использованием зачерствевшего хлеба.
Объект исследования: хлеб войны.
Предмет исследования: состав и значение хлеба войны.
