Час отдыха с родителями "За самоваром я и моя семья"

МБОУ «Пелымская средняя общеобразовательная школа»

«За самоваром я и моя семья»

Час отдыха вместе с родителями

Автор: учитель

начальных классов

Алексеева В.Л – Iкв.

категория

2019 г

Цели: Расширить знания о целебных свойствах чая, способствовать развитию кругозора, мышления, интеллектуального уровня; воспитывать навыки этикета.

Оборудование: плакат с изображением «Семья за самоваром», плакаты: «Устал – пей чай», «Жарко – пей чай», «Холодно – пей чай».

1. Вступительная часть.

Вед: Много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных – это чаепитие.

Сегодня у нас час отдыха с родителями. Тема: «За самоваром я и моя семья». 1 часть нашего занятия мы проведём в виде устного журнала, который приготовили нам сами учащиеся.

II.Основная часть праздника.

чтец:

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые даёт

И друзей за стол зовёт.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

1 страница «Давным-давно»

Давным-давно китайские пастухи заметили, что стоит их овцам пощипать листья одного вечнозелёного растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу этого растения на себе. Они высушили его листья, заварили кипятком, как делали это с другими лекарственными растениями, и стали пить ароматный настой, ощущая прилив свежих сил. Так рассказывает одна старинная китайская легенда об открытии тонизирующих свойств чая.

Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времён. Ценился чай очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. А при дворе этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Чай поэты воспевали в стихах. Выращивание и изготовление чая в Ките стало таким же секретом, как производство шёлка, фарфора, бумаги и других великолепных китайских изобретений. Чайные плантации скрывали и строго охраняли от чужеземцев. Хотя и позже чай стал любимым напитком в большинстве стран мира, выращивать его не умели и привозили из Китая.

На первых порах не все умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок – полкило чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, слила ненужную, по её мнению, коричневую воду, разложила по порциям вываренные чайные листья и, приправив их сметаной, подала к столу.

2 страница« Как же попал чай на Русь?»

360 лет назад монгольский хан, наряду с мехами и атласом, подарил русским посланникам 200 пакетов с надписью «бах-ча», что значит «чай для заварки» Русские послы деликатно попытались отказаться от груды никчемных пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближённые хана настояли на своём, утверждая, что русскому царю напиток из листьев, которые они посылают, придётся по душе. Возвратившись в Москву, послы с опаской передали царю сушёные листья, которые были в пакетах. Лекарь испробовал действие отвара из листьев на заболевшем придворном: через некоторое время ему стало легче. Вот и начали лечить этим питьём царя и его приближённых.

Только спустя 40 лет Россия заключила договор с Китаем о поставках чая. В Китай отправился первый караван русских купцов. Тернистым был путь китайского чая к русскому столу. Его везли 11 тысяч километров на верблюдах, тележках, санях, переправляли на паромах через реки. Около года караван с чаем добирался до Москвы. Жадные купцы продавали его в 6-6 раз дороже, чем закупали.

Для крестьян же чай практически был недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться»

Вед: Сейчас трудно представить нашу повседневную жизнь без этого прекрасного полезного напитка. Ведь чай утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, согревает душу, поднимает настроение.

А сейчас давайте расскажем, какой е путь проходит чай от плантации до нашего стола.

Чайный куст – это вечнозелёное растение, которое требует большого ухода. Круглый год у чайных кустов хлопочут люди: мотыжат землю, удобряют её, пропалывают сорняки, подрезают кусты.

Но основная работа – сбор чайного листа, он длится семь месяцев. С чайных кустов срывают верхушки плодовых побегов с двумя-тремя листами и складывают специальные корзины.

Затем собранные зелёные листочки чая отправляют на фабрику, где их сортируют, скручивают в особых машинах и сушат. Готовый чай в специальной таре перевозят на другую фабрику, где его фасуют в пакеты, банки, коробки. И только после этого чай поступает в магазины, а потом уж – к нам на стол.

А теперь на карточках загадки (достают из коробочки)

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит –

Всем пить чай велит.

- 4 ноги, 2 уха

1 нос да брюхо.

- Медный бес на стол залез.

- По бокам вода играет-

в середине огонь играет.

- никогда не ест, а только пьёт,

А как зашумит, всех приманит.

- В середине баня, в носу решето,

На голове пуговка.

Одна рука, да и то на спине.

3 страница «Самовар - исконно русское изобретение»

Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения. Самовар украшал интерьер дома и определял социальное положение.

А какой город или государство является родиной самовара?

Самовар – исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула.

Но есть свидетельства, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале, где была развита металлургия. Были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже из хрусталя. По форме были тоже разнообразные: в форме вазы, бочонка, рюмки, банки, чайника, шара …Краник-ключ тоже был, как правило причудливо изготовлен – в виде листа, невиданного зверя, гирлянды цветов. Самовары-малютки вмещали в себя один стакан воды, а самовары-гиганты – несколько вёдер. Такие огромные самовары стояли в трактирах и в чайных. Самовар долгое время был вещью дорогой, роскошной. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству, как ценное имущество. Медные и латунные самовары начищали до блеска. Ставили их не на кухне, а в гостиной, из которого угощали чаем гостей. Сейчас на смену старинным самоварам пришли электрические чайники. Но традиция собираться всей семьёй за чаем сохранилась до наших дней.

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг.

Чай здоровью – лучший друг!

4 страница. «Полезные свойства чая»

-О каких полезных свойствах чая вы можете рассказать?

(Ответы детей)

Действительно, учёные установили, что чай обладает множеством полезных свойств: укрепляет иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к различным инфекциям, снимает головную боль, устраняет расстройства желудка. Особенно хорошо утоляет жажду и быстрее восстанавливает силы чай с лимоном.

А оказывается есть народное средство от зубной боли. Мелко нарезанный или давленый чеснок смешать с чайным настоем и подержать эту смесь во рту несколько минут.

При воспалении глаза промывают охлаждённым крепко заваренным чаем.

Примочки из чая помогают при солнечных ожогах.

Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьёт,

чайная давно уж ждёт.

Чаепитие.

Конкурсы за столами.

1. «Самовар» (на каждую букву – приз в сувенирном самоваре из дерева выполненном мастером из с.Пелым Петровым .И. Л.)

2. Музыкальный конкурс «Сюрприз» (передаётся коробочка, а в коробочке либо сюрприз, либо задание)

Задания

1.Спеть частушки.

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки –

Так споём же под чаёк

Чайные частушки!

2.В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чашке есть чаинки,

Значит письма пишут вам!

3.самовар блестит, кипя,

Чай в нём пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженице!

4.Подавай мне чашку чая,

Ведь тебе не жалко чай?

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!

3. конкурс. Пословицы.

На листочках написаны пословицы. Кто первый найдёт правильно ответ.

Выпей чайку – позабудешь тоску.

С чая лиха не бывает.

Чай сладок, если друг рядом.

Чай пить не дрова рубить.

Чаем на Руси никто не подавился.

Кипит кипяток, согреет животок.

III.Итог по занятию.

Родители пишут на листочках свои отзывы по занятию и кладут в сувенирный самовар, который стоит на столе. 1-й чтец:

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней,

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает.

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг.

Чай здоровью – лучший друг!