Математика в профессии "Бармен"

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ГУКОВСКИЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»

Математика в профессии «Бармен».

Ходыкин Никита гр. №7

Пингина Татьяна Петровна

Цель:

• Показать необходимость изучения математики по профессии «Бармен».

Одна из основных обязанностей бармена – подавать напитки

• Коктейли будут более красивыми, если украсить их различными геометрическими фигурами – значит, надо знать планиметрию.

• Для приготовления вкусных коктейлей необходимо уметь считать пропорцию.

• Кубики льда будут красивыми, если они идеально ровные. Создавая их, нужно обязательно вырезать под определенным углом. Опять нам необходимы знания геометрии.

• Для приготовления вкусного и красивого коктейля, важно знать рецепты приготовления напитков, а значит уметь переводить из одних единиц измерения в другие.

• Бармену необходимо уметь решать задачи на растворы и смеси, чтобы приготовить сахарные сиропы, растворы.

• Современный бармен должен уметь красиво подать свой шедевр. Для этого ему нужно иметь представление о параллельности и перпендикулярности в пространстве.

• Подсчет калорийности напитка – это выполнение арифметических действий с дробями, а также умение выполнять работу на калькуляторе.

Бармену необходимо знать тела вращения, формулы для вычисления площадей поверхностей и объемов, так как многие фужеры имеют форму цилиндров, конусов и полусфер.

Надеюсь, что ваши коктейли будут вкусными и эстетичными!

А поможет

в этом математика!