Учебно-исследовательская работа "Гидролиз ацетилсалициловой кислоты (аспирина)". 10 класс

Учебно-исследовательская работа 

Гидролиз ацетилсалициловой кислоты (аспирина)

Цель работы:  провести гидролиз ацетилсалициловой кислоты (аспирина)

Инструкция по технике безопасности

1. нагревайте вещество над пламенем спиртовки осторожно
2. обращайтесь со стеклянной посудой аккуратно

Начнём оформление работы. Запишите название работы, начертите и заполните таблицу 1.

Таблица 1.

Проблема     

Гипотеза

Цель работы         

Задачи работы

1.

2.

3.

Теоретическая часть

Познакомьтесь с теорией (Приложение) и кратко оформите теоретическую часть.

Экспериментальная часть

Познакомьтесь с методикой проведения экспериментов, техникой безопасности, результаты оформите в таблице 2.

Таблица 2 Результаты экспериментов

Название опыта

Что делаю

Что наблюдаю

Уравнение

Результат опыта

Опыт 1. Гидролиз  ацетилсалициловой  кислоты

Реактивы: вода, салициловая кислота, универсальная индикаторная бумага.
Оборудование: пробирка, спиртовка, спички, держатель, стеклянная палочка, ступка, пестик.
Методика. В  пробирку  наливают  2  см3  раствора  таблетованной  формы  и  нагревают  до  кипения.  К  отверстию  пробирки  подносят  влажную  индикаторную  бумагу.  При  наличии  ацетилсалициловой  кислоты  индикатор  меняет  окрашивание,  кроме  того,  чувствуется  запах  уксусной  кислоты. 

Опыт 2.  Реакция  с хлоридом железа (ІІІ).

Реактивы: хлорид железа (ІІІ).
Оборудование: пробирка, спиртовка, спички, держатель, стеклянная палочка.
Методика. Для качественного определения фенолпроизводного (салициловой кислоты) в растворе необходимо добавить несколько капель FeCl3. При его добавлении к раствору появляется фиолетовое окрашивание (справочник).

Напишите вывод.

Заключение. В результате работы я решил(а) следующую проблему…, доказав что…

ПРИЛОЖЕНИЕ

Ацетилсалициловая кислота впервые была синтезирована Шарлем Фредериком Жераром в 1853 году. 10 августа 1897 года Феликс Хоффман, работавший в лабораториях фирмы Bayer AG, первый раз получил образцы ацетилсалициловой кислоты в форме, возможной для медицинского применения. Сырьём для получения ацетилсалициловой кислоты служила кора дерева ивы. Bayer зарегистрировала новое лекарство под торговой маркой аспирин. Хоффман открыл лечебные свойства ацетилсалициловой кислоты, пытаясь найти лекарство для своего отца, страдавшего ревматизмом.

В 1971 году фармаколог Джон Вейн продемонстрировал, что ацетилсалициловая кислота подавляет синтез простагландинов и тромбоксанов. За это открытие в 1982 году ему, а также Суне Бергстрёму и Бенгту Самуэльсону была присуждена Нобелевская премия по медицине.

В связи с имеющимися экспериментальными данными о патогенном  действии ацетилсалициловой кислоты не рекомендуется назначать её и содержащие её препараты женщинам в первые 3 месяца беременности. Приём аспирина во время беременности повышает риск нарушений развития половых органов у новорождённых мальчиков.