kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Научная статья : В мире запахов. Альдегиды

Нажмите, чтобы узнать подробности

Первый "синтетический аромат", изготовленный на основе альдегидов – легендарный Chanel №5, созданный Эрнестом Бо. Мадемуазель Шанель увидела в лице эмигранта из России свой будущий триумф в парфюмерии: и не ошиблась.

Просмотр содержимого документа
«Научная статья : В мире запахов. Альдегиды»

В мире запахов. Альдегиды

Авезова Феруза Мирзаевна

Бухарский медицинский колледж, Узбекистан


Первый "синтетический аромат", изготовленный на основе альдегидов – легендарный Chanel №5, созданный Эрнестом Бо. Мадемуазель Шанель увидела в лице эмигранта из России свой будущий триумф в парфюмерии: и не ошиблась. Несколько лет спустя мир получил шедевр – изысканные и легкие цветочные духи под номером 5. Парфюмеры всех стран были очарованы, и в активе специалистов появилась новая группа ингредиентов "альдегиды".

Отличительной чертой многих альдегидов является их запах. Для низших представителей гомологического ряда он резкий и часто неприятный; действует на организм человека неблагоприятно, вызывает повышение давления. Например:


Высшие альдегиды, особенно непредельные или ароматические, напротив, входят в состав эфирных масел и содержатся во многих цветах, фруктах, плодах, душистых растениях; обладают приятными запахами. Получается, что мы сталкиваемся с альдегидами ежедневно. 

Например:

- бензальдегид имеет запах горького миндаля;

- обепин имеет запах боярышника;

 - цитраль имеет запах лимона;

 - ванилин имеет аромат ванили и т.д.

Т.о., альдегиды активно используют в парфюмерии, ароматерапии, благодаря их запаху. К тому же альдегиды для этих целей можно получать искусственным путем, не принося вреда окружающей среде. 



Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Уроки

Целевая аудитория: Прочее

Скачать
Научная статья : В мире запахов. Альдегиды

Автор: Авезова Феруза Мирзаевна

Дата: 21.05.2019

Номер свидетельства: 511724

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства