Конспект урока: "Углеводы. Глюкоза - альдегидоспирт. Молекулярная и структурная формулы глюкозы. Физические свойства, распространение в природе.

Урок разработан для учащихся 11 класса, можно применить и в 9 классе. Форма урока: урок-исследование. За две недели учащимся предлагается создать две группы для работы над мини-проектами. Первая исследовала распространение глюкозы в природе, ее значение. Целью второй группы было установление структурной формулы (строения) глюкозы, проведя предварительные эксперименты на наличие гидроксильных групп, карбоксильной, альдегидной и предсказание химических свойств глюкозы. Для получения необходимого результата учащиеся работают с электронными источниками информации, проводят опыты. Результаты представляются во время проведения урока. На уроке используются разные формы и методы работы, рефлексия на начальном и заключительном этапах урока. На этапе актуализации знаний: методы "Интервью", "Экспресс-контроль", "И один у доски воин".На этапе изучения нового материала заслушиваются презентации над мини-проектами творческих групп: биологов и экспериментаторов. Учащиеся, прослушав эти презентации, для закрепления выполняют задания "Черный ящик", "Задание-путешествие глюкозы", заполняют карту-портрет глюкозы. Для изучения физических свойств проводят лабораторные опыты и корректируют свои знания с помощью учебника. На протяжении всего урока неоднократно проводится самооценивание и взаимооценивание, коррекция знаний.