kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Амин ?ыш?ылдары саба? жоспары

Нажмите, чтобы узнать подробности

Амин?ыш?ылдары та?ырыбы гуманитарлы? ба?ытта?ы о?ып ж?рген сыныптар?а арнал?ан.

Просмотр содержимого документа
«Амин ?ыш?ылдары саба? жоспары»

11 сынып химия 14.04.16ж

Сабақтың тақырыбы: § 28. Аминқышқылдары.

  Сабақтың мақсаты:

  1. Білімділік: Оқушыларға аминқышқылдары, олардың түрлері, алыну әдістері, химиялық қасиеттері және маңызы туралы мейлінше кең мағлұмат беру

  2. Дамытушылық: Аминқышқылдарының кейбір өкілдеріне назар аудартып, тереңдете түсу.

  3. Тәрбиелік: Білім алуға ынтасын арттыру.

         Сабақтың түрі: Жаңа сабақ.

Сабақтың әдісі: Лекция , түсініктемелік конспект жазу.

Пәнаралық,  сабақаралық байланыс: физика биология

Сабақтың барысы. 

III. Жаңа сабақ: Аминқышқылдары дегеніміз – молекула құрамында көмірсутек радикалымен байланысқан амин тобы – NH2 және карбоксил тобы – СООН болатын заттар.

    Жалпы формуласы: (NH2)m R (СООН)n

Аминқышқылдары құрамындағы:

а) Функционалдық топтардың санына қарай жіктеледі

NH2 – R – COOH;             (NH2)2 – R – COOH           NH2 – R – (СООН)2

моноаминдикарбон            диаминмонокарбон                  моноаминдикарбон

қышқылы                                          қышқылы                                      қышқылдары

ә) амин тобының орналасуына қарай жіктеледі: 

Біздің қарастырғанымыз құрамында бір амин тобы – NH2 және бір карбоксил тобы —  CООН бар қарапайым, қаныққан қатардағы аминқышқылдар. Оларды молекула құрамындағы радикалдың сутек атомының біреуінің орнын – NH2 амин тобы басқан карбон қышқылдары деп қарауға болады. Аминқышқылдары тарихи қалыптасқан жүйе бойынша атау үшін карбоксил тобынан кейінгі көміртектен бастап, грек әріптерімен белгілейді де, сол әріптердің көмегімен амин тобының орнын көрсетеді.

Одан басқа табиғатта кездесетін түрлерінің тривиалдық атаулары да болады. Мысалы: NH2CH– COOH – глицин қышқылы  (аминсірке қышқылы) (11- кесте)

  Аминқышқылдарын алу.

Практикада аминқышқылдарын көбіне белоктарды гидролиздеу арқылы алады, ал қоспадан бөліп алу үшін хромотаграфия әдісі қолданылады. Синтездік алыну әдісі органикалық заттар арасындағы генетикалық байланысқа негізделген:

Аминқышқылдарының маңызы. Аминқышқылдары адам және жануарлар организмінде белоктың құрамына кіретін тіршілік үшін аса маңызды заттар.Бұл мақсат үшін аминқышқылдарын тікелей тағамнан алады немесе организм өзі синтездейді. Осыған байланысты аминқышқылдары екі топқа бөлінеді:

  • алмасатын аминқышқылдары- адам организмінде синтезделеді. Оған: глицин, аланин, глутамин, серин, аспарагин, тирозин, аргинин, пролин жатады.

  • алмаспайтын аминқышқылдары- саны – 9. Адам организмінде синтезделмейді, жануар текті белоктары бар тағам арқылы қабылданады. Оған. Валин, лейцин, фенилаланин, изолейцин, лизин, треонин, метионин, гистидин, триптофан, цистейн жатады.

Белоктың құрамына кіретін аминқышқылдарының жалпы формуласы:

Сабақты бекіту:

       Үйге тапсырма беру:

  • 28. Аминқышқылдары. 132-135 беттер;

Пәнге  белсене қатысып сұрақтарға тиісті жауап бергені үшін, үй тапсырмасын дәптерге жазбаша орындап және сыныпта айтқаны үшін бағалап сынып журналына, оқушы күнделігіне қою

  1. Қорытындылау: Аминқышқылдарының құрамында қасиеттері бір-біріне қарама-қарсы екі функционалдық (амин және карбоксил) топтары бар.Осы функционалдық топтардың орналасуына байланысты олар    L -, B-, y- аминқышқылдары деп бөлінеді.

 




Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Уроки

Целевая аудитория: 11 класс

Скачать
Амин ?ыш?ылдары саба? жоспары

Автор: Сансызбаева Жанар Абылгазыкызы

Дата: 17.05.2016

Номер свидетельства: 327787

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства