Материал по органической химии для подготовки к ОГЭ по химии

19

Органическая химия для подготовки к ОГЭ

(9 класс)

Изучив имеющийся материал, в том числе и из сети Интернет (открытый банк заданий ОГЭ по химии на http://fipi.ru/, задания с сайте «Решу ОГЭ» http://chem.sdamgia.ru/), мы отобрали наиболее часто встречающиеся определения признаков и свойств, характерные конкретным органическим веществам (так как умение написания химический реакций органических веществ на ОГЭ по химии не проверяется).

Метан СН₄:

• относится к предельным углеводородам (алкАнам) с общей формулой С_nH_2n+2

• в молекуле все связи одинарные, ковалентные полярные (слабо)

• форма молекулы – тетраэдрическая (тетраэдр)

• по физическим свойствам – газ без цвета и запаха, легче воздуха (т.к. М_r=16), нерастворим в воде

• является основной частью природного газа

• вступает в реакции замещения с хлором и бромом на свету, с азотной кислотой

• горит бесцветным или бледно-голубым пламенем с большим выделение тепла, образуя углекислый газ и воду (пары воды)

• с воздухом образует взрывоопасные смеси

Этан С₂Н₆:

• относится к предельным углеводородам (алкАнам) с общей формулой С_nH_2n+2

• в молекуле все связи одинарные

• по физическим свойствам – газ без цвета и запаха, чуть тяжелее воздуха (т.к. М_r=30), входит в состав природного газа, нерастворим в воде

• вступает в реакции радикального замещения с газообразными хлором и бромом на свету, реакция протекает по цепному механизму

• реагирует с разбавленной азотной кислотой (реакция радикального замещения)

• горит бесцветным или бледно-голубым пламенем с большим выделение тепла, образуя углекислый газ и воду (пары воды)

• устойчив к действия многих реагентов (конц. серной и азотной кислотам, раствору перманганата калия)

Этилен или этен С₂Н₄:

• относится к непредельным углеводородам (этиленовым углеводородам или алкЕнам) с общей формулой С_nH_2n

• в молекуле имеется одна двойная углерод-углеродная связь

• по физическим свойствам – газ без цвета и запаха, чуть легче воздуха (т.к. М_r=28)

• характерны реакции присоединения с водородом, галогенами, галогеноводородами, водой

• вступает в реакции полимеризации и окисления

• обесцвечивает растворы перманганата калия и бромной воды

• горит светящимся пламенем (т.к. доля углерода больше, чем этана), образуется углекислый газ и вода (пары воды)

Ацетилен или этин С₂Н₄:

• относится к непредельным углеводородам (ацетиленовым углеводородам или алкИнам) с общей формулой С_nH_2n-2

• в молекуле имеется одна тройная углерод-углеродная связь

• форма молекулы – линейная

• по физическим свойствам – газ без цвета, малорастворим в воде, взрывоопасен, легче воздуха (т.к. М_r=26)

• характерны реакции присоединения и окисления

• обесцвечивает растворы перманганата калия (KMnO₄) и бромной воды (Br₂)

• горит на воздухе коптящим пламенем (т.к. высока доля углерода), образуется углекислый газ и вода (пары воды)

• в кислороде горит бледно-голубым пламенем, реакция экзотермична, температура до 3100^оС (автогенная сварка и резка металлов)

Метиловый спирт или метанол СН₃ОН:

• относится к предельным одноатомным спиртам с общей формулой С_nH_2n+1ОН или С_nH_2n+2О

• кислородсодержащее органическое соединение

• в молекуле имеет одну функциональную группу (-ОН), называемую гидроксильной группой

• по физическим свойствам: бесцветная жидкость с характерным запахом алкоголя, смешивается с водой в любых соотношениях (за счет образования водородных связей), является прекрасным растворителем, не проводит электрический ток (неэлектролит), очень ядовит (нервно-сосудистый яд, вызывает паралич зрения, поражая сетчатку глаз, а доза более 30 мл вызывает смерть!!!)

• взаимодействует со щелочными металлами, с галогеноводородами (НCl, HBr), с другими спиртами (образуя простые эфиры) и карбоновыми кислотами (образуя сложные эфиры)

• горит на воздухе бледно-голубым пламенем с образованием углекислого газа и паров воды

Этиловый спирт или этанол С₂Н₅ОН:

• относится к предельным одноатомным спиртам с общей формулой С_nH_2n+1ОН или С_nH_2n+2О

• кислородсодержащее органическое соединение

• в молекуле содержит одну функциональную группу (-ОН), называемую гидроксильной группой

• по физическим свойствам: бесцветная жидкость с характерным запахом алкоголя, смешивается с водой в любых соотношениях, является прекрасным растворителем, не проводит электрический ток (неэлектролит),

• взаимодействует со щелочными металлами, с галогеноводородами (НCl, HBr), с другими спиртами (образуя простые эфиры) и карбоновыми кислотами (образуя сложные эфиры)

• горит с образованием углекислого газа и паров воды

• образуется в результате брожения углеводов (глюкозы)

Глицерин С₃Н₈О₃ или С₃Н₅ (ОН)₃

• относится к предельным многоатомным спиртам

• кислородсодержащее органическое соединение

• в молекуле содержит три гидроксильные группы

• по физическим свойствам: бесцветная вязкая жидкость, сладкая на вкус, неядовита, неограниченно растворима в воде, не проводит электрический ток (неэлектролит),

• взаимодействует с натрием (калием), с азотной кислотой, со щелочью, с нерастворимым Cu(OH)₂ дает ярко-синее окрашивание раствора (качественная реакция на многоатомные спирты), с галогеноводородами (НCl, HBr), участвует в образовании жиров

• входит в состав многих кремов, помад, зубных паст, мыла (способствует смягчению кожи)

• можно купить в аптеке

• используют в медицине, в производстве кондитерских изделий и напитков, для изготовления взрывчатых веществ

• сгорает с образованием углекислого газа и воды

Уксусная или этановая кислота СН₃СООН или С₂Н₄О₂

• относится к предельным одноосновным карбоновым кислотам

• кислородсодержащее органическое соединение

• в молекуле содержит одну карбоксильную группу -СООН

• по физическим свойствам: жидкость с неприятным раздражающим запахом, кислая на вкус, очень хорошо растворима в воде, проводит электрический ток

• диссоциирует на ионы (окрашивает раствор лакмуса синего в красный цвет), взаимодействует с металлами, основными оксидами, щелочами, нерастворимыми основаниями и неорганическими солями (карбонатом натрия, калия или кальция)

• используют для консервирования

• сгорает с образованием углекислого газа и воды

Глюкоза С₆Н₁₂О₆

• относится к углеводам, содержится в большом количестве в соке винограда – называют еще виноградный сахар

• кислородсодержащее органическое соединение

• в молекуле содержит одну карбонильную группу -СОН и пять гидроксильных групп -ОН

• по физическим свойствам: белое кристаллическое вещество, хорошо растворимо в воде, имеет сладкий вкус

• образуется в зеленых листьях в процессе фотосинтеза

• под действие ферментов превращается спирт, молочную кислоту

• вступает в реакцию брожения

• в организме человека окисляется до углекислого газа и воды

Подборка заданий из Открытого банка ФИПИ

• Задание №7AD6E3

Для глюкозы верны следующие утверждения:

• 1) относится к предельным углеводородам

• 2) содержит шесть атомов углерода

• 3) не растворима в воде

• 4) является жидкостью

• 5) вступает в реакции брожения

• Задание №7C6F0C

Для глицерина верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит 3 атома кислорода

• 2) является газообразным веществом (н.у.)

• 3) атомы углерода в молекуле соединены с атомами кислорода двойной связью

• 4) характерны реакции присоединения

• 5) вступает в реакцию с натрием

• Задание №18AB6D

Для этилена верны следующие утверждения:

• 1) относительная молекулярная масса равна 26

• 2) является непредельным углеводородом

• 3) атомы углерода в молекуле соединены одинарной связью

• 4) вступает в реакции замещения

• 5) вступает в реакцию полимеризации

• Задание №5BFA6D

Для метанола характерно(ы)

• 1) наличие в молекуле двух атомов углерода

• 2) жидкое агрегатное состояние (н.у.)

• 3) наличие двойной связи между атомами углерода и кислорода

• 4) взаимодействие с натрием

• 5) реакции присоединения водорода

• Задание №A3ECFA

Для глицерина верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит три атома углерода

• 2) нерастворим в воде

• 3) атомы углерода в молекуле соединены тройной связью

• 4) вступает в реакцию присоединения с водородом

• 5) cгорает с образованием углекислого газа и воды

• Задание №4863FE

Для этилового спирта верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит 2 атома углерода

• 2) является непредельным углеводородом

• 3) плохо растворим в воде

• 4) реагирует с натрием

• 5) вступает в реакции присоединения с водородом

Задание №6e23fd

Этилен

1) является газом при обычных условиях

2) содержит в своем составе группу - ОН

3) хорошо растворим в воде

4) вступает в реакции присоединения

5) является предельным углеводородом

Задание №21F831

Для метана верны следующие утверждения:

1) состав молекулы отвечает общей формуле C_nH_2n

2) относительная молекулярная масса равна 16

3) является непредельным углеводородом

4) вступает в реакции присоединения

5) вступает в реакцию с бромом

Задание №F4A0E0

Для этана верны следующие утверждения:

1) относительная молекулярная масса равна 28

2) является жидкостью (н.у.)

3) атомы углерода в молекуле соединены одинарной связью

4) вступает в реакцию с водородом

5) сгорает с образованием углекислого газа и воды

• Задание №A94A6E

Для этилена верны следующие утверждения:

• 1) атомы углерода в молекуле связаны тройной связью

• 2) является непредельным соединением

• 3) обесцвечивает раствор перманганата калия

• 4) взаимодействует с натрием

• 5) не вступает в реакцию горения

• Задание №441AD0

Для метана верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит 2 атома углерода

• 2) является легковоспламеняющейся жидкостью (н.у.)

• 3) реагирует с активными металлами

• 4) образует с воздухом взрывоопасные смеси

• 5) не присоединяет водород

Задание №2cffa6

Укажите утверждения, верные для метана

1) хорошо растворим в воде

2) при сгорании выделяется большое количество теплоты

3) вступает в реакции замещения

4) реагирует с водородом

5) проявляет кислотные свойства

• Задание №C108DB

Для ацетилена верны следующие утверждения:

• 1) состав молекулы соответствует общей формуле C_nH_2n

• 2) является непредельным углеводородом

• 3) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

• 4) вступает с водой в реакцию присоединения

• 5) сгорает с образованием углерода и водорода

• Задание №162B7A

Для метана верны следующие утверждения:

• 1) относится к предельным углеводородам

• 2) молекула содержит одну двойную связь

• 3) тяжелее воздуха

• 4) характерна реакция замещения с хлором

• 5) не вступает в реакцию разложения

• Задание №9D37E8

Для глицерина верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит одну группу –ОН

• 2) является нерастворимой в воде жидкостью

• 3) все атомы в молекуле соединены только одинарными связями

• 4) вступает в реакцию с натрием

• 5) горит с образованием угарного газа и водорода

• Задание №9CAB60

Для уксусной кислоты верны следующие утверждения:

• 1) составу молекулы отвечает формула С₂Н₄О

• 2) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

• 3) имеет специфический запах

• 4) вступает в реакцию с серебром

• 5) вступает в реакцию с гидроксидом меди (II)

• Задание №734E38

Для ацетилена верны следующие утверждения:

• 1) молекула состоит из двух атомов углерода и четырёх атомов водорода

• 2) является непредельным углеводородом

• 3) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

• 4) вступает в реакции с хлором

• 5) при разложении образуется углекислый газ и водород

• Задание №12033b

Укажите утверждения, верные для глицерина

• 1) при комнатной температуре находится в газообразном состоянии

• 2) хорошо растворяется в воде

• 3) используется в быту в качестве горючего

• 4) применяется в медицине и при изготовлении косметических средств

• 5) имеет резкий, неприятный запах

• Задание №0ef8d9

Укажите утверждения, верные для ацетилена

• 1) при обычных условиях – газ

• 2) хорошо растворим в воде

• 3) состоит из трёх элементов

• 4) является сильной кислотой

• 5) горит в кислороде с выделением большого количества теплоты

• Задание №ce9a19

Этанол

• 1) при обычных условиях является газом

• 2) неограниченно смешивается с водой

• 3) представляет собой сильную кислоту

• 4) реагирует с натрием

• 5) является непредельным соединением

• Задание №E77D5E

Среди приведённых веществ с водородом реагируют

• 1) метан

• 2) этан

• 3) этилен

• 4) ацетилен

• 5) этанол

• Задание №ec0771

Укажите утверждения, верные для этилена

• 1) молекула содержит шесть атомов водорода

• 2) является предельным углеводородом

• 3) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

• 4) вступает в реакции присоединения

• 5) хорошо растворим в воде

• Задание №4B8914

Для метанола верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит 2 атома кислорода

• 2) является хорошо растворимой в воде жидкостью (н.у.)

• 3) относится к классу углеводородов

• 4) при горении образуется углекислый газ и вода

• 5) вступает в реакцию с водой

• Задание №D51313

Для ацетилена верны следующие утверждения:

• 1) является основным компонентом природного газа

• 2) молекула содержит 2 атома углерода

• 3) атомы углерода соединены двойной связью

• 4) хорошо растворим в воде

• 5) обесцвечивает бромную воду

• Задание №60DFE1

Для уксусной кислоты верны следующие утверждения:

• 1) изменяет окраску лакмуса

• 2) молекула содержит 3 атома кислорода

• 3) реагирует со спиртами

• 4) взаимодействует с медью

• 5) горит с образованием водорода и угарного газа

• Задание №F823B3

Для этилена верны следующие утверждения:

• 1) молекула содержит 4 атома водорода

• 2) является предельным углеводородом

• 3) атомы углерода в молекуле соединены тройной связью

• 4) характерны реакции замещения

• 5) вступает с хлором в реакцию присоединения

• Задание №5BF94E

Для уксусной кислоты верны следующие утверждения:

• 1) все связи в молекуле одинарные

• 2) молекула содержит два атома углерода

• 3) нерастворимая в воде жидкость (н.у.)

• 4) вступает в реакцию с Cu(OH)₂

• 5) не реагирует с Na₂CO₃

Задание №FBB6B9

Для уксусной кислоты характерно(а)

1) наличие пяти атомов водорода в молекуле

2) хорошая растворимость в воде

3) наличие двойной связи в молекуле

4) взаимодействие с медью

5) взаимодействие с хлороводородом

Задание №B2E5DE

Для этилена верны следующие утверждения:

1) составу молекулы соответствует общая формула C_nH_2n+2

2) является непредельным углеводородом

3) атомы углерода в молекуле соединены одинарной связью

4) вступает в реакции присоединения

5) при горении образуется углерод и водород

Задание №6ED74D

Для этилена верны следующие утверждения:

1) является жидкостью (н.у.)

2) является предельным углеводородом

3) атомы углерода в молекуле соединены тройной связью

4) характерны реакции присоединения

5) обесцвечивает раствор KMnO₄

Задание №8aed77

Укажите утверждения, верные для уксусной кислоты

1) при комнатной температуре является твердым веществом

2) неограниченно смешивается с водой

3) является сильной кислотой

4) реагирует с карбонатом калия

5) обесцвечивает бромную воду

Задание №540708

Для этанола верны следующие утверждения:

1) в состав молекулы входит один атом углерода

2) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

3) является жидкостью (н.у.), хорошо растворимой в воде

4) вступает в реакцию со щелочными металлами

5) сгорает с образованием угарного газа и водорода

Задание №b0de9b

Укажите утверждения, верные для уксусной кислоты

1) при комнатной температуре это жидкость с резким запахом

2) используется в спиртовках в качестве горючего

3) водный раствор проводит электрический ток

4) является сильной кислотой

5) в состав молекулы входит только водород и углерод

Задание №1135D0

Для этана верны следующие утверждения:

1) относительная молекулярная масса равна 26

2) является газообразным веществом (при н.у.)

3) атомы углерода в молекуле соединены двойной связью

4) вступает в реакцию с хлором

5) сгорает с образованием угарного газа и водорода

Задание №BB5533

Для этана верны следующие утверждения:

1) в состав молекулы входит два атома углерода и шесть атомов водорода

2) является непредельным углеводородом

3) все атомы в молекуле соединены одинарной связью

4) характерны реакции присоединения

5) сгорает с образованием угарного газа и водорода

Задание №be0425

Укажите утверждения, верные для ацетилена

1) жидкость при обычных условиях

2) горит с выделением большого количества теплоты

3) способен присоединять водород и воду

4) сильный окислитель

5) широко распространен в природе

Задание №6F4822

Для метана верны следующие утверждения:

1) молекула содержит 2 атома углерода

2) является непредельным углеводородом

3) хорошо растворим в воде

4) газообразное вещество (н.у.)

5) горит с образованием углекислого газа и воды

Задание №9579DE

Для этанола верны следующие утверждения:

1) относится к многоатомным спиртам

2) является жидкостью (при н.у.)

3) проводит электрический ток (является электролитом)

4) реагирует с H₂

5) вступает в реакцию горения