Контрольная работа по разделу "Коллоидная химия"

Контрольная работа по разделу «Коллоидная химия»

1 вариант

1. Высококонцентрированные грубодисперсные системы, в которых дисперсионная среда – жидкость, а дисперсная фаза – газ.

А. эмульсии

Б.пены

В. Аэрозоли

Г. Суспензии

2. Дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и твердой дисперсной фазой.

А. эмульсии

Б.пены

В. Аэрозоли

Г. Суспензии

3. Грубодисперсные системы из взаимно нерастворимых жидкостей, в которых одна из жидкостей взвешена в другой в виде капелек.

А. Эмульсии

Б.Пены

В. Аэрозоли

Г. Суспензии

4. – Дисперсные системы, дисперсионной средой которых является газ, а дисперсной фазой могут быть твердые частицы или капельки жидкости.

А. эмульсии

Б.пены

В. Аэрозоли

Г. Суспензии

5. С повышением температуры время жизни пены

А. увеличивается

Б. уменьшается

В. Не изменяется

Г. Сначала увеличивается, потом уменьшается

6 . С увеличением вязкости устойчивость пены

А. увеличивается

Б. уменьшается

В. Не изменяется

Г. Сначала увеличивается, потом уменьшается

7. Вследствие больших размеров частиц дисперсной фазы в суспензиях броуновское движение.

А. Большое

Б. Маленькое

В. Отсутствует

Г. Сначала увеличивается, потом уменьшается

8. Нуклеиновые кислоты относится к

А) природным ВМС

Б) искусственным ВМС

В) синтетическим ВМС

9. Для растворов ВМС характерно

А) высокое осмотическое давление

Б) низкое осмотическое давление

В) среднее осмотическое давление

10. Для растворов ВМС характерно

А) медленная диффузия

Б) быстрая диффузия

В) средняя диффузия

11. Процессы растворения ВМС

А) протекают самопроизвольно

Б) протекают непроизвольно

В) идут с увеличением свободной энергии

12. Выберите правильный ответ

А) Процесс проникновения молекул растворителя в макромолекулы ВМС приводит к тому, что при набухании объем полимера всегда увеличивается, а объем всей системы уменьшается.

Б) Процесс проникновения молекул растворителя в макромолекулы ВМС приводит к тому, что при набухании объем полимера всегда уменьшается, а объем всей системы увеличивается.

В) Процесс проникновения молекул растворителя в макромолекулы ВМС приводит к тому, что при набухании объем полимера всегда увеличивается и объем всей системы увеличивается.

13. Вещество, на поверхности которого идет адсорбция называется:

а) абсорбцией б) адсор­бентом в) адсорбцией г) адсорбтивом

14.Напишите формулу мицеллы золя Fe(OH)₃ , полученного при взаимодействии FeCl₃ и избытка NaOH. И наоборот. Назовите все части мицеллы, постройте графическую формулу мицеллы.

15. Процессы, происходящие при тепловой обработке жиров.

Контрольная работа по разделу «Коллоидная химия»

2 вариант

1. Подразделяют на три типа: разбавленные, концентрированные и высококонцентрированные

А. Эмульсии

Б.Пены

В. Аэрозоли

Г. Суспензии

2. Коалесценциея-это

А. Укрупнение частиц .

Б. Разрушение эмульсий.

В. Слияние капель эмульсии.

Г.Выпадение в осадок.

3. Сливочное масло –это

А. Эмульсии прямая

Б.Пена

В. Эмульсия обратная

Г. Суспензия

4.Хлеб-это

А. Эмульсии прямая

Б.Пена

В. Эмульсия обратная

Г. Суспензия

5.Протертый суп -это

А. Эмульсии прямая

Б.Пена

В. Эмульсия обратная

Г. Суспензия

6. Молоко-это

А. Эмульсии прямая

Б.Пена

В. Эмульсия обратная

Г. Суспензия

7. Сметана-это

А. Эмульсия прямая

Б.Пена

В. Эмульсия обратная

Г. Суспензия

8..Полиэтилен относится к

А) природным ВМС

Б) искусственным ВМС

В) синтетическим ВМС

9. Выберите правильный ответ

А) Процесс растворения ВМС можно разделить на четыре стадии: 1. Начальная стадия. Система гомогенная . Представляет собой чистую низкомолекулярную жидкость и чистый полимер.

Б) Процесс растворения ВМС можно разделить на четыре стадии: 1. Начальная стадия. Система гетерогенна и двухфазна. Представляет собой чистую низкомолекулярную жидкость и чистый полимер.

В) Процесс растворения ВМС можно разделить на четыре стадии: 1. Начальная стадия. Система гетерогенна и двухфазна. Представляет собой чистую низкомолекулярную жидкость и набухший полимер.

10. С увеличением концентрации вязкость растворов ВМС

А)Резко возрастает,

Б) Резко уменьшается.

В) Не изменяется.

11. При увеличении давления вязкость растворов ВМС

А) возрастает,

Б) уменьшается.

В) не изменяется

12. Со временем вязкость растворов ВМС

А) возрастает

Б) уменьшается

В) не изменяется

12. Стадия полного растворения – превращение гетерогенной (двухфазной) системы в гомогенную- это

А) 4 стадия растворения ВМС

Б) 3 стадия растворения ВМС

В) 2 стадия растворения ВМС

Г. Сначала увеличивается, потом уменьшается

14.При взаимодействии нитрата ртути и фосфатом калия был получен золь фосфат ртути:

3Hg(NO3)2 + 2K3PO4 → Hg3(PO4)2 + 6KNO3

Написать формулы мицелл, если в избытке Hg(NO3)2 и K3PO4.

15. Процессы происходящие пр тепловой обработке углеводов.