kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Презентация по химии на тему :"Углеводы. Классификация углеводов. Полисахариды.Функции углеводов"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Углеводы- органические соединения, состоящие из трех элементов – углерода, водорода и кислорода, причем в большинстве случаев водород и кислород находятся в таком же соотношении, как и в воде.

•Общая формула          Сn(H2O)m

•Полисахариды. Крахмал.

•Крахмал.

•Крахмал- смесь двух полисахаридов : амилозы и амилопектина.

•Молекулы бывают линейными и разветвленными

•Белый аморфный порошок

•Не растворяется в холодной воде, в горячей воде образует клейстер

•Подвергается гидролизу

•При воздействии йода на крахмал образуется

 вещество синего цвета

•Запасной углевод растений

•Полисахариды. целлюлоза.

•Целлюлоза – линейный полимер глюкозы, соединенный 1,4-гликозидными связями

•Молекулы имеют только  линейную структуру

•Образует клеточные стенки растений

•Белое волокнистое вещество

•Не растворяется ни в воде, ни в органических растворителях

•Подергается гидролизу

•Реакция горения

•Реакция этерификации

•При нагревании без доступа воздуха разлагается  на древесный уголь и летучие органические вещества

•Функции углеводов.

•Энергетическая

•Запасающая

•Структурная

•Рецепторная

•Защитная

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Презентация по химии на тему :"Углеводы. Классификация углеводов. Полисахариды.Функции углеводов" »

Углеводы. Презентацию разработала  ученица 10 класса «В» ГБОУ гимназии 1577 Деулина Юлия

Углеводы.

Презентацию разработала

ученица 10 класса «В»

ГБОУ гимназии 1577

Деулина Юлия

Углеводы.

Углеводы.

  • Углеводы - органические соединения, состоящие из трех элементов – углерода, водорода и кислорода , причем в большинстве случаев водород и кислород находятся в таком же соотношении , как и в воде.
  • Общая формула С n (H 2 O) m
Углеводы Простые Сложные* Олигосахариды Полисахариды Моносахариды *состоят из нескольких молекул моносахарида

Углеводы

Простые

Сложные*

Олигосахариды

Полисахариды

Моносахариды

*состоят из нескольких молекул моносахарида

Полисахариды Целлюлоза Крахмал Хитин Гликоген

Полисахариды

Целлюлоза

Крахмал

Хитин

Гликоген

Полисахариды (гликаны).

Полисахариды (гликаны).

Гликаны.

Гликаны.

  • Природные высокомолекулярные углеводы, молекулы которых содержат множества остатков моносахаридов.
  • Крахмал, целлюлоза- растительные полисахариды
  • Гликоген, хитин – животные полисахариды
  • Общая формула (С 6 Н 10 О 5 ) n
Полисахариды.  Крахмал.

Полисахариды. Крахмал.

Крахмал. Крахмал- смесь двух полисахаридов : амилозы и амилопектина. Молекулы бывают линейными и разветвленными Белый аморфный порошок Не растворяется в холодной воде, в горячей воде образует клейстер Подвергается гидролизу При воздействии йода на крахмал образуется  вещество синего цвета

Крахмал.

  • Крахмал- смесь двух полисахаридов : амилозы и амилопектина.
  • Молекулы бывают линейными и разветвленными
  • Белый аморфный порошок
  • Не растворяется в холодной воде, в горячей воде образует клейстер
  • Подвергается гидролизу
  • При воздействии йода на крахмал образуется

вещество синего цвета

  • Запасной углевод растений
Полисахариды.  целлюлоза.

Полисахариды. целлюлоза.

Целлюлоза. Целлюлоза – линейный полимер глюкозы , соединенный 1,4-гликозидными связями Молекулы имеют только линейную структуру Образует клеточные стенки растений Белое волокнистое вещество Не растворяется ни в воде, ни в органических растворителях

Целлюлоза.

  • Целлюлоза – линейный полимер глюкозы , соединенный 1,4-гликозидными связями
  • Молекулы имеют только линейную структуру
  • Образует клеточные стенки растений
  • Белое волокнистое вещество
  • Не растворяется ни в воде, ни

в органических растворителях

  • Подергается гидролизу
  • Реакция горения
  • Реакция этерификации
  • При нагревании без доступа воздуха разлагается на древесный уголь и летучие органические вещества
Функции углеводов.

Функции углеводов.

  • Энергетическая
  • Запасающая
  • Структурная
  • Рецепторная
  • Защитная


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Презентации

Целевая аудитория: 10 класс

Автор: Деулина Юлия Андреевна

Дата: 26.04.2015

Номер свидетельства: 205894

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства