Презентация для урока химии по теме: Многообразие органических и неорганических соединений

Многообразие органических и неорганических соединений Выполнила ученица 11-А класса МБОУ СОШ №7 г.Симерополя Корчинская Полина учитель химии Теплухина Н. П.

• Органические соединения ,  органические вещества  — класс химических соединений, в состав которых входит углерод (за исключением оксидов углерода, карбидов, угольной кислоты, карбонатов и цианидов).

• Органические соединения встречаются в природе, например углеводы, белки, витамины, они играют важную роль в жизнедеятельности животных и растений. Многие органическиё вещества и их смеси (пластмассы, каучук, нефть, природный газ и другие) имеют большое значение для развития народного хозяйства страны.

• Химия соединений углерода называется органической химией.
• Впервые термин «органическая химия» появился в 1808г. В «учебнике химии» шведского ученого И.Я. Берцелиуса

И.Я. Берцелиус

Классификация

• Основные классы органических соединений биологического происхождения — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты — содержат, помимо углерода, преимущественно водород, азот, кислород, серу и фосфор. Именно поэтому «классические» органические соединения содержат прежде всего  водород ,  кислород , азот  и  серу  — несмотря на то, что элементами, составляющими органические соединения, помимо углерода могут быть практически любые элементы.

Характерные свойства

Существует несколько важных свойств, которые выделяют органические соединения в отдельный, ни на что не похожий класс химических соединений.

• Органические соединения обычно представляют собой газы, жидкости или легкоплавкие твердые вещества, в отличие неорганических соединений, которые в большинстве своём представляют собой твердые вещества с высокой температурой плавления.
• Органические соединения большей частью построены ковалентно, а неорганические соединения — ионно.
• Различная топология образования связей между атомами, образующими органические соединения (прежде всего, атомами углерода), приводит к появлению изомеров — соединений, имеющих один и тот же состав и молекулярную массу, но обладающих различными физико-химическими свойствами. Данное явление носит название изомерии.
• Явление гомологии — существование рядов органических соединений, в которых формула любых двух соседей ряда (гомологов) отличается на одну и ту же группу — гомологическую разницу CH 2 .

• Главным элементом органических соединений является углерод, который может соединяться друг с другом с образованием прямых, разветвленных цепей, замкнутых циклов.

Структурные формулы

Неорганические вещества  

• Неорганические вещества  ( неорганические соединения ) — химические соединения, не являющиеся органическими, то есть, не содержащие углерода, а также некоторые углеродсодержащие соединения (карбиды, цианиды, карбонаты, оксиды углерода и некоторые другие вещества, которые традиционно относят к неорганическим). Неорганические вещества не имеют характерного для органических веществ углеродного скелета.

Классификация

• Все неорганические соединения делятся на две большие группы:

Простые вещества — состоят из атомов одного элемента.

Сложные вещества — состоят из атомов двух или более элементов.

Простые вещества

• Простые вещества  по физическим и химическим свойствам делятся на:
• металлы (Li, Na, K, Mg, Ca и др.);
• неметаллы (F 2 , Cl 2 , O 2 , S, P и др.);
• амфотерные простые вещества (Zn, Al, Fe, Mn и др.);
• благородные газы (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn).

Сложные вещества  по химическим свойствам делятся на:

• оксиды:
• осно́вные оксиды (CaO, Na 2 O и др.);
• кислотные оксиды (CO 2 , SO 3 и др.);
• амфотерные оксиды (ZnO, Al 2 O 3 и др.);
• двойные оксиды (Fe 3 O 4  и др.);
• несолеобразующие оксиды (CO, NO и др.);
• Гидроксиды;
• основания (NaOH, Ca(OH) 2  и др.);
• кислоты (H 2 SO 4 , HNO 3  и др.);
• амфотерные гидроксиды (Zn(OH) 2  Al(OH) 3  и др.);
• соли:
• средние соли (Na 2 SO 4 , Ca 3 (PO 4 ) 2 и др.);
• кислые соли (NaHSO 3 , CaHPO 4 и др.);
• осно́вные соли (Cu 2 CO 3 (OH) 2  и др.);
• двойные и/или комплексные соли (CaMg(CO 3 ) 2 , K 3 [Fe(CN) 6 ], KFe III [Fe II (CN) 6 ] и др.);
• бинарные соединения:
• бескислородные кислоты (HCl, H 2 Sти др.);
• бескислородные соли (NaCl, CaF 2 и др.);
• прочие бинарные соединения (AlH 3 , CaC 2 , CS 2 и др.).

Основные классы органических соединений

ВЫВОДЫ:

• Общее число известных органических веществ составляет почти 27 миллионов, в то время как неорганических — около 100 тысяч.
• Такое многообразие органических соединений связано со способностью атомов углерода соединяться в цепи различной длины. Связи между атомами углерода могут быть одинарными и кратными: двойными, тройными. При этом вещества могут иметь одинаковую молекулярную формулу, но разное строение и свойства (это явление получило название изомерии).
• В состав органических веществ входят углерод, водород, кислород, а также азот, фосфор, сера. Кроме того, могут входить практически любые элементы.