Нәруыздар.
Білімділік :
Нәруыздар
туралы
түсінік
қалыптастыру
Тәрбиелілік:
Оқушылардың
адамгершілік
қарым-
қатынастардың
мәдениетіне
тәрбиелеу.
Дамытушылық:
Оқушылардың
қызығуы
қабілеттерін дамыту ,
салыстыруға , талдай
білуге дағдыландыру.
Көрнекілігі: интерактивті тақта, слайдтар
Сабақтың түрі: жаңа білімді меңгерту сабағы
Әдісі: жеке жұмыс, суреттермен жұмыс, ауызша,
сұрақ-жауап
Сабақтың барысы:
1.Ұйымдастыру;
2.Үй тапсырмасын сұрау;
3.Жаңа сабақты меңгерту кезеңі;
4.Жаңа сабақты бекіту;
5.Қорытындылау;
6.Бағалау;
7.Үйге тапсырма
АМИНҚЫШҚЫЛДАРЫНЫҢ ҚҰРЫЛЫСЫ
- Нәруыз молекуласы аминқышқылдарынан тұрады.
Пептидті байланыстың түзілуі
Пептидті байланыстың түзілуі
- Пептидті байланыс бір аминқышқылының карбоксил тобымен екінші аминқышқылының амин тобының байланысынан түзіледі.
- Пептидтік байланыс табиғатын зерттеген ғалым Э.Фишер.
Нәруыздың бірінші ретті құрылымы
Полипептидтік тізбектегі әр тұүрлі аминқышқылдары қалдықтарының бір бірімен кезектесіп байланысу ретін нәруыздың бірінші реттік құрылымы дейді.
… - ала – лиз – вал – вал – иле - …
Нәруыздардың бірінші реттік құрылымы жүйелік номенклатураға қолданылу мүмкін.
Нәруыздың екінші ретті құрылымы
- Нәруыз молекулалары полипептидтік тізбектерінің кеңістіктегі оралма тәрізді болып келген пішінін нәруыздың екінші реттік құрылымы дейді.
- Мұнда оралманың көрші оралмадағы – NH- және – CO - топтарының арасында түзілген сутектік байланыстар түзіледі.
- Нәруыздың екінші реттік құрылымының теориясын тұжырымдаған Карл Лайнус Полинг. Нобель сыйлығының лауреаты
Нәруыздың үшінші ретті құрылымы
- Полипептидтік байланыс оралымға айналғанда ондағы радикалдар сырттап қалады. Сол радикалдардан нәруыз молекуласының үшінші реттік құрылымы түзіледі.
фосфоглицераткиназа ферментінің үшінші ретті құрылысының жалпы сызбасы
Нәруыздың төртінші ретті құрылымы
- Нәруыздың төртінші ретті құрылымы бірнеше шумақталған оралымнан тұрады, яғни бірнеше нәруыз молекулаларының қосындысы.
Нәруыз құрылымдары
НӘРУЫЗ НАНОКОМПЛЕКСІ- ФУЛЛЕРЕН
Үй тапсырмасы:
§ 9. Нәруыздар.
Тақырып соңындағы сұрақтарға жауап жазу, кесте толтыру.