Что?Где?Когда? по органической химии

10 – 11 КЛАССЫ

ВИКТОРИНА ЧТО? ГДЕ? КОГДА? ПО КУРСУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ

ИГРОВОЕ ПОЛЕ

1

2

6

3

7

11

12

4

16

8

9

13

21

5

17

22

14

18

10

19

15

23

24

20

25

КОМАНДА 1 КОМАНДА 2 КОМАНДА 3

ВОПРОС № 1

Процесс его производства состоит из двух стадий: химической (варки) и механической.

На стадии варки получают водные растворы солей натрия и жирных кислот, на второй стадии полученные растворы охлаждают, сушат, смешивают с различными добавками.

Затем обрабатывают раствором щёлочи и вводят парфюмерные отдушки, отбеливатели. Что варят таким образом?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 1

ЭТО МЫЛА

Если в процессе варки обработать мыльный раствор гидроксидом натрия, то получается твёрдое мыло, если гидроксидом калия - жидкое.

ЗАДАНИЕ № 2

ОПРЕДЕЛИТЕ ФОРМУЛУ ВЕЩЕСТВА, КОТОРОЕ ОБРАЗУЕТСЯ В ПРОЦЕССЕ РЕАКЦИИ ГИДРИРОВАНИЯ БУТАНА .

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 2

НОВОГО ВЕЩЕСТВА НЕ ОБРАЗУЕТСЯ

Бутан не подвергается гидрированию:

С 4 Н 10 + Н 2 ≠ реакция не идёт

ВОПРОС № 3

Эта органическая кислота обладает бактерицидными свойствами. Народная медицина традиционно использует её для лечения ревматических болей и радикулитов.

В большом количестве она содержится в волосках крапивы. Назовите эту кислоту и запишите её химическую формулу.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 3

ЭТО МУРАВЬИНАЯ КИСЛОТА

НСООН

Соли муравьиной кислоты называются формиатами: «формика», по – латински, означает «муравей».

ВОПРОС № 4

Продукт переработки нефти , собираемый в пределах от 150° С до 250° С (вторая фракция).

Его используют, как горючее

для тракторов.

Назовите этот продукт.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 4

ЭТО ЛИГРОИН

Лигроин также применяют в качестве одного из компонентов товарных бензинов, осветительных керосинов и реактивных топлив.

ВОПРОС № 5

В каком из перечисленных соединений

все атомы углерода находятся

в одинаковом гибридном состоянии?

а) СН 2 =СН-СН=СН-СН=СН 2

б) СН 2 =С(СН 3 )-СН=СН 2

в) С 6 Н 5 СН 3

г) НС Ξ С-СН 2 -С Ξ СН.

Ответ поясните.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 5

В первом соединении –

СН 2 =СН-СН=СН-СН=СН 2

В предложенном веществе все атомы углерода находятся в SP 2 гибридном состоянии.

ВОПРОС № 6

Какой школьник не любит получать подарки?

Ура! Этой команде достаются сладкие призы!

Но, правда, небольшие…

ВОПРОС № 7

Основные её компоненты – специальные парфюмерные масла, воск, парафин и вазелин, получаемые из нефти.

Также туда добавляют витамины, душистые вещества и красители.

Например, в качестве красителя применяют малиново - красное соединение никеля. Что это такое?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 7

ЭТО ГУБНАЯ ПОМАДА

Перламутровый эффект губных помад и кремов, а также шампуней с перламутровым блеском создаётся солями висмута или слюдой.

ВОПРОС № 8

Этот газ бесцветный, горючий, малорастворим в воде. Образуется при разложении органических веществ без доступа кислорода.

Смесь его с воздухом называют «рудничным газом».

Что это за газ, запишите его формулу.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 8

ЭТО ГАЗ МЕТАН (СН 4 )

Сжижение метана идёт тем легче, чем ниже температура воздуха.

Поэтому в морозную погоду наиболее вероятны катастрофы на угольных шахтах.

ВОПРОС № 9

Определите число атомов углерода и водорода в веществе: 2 – метил – 3 – этилпентадиен – 1,3 .

В ответе укажите два числа.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 9

Атомов углерода – 8 ,

атомов водорода – 14 .

1 2 3 4 5

Н 2 С = С – С = СН – СН 3

| |

СН 3 С 2 Н 5

ВОПРОС № 10

Один из источников углеводородного сырья , в состав которого входят: метан, этан, пропан, бутан и пентан.

При его сгорании выделяется много теплоты, поэтому он служит энергетически эффективным и дешёвым топливом.

Назовите это полезное ископаемое.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 10

ЭТО ПРИРОДНЫЙ ГАЗ

В газах природных горючих основной компонент — метан СН 4 (до 98%), остальная часть приходится на этан, пропан, бутан и пентан.

ВОПРОС № 11

Во время второго путешествия Колумба (1493-1496 гг.) участники экспедиции увидели на острове Гаити игру туземцев в мяч.

От удара мяч высоко подпрыгивал. Он был сделан из смолы , которую также использовали для пропитки лодок, корзин, одежды и обуви, для изготовления факелов.

Как сейчас называется эта смола?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 11

ЭТО КАУЧУК

Если на кусок ткани, покрытой каучуком, нанести слой серы, то через некоторое время образуется кожеподобный материал (резина).

ВОПРОС № 12

ЗАДАЧА.

Для того, чтобы сжечь органическое вещество потребовалось 42 л кислорода.

Сколько литров воздуха необходимо, чтобы сжечь такое же количество органического вещества?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 12

ОБЪЁМ ВОЗДУХА РАВЕН 200 л .

Решение:

42 л ---- 21%

Х л ---- 100%

Х = 42 л ∙ 100% / 21% = 200 л.

ВОПРОС № 13

Алхимики долгое время называли его «пылающей водой», «водой жизни», т. к. он мог, по их мнению, растворять «философский камень».

А в старину это вещество называли «винным». Определите это вещество и укажите его формулу.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 13

ЭТО ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (С 2 Н 5 ОН)

В крови и тканях здорового абсолютно трезвого человека всегда содержится от 0,003 % до 0,006 % этанола, т. к. он – естественный продукт обмена веществ.

ВОПРОС № 14

Б о льшая часть ископаемого сырья используется в настоящее время в энергетических целях (природный газ, каменный уголь и нефть).

Однако в недалёком будущем их запасы иссякнут. Назовите фамилию русского учёного, который говорил:

«Нефть – не топливо. Топить можно и ассигнациями».

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 14

ЭТО ДМИТРИЙ ИВАНОВИЧ МЕНДЕЛЕЕВ

Следует отметить, что наибольшие запасы нефти в настоящее время находятся в Саудовской Аравии, Кувейте, Иране и Ираке.

ЗАДАНИЕ № 15

ВЫЧИСЛИТЕ ОТНОСИТЕЛЬНУЮ МОЛЕКУЛЯРНУЮ МАССУ ГЕКСАНАЛЯ.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 15

Mr ( С 5 Н 11 СОН ) = 100

Решение:

Mr ( С 5 Н 11 СОН ) = 12∙5 + 1∙11 + 12 +

+ 16 + 1 = 100.

ВОПРОС № 16

Как отличить 4 % раствор этанола от 96 % раствора этанола?

Приведите хотя бы один способ.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 16

• Скорость испарения -

след от ватки, смоченной 96 % раствором спирта, исчезает быстрее.

Или:

2. Способность гореть –

4 % раствор спирта не горит.

ВОПРОС № 17

Этот плащ сделан из непромокаемой ткани, которая пропитана раствором натурального каучука в бензине.

Он получил название в честь шотландского химика, который в 1883 году организовал и наладил производство непромокаемой ткани для плащей.

Назовите фамилию этого учёного.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 17

ЭТО ЧАРЛЗ МАКИНТОШ

Однако у этих плащей в то время был очень существенный недостаток: на холоде они становились жёсткими, а при жаре - липкими.

ВОПРОС № 18

ЗАДАЧА.

Определите процентное содержание углерода и водорода в молекуле бензола.

Ответ выразите в процентах.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 18

W (C) = 92,3%; W (H) = 7,7%

Решение:

W (C) = 12 ∙ 6 / 78 ∙ 100 % = 92,3%;

W (H) = 1 ∙ 6 /78 ∙ 100 % = 7,7% .

Или:

W (H) = 100% - 92,3% = 7,7% .

ВОПРОС № 19

Немецкий алхимик, врач и изобретатель Иоганн - Иоахим Бехер проводил опыты с серной кислотой и по ошибке прилил к горячей серной кислоте порцию этилового спирта. Раствор вспенился, и начал выделяться горючий газ.

Новый газ назвали маслородным . Каково современное название и химическая формула этого газа?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 19

ЭТОТ ГАЗ - ЭТИЛЕН (С 2 Н 4 )

Этилен способствует долгому хранению корне- и клубнеплодов, а также фруктов в специальных помещениях.

А, недавно, доступ на рынок

получили долгохранящиеся формы томатов.

ВОПРОС № 20

В настоящее время пластмассы с успехом заменяют цветные металлы.

Они хорошо поддаются механической обработке, их можно строгать, фрезеровать, обтачивать, сверлить.

В конце 30-х годов прошлого столетия в арсенале химиков появилось вещество, против которого бессильна даже «царская водка».

Это пластмасса фторпласт – 4 , известная также под названием…

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 20

ЭТО ТЕФЛОН

Химическое название - политетрафторэтилен

[-CF2-CF2-] n , синтетический полимер, твёрдое вещество белого цвета.

Продукт полимеризации тетрафторэтилена.

ВОПРОС № 21

Определите, какое вещество получится, если ацетилен вступает в реакцию гидратации в присутствии солей ртути.

Запишите уравнение данного взаимодействия.

Назовите фамилию русского химика, открывшего эту реакцию.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 21

ЭТА РЕАКЦИЯ МИХАИЛА ГРИГОРЬЕВИЧА КУЧЕРОВА

Hg 2+

НС ≡ СН + Н 2 О → Н 3 С – С = О

\

Н

В результате реакции образуется уксусный альдегид.

ВОПРОС № 22

Этот немецкий химик – органик предсказал кольцевую структуру бензола и ввёл в употребление понятие «ароматические соединения» («арома» - благовоние).

Назовите учёного - химика.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 22

ЭТО ФРИДРИХ АВГУСТ КЕКУЛЕ

За большие научные заслуги он трижды избирался президентом Немецкого химического общества, был членом Академий наук многих стран, в том числе и Петербургской.

ВОПРОС № 23

ОПРЕДЕЛИТЕ СУММУ ВСЕХ КОЭФФИЦИЕНТОВ В РЕАКЦИИ ГОРЕНИЯ ПЕНТАНОЛА .

В ОТВЕТЕ УКАЖИТЕ ЧИСЛО.

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 23

19,5 (39)

1 С 5 Н 11 ОН + 7,5 О 2 → 5 СО 2 + 6 Н 2 О

или

2 С 5 Н 11 ОН + 15 О 2 → 10 СО 2 + 12 Н 2 О

ВОПРОС № 24

В 1846 году итальянский химик Асканио Собреро, действуя азотной кислотой на масляной сахар, получил тяжёлую маслянистую бесцветную жидкость, обладающую свойством взрываться от трения или удара.

Каково современное название этой жидкости и её химическая формула?

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 24

Вскоре шведский инженер Нобель изобрёл динамит, основу которого составляет пористая “земля”, пропитанная нитроглицерином.

ЭТО НИТРОГЛИЦЕРИН

CH 2 ― O ― NO 2

|

CH ― O ― NO 2

|

CH 2 ― O ― NO 2

ВОПРОС № 25

Если ты, придя с мороза, Наливаешь крепкий чай.

Хорошенько сахарозу в чашке ложкой размешай.

Виноградную . . ю . . зу и медовую . р . . . . зу и молочную л . к . . зу ешь скорее, не зевай!

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ на вопрос № 25

Если ты, придя с мороза, Наливаешь крепкий чай.

Хорошенько сахарозу в чашке ложкой размешай.

Виноградную глюкозу и медовую фруктозу и молочную лактозу ешь скорее, не зевай!

10 – 11 КЛАССЫ

ВИКТОРИНА ЧТО? ГДЕ? КОГДА? ПО КУРСУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ