kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Внеклассное мероприятие Устный журнал «Химия в профессиях»

Нажмите, чтобы узнать подробности

Учитель: В последнее время на российском рынке труда складывается парадоксальная ситуация: с одной стороны, в промышленности остро не хватает рабочих кадров, а с другой стороны, по данным Минздравсоцразвития, 16% молодых специалистов с высшим образованием являются безработными.

В соответствии с Законом об образовании Р.Ф., образование в нашей стране делится на общее и профессиональное. Общее образование включает три ступени: начальное общее, основное общее и полное общее. Основное общее является обязательным.

Профессиональное образование бывает начальным, средним и высшим. Начальное профессиональное образование дает возможность стать квалифицированным работником практически по любой профессии исполнительного класса. Основной формой получения начального профессионального образования является обучение в профессиональных училищах, лицеях и колледжах. Такие есть в городе Симферополе.

Среднее профессиональное образование позволяет стать специалистом среднего звена. Его можно получить в техникумах. Также есть в Симферополе.

Высшее профессиональное образование позволяет стать специалистом по любой профессии творческого класса. Его можно получить в высших учебных заведениях, к которым относятся институты, университеты, академии.

Очень скоро вам предстоит совершить один из наиболее ответственных, определяющих вашу судьбу выборов – выбор профессии. Особенно сложно сделать этот выбор в возрасте 14-15 лет, когда за плечами только 9 классов, когда недостаточно информации для принятия этого жизненно важного решения. В мире насчитывается более 50 000 профессий. Какие-то профессии канут в лету, а какие-то появятся и, возможно, благодаря именно вам. Как найти ту единственную, свою, чтобы ей служить и приносить пользу людям и обществу?! И очень важно не ошибиться в выборе пути. Ведь от этого выбора зависит очень многое: и материальный достаток, и круг общения, и интересы, и счастье в жизни. Недаром говорят, что, выбирая профессию, человек выбирает свою судьбу.

Для того, чтобы правильно выбрать себе профессию, вам надо сориентироваться в трех вещах:

  1. определить каковы ваши профессиональные интересы и склонности. Кратко мы называем их словом “Хочу”;
  2.  оценить каковы ваши профессионально важные качества: здоровье, квалификация и способности. Это “Могу”.
  3. узнать какие профессии пользуются спросом. Это “Надо”.

 В том случае, если вы сумеете совместить “хочу”, “могу”, “надо”, то ваш профессиональный выбор будет удачным. Осознанный выбор – это такой выбор, при котором человек учитывает и личные устремления (хочу), и свои возможности (могу), и потребности общества в это профессии именно в данный момент (надо).

·         хочу – это все, что мне нравится, к чему лежит душа;

·         могу – это все, что мне по силам, по способностям;

·         надо – это все, что нужно для общества, страны.

Вместе получается формула осознанного выбора профессии. Соотношение между «хочу» и «могу» – в ваших руках. Если у человека есть мечта и он твердо идет к своей цели, он обязательно ее достигнет. Но для этого нужно разобраться в себе, узнать свои сильные и слабые стороны, свои способности и недостатки.

Слайд 3

Страница 1.  Основные понятия

Попробуйте своими словами объяснить понятия: профессия, специальность, квалификация и должность. Подведем итоги нашей дискуссии.

Профессия – это трудовая деятельность человека, которая дает ему средства для существования и развития).

Специальность – вид занятий в рамках одной профессии.

Квалификация – это уровень профессионального мастерства.

Должность – это место, занимаемое человеком в организации.

Все эти слова вместе содержат профессиональную характеристику человека.

Профессией можно назвать такой вид трудовой деятельности человека, которая требует особой подготовки и которая является источником доходов. Трудовая деятельность является профессиональной, если выполняются два условия:

  1. профессия характеризуется наличием определенного уровня квалификации, мастерства, умения, профессиональной подготовки, специально полученных знаний, которые подтверждаются специальными документами: дипломами, свидетельствами, аттестатами, сертификатами.
  2.  профессия является своего рода товаром, который человек может продавать на рынке труда.

Но профессия - это не только вид трудовой деятельности человека. Это еще и особая его социальная характеристика, определенный признак человека. По профессиональному признаку люди делятся на большие группы или категории людей, занимающихся одинаковым видом трудовой деятельности.

Не всякий вид трудовой деятельности называется профессией. Профессия — это:

·         деятельность, направленная на пользу общества,

·         деятельность, требующая профессионального обучения,

·         деятельность, выполняемая за определенное вознаграждение (зарплату).

Следовательно, выбрать себе профессию - значит не только выбрать себе работу, но и быть принятым в определенную группу людей, принять ее этические нормы, правила.

Не один раз за последний год вы пробовали проходить тесты по выбору профессии. Итак, вспомним…

Слайд 4

По предмету труда можно выделить пять типов профессий. Предметом профессий первого типа являются люди. Поэтому их назвали профессиями типа “человек - человек”. Это: врач, медсестра, воспитатель, учитель, продавец.

Тип “человек – техника” включает в себя профессии, связанные с созданием, монтажом, сборкой и наладкой технических устройств, ремонтом техники. Это: сварщик, инженер, водитель, швея, электромонтер.

Тип “человек – знаковая система” объединяет профессии, связанные с текстами, цифрами, формулами, таблицами, чертежами. Это: переводчик, библиотекарь, программист, бухгалтер.

К типу “ человек – художественный образ” можно отнести профессии, связанные с созданием, проектированием, моделированием различных изделий. Это: художник, журналист, композитор, актер, закройщик.

К типу “ человек - природа” можно отнести профессии, связанные с изучением живой и неживой природы. Это: агрохимик, геолог, лесовод, овощевод, зоотехник, ветеринар.

По характеру труда выделяют два класса профессий:

1) Профессии исполнительного класса связаны с выполнением решений, с работой по заданному образцу. Это: агент, медсестра, продавец, кассир, парикмахер. Профессии этого класса не требуют высшего образования.

2) Профессии творческого класса связаны с анализом, исследованием, испытанием, планированием, разработкой новых образцов, принятием нестандартных решений, требуют высокого уровня умственного развития и, как правило высшего образования.

Это: врач, психолог, учитель, юрист, инженер и т.д.

Успешные профессионалы, т.е. люди, довольные своей профессией и зарабатывающие много денег, сформулировали три главных требования, которым должна удовлетворять профессия, чтобы потом не разочароваться в ней:

1.     профессия должна быть интересной,

2.     профессия должна пользоваться спросом на рынке труда,

3.     профессия должна соответствовать собственным возможностям.

Профессия, специальность, квалификация – это то, что продает человек на рынке труда. Сегодня мы поговорим о различных профессиях и о выборе профессии. В связи со стремительным развитием технологических отраслей всё большее значение приобретают профессии, связанные с химией. Подобные специальности становятся более востребованными с каждым днём. Грамотные специалисты делают возможным выпуск автомобильного и авиационного транспорта, бытовой электроники и многого другого. И это не считая ювелирного мастерства, которое изучалось и практиковалось тысячелетиями. Однако следует знать, что профессии, связанные с химией, не ограничены лишь только техническими специальностями.

Слайд 5

Страница 2. Профессия – фармацевт

Фармацевт – это младший медицинский специалист, который занимается исследованием, приготовлением и реализацией лекарственных средств. Главное рабочее место фармацевта – фармацевтические компании, аптечные склады, аптеки, научно-исследовательские институты, контрольно-аналитические учреждения, а также фармацевтические производства и фабрики. Фармацевты владеют системными знаниями в следующих областях:

·         Фармакотерапия.

·         Фармакология.

·         Фармацевтическая химия.

·         Аптечная технология медикаментозных препаратов.

Профессия фармацевт является одной из древнейших профессий. Первые упоминания о фармацевтах встречаются в восьмом столетии нашей эры. Если говорить о первобытных людях, то они для облегчения страданий и боли использовали различные вещества растительной природы. Первые лекарственные средства были известны еще до появления письменности. Наши прародители накопленные знания и опыт устно передавали из поколения в поколение.

В настоящее время получить профессию фармацевта может каждый человек, обладающий следующими способностями и личностными качествами:

·         Двигательная и тактильная память.

·         Самоконтроль, сосредоточенность и высокая степень ответственности.

·         Аналитические способности.

·         Образная и долговременная память.

·         Тонкие вкусовые ощущения и обоняние.

·         Отзывчивость и терпимость.

·         Собранность, внимательность и аккуратность.

Для фармацевта недопустимыми считаются качества:

·         Равнодушие к людям.

·         Раздражительность и грубость.

·         Невнимательность и небрежность.

Данная профессия требует не только высокой степени специальных навыков и знаний, но и высоких моральных принципов.

Основными обязанностями фармацевта, работающего в аптеке, являются:

·         Выкладка и хранение товара.

·         Отпуск медикаментов.

·         Консультирование посетителей о фармакологических свойствах медикаментозных средств.

·         Контроль качества лекарств, поставляемых в аптеку.

·         Проведение мероприятий по обеспечению населения лекарственными средствами.

К обязанностям фармацевтов, работающих в лабораториях или научно-исследовательских институтах, относятся:

·         Приготовление медикаментозных препаратов.

·         Разработка новых лекарств.

·         Усовершенствование уже известных медикаментозных средств.

·         Работа над технологиями приготовления медикаментов.

Необходимо отметить тот факт, что фармацевт не обязан подбирать для своих покупателей медпрепараты. Данный специалист, работающий с клиентами, может только консультировать посетителей о фармакологических свойствах лекарств, назначенных врачом, возможных побочных действиях и противопоказаниях. Также, фармацевт имеет право подбирать аналоги или синонимы прописанных медикаментов, но это будет носить всего лишь рекомендационных характер.

Слайд 6

Не имеет смысла объяснять, почему для специалиста в области фармации так необходимы знания правил оказания первой доврачебной помощи, классификацию предназначений лекарственных средств и изделий медицинского назначения, а также основ фармацевтического дела и экономики. Фармацевт может трудиться в научно-исследовательских институтах, лабораториях и предприятиях, а также учреждениях, занимающихся сбором и обработкой лекарственных растений. Обычно мы встречаем фармацевта в привычном для нас аптечном пункте.

Фильм о профессии фармацевта

Просмотр содержимого документа
«химия и проф-и»

МБОУ СОШ № 8

Г. СИМФЕРОПОЛЬ РЕСПУБЛИКА КРЫМ











Внеклассное мероприятие

Устный журнал

Для учащихся 8-9 классов

«Химия в профессиях»





подготовила

учитель химии

Варганова Светлана Александровна









Симферополь

2015



Устный журнал «Химия в профессиях»

У меня растут года,

будет мне пятнадцать.

Где работать мне тогда,

чем заниматься?

В.В.Маяковский «Кем быть?»

Цель: создать условия для личностного самосовершенствования обучающихся через организацию профориентационной работы по химии.

Задачи:

Обучающая:

  • расширение знаний учащихся по предмету;

  • ориентация учащихся на выбор профиля, предусматривающего углубленное изучение химии;

  • знакомство с профессиями, для которых необходимы химические знания;

  • научить соотносить требования, предъявляемые профессией, с индивидуальными качествами;

  • научить анализировать свои возможности и способности формирование общественно значимых мотивов выбора профессии;

учащийся должен знать:

  • историю развития профессии;

  • основные требования как к специалисту и как личности;

учащийся должен уметь:

  • организовать работу над проектом;

  • работать с литературой,

  • проводить опрос среди населения;

  • систематизировать полученный в ходе работы над проектом материал.

Воспитательная:

  • пробуждение у подрастающего поколения интереса к знакомству с различными видами деятельности;

  • создать условия для повышения готовности подростков к социально-профессиональному определению.

  • воспитание умения устанавливать контакт при общении с людьми;

  • воспитание целеустремленности, инициативности, трудолюбия.

Развивающая:

  • развитие интереса к химии как важнейшей области будущей практической деятельности;

  • развитие чувства долга и понимания значимости профессии;

  • развитие учебно-коммуникативных умений.

  • развитие творческих способностей учащихся;

  • развитие мышления, памяти, речи.

Форма внеклассного мероприятия – устный журнал

время проведения: 45 мин.

Оборудование:

  • компьютер;

  • проектор для показа презентаций и фильмов;

  • иллюстрации различных профессий;

  • выставка книг по теме.

Ход мероприятия

«Тропинка» 

Саматова Л.С.
Тысячи тропок готовит судьба,
Сотни загадок в запасе хранит.
Какой она будет – тропинка твоя
Это тебе доказать предстоит.
Будешь ли ты водить корабли,
Или секреты веков узнавать,
Построишь ли мост от Луны до Земли
Может, ты станешь железо ковать.
Вырастешь клоуном – самым смешным –
И улыбками мир расцветет.
Клоуны тоже на свете нужны –
Они отправляют наши души в полет.
Выбрать какую тропинку себе – 
Не узнаешь, пока не откроется дверь.
Человеком старайся пройти по тропе
Поверь в свои силы, в победу поверь.



Учитель: В последнее время на российском рынке труда складывается парадоксальная ситуация: с одной стороны, в промышленности остро не хватает рабочих кадров, а с другой стороны, по данным Минздравсоцразвития, 16% молодых специалистов с высшим образованием являются безработными.

В соответствии с Законом об образовании Р.Ф., образование в нашей стране делится на общее и профессиональное. Общее образование включает три ступени: начальное общее, основное общее и полное общее. Основное общее является обязательным.

Профессиональное образование бывает начальным, средним и высшим. Начальное профессиональное образование дает возможность стать квалифицированным работником практически по любой профессии исполнительного класса. Основной формой получения начального профессионального образования является обучение в профессиональных училищах, лицеях и колледжах. Такие есть в городе Симферополе.

Среднее профессиональное образование позволяет стать специалистом среднего звена. Его можно получить в техникумах. Также есть в Симферополе.

Высшее профессиональное образование позволяет стать специалистом по любой профессии творческого класса. Его можно получить в высших учебных заведениях, к которым относятся институты, университеты, академии.



Очень скоро вам предстоит совершить один из наиболее ответственных, определяющих вашу судьбу выборов – выбор профессии. Особенно сложно сделать этот выбор в возрасте 14-15 лет, когда за плечами только 9 классов, когда недостаточно информации для принятия этого жизненно важного решения. В мире насчитывается более 50 000 профессий. Какие-то профессии канут в лету, а какие-то появятся и, возможно, благодаря именно вам. Как найти ту единственную, свою, чтобы ей служить и приносить пользу людям и обществу?! И очень важно не ошибиться в выборе пути. Ведь от этого выбора зависит очень многое: и материальный достаток, и круг общения, и интересы, и счастье в жизни. Недаром говорят, что, выбирая профессию, человек выбирает свою судьбу.

Для того, чтобы правильно выбрать себе профессию, вам надо сориентироваться в трех вещах:

  1. определить каковы ваши профессиональные интересы и склонности. Кратко мы называем их словом “Хочу”;

  2. оценить каковы ваши профессионально важные качества: здоровье, квалификация и способности. Это “Могу”.

  3. узнать какие профессии пользуются спросом. Это “Надо”.

В том случае, если вы сумеете совместить “хочу”, “могу”, “надо”, то ваш профессиональный выбор будет удачным. Осознанный выбор – это такой выбор, при котором человек учитывает и личные устремления (хочу), и свои возможности (могу), и потребности общества в это профессии именно в данный момент (надо).

  • хочу – это все, что мне нравится, к чему лежит душа;

  • могу – это все, что мне по силам, по способностям;

  • надо – это все, что нужно для общества, страны.

Вместе получается формула осознанного выбора профессии. Соотношение между «хочу» и «могу» – в ваших руках. Если у человека есть мечта и он твердо идет к своей цели, он обязательно ее достигнет. Но для этого нужно разобраться в себе, узнать свои сильные и слабые стороны, свои способности и недостатки.

Слайд 3

Страница 1. Основные понятия

Попробуйте своими словами объяснить понятия: профессия, специальность, квалификация и должность. Подведем итоги нашей дискуссии.

Профессия – это трудовая деятельность человека, которая дает ему средства для существования и развития).

Специальность – вид занятий в рамках одной профессии.

Квалификация – это уровень профессионального мастерства.

Должность – это место, занимаемое человеком в организации.

Все эти слова вместе содержат профессиональную характеристику человека.

Профессией можно назвать такой вид трудовой деятельности человека, которая требует особой подготовки и которая является источником доходов. Трудовая деятельность является профессиональной, если выполняются два условия:

    1. профессия характеризуется наличием определенного уровня квалификации, мастерства, умения, профессиональной подготовки, специально полученных знаний, которые подтверждаются специальными документами: дипломами, свидетельствами, аттестатами, сертификатами.

    2. профессия является своего рода товаром, который человек может продавать на рынке труда.

Но профессия - это не только вид трудовой деятельности человека. Это еще и особая его социальная характеристика, определенный признак человека. По профессиональному признаку люди делятся на большие группы или категории людей, занимающихся одинаковым видом трудовой деятельности.

Не всякий вид трудовой деятельности называется профессией. Профессия — это:

  • деятельность, направленная на пользу общества,

  • деятельность, требующая профессионального обучения,

  • деятельность, выполняемая за определенное вознаграждение (зарплату).

Следовательно, выбрать себе профессию - значит не только выбрать себе работу, но и быть принятым в определенную группу людей, принять ее этические нормы, правила.

Не один раз за последний год вы пробовали проходить тесты по выбору профессии. Итак, вспомним…

Слайд 4

По предмету труда можно выделить пять типов профессий. Предметом профессий первого типа являются люди. Поэтому их назвали профессиями типа “человек - человек”. Это: врач, медсестра, воспитатель, учитель, продавец.

Тип “человек – техника” включает в себя профессии, связанные с созданием, монтажом, сборкой и наладкой технических устройств, ремонтом техники. Это: сварщик, инженер, водитель, швея, электромонтер.

Тип “человек – знаковая система” объединяет профессии, связанные с текстами, цифрами, формулами, таблицами, чертежами. Это: переводчик, библиотекарь, программист, бухгалтер.

К типу “ человек – художественный образ” можно отнести профессии, связанные с созданием, проектированием, моделированием различных изделий. Это: художник, журналист, композитор, актер, закройщик.

К типу “ человек - природа” можно отнести профессии, связанные с изучением живой и неживой природы. Это: агрохимик, геолог, лесовод, овощевод, зоотехник, ветеринар.

По характеру труда выделяют два класса профессий:

1) Профессии исполнительного класса связаны с выполнением решений, с работой по заданному образцу. Это: агент, медсестра, продавец, кассир, парикмахер. Профессии этого класса не требуют высшего образования.

2) Профессии творческого класса связаны с анализом, исследованием, испытанием, планированием, разработкой новых образцов, принятием нестандартных решений, требуют высокого уровня умственного развития и, как правило высшего образования.

Это: врач, психолог, учитель, юрист, инженер и т.д.

Успешные профессионалы, т.е. люди, довольные своей профессией и зарабатывающие много денег, сформулировали три главных требования, которым должна удовлетворять профессия, чтобы потом не разочароваться в ней:

  1. профессия должна быть интересной,

  2. профессия должна пользоваться спросом на рынке труда,

  3. профессия должна соответствовать собственным возможностям.

Профессия, специальность, квалификация – это то, что продает человек на рынке труда. Сегодня мы поговорим о различных профессиях и о выборе профессии. В связи со стремительным развитием технологических отраслей всё большее значение приобретают профессии, связанные с химией. Подобные специальности становятся более востребованными с каждым днём. Грамотные специалисты делают возможным выпуск автомобильного и авиационного транспорта, бытовой электроники и многого другого. И это не считая ювелирного мастерства, которое изучалось и практиковалось тысячелетиями. Однако следует знать, что профессии, связанные с химией, не ограничены лишь только техническими специальностями.

Слайд 5

Страница 2. Профессия – фармацевт

Фармацевт – это младший медицинский специалист, который занимается исследованием, приготовлением и реализацией лекарственных средств. Главное рабочее место фармацевта – фармацевтические компании, аптечные склады, аптеки, научно-исследовательские институты, контрольно-аналитические учреждения, а также фармацевтические производства и фабрики. Фармацевты владеют системными знаниями в следующих областях:

  • Фармакотерапия.

  • Фармакология.

  • Фармацевтическая химия.

  • Аптечная технология медикаментозных препаратов.

Профессия фармацевт является одной из древнейших профессий. Первые упоминания о фармацевтах встречаются в восьмом столетии нашей эры. Если говорить о первобытных людях, то они для облегчения страданий и боли использовали различные вещества растительной природы. Первые лекарственные средства были известны еще до появления письменности. Наши прародители накопленные знания и опыт устно передавали из поколения в поколение.

В настоящее время получить профессию фармацевта может каждый человек, обладающий следующими способностями и личностными качествами:

  • Двигательная и тактильная память.

  • Самоконтроль, сосредоточенность и высокая степень ответственности.

  • Аналитические способности.

  • Образная и долговременная память.

  • Тонкие вкусовые ощущения и обоняние.

  • Отзывчивость и терпимость.

  • Собранность, внимательность и аккуратность.

Для фармацевта недопустимыми считаются качества:

  • Равнодушие к людям.

  • Раздражительность и грубость.

  • Невнимательность и небрежность.

Данная профессия требует не только высокой степени специальных навыков и знаний, но и высоких моральных принципов.

Основными обязанностями фармацевта, работающего в аптеке, являются:

  • Выкладка и хранение товара.

  • Отпуск медикаментов.

  • Консультирование посетителей о фармакологических свойствах медикаментозных средств.

  • Контроль качества лекарств, поставляемых в аптеку.

  • Проведение мероприятий по обеспечению населения лекарственными средствами.

К обязанностям фармацевтов, работающих в лабораториях или научно-исследовательских институтах, относятся:

  • Приготовление медикаментозных препаратов.

  • Разработка новых лекарств.

  • Усовершенствование уже известных медикаментозных средств.

  • Работа над технологиями приготовления медикаментов.

Необходимо отметить тот факт, что фармацевт не обязан подбирать для своих покупателей медпрепараты. Данный специалист, работающий с клиентами, может только консультировать посетителей о фармакологических свойствах лекарств, назначенных врачом, возможных побочных действиях и противопоказаниях. Также, фармацевт имеет право подбирать аналоги или синонимы прописанных медикаментов, но это будет носить всего лишь рекомендационных характер.

Слайд 6

Не имеет смысла объяснять, почему для специалиста в области фармации так необходимы знания правил оказания первой доврачебной помощи, классификацию предназначений лекарственных средств и изделий медицинского назначения, а также основ фармацевтического дела и экономики. Фармацевт может трудиться в научно-исследовательских институтах, лабораториях и предприятиях, а также учреждениях, занимающихся сбором и обработкой лекарственных растений. Обычно мы встречаем фармацевта в привычном для нас аптечном пункте.

Фильм о профессии фармацевта

Слайд 7

Работа фармацевта включает в себя знания о химических веществах. Например, аскорбиновая кислота это известный нам витамин С.

Мощный антиоксидант. Он укрепляет иммунную систему человека, а также предохраняет ее от вирусов и бактерий. Оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Витамин C ускоряет процесс заживления ран. Оказывает влияние на синтез ряда гормонов, в том числе антистрессовых, регулирует процессы кроветворения и нормализует проницаемость капилляров, участвует в синтезе белка коллагена, что необходимо для роста клеток тканей, костей и хрящей организма, выводит токсины (медь, свинец и ртуть) из организма, регулирует обмен веществ. Улучшает желчеотделение. Восстанавливает внешнесекреторную функцию поджелудочной железы и инкреторную — щитовидной.

Витамин C давно известен как лекарство для больных цингой. По последним данным аскорбиновая кислота обладает антираковыми свойствами, снижает интоксикацию организма у алкоголиков и наркоманов, и даже замедляет процесс старения организма. Витамин C применяется как общеукрепляющее средство при различных болезнях, а также профилактически при недостаточном поступлении с пищей, например, в зимне-весенний период. Снижает потребность в витаминах B1, B2, B9, A, E, пантотеновой кислоте. Вводится также при отравлении угарным газом.

Существуют данные, показывающие профилактическую роль витамина C в отношении рака толстой кишки, пищевода, мочевого пузыря и эндометрия.

Аскорбиновая кислота и ее натриевая (аскорбат натрия), кальциевая и калийная соли применяются в пищевой промышленности в качестве антиоксидантов Е300 — E305, предотвращающего окисление продукта.

Слайд 8

Страница 3. Повар-кондитер
Вот так аскорбиновая кислота связала химию, медицину и пищевую промышленность. Об одной из профессии мы и поговорим.

Кондитер – мастер по изготовлению сладостей. Латин. conditor от араб. kandi — сласти.

В древности еще не существовало такого понятия, как профессия, но кондитерское ремесло возникло довольно давно.

Точно конечно нельзя сказать, кто же были первыми кондитерами, возможно индейцы племени майя, которые открыли удивительные свойства шоколада, а может быть жители Древней Индии, сумевшие познать вкус тростникового сахара и готовить из него сладкие палочки.

Еще один интересный факт, что во время раскопок, проведенных в Египте, археологами были найдены «конфеты», основой для которых служили финики. Изготавливали их вручную. Немного позже, а именно при дворе короля и высокопоставленных вельмож, кондитеры стали числиться привилегированными слугами.

Что же касается наших дней, то профессия кондитер стала довольно популярной и занимает не последнее место в числе востребованных. Кондитерские изделия раскупают, особенно готовясь к любому торжеству, и им не страшен никакой кризис. Кондитеры работают в ресторанах, кафе, столовых, на кондитерских фабриках. Кондитер также может создать собственный бизнес. Профессионалы и VIP-мастера могут работать в престижных и популярных заведениях. Участвуют в различных конкурсах, их труд ценится высоко, поэтому оплата труда достаточно высокая.

Любой кондитер должен уметь:

  • Готовить по рецепту различные виды теста, разнообразные крема и начинки.

  • Замесить, взбить, раскатать, придать необходимую форму тесту, что затем и станет кулинарным изделием (торт, печенье или пирожное).

  • Наполнить пирожное или торт кремом, шоколадным, сливочным и другими видами.

  • В обязательном порядке, после приготовления любого кондитерского изделия, необходимо проверить вес готового изделия, что поможет определить, все ли соблюдалось, согласно рецептуре. 

  • Вместе с этим, кондитер должен прекрасно разбираться во всех продуктах, знать их состав, вкусовые качества, знать все секреты в работе с оборудованием.

  • Немаловажным моментом выступает «глазомер». Кондитер должен уметь разрезать и сделать из торта или из целого пласта пирожные, заранее определить их форму, размер. А наличие творческого воображения поможет как можно лучше сделать украшение на торте или придумать и воплотить в жизнь сказочных героев. А можно и весь торт сделать сказочным государством. Ведь такие творения сравнивают с произведениями искусства.

Несмотря на то, что повар на предприятиях общественного питания пользуется установленными рецептами блюд, он может вносить в них изменения в зависимости от качества сырья и контингента потребителей. Должен понимать основы физиологии человека.
Кондитер должен уметь оформлять приготовленные блюда, выполнять множество ручных операций, использовать специальные инструменты и оборудование.

Кондитер должен любить готовить. Для деятельности необходимы тонкое цветоразличение, хорошая зрительно-двигательная координация (на уровне движений рук). Должен быть физически выносливым, иметь хорошие долговременную память, объемный и линейный глазомер, умением концентрировать внимание. Ему нужны тонкое чувство времени, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение (способность глядя на рецепт, представить внешний вид и вкус блюда), ответственность, честность.
При поточном производстве приходится работать в высоком темпе, а если на производстве нет автоматизации, это означает большие физические нагрузки.
Здоровье. Как и повару, кондитеру приходится работать на ногах, зачастую в жаре, при высокой влажности.
Не рекомендуется профессия кондитера тем, у кого есть болезни опорно-двигательного аппарата, сердечнососудистой системы,  аллергии на пищевые продукты, хронические заболевания органов пищеварения, органов дыхания, органов зрения, кожи с локализацией на кистях рук.
Абсолютно недопустимы инфекционные и венерические и нервные болезни. Кондитеры регулярно проходят медосмотр.

Известно и то, что сладости  могут помочь избавиться от такого состояния, как депрессия, поэтому кондитеры, в какой-то степени, приравниваются к психотерапевтам или «целителям» человеческих душ.

Слайд 9

Кондитерские изделия делятся на сахаристые (варенье, желе, мороженое, конфеты, зефир, халва, шоколад и др.) и мучные (вафли, торты, печенье, кексы и др.).
Но в любом случае они отличаются повышенным содержанием сахара или других подсластителей (мёда, фруктозы, фруктов и пр.).

С точки зрения химии кондитер должен знать не только подсластители, но консерванты, так как они просто необходимы при его работе.

Консерванты:

- соль (NaCl)

- сахар(С12Н22О11) сохраняет витамины в продуктах

- уксусная кислота(СН3СООН)

  • бензойная кислота (С6Н5СООН) и ее соль(С6Н5СООNa) – бензоат натрия

  • сорбиновая кислота

(СН3 – СН = СН – СН = СН - СООН)

пропионовая кислота (СН3 – СН2 - СООН)

Фильм о профессии кондитера

Слайд 10

Кулинарные рецепты – это инструкции по выполнению практических работ по химии. Многие связанны с высокой температурой – это выпечка изделий из теста.

Приготовление теста:

Мука (С6 Н10 О5 )п ; дрожжи; вода(Н2 О); соль(NaCl); сахар(С12 Н22 О11 ).

Химизм процесса:

  • 6 Н10 О5 )п + n/2 H2 O --ферменты-- n/2 C 12H 22 O11

  • С 12Н 22О 11 + Н 2О -- ферменты -- С 6Н 12О 6 + С 6Н 12О 6

(глюкоза) (фруктоза)

  • С 6Н 12О 6 -- дрожжи -- 2СО 2 + 2С 2Н 5ОН

  • 6Н12 О 6 -- молочно- кислые бактерии -- 2СН 3–СНОН – СООН

(молочная кислота)


Слайд 11.

Страница 4. Сварщик

Вот и опять прослеживается связь химии, пищевой промышленности и отрасли промышленности, которая связанна с высокой температурой. Мы рассмотрим профессию сварщика.

Первым значимым событием в истории сварочного дела можно считать изобретение электрической дуги Василием Петровым в 1802 году. С помощью неё стало возможным по-новому нагревать и плавить металл. Спустя 80 лет русские изобретатели Николай Бенардос и Николай Славянов придумали два отличных друг от друга способа сварки. Впоследствии такой метод работы с металлом стала использоваться в самых различных областях промышленной деятельности. Сейчас сварочные работы получили широкое распространение даже в быту.
Деятельность сварщиков заключается в соединении металлов и пластмасс без специальных крепёжных приспособлений. Такую задачу они осуществляют при помощи специальной сварочной техники.

К настоящему времени изобретено большое количество разных видов аппаратуры, которая используется в данной отрасли. В связи с этим появилась масса видов сварщиков. Среди них газосварщики, электрогазосварщики, сварщики термитной варки, сварщики на электронно-лучевых сварочных установках и др. Их профессиональные навыки позволяют трудиться в таких сферах, как строительство, промышленность, энергетика, нефтедобывающая промышленность, машиностроение, кораблестроение.

В первую очередь сварщику следует подготовить материалы для работы, собрать детали, которые ему необходимо скрепить с помощью сварки. Нередко на данном этапе он должен прибегать к чтению чертежей. В обязанности некоторых работников может входить нарезка различных деталей.

Выбрав способ работы с металлом или пластмассой, сварщик должен приступить к соединению между собой подготовленных элементов. Критерий его качества – ровный, крепкий шов, благодаря которому конструкция или сооружение может хорошо и долго прослужить её владельцу.

Сварщик — профессионал должен знать:

  • знание электротехники, технологии плавления металлов;

  • знание свойств газов, применяемых для антиокисления;

  • знание методов и принципов действия используемых агрегатов и оборудования;

  • знание инструкций по охране труда и технике безопасности;

  • знания в области физики, химии.

Сварщик работает с веществом ацетиленом, относящимся к классу алкинов.

Сварщик — профессия ответственная, почти виртуозная, от качества работы которого зависит многое — долговечность и устойчивость строительных конструкций, работа и срок службы различной техники. Поэтому у человека с такой профессией должны быть:

  • физическая выносливость, хорошее зрение;

  • ловкость, гибкость движений ног, рук, всего тела;

  • терпеливость;

  • трудолюбие;

  • упорность

Технология сварки

Когда к изделию подсоединяется положительный полюс анода, осуществляется прямополярная ручная сварка. Если же подключить отрицательный полюс, мы получим обратнополярную сварку. Расплавление металлического «тела» электрода, его покрытия и самого изделия происходит под воздействием дуги. Расплавляясь, электродный металл превращается в капли, которые покрыты шлаком. Эти капли идут в сварочный резервуар, где происходит смешивание с главным металлом и выведение шлака наружу.
Габариты сварочного резервуара зависят от положения аппарата в пространстве и режима работы. Также на это влияет конструкция, форма и размер обрабатываемых кромок, скорость хода дуги и т.д. Обычно габариты варьируются в определенных пределах: ширина составляет от 8 до 15 мм, глубина не превышает 6 мм, в длина от 10 до 30 мм.


Длина дуги – это пространство между двумя активными пятнами, причем одно находится на поверхности резервуара сварки, а другое расположено на раскаленной поверхности электрода. Когда электрод плавится над сварочным резервуаром или рядом с дугой, выделяется газ, который выталкивает воздух из сварочного пространства и предотвращает его попадание на жидкий металл.
Шлак, который покрывает всю поверхность сварочного резервуара и капли раскаленного электрода, не позволяет металлу взаимодействовать с кислородом, тем самым очищая их от примесей.
Постепенное удаление дуги кристаллизует металл в сварочном резервуаре. Таким образом образуется шов, который соединяет металлические детали, а на его поверхности можно наблюдать слой затвердевшего шлака.
Чтобы всегда проводить качественную сварку, необходимо научиться правильно поддерживать и перемещать электрическую дугу. Слишком большая дуга спровоцирует окисление и насыщение азотом расплавленного металла, он будет разбрызгиваться, а структура шва станет пористой и не достаточно прочной.

В настоящее время профессия сварщика является одной из самых востребованных в строительной сфере. В условиях нехватки рабочего персонала эти специалисты на особом счету, потому что сварочные работы требуются почти на каждом производстве, а молодых мастеров очень мало.

Слайд 12.

Сварщик – рабочая специальность и предусматривает работу на сварочном производстве. Специалист занимается соединением металлических конструкций, деталей, изделий, ёмкостей и трубопроводов разного вида, состава, предназначения и уровня сложности. От профессионального сварщика зависит качество работы и сварочных швов. В его работе не допускаются ошибки, которые могут привести к катастрофическим последствиям. В своей работе сварщики используют электрическую дуговую сварку или газовый факел. В первом случае для расплавления металлов используется электрическая дуга, при этом температура на конце сварочного электрода достигает 5 000 градусов Цельсия. Это превышает температуру плавления всех существующих металлов. В случае использования газового факела за счет сгорания смеси горючего газа (водород, пропан, бензин, бутан, бензол, керосин) и кислорода образуется пламя. Такой вид сварки обычно используется при замене радиаторов и труб в жилых помещениях, в связи с отсутствием в процессе работы искр.

Во время работы сварщикам очень важно соблюдать меры безопасности и для защиты лица и глаз использовать специальные маски с затемнённым стеклом. Такая маска существенно подавляет яркость пламени и искр.

Практически во всех отраслях промышленности необходимы сварочные работы, например, в машиностроении, кораблестроении, сельском хозяйстве, нефтеперерабатывающей промышленности.

Основные места работы сварщиков:

  • стройплощадки;

  • автомастерские;

  • промышленные заводы, фабрики;

  • организации по обеспечению средств коммуникации.

Фильм о профессии сварщика.

Слайд 13.

Страница 5. Профессии.

Эти профессии вы можете получить после 9 класса в училищах и техникумах города Симферополя. А теперь давайте вспомним, какие же еще профессии связанны с химией? Чем они необычны или чем они вас заинтересовали? О каких профессиях вы хотели бы узнать подробнее? Возможно, есть такие профессии, что вы даже не подозревали о их связи с химией?

Обсуждение профессий и подготовка домашнего задания – проект «Профессия». Выбрать можно некоторые из них, выполнить как индивидуально, так и в группах.

Слайд 14

Заключение.

Может быть, немного разобраться в себе вам поможет шуточный тест с геометрическими фигурами. Используя три геометрические фигуры – треугольник, круг, квадрат, нарисуйте человечка, состоящего из 10 элементов. Должны быть использованы все три вида фигур. Качество рисунка не имеет значения. Если нарисованы лишние элементы – их надо зачеркнуть, если их не хватает – дорисовать недостающие. Время выполнения – 30 с. (Дети рисуют фигурки.)

Теперь подсчитайте количество треугольников. А теперь посмотрите ключ к тесту.

Слайд 15.

  • Первый тип: 6-8 треугольников – тип руководителя, хорошие преподаватели. Ярко выражено стремление к лидерству, хорошо разбираются в людях, работают с информацией.

  • Второй тип: 5 треугольников. Ответственный исполнитель, хорошие организаторские способности. Профессионал, до мелочей продумывающий свою деятельность.

  • Третий тип: 4 треугольника. Разнообразие интересов и талантов. Склонность к индивидуальной работе.

  • Четвертый тип: 3 треугольника. Тип ученого. Рационален, объективен, легко переключается с одного вида деятельности на другой.

  • Пятый тип: 2 треугольника. Интерес к искусству и человеку. Тонко чувствует все новое и необычное.

  • Шестой тип: 1 треугольник. Изобретатель, конструктор, художник. Обладает богатым воображением.

Конечно, этот тест не отражает все многообразие ваших талантов. Но, может быть, он поможет вам задуматься о себе, о своих возможностях и способностях и начать развивать эти способности. В конечном итоге это поможет вам в выборе жизненного пути.



Литература:

    • http://medicina.dobro-est.com/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-c.html

    • https://www.youtube.com/watch?v=0wKsvtvJWs4

    • https://www.youtube.com/watch?v=dUV3mg_Mxa

    • http://www.profguide.ru/professions/svarshik.html

    • http://www.moeobrazovanie.ru/professions_svarschik.html

    • http://recn.ru/svarochnye-raboty-i-svarka-dlya-nachinayushhij-sovety-professionalov

    • https://ru.wikipedia.org/wiki/Сварщик

    • http://www.proprof.ru/stati/career/vybor-professii/o-professiyah/professiya-konditer

    •  https://www.youtube.com/watch?v=9GTXyLzBFPg

    • https://www.youtube.com/watch?v=Z3nvH0FOtF4

    • http://azps.ru/porientation/po/pov2.html

  • http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/32608/Фармацевт

  • http://dolgojit.net/farmatcevt.php

  • http://www.moeobrazovanie.ru/professions_farmacevt.html

  • https://www.youtube.com/watch?v=73JwY1ZGywA

  • https://www.youtube.com/watch?v=9jwkbwO-neA

  • http://www.profguide.ru/professions/konditer.html


  1. Мир профессий: Человек – знаковая система /Сост. С.Н. Левиева. – М.: Изд – во “Молодая гвардия”, 1988. – 351 с.

  2. Пряжников Н.С. Методы активизации профессионального и личностного самоопределения. Учебно-методич. Пособие.- М.: Изд-во Московского психолого-соц. ин-та, Воронеж Изд-во НПО «МОДЭК», 2002

  3. Резапкина Г.В. Психология и выбор профессии: программа предпрофильной подготовки. Учебно-методическое пособие для психологов и педагогов.- М.: Генезис, 2005. – 208с.

  4. Резапкина Г.В. Секреты выбора профессии: Научно – популярное издание. – М.: Изд-во “Генезис”, 2002.- 80 с.

  5. Сделано из молока/Составитель Л. Прохорова. – М.: Изд-во “Знание”, 1987.- 48 с.





Просмотр содержимого презентации
«устный журнал химия в профессиях»

Устный журнал  «Химия  в профессиях» Варганова Светлана Александровна Учитель химии Высшая категория, «Старший учитель» МБОУ «СОШ №8» г. Симферополь Республика Крым

Устный журнал «Химия в профессиях»

Варганова Светлана Александровна

Учитель химии

Высшая категория, «Старший учитель»

МБОУ «СОШ №8» г. Симферополь

Республика Крым

У меня растут года,  будет мне пятнадцать.  Где работать мне тогда,  чем заниматься?   В.В.Маяковский «Кем быть?»

У меня растут года,

будет мне пятнадцать.

Где работать мне тогда,

чем заниматься?

В.В.Маяковский «Кем быть?»

Страница 1. Основные понятия

Страница 1. Основные понятия

  • Профессия
  • Специальность
  • Квалификация
  • Должность
Виды профессий: По предмету труда По характеру труда

Виды профессий:

По предмету труда

По характеру труда

  • Человек - человек
  • Человек – техника
  • Человек – знаковая система
  • Человек – художественный образ
  • Человек - природа
  • Профессии исполнительского класса
  • Профессии творческого класса
Страница 2. Фармацевт – это младший медицинский специалист, который занимается исследованием, приготовлением и реализацией лекарственных средств.

Страница 2.

Фармацевт – это младший медицинский специалист, который занимается исследованием, приготовлением и реализацией лекарственных средств.

  • В настоящее время фармацевт помимо обладания навыками профессии обязательно должен знать современные технологии продаж и основные принципы маркетинга.
Фармацевтика — часть фармации, связанная непосредственно с проблемами производственно-технологического процесса производства лекарственных средств и субстанций. Лекарства - это химические гетероциклические соединения.

Фармацевтика — часть фармации, связанная непосредственно с проблемами производственно-технологического процесса производства лекарственных средств и субстанций.

Лекарства - это химические гетероциклические соединения.

Химическая формула витамина С (аскорбиновой кислоты)-  C 6 H 8 O 6 Аскорбиновая кислота и ее натриевая (аскорбат натрия), кальциевая и калийная соли применяются в пищевой промышленности в качестве антиоксидантов Е300 — E305, предотвращающего окисление продукта.

Химическая формула витамина С (аскорбиновой кислоты)-  C 6 H 8 O 6

Аскорбиновая кислота и ее натриевая (аскорбат натрия), кальциевая и калийная соли применяются в пищевой промышленности в качестве антиоксидантов Е300 — E305, предотвращающего окисление продукта.

Страница 3.  Повар - кондитер. мастер по изготовлению сладостей Он работает с веществом -гидрокарбонат натрия, с растворами сахара, соли, пищевыми красителями, ароматизаторами.

Страница 3. Повар - кондитер.

мастер по изготовлению сладостей

Он работает с веществом -гидрокарбонат натрия, с растворами сахара, соли, пищевыми красителями, ароматизаторами.

Консерванты: - соль (NaCl) - сахар(С 12 Н 22 О 11 ) сохраняет витамины в продуктах - уксусная кислота(СН 3 СООН) бензойная кислота (С 6 Н 5 СООН) и ее соль(С 6 Н 5 СООNa) – бензоат натрия сорбиновая кислота  (СН 3 – СН = СН – СН = СН - СООН) пропионовая кислота (СН 3 – СН 2 - СООН)

Консерванты:

- соль (NaCl)

- сахар(С 12 Н 22 О 11 ) сохраняет витамины в продуктах

- уксусная кислота(СН 3 СООН)

  • бензойная кислота (С 6 Н 5 СООН) и ее соль(С 6 Н 5 СООNa) – бензоат натрия
  • сорбиновая кислота

(СН 3 – СН = СН – СН = СН - СООН)

пропионовая кислота (СН 3 – СН 2 - СООН)

Кулинарные рецепты – это инструкции по выполнению практических работ по химии. Многие связанны с высокой температурой.  Приготовление теста: Мука (С 6 Н 10 О 5 ) п ; дрожжи; вода(Н 2 О); соль(NaCl); сахар(С 12 Н 22 О 11 ). Химизм процесса:  (С 6 Н 10 О 5 ) п + n/2 H 2 O ферменты n/2 C 12 H 22 O 11   С 12 Н 22 О 11 + Н 2 О ферменты С 6 Н 12 О 6 + С 6 Н 12 О 6   (глюкоза) (фруктоза)    С 6 Н 12 О 6 дрожжи 2СО 2 + 2С 2 Н 5 ОН    - С 6 Н 12 О 6 молочно- кислые бактерии 2СН 3 –СНОН – СООН   (молочная кислота)

Кулинарные рецепты – это инструкции по выполнению практических работ по химии. Многие связанны с высокой температурой.

Приготовление теста:

  • Мука (С 6 Н 10 О 5 ) п ; дрожжи; вода(Н 2 О);
  • соль(NaCl); сахар(С 12 Н 22 О 11 ).

Химизм процесса:

  • 6 Н 10 О 5 ) п + n/2 H 2 O ферменты n/2 C 12 H 22 O 11

  • С 12 Н 22 О 11 + Н 2 О ферменты С 6 Н 12 О 6 + С 6 Н 12 О 6

(глюкоза) (фруктоза)

  • С 6 Н 12 О 6 дрожжи 2СО 2 + 2С 2 Н 5 ОН

  • - С 6 Н 12 О 6 молочно- кислые бактерии 2СН 3 –СНОН – СООН

(молочная кислота)

Страница 4. Сварщик - специалист по металлу, который соединяет металлические детали в сложные конструкции при помощи электрической сварки.

Страница 4.

Сварщик - специалист по металлу, который соединяет металлические детали в сложные конструкции при помощи электрической сварки.

Для расплавления металлов используется электрическая дуга, при этом температура на конце сварочного электрода достигает  5 000 градусов Цельсия. Сварщик должен знать электротехнику, технологию плавления металлов, свойства газов, применяемых для антиокисления, методы и принципы действия используемых агрегатов и оборудования.
  • Для расплавления металлов

используется электрическая

дуга, при этом температура

на конце сварочного

электрода достигает

5 000 градусов Цельсия.

  • Сварщик должен знать электротехнику, технологию плавления металлов, свойства газов, применяемых для антиокисления, методы и принципы действия используемых агрегатов и оборудования.
Страница 5. Профессии.

Страница 5. Профессии.

  • Водитель
  • Подрывник
  • Продавец продовольственных товаров
  • Архивариус
  • Геолог
  • Лаборант
  • Геофизик
  • Нефтяник
  • Косметолог
  • Диетолог
  • Строитель
  • Сантехник
  • Деревообработчик
  • Биолог
  • Эколог
  • Антрополог
Мини – тест  «Развитие способностей»  используя 10 элементов  из 3 геометрических фигур, нарисовать человечка

Мини – тест «Развитие способностей» используя 10 элементов из 3 геометрических фигур, нарисовать человечка

Ключ к тесту

Ключ к тесту

  • Первый тип:  6-8 треугольников – тип руководителя, хорошие преподаватели. Ярко выражено стремление к лидерству, хорошо разбираются в людях, работают с информацией.
  • Второй тип:  5 треугольников. Ответственный исполнитель, хорошие организаторские способности. Профессионал, до мелочей продумывающий свою деятельность.
  • Третий тип:  4 треугольника. Разнообразие интересов и талантов. Склонность к индивидуальной работе.
  • Четвертый тип:  3 треугольника. Тип ученого. Рационален, объективен, легко переключается с одного вида деятельности на другой.
  • Пятый тип:  2 треугольника. Интерес к искусству и человеку. Тонко чувствует все новое и необычное.
  • Шестой тип:  1 треугольник. Изобретатель, конструктор, художник. Обладает богатым воображением.
Литература:

Литература:

  • http://medicina.dobro-est.com/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-c.html https://www.youtube.com/watch?v=0wKsvtvJWs4 https://www.youtube.com/watch?v=dUV3mg_Mxa http://www.profguide.ru/professions/svarshik.html http://www.moeobrazovanie.ru/professions_svarschik.html http://recn.ru/svarochnye-raboty-i-svarka-dlya-nachinayushhij-sovety-professionalov https://ru.wikipedia.org/wiki/Сварщик http://www.proprof.ru/stati/career/vybor-professii/o-professiyah/professiya-konditer   https://www.youtube.com/watch?v=9GTXyLzBFPg https://www.youtube.com/watch?v=Z3nvH0FOtF4 http://azps.ru/porientation/po/pov2.html
  • http://medicina.dobro-est.com/vitamin-c-askorbinovaya-kislota-opisanie-istochniki-i-funktsii-vitamina-c.html
  • https://www.youtube.com/watch?v=0wKsvtvJWs4
  • https://www.youtube.com/watch?v=dUV3mg_Mxa
  • http://www.profguide.ru/professions/svarshik.html
  • http://www.moeobrazovanie.ru/professions_svarschik.html
  • http://recn.ru/svarochnye-raboty-i-svarka-dlya-nachinayushhij-sovety-professionalov
  • https://ru.wikipedia.org/wiki/Сварщик
  • http://www.proprof.ru/stati/career/vybor-professii/o-professiyah/professiya-konditer
  •   https://www.youtube.com/watch?v=9GTXyLzBFPg
  • https://www.youtube.com/watch?v=Z3nvH0FOtF4
  • http://azps.ru/porientation/po/pov2.html
  • http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/32608/Фармацевт
  • http://dolgojit.net/farmatcevt.php
  • http://www.moeobrazovanie.ru/professions_farmacevt.html
  • https://www.youtube.com/watch?v=73JwY1ZGywA
  • https://www.youtube.com/watch?v=9jwkbwO-neA
  • http://www.profguide.ru/professions/konditer.html
  •  
  • Мир профессий: Человек – знаковая система /Сост. С.Н. Левиева. – М.: Изд – во “Молодая гвардия”, 1988. – 351 с.
  • Пряжников Н.С. Методы активизации профессионального и личностного самоопределения. Учебно-методич. Пособие.- М.: Изд-во Московского психолого-соц. ин-та, Воронеж Изд-во НПО «МОДЭК», 2002
  • Резапкина Г.В. Психология и выбор профессии: программа предпрофильной подготовки. Учебно-методическое пособие для психологов и педагогов.- М.: Генезис, 2005. – 208с.
  • Резапкина Г.В. Секреты выбора профессии: Научно – популярное издание. – М.: Изд-во “Генезис”, 2002.- 80 с.
  • Сделано из молока/Составитель Л. Прохорова. – М.: Изд-во “Знание”, 1987.- 48 с.


Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Химия

Категория: Мероприятия

Целевая аудитория: 9 класс.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Внеклассное мероприятие Устный журнал «Химия в профессиях»

Автор: Варганова Светлана Александровна

Дата: 28.07.2015

Номер свидетельства: 223748

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства