Компетентностно-ориентированное задание к теме "Пищевая промышленность"

Компетентностно- ориентированное задание

по теме «Пищевая промышленность» 10 класс

Задание направлено на формирование компетентностей:

Информационная компетентность Аспект:Извлечение вторичной информации

Уровень I- извлекает и систематизирует информацию по двум и более заданным основаниям

Стимул. Человек- то, что мы едим. Каким хочешь быть ты? Выбирай!

Задачная формулировка:

1.Вы можете заработать 3-1 балл за определение продукта, который находится в ящике (в зависимости от количества подсказок, которые появляются на слайде поочередно).

2.Напишите эссе «Пищевая промышленность мира предлагает…! Я выбираю…!» (10 баллов)

КОЗ по теме «Агропромышленный комплекс. Пищевая промышленность» Информационная компетентность Извлечение вторичной информации Уровень I - извлекает и систематизирует информацию по двум и более заданным основаниям Стимул: Человек- то, что он ест. Каким хочешь быть ты? Выбирай! Задачная формулировка: Вы можете заработать 3-1 балл за определение продукта, который находится в ящике (в зависимости от количества подсказок, которые появляются на слайде поочередно). Данное КОЗ в контексте «Здоровье и болезнь» на личном уровне развивает умение поддержания здоровья и питания, на местном- выбор продуктов питания и передача социального опыта.

«Зеленый ящик»

• Уникальный продукт, который наша, не самая щедрая природа буквально подарила жителям всего мира, как утверждал Н.Вавилов, а теперь и британские ученые .

3 балла

• Содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. В том числе витамины С, В1, В2, Р, Е, марганец и калий. 2 балла

• Естественный источник легко усваивающегося организмом железа, которое очень необходимо для нормального функционирования кроветворной системы.

1 балл

• Систематическое употребление продукта помогает умственной деятельности, дает возможность сосредоточиться!

«Черный ящик»

• Тонизирующий напиток, содержание кофеина немногим ниже, чем в том же объёме сваренного кофе. 3 балла

• Содержит большое количество угольной кислоты (H2CO3)— так как это способствует более быстрому усвоению компонентов и быстрому наступлению тонизирующего эффекта. 2 балла

• Стимуляторы действуют по простой схеме — взять из организма энергии много и сразу, а это ведёт к неизбежному истощению нервной системы, утомлению, бессоннице, проблемам с сердечно-сосудистой системой, нарушению обмена веществ . 1 балл

• Систематическое употребление напитка может вызвать зависимость!