Рабочая программа для 1 курса специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Коды результатов

Планируемые результаты освоения учебного предмета включают:

Личностные результаты (ЛР)

ЛР 03

Готовность к служению Отечеству, его защите

ЛР 05

Сформированность основ саморазвития и самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности

ЛР 06

Толерантное сознание и поведение в поликультурном мире, готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нем взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения, способность противостоять идеологии экстремизма, национализма, ксенофобии, дискриминации по социальным, религиозным, расовым, национальным признакам и другим негативным социальным явлениям

ЛР 07

Навыки сотрудничества со сверстниками, детьми младшего возраста, взрослыми в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, проектной и других видах деятельности

ЛР 08

Нравственное сознание и поведение на основе усвоения общечеловеческих ценностей

ЛР 09

Готовность и способность к образованию, в том числе самообразованию, на протяжении всей жизни; сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной и общественной деятельности

ЛР 10

Эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений

ЛР 11

Принятие и реализацию ценностей здорового и безопасного образа жизни, потребности в физическом самосовершенствовании, занятиях спортивно-оздоровительной деятельностью, неприятие вредных привычек: курения, употребления алкоголя, наркотиков

Метапредметные результаты (МР)

МР 01

Умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях

МР 02

Умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты

МР 04

Готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, владение навыками получения необходимой информации из словарей разных типов, умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников

МР 07

Умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учетом гражданских и нравственных ценностей

МР 09

Владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения

Предметные результаты базовый/углубленный уровень (ПР б)

ПРб 01

Готовность к служению Отечеству, его защите

ПРб 04

Владение физическими упражнениями разной функциональной направленности, использование их в режиме учебной и производственной деятельности с целью профилактики переутомления и сохранения высокой работоспособности

ПРб 05

Сформированность основ саморазвития и самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности

Виды универсальных учебных действий

ФГОС СОО

Коды

ОК

Наименование ОК (в соответствии с ФГОС СПО по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

Познавательные универсальные учебные действия (формирование собственной образовательной стратегии, сознательное формирование образовательного запроса)

ОК 02

ОК 03

ОК 05

ОК 06

ОК 09

ОК 02 Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для

выполнения задач профессиональной деятельности

ОК 03 Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

ОК 05 Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с

учетом особенностей социального и культурного контекста.

ОК 06 Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное

поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей.

ОК 09 Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности

Коммуникативные универсальные учебные действия (коллективная и индивидуальная деятельность для решения учебных, познавательных, исследовательских, проектных, профессиональных задач)

ОК 02

ОК 03

ОК 05

ОК 06

ОК 09

ОК 2 Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для

выполнения задач профессиональной деятельности

ОК 3 Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

ОК 5 Осуществлять устную и письменную коммуникацию на государственном языке с

учетом особенностей социального и культурного контекста.

ОК 6 Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное

поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей.

ОК 9 Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности

Регулятивные универсальные учебные действия (целеполагание, планирование, руководство, контроль, коррекция, построение индивидуальной образовательной траектории)

ОК 02

ОК 03

ОК 05

ОК 06

ОК 09

ОК 1 Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности, применительно к

различным контекстам

ОК 2 Осуществлять поиск, анализ и интерпретацию информации, необходимой для

выполнения задач профессиональной деятельности

ОК 3 Планировать и реализовывать собственное профессиональное и личностное развитие.

ОК 4 Работать в коллективе и команде, эффективно взаимодействовать с коллегами,

руководством, клиентами.

ОК 6 Проявлять гражданско-патриотическую позицию, демонстрировать осознанное

поведение на основе традиционных общечеловеческих ценностей.

ОК 9 Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности

Коды ПК

Наименование ПК (в соответствии с ФГОС СПО по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

Наименование ВПД

ПК 1.4

Организовывать и осуществлять подготовку сырья к переработке.

ПК 2.4

Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования хлебопекарного производства.

ПК 3.4

Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве кондитерских изделий

ПК 4.3

Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве различны

Вид учебной работы

Объем в часах

Объем образовательной программы учебного предмета

176

Основное содержание

117

в т. ч.:

теоретическое обучение

2

практические занятия

103

Профессионально ориентированное содержание

10

в т. ч.:

теоретическое обучение

1

практические занятия

9

Промежуточная аттестация (дифференцированный зачет)

2

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объем

в

часах

Код образовательного результата

ФГОС СОО

Код образовательного результата ФГОС СПО

Раздел 1.

Теоретический раздел

2

Содержание учебного материала

Тема 1.1 Современное состояние физической культуры и спорта

Физическая культура как часть культуры общества и человека. Роль физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека

Современное представление о физической культуре: основные понятия; основные направления развития физической культуры в обществе и их формы организации

2

1

1. Физическая культура как часть культуры общества и человека.

1

ПРб 01,

ЛР 02, ЛР 13,

МР 04, МР 05

2

Роль физической культуры в общекультурном, профессиональном и социальном развитии человека

1

Профессионально ориентированное содержание

1

3

Профилактика профессиональных заболеваний средствами физической культуры в профессиональном и социальном развитии человека

1

ПРб 01,

ЛР 02, ЛР 13,

МР 04, МР 05

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

Самостоятельная работа

2

Выполнить презентацию по теме «Здоровое питание». Выполнить дыхательные упражнения.

2

Раздел № 2

Практический раздел

48

Тема 2.1 Лёгкая атлетика

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Техника бега (кроссового бега, бега на короткие, средние и длинные дистанции), высокого и низкого старта, стартового разгона, финиширования; бега 100 м, эстафетный бег 4 *100 м, 4*400 м; бега по прямой с различной скоростью, равномерного бега на дистанцию 2 000 м (девушки) и 3 000 м (юноши)

Прыжки в длину с разбега способом «согнув ноги»; прыжка в высоту способами: «прогнувшись», перешагивания, «ножницы», перекидной

Метание гранаты весом 500 г (девушки) и 700 г (юноши); толкание ядра

Подвижные игры и эстафеты с элементами легкой атлетики

Техника безопасности на занятиях легкой атлетикой

14

4

Техника бега

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 07, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

5

Техника кроссового бега

1

6

Техника бега на короткие дистанции

1

7

Техника бега на средние дистанции

1

8

Техника бега на длинные дистанции

1

9

Техника высокого и низкого старта

1

10

Техника стартового разгона

1

11

Техника финиширования

1

12

Техника бега 100 м

1

13

Техника эстафетного бега 4 *100 м

1

14

Техника эстафетного бега 4*400 м

1

15

Техника бега по прямой с различной скоростью

1

16

Техника равномерного бега на дистанцию 2 000 м (девушки) и 3 000 м (юноши)

1

17

Подвижные игры и эстафеты с элементами легкой атлетики

1

Самостоятельная работа

7

Выполнить закрепление беговых действий.

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей.

Изучение правил судейства по легкой атлетике.

Выполнить упражнения на выносливость.

Выполнить упражнения на скакалке.

Выполнить упражнения на скорость.

7

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Тема 2.2 Основная гимнастика

Строевые приемы: «Становись!, Равняйсь!, Смирно!, Вольно!, Отставить!, Разойдись!»; расчеты по порядку, на первый и второй и др.; повороты на месте: «Нале-ВО», «Напра-ВО», «Кру-ГОМ», «Пол-оборота нале-ВО!» Передвижения: в обход, по кругу, по диагонали, противоходом, змейкой

1. Построения и перестроения: построение в шеренгу, колону; перестроения из одной шеренги в две, из одной шеренги в три, «из шеренги уступом»; «Поворотом в движении из колонны по одному в колонну по 2,3 и.т.д.»; размыкания и смыкания

2. Общеразвивающие упражнения без предмета и с предметом (с мячом, со скамейкой и на скамейке, на гимнастической стенке и возле неё, с гимнастической палкой, скакалкой, обручем, гантелями и.т.п). Общеразвивающие упражнения в парах

Прикладные упражнения: ходьба и бег, упражнения в равновесии, перелазания, лазанье по канату в два или в три приема, поднимание и переноска груза, поднимание и переноска партнера, переползания, упражнения в метании и ловле

8

18

Строевые приемы: «Становись!, Равняйсь!, Смирно!, Вольно!, Отставить!, Разойдись!»

1

ПРб 01, ПРб 05, ЛР 07, ЛР 10,

ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

19

Расчеты по порядку, на первый и второй и др

1

20

Повороты на месте: «Нале-ВО», «Напра-ВО», «Кру-ГОМ», «Пол-оборота нале-ВО!»

1

21

Передвижения: в обход, по кругу, по диагонали, противоходом, змейкой.

1

22

Построения и перестроения: построение в шеренгу, колону; перестроения из одной шеренги в две, из одной шеренги в три, «из шеренги уступом»

1

23

Построения и перестроения: «Поворотом в движении из колонны по одному в колонну по 2,3 и.т.д.»

1

24

Общеразвивающие упражнения без предмета и с предметом.

1

25

Прикладные упражнения: ходьба и бег, упражнения в равновесии, перелазания

1

Самостоятельная работа

4

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на скакалке.

Выполнить упражнения на дыхание

4

Тема 2.3 Атлетическая гимнастика

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Упражнения с отягощениями и сопротивлениями для различных мышечных групп

Упражнения для снижения жирового и увеличение мышечного компонентов тела

Комплексы упражнений для рук и плечевого пояса, мышц спины и пресса, мышц ног с использованием собственного веса, со свободными весами (с гантелями, гирями, штангами, фитнесс оборудованием), на силовых тренажерах и кардиотренажерах

8

26

Упражнения с отягощениями и сопротивлениями для различных мышечных групп

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 07, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

27

Упражнения для снижения жирового и увеличение мышечного компонентов тела

1

28

Комплексы упражнений для рук и плечевого пояса

1

29

Комплексы упражнений для мышц спины.

1

30

Комплексы упражнений для мышц ног с использованием собственного веса.

1

31

Комплекс упражнений со свободными весами (с гантелями, гирями, штангами)

1

32

Комплекс упражнений на силовых тренажерах

1

33

Комплекс упражнений мышц пресса

1

Профессионально ориентированное содержание

2

34

Освоение упражнений современных оздоровительных систем физического воспитания для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 07, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

35

Освоение упражнений профилактику заболеваний, связанных с учебной и производственной деятельностью для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

Самостоятельная работа

5

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на скакалке.

Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить упражнения на развитие мышц рук.

5

Тема 2.4 Баскетбол

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

16

1. Техника выполнения приёмов игры: перемещения, остановки, стойки игрока, повороты; ловля и передача мяча двумя и одной рукой, на месте и в движении, с отскоком от пола; ведение мяча на месте, в движении, по прямой с изменением скорости, высоты отскока и направления, по зрительному и слуховому сигналу; броски одной рукой, на месте, в движении, от груди, от плеча; бросок после ловли и после ведения мяча, бросок мяча

2. Тактика игры в баскетбол: тактика защиты, тактика нападения.

3. Правила игры. Игра по упрощенным правилам на площадках разных размеров. Игра по правилам

4. Подвижные игры и эстафеты с элементами баскетбола

5. Техника безопасности на занятиях баскетболом

36

Техника выполнения перемещения, остановки, стойки игрока, повороты

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06,

ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

37

Техника выполнения ловли и передачи мяча двумя и одной рукой

1

38

Техника выполнения ловли и передачи мяча, на месте и в движении, с отскоком от пола

1

39

Правила игры

1

40

Техника выполнения броска после ловли и после ведения мяча, бросок мяча в кольцо

1

41

Игра по правилам

1

42

Техника выполнения броска одной рукой, на месте, в движении, от груди, от плеча

1

43

Игра по правилам

1

44

Техника выполнения

1

45

Игра по правилам

1

46

Тактика нападения

1

47

Игра по правилам

1

48

Тактика защиты

1

49

Подвижные игры и эстафеты с элементами баскетбола

1

50

Игра по правилам

1

51

Дифференцированный зачет

1

Самостоятельная работа

8

Занятия в спортивных секциях.

Изучить самостоятельное судейство.

Изучение правил игры в баскетбол для судейства. Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на скакалке.

Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить упражнения на развитие мышц рук.

Выполнить ОФП.

8

Раздел № 3

Практический раздел

66

Тема 3.1 Футбол

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Техника выполнения приёмов игры: удар по летящему мячу средней частью подъема ноги, удары головой на месте и в прыжке, остановка мяча ногой, грудью, отбор мяча, обманные движения, техника игры вратаря

Тактика игры в футбол: тактика защиты, тактика нападения

Правила игры. Игра по упрощенным правилам на площадках разных размеров. Игра по правилам

Техника безопасности на занятиях футболом

14

52

Техника выполнения удара по летящему мячу средней частью подъема ноги

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06,

ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

53

Техника выполнения отбора мяча, обманные движения

1

54

Техника выполнения остановки мяча ногой, грудью

1

55

Техника выполнения удары головой на месте и в прыжке

1

56

Игра по правилам

1

57

Техника выполнения игры вратаря

1

58

Игра по правилам

1

59

Тактика защиты

1

60

Игра по правилам

1

61

Тактика нападения

1

62

Игра по правилам

1

63

Техника безопасности на занятиях футболом

1

64

Игра по правилам

1

Профессионально ориентированное содержание

1

65

Развитие физических способностей средствами футбола для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06,

ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

Самостоятельная работа

7

Занятия в спортивных секциях

Изучить самостоятельное судейство.

Изучение правил игры в футбол для судейства.

Выполнить ОФП.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить упражнения на развитие мышц рук.

7

Тема 3.2 Составление и проведение самостоятельных занятий по подготовке к сдаче норм и требований ВФСК «ГТО»

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Техника выполнения тестовых упражнений комплекса ГТО

Этапы подготовки к выполнения тестовых упражнений обучающимися СПО.

Упражнения и комплексы упражнений для подготовки к выполнению тестовых упражнений

12

66

Техника выполнения тестовых упражнений комплекса ГТО

1

ПРб 01,

ЛР 03, ЛР 05, ЛР 11,

МР 01, МР 04, МР 09

67

Этапы подготовки к выполнения тестовых упражнений обучающимися СПО.

1

68

Упражнения и комплексы упражнений для подготовки к выполнению тестовых упражнений

1

69

Освоение методики составления и проведения комплексов упражнений

1

70

Подготовка к выполнению тестовых упражнений

1

71

Комплексы упражнений для подготовки к выполнению тестовых упражнений

1

72

Упражнения для подготовки к выполнению тестовых упражнений

1

73

Техника выполнения тестовых упражнений комплекса ГТО

1

74

Этапы подготовки к выполнения тестовых упражнений обучающимися СПО.

1

75

Упражнения и комплексы упражнений для подготовки к выполнению тестовых упражнений

1

76

Техника выполнения тестовых упражнений комплекса ГТО

1

Профессионально ориентированное содержание

1

77

Освоение методики составления планов-конспектов и проведения самостоятельных занятий по подготовке к сдаче норм и требований ВФСК «ГТО для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

ПРб 01,

ЛР 03, ЛР 05, ЛР 11,

МР 01, МР 04, МР 09

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

Самостоятельная работа

6

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить ОФП.

Выполнить упражнения на развитие мышц рук.

Выполнить упражнения на координацию.

6

Тема 3.3 Профессионально-прикладная физическая подготовка

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Понятие «профессионально-прикладная физическая подготовка

Задачи профессионально-прикладной физической подготовки

Средства профессионально-прикладной физической подготовки

8

78

Виды физкультурно-спортивной деятельности, двигательные задания

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06, ЛР 09, ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

79

Развитие профессионально – значимых физических и психических качеств

1

80

Виды физкультурно-спортивной деятельности, упражнения

1

81

Развитие профессионально – значимых физических и психических качеств

1

Профессионально ориентированное содержание

4

82

Упражнения современных оздоровительных систем физического воспитания для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06, ЛР 09, ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

83

Упражнения ориентированные на поддержание работоспособности в процессе производственной деятельности для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

84

Упражнения связанные на профилактику заболеваний для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

85

Упражнения связанные с учебной и производственной деятельностью для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

Самостоятельная работа

4

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить упражнения на координацию.

4

Тема 3.4 Волейбол

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

Техника выполнения приёмов игры: стойки игрока, перемещения, передача мяча, подача, нападающий удар, прием мяча снизу двумя руками, прием мяча одной рукой с последующим нападением и перекатом в сторону, на бедро и спину, прием мяча одной рукой в падении

Тактика игры в волейбол: тактика защиты, тактика нападения

Правила игры. Игра по упрощенным правилам. Игра по правилам

Подвижные игры и эстафеты с элементами волейбола

Техника безопасности на занятиях волейболом

17

86

Техника выполнения стойки игрока, перемещения

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06,

ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

87

Техника выполнения передача мяча

1

88

Техника выполнения подача мяча

1

89

Техника выполнения нападающий удар

1

90

Техника выполнения приема мяча снизу двумя руками

1

91

Техника выполнения приема мяча одной рукой с последующим нападением

1

92

Техника выполнения приема мяча одной рукой в падении

1

93

Тактика защиты

1

94

Игра по упрощенным правилам

1

95

Тактика нападения

1

96

Игра по правилам

1

97

Правила игры.

1

98

Игра по упрощенным правилам

1

99

Подвижные игры и эстафеты с элементами волейбола

1

100

Техника безопасности на занятиях волейболом

1

101

Игра по правилам

1

Профессионально ориентированное содержание

102

Развитие физических способностей средствами волейбола для специальности технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 05, ЛР 06,

ЛР 07, ЛР 08, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

ОК 01, ОК 02, ОК 03, ОК 04, ОК 05, ОК 06, ОК 07, ОК 08, ОК 09

ПК 1.4, ПК 2.4, ПК 3.4, ПК 4.3

Самостоятельная работа

8

Занятия в спортивных секциях.

Изучить самостоятельное судейство.

Изучение правил игры в волейбол для судейства.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на дыхание.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Выполнить упражнения на дыхание.

Выполнить упражнения на координацию.

8

Тема 3.5 Лёгкая атлетика

Содержание учебного материала, в том числе практических занятий

15

Техника бега (кроссового бега, бега на короткие, средние и длинные дистанции), высокого и низкого старта, стартового разгона, финиширования; бега 100 м, эстафетный бег 4 *100 м, 4*400 м; бега по прямой с различной скоростью, равномерного бега на дистанцию 2 000 м (девушки) и 3 000 м (юноши)

1. Прыжки в длину с разбега способом «согнув ноги»; прыжка в высоту способами: «прогнувшись», перешагивания, «ножницы», перекидной

2. Метание гранаты весом 500 г (девушки) и 700 г (юноши); толкание ядра

3. Подвижные игры и эстафеты с элементами легкой атлетики

4. Техника безопасности на занятиях легкой атлетикой

103

1. Техника бега

1

ПРб 01, ПРб 04, ПРб 05,

ЛР 07, ЛР 10, ЛР 11,

МР 01, МР 02, МР 07

104

1. Техника кроссового бега

1

105

1. Техника бега на короткие дистанции

1

106

1. Техника бега на средние дистанции

1

107

1. Техника бега на длинные дистанции

1

108

Техника высокого и низкого старта

1

109

Техника стартового разгона

1

110

Техника финиширования

1

111

Техника бега 100 м

1

112

Техника эстафетного бега 4 *100

1

113

Техника эстафетного бега 4*400 м

1

114

Техника бега по прямой с различной скоростью

1

115

Техника равномерного бега на дистанцию 2 000 м (девушки) и 3 000 м (юноши)

1

116

Подвижные игры и эстафеты с элементами легкой атлетики

1

117

Дифференцированный зачет

1

Самостоятельная работа

8

Выполнить закрепление беговых действий, ОФП.

Занятия в спортивных секциях.

Упражнения на развитие двигательных способностей. Изучение правил судейства по легкой атлетике.

Выполнить ОФП.

Выполнить упражнения на выносливость.

Выполнить упражнения на скакалке.

Выполнить упражнения на скорость.

8

Всего

117

Наименование ОК, ПК согласно ФГОС СПО

Наименование личностных результатов (ЛР)

согласно ФГОС СОО

Наименование метапредметных (МР)

результатов

согласно ФГОС СОО

ОК 01. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 02. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 03. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 04. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 05. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 06. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 07. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 08. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 09. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ПК 1.4 . Организовывать и осуществлять подготовку сырья к переработке.

ПК 2.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования хлебопекарного производства.

ПК 3.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве кондитерских изделий

ПК 4.3. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве различных видов макаронных изделий

ЛР 03 Готовность к служению Отечеству, его защите

ЛР 05 Сформированность основ саморазвития и самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности

ЛР 05 Сформированность основ саморазвития и самовоспитания в соответствии с общечеловеческими ценностями и идеалами гражданского общества; готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности

ЛР 06 Толерантное сознание и поведение в поликультурном мире, готовность и способность вести диалог с другими людьми, достигать в нем взаимопонимания, находить общие цели и сотрудничать для их достижения, способность противостоять идеологии экстремизма, национализма, ксенофобии, дискриминации по социальным, религиозным, расовым, национальным признакам и другим негативным социальным явлениям

ЛР 07 Навыки сотрудничества со сверстниками, детьми младшего возраста, взрослыми в образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, проектной и других видах деятельности

ЛР 08 Нравственное сознание и поведение на основе усвоения общечеловеческих ценностей

ЛР 09 Готовность и способность к образованию, в том числе самообразованию, на протяжении всей жизни; сознательное отношение к непрерывному образованию как условию успешной профессиональной и общественной деятельности

ЛР 10 Эстетическое отношение к миру, включая эстетику быта, научного и технического творчества, спорта, общественных отношений

ЛР 11 Принятие и реализацию ценностей здорового и безопасного образа жизни, потребности в физическом самосовершенствовании, занятиях спортивно-оздоровительной деятельностью, неприятие вредных привычек: курения, употребления алкоголя, наркотиков

МР 01 Умение самостоятельно определять цели деятельности и составлять планы деятельности; самостоятельно осуществлять, контролировать и корректировать деятельность; использовать все возможные ресурсы для достижения поставленных целей и реализации планов деятельности; выбирать успешные стратегии в различных ситуациях

МР 02 Умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе совместной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты

МР 04 Готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, владение навыками получения необходимой информации из словарей разных типов, умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию, получаемую из различных источников

МР 07 Умение самостоятельно оценивать и принимать решения, определяющие стратегию поведения, с учетом гражданских и нравственных ценностей

МР09 Владение навыками познавательной рефлексии как осознания совершаемых действий и мыслительных процессов, их результатов и оснований, границ своего знания и незнания, новых познавательных задач и средств их достижения

Наименование общепрофессиональных дисциплин с образовательными результатами, имеющими взаимосвязь с предметными ОР

Наименование профессиональных модулей (МДК) с образовательными результатами, имеющими взаимосвязь с предметными ОР

Наименование предметных результатов ФГОС СОО, имеющих взаимосвязь с ОР ФГОС СПО

Наименование разделов/тем и рабочей программе по предмету

ОП.10. Охрана труда

Уметь:

- проводить вводный инструктаж подчиненных работников (персонала), инструктировать их по вопросам техники безопасности на рабочем месте с учетом специфики выполняемых работ;

- разъяснять подчиненным работникам (персоналу) содержание установленных требований охраны труда; - вырабатывать и контролировать навыки, необходимые для достижения требуемого уровня безопасности труда;

Знать:

- фактические или потенциальные последствия собственной деятельности (или бездействия) и их влияние на уровень безопасности труда;

- возможные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками (персоналом);

- порядок и периодичность инструктирования подчиненных работников (персонала);

ОП.11. Безопасность жизнедеятельности

Уметь:

- ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной специальности;

- применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной специальностью;

- оказывать первую помощь пострадавшим;

Знать:

- основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности в быту, принципы снижения вероятности их реализации;

- область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы:

- порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим.

ПМ.01 Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке

МДК.01.01. Технология хранения и подготовки сырья

ПК 1.4 . Организовывать и осуществлять подготовку сырья к переработке.

Уметь:

- эксплуатировать основные виды оборудования;

- соблюдать правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии;

Знать:

- правила эксплуатации основных видов оборудования;

- правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии

ПМ.02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий

МДК.02.01. Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

ПК 2.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования хлебопекарного производства.

Уметь:

- эксплуатировать основные виды оборудования при производстве хлеба и хлебобулочных изделий; - проектировать и подбирать оборудование для автоматизированных и комплексно-механизированных линий для производства хлеба и хлебобулочных изделий;

- соблюдать правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии;

Знать:

- правила эксплуатации основных видов оборудования при производстве хлеба и хлебобулочных изделий; понятие "унифицированные рецептуры";

- правила безопасной эксплуатации оборудования;

- правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии в хлебопекарном производстве

ПМ.03 Производство кондитерских изделий

МДК.03.01. Технология производства сахаристых кондитерских изделий.

ПК 3.4. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве кондитерских изделий

Уметь:

- эксплуатировать основные виды оборудования при производстве сахаристых и мучных кондитерских изделий;

Знать:

- правила эксплуатации и технического обслуживания основных видов оборудования для производства сахаристых и мучных кондитерских изделий; - правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии при производстве кондитерских изделий

ПМ.04 Производство макаронных изделий.

МДК.04.01. Технология производства макаронных изделий

ПК 4.3. Обеспечивать эксплуатацию технологического оборудования при производстве различных видов макаронных изделий.

Уметь:

- эксплуатировать основные виды оборудования при производстве различных видов макаронных изделий;

- соблюдать правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии при производстве различных видов макаронных изделий;

Знать:

- устройство и порядок работы макаронных прессов различных конструкций;

- конструкции матриц и правила их эксплуатации; - классификацию, устройство и принцип работы оборудования для сушки макаронных изделий;

- принципы работы упаковочного оборудования;

- правила эксплуатации основных видов оборудования для производства различных видов макаронных изделий;

- правила и нормы охраны труда, противопожарной безопасности, промышленной санитарии при производстве макаронных изделий

ПРб 01 Умение использовать разнообразные формы и виды физкультурной деятельности для организации здорового образа жизни, активного отдыха и досуга, в том числе в подготовке к выполнению нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО)

ПРб 04 Владение физическими упражнениями разной функциональной направленности, использование их в режиме учебной и производственной деятельности с целью профилактики переутомления и сохранения высокой работоспособности

ПРб 05 Владение техническими приемами и двигательными действиями базовых видов спорта, активное применение их в игровой и соревновательной деятельности

Тема 1. Составление и проведение самостоятельных занятий по подготовке к сдаче норм и требований ВФСК «ГТО»

Тема 2. Лёгкая атлетика

Тема 3. Атлетическая гимнастика

Тема 4. Профессионально-прикладная физическая подготовка

Тема 5. Основная гимнастика

Тема 6. Волейбол

Тема 7. Баскетбол

Тема 8. Футбол