Конспект непосредственно образовательной деятельности с детьми 6-7 лет (с использованием ЦОР) "Убранство русской избы"

Здравствуйте, ребята, или, как назвали бы вас раньше, красны девицы да добры молодцы! Сегодня мы с вами заглянем в прошлое наших предков и побываем в русской избе.

На Руси испокон веков строили себе дома из бревен — рубленные избы. Везде сохранялся естественный цвет древесины.

Золотисто-охристые тона стен избы, деревянной мебели, посуды, утвари. Белыми были полотенца на иконах, красный цвет небольшими пятнами в одежде, полотенцах, в растениях на окнах, в росписях домашней утвари.

Крестьянское жилище состояло из клети, избы, сеней и чулана.

Клеть была холодной пристройкой из сруба к основному, теплому жилищу.

Клеть и избу соединяли сени - пристройка (прихожая) с большими широкими окнами.

При входе в избу, сразу обращали внимание на печь: она занимает основное место в избе. Дом без печи считался нежилым. По русскому обычаю дорогих гостей всегда усаживали возле печи, а непрошеных - возле порога.

Печь выкладывали из кирпича или из камней с глиной. Устье закрывалось заслонкой (щитом с ручкой).

Огонь разводился внутри печи, дым выходил через дымоход.

Возле русской печки всегда стоит ухват, кочерга и лопата.

Кочергой размешивали угли в печи.

Лопата (она называлась садник) нужна была для хлеба и выпечки.

Пищу готовили в тяжелом чугунке. Он был сделан особого чугуна - металла, который не бился и мог выдержать любой огонь.

Чугунок нагревался в печи, и чтобы его достать нужен был ухват, похожий на рога коровы.

Основной кухонной посудой в русской избе был глиняный горшок. В нем тоже варили и хранили еду. В горшках не кисло молоко, не заводились жучки.

У печи хозяйка готовила пищу, здесь был шкаф для хранения кухонной посуды – посудник, а на стенах полки – наблюдники.

 За что так любили русскую печь? 
- За то, что обогревала жилище;  
- служила местом приготовления пищи;

- на ней сушили овощи, грибы, травы

- служила местом хранения вещей;

- зимой около нее держали птиц и молодых животных.

- Еще она была «спальней»;
- играла роль «парилки-лечебницы» (больного ребенка, на некоторое время, укладывали  в прогретую печь на лопате) как в сказке это делала Баба-Яга с Иванушкой;

Печь называли поилицей, и кормилицей, телосогревательницей».

От печи(на высоте человеческого роста) устраивали полати. На полатях спали, залезая туда с печи. Здесь сушили лен, постельные принадлежности и одежду. Полати были любимым местом детей — и тепло и все видно.

Печь топили дровами. Давайте мы с вами представим, как наши предки заготавливали дровадля печи.
Игровое упражнение "За дровами мы идем" из книги Ковалько В.И.
"Азбука физкультминуток для дошкольников"  

За дровами мы идём
И пилу с собой несём. (Ходьба.)
Вместе пилим мы бревно,
Очень толстое оно.
Чтобы печку протопить,
Много надо напилить. (Дети делают движения, повторяющие движения
пильщиков.)
Чтоб дрова полезли в печку,
Их разрубим на дощечки. (Дети делают движения, словно колят дрова.)
А теперь их соберём
И в сарайчик отнесём. (Наклоны.)
После тяжкого труда
Надо посидеть всегда. (Дети садятся.)

Между печью и стеной дома было место, которое называли «бабий кут» или женский угол. Там хозяйничала женщина: варила еду, пекла хлеб, стряпала, пряла, шила.

Там же на крюке, забитом в потолок, висела колыбелька для младенцев.

Всё в избе украшалось вышивкой, росписью или кружевом.

Девочка училась прясть, вязать, вышивать с 5 лет. 

Женщины и девушки пряли пряжу, а из ниток затем вязали или ткали полотно и шили одежду.

Звучит русская народная песня «Пряха».

В каждой крестьянской семье была прялка, на которой с помощью веретена пряли нитки.

Прясть могли все от мала до велика, а вот выучиться ткать было делом непростым.

Электричества раньше не было, и изба освещалась лучинами. Лучину вставляли в подставку - светец. Под ним ставили таз с водой.

С нарядными прялками девушки ходили на "посиделки", которые начинались на Руси с осени и продолжались до самой весны. Они пряли, вышивали, плели кружево и пели песни и играли в игры.

Давайте и мы с вами поиграем.

Хороводная игра (физкультминутка).

Вышел Ваня погулять
(Ваня идёт внутри круга с лентой в руке, высматривая подругу, дети идут хороводом и поют).
Стал подружку выбирать.
Стал подружку выбирать.
Кому ленточку отдать.
(Дети останавливаются).
Поклонись, поклонись.
(Ваня кланяется выбранной девочке, девочка отвечает).
Да за ленточку держись.

В каждой избе обязательно был красный угол. В старину слово «красный» означало: красивый, главный, торжественный. В красном углу висят иконы. Это была самая освещенная часть дома.

В красном углу стоят стол и лавки. Посмотрите какой большой был стол.

Ведь в старину семьи были большие.

Во главе стола, сидел хозяин дома. Остальные члены семьи сидели справа и слева по-старшинству.

На лавках сидели не только во время обеда, ночью на лавках спали, поэтому лавки были длинные и широкие.

В красный угол сажали гостей, устраивали чаепитие из русского самовара.

Отношение к нему было особое. В народе говорили - «печ­ка-матушка, да самовар- батюшка». 

Любили русские люди почаёвничать, т.е. попить чай. Чай пили из блюдечка, прикусывали кусочками сахара. Богатые люди пили чай с мёдом, вареньем и баранками.

Рядом с лавками стояли сундуки. В них хранили одежду, холсты (ткани) и другую домашнюю утварь.

А теперь давайте вспомним, что мы увидели за время нашего путешествия по русской избе.

Практическая часть.