Проект на тему "Овищи и фрукты - витаминные продукты"

МБДОУ № 188 «Детский сад компенсирующего вида»

г. Иваново

Организация проектной деятельности детей

в старшей группе № 188 «Пчелка»

по теме «Овощи и фрукты –

витаминные продукты»

подготовила воспитатель

Щебнева Е.Е.

Тип проекта: познавательный, творческий

Вид проекта: групповой

Длительность проекта: : краткосрочный (2 недели).

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатель, родители.

Актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В питании ребенка непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержатся именно в овощах, фруктах и ягодах. Важно донести до сознания ребенка пользу употребления в пищу овощей, фруктов и ягод, об их пользе для здоровья человека, т.е. привить детям основы здорового питания, приобщить детей к здоровому образу жизни.

Цель проекта: формировать мотивацию на здоровый образ жизни; аналитические способности у детей старшего дошкольного возраста, умения устанавливать причинно – следственные связи. Развивать связную, диалогическую речь, активизировать познавательные и творческие способности.

Задачи приоритетной образовательной области:

Познавательное развитие:

- формировать у детей умение сравнивать, анализировать, делать выводы, отстаивать свою точку зрения;

- развивать у детей интерес к своему здоровью;

- совершенствовать знания детей о разновидностях, внешнем виде, свойствах и значении овощей и фруктов для здоровья человека.

Задачи в интеграции образовательных областей

Социально-коммуникативное развитие:

- развитие общения и взаимодействия ребенка со взрослыми и сверстниками;

- воспитывать стремление к здоровому образу жизни;

- Развивать эмоциональную отзывчивость.

Речевое развитие:

-Составление описательных рассказов на тему «Фрукты» и «Овощи» - использую схему;

-развивать все компоненты устной речи детей (лексической стороны, грамматического строя речи, связной речи) в различных формах и видах деятельности;

Художественно – эстетическое развитие:

- развивать предпосылки ценностно – смыслового восприятия и понимания произведений художественного слова;

- закреплять умения рисовать карандашами.

Физическое развитие:

-овладение подвижными играми;

-развитие координации движения, крупной и мелкой моторики.

Предпосылки универсальных учебных действий:

Предпосылки личностных УУД:

- использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;

- формирование познавательной мотивации.

Предпосылки регулятивных УУД:

- формирование умения осуществлять действие по образцу;

- в сотрудничестве с воспитателем, подводить итоги практической деятельности;

- формирование умения правильно держать карандаш.

Предпосылки познавательных УУД:

- учиться обобщать, систематизировать;

- учиться строить речевое высказывание в устной форме.

Предпосылки коммуникативных УУД:

- учиться формулировать собственное мнение;

- приобретение опыта сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в группе.

Планируемый результат проектной деятельности:

-Понимание детьми значения витаминов для сохранения и укрепления здоровья;

-Понимание необходимости правильного питания;

-Развитие познавательных и творческих способностей детей;

-Повышение речевой активности, активизация и пополнение словаря.

Этапы проекта:

1. Подготовительный

• постановка проблемы;

• обсуждение темы проекта с детьми и родителями;

• беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о витаминах;

• подбор методической, научной и художественной литературы о витаминах, овощах, фруктах и ягодах: чтение энциклопедий, рассматривание иллюстраций, чтение художественной литературы, в том числе произведений малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки);

• выбор овощей, фруктов и ягод по желанию детей для сбора информации для познавательного сообщения.

Материально – технические ресурсы:

• компьютер;

• Видеоматериалы об овощах и фруктах;

• Наборы для творчества, альбомы, клей, кисти и др.;

• Карточки и плакаты фрукты, овощи, витамины, сад, огород;

• Муляжи фруктов и овощей, натуральные фрукты и овощи;

• Настольные игры: «Лото»(фрукты, овощи) «Домино», «Четвёртый лишний».

Методы используемые в проекте:

• Беседы;

• Чтение художественной литературы;

• Рассматривание овощей и фруктов;

• Отгадывание загадок по теме;

• Разучивание стихов про фрукты, овощи;

• Сюжетно-ролевые игры;

• Подвижные игры;

• Пальчиковые игры.

Предварительная работа с детьми:

• чтение детских сказок, рассказов, стихов;

• Тематическое оформление групповой комнаты.

1. Основной этап – реализация проекта.

1. Продукт проектной деятельности:

-выставка детских рисунков и поделок на тему проекта;

- создание альбома «Мой любимый фрукт и овощ».