Пирожки для Алдуни

Лепим пирожки для мордовочки Алдуни.

Программное содержание:

Закреплять представления детей о названии города, в котором мы живем.

Побуждать замечать особенности народного мордовского костюма.

Учить лепить из соленого теста «пирожки», используя приемы скатывания шара и расплющивания его ладонями.

Развивать мелкую моторику, умение поддерживать беседу с воспитателем, отвечать на вопросы.

Воспитывать культуру поведения. Воспитывать интерес и любовь к родному краю.

Оборудование:

Кукла в национальном мордовском костюме, соленое тесто, корзинка, клеенки, салфетки для рук, поднос для готовых пирогов.

Предварительная работа:

Чтение мордовских народных сказок, рассматривание иллюстраций с изображением города Саранска, национальных костюмов, игрушек, разучивание пальчиковой игры «Мы спросили нашу печь».

Словарная работа: город Саранск, мордовский костюм, тесто, пироги.

Ход занятия:

Воспитатель: Здравствуйте ребята. Шумбратадо вечкевикс оят. Я поздоровалась с вами на мордовском языке. Здравствуйте!

Воспитатель: Давайте в вами встанем в круг.

Ребята, покажите свои ладошки. Потрите их друг о друга.

Что вы чувствуете?

Дети: Тепло.

Воспитатель:   Это тепло  ваших добрых рук и добрых сердец. Давайте подарим тепло своих ладоней друзьям:

Утром рано мы встаем,

Город видим за окном.

Он проснулся, он живёт,

Нас на улицу зовёт.

Мы живём, мы растём,

В нашем городе родном.

Воспитатель: Кто мне скажет, как называется город, в котором мы живем?

Дети: Наш город называется Саранск.

 Воспитатель: В нашем городе большие красивые дома, парки, театры. В Саранске много-много людей. Все живут дружно, ходят друг к другу в гости. И сегодня к нам придет гостья.

Давайте сядем на стульчики и приготовимся встречать нашу гостью.

Стук в дверь. Воспитатель вносит куклу в мордовском костюме.

Шумбратадо, эйкакшнь. Здравствуйте, дети.

Дети: Здравствуй!

Меня зовут Алдуня. Я мордовочка. А как вас зовут?

Дети называют свои имена.

Воспитатель: Ребята, посмотрите внимательно, во что одета Алдуня?

Дети: В мордовский костюм.

Воспитатель: Правильно, костюм яркий, красивый. Какие цвета встречаются в мордовском костюме?

Дети: красный, белый, черный.

Воспитатель:

Алдуня румяная,

     Веселая да ладная,

     Щечки красные,

     Глазки ясные.

     Здравствуй, милая Алдуня!

     Тебе рады малыши,

Ты к нам в гости приходи,

     Вместе с нами посиди.

Ребята, давайте скажем Алдуне: Садись, пожалуйста!

Алдуня: Спасибо, дорогие ребята!

Воспитатель: Алдуня мне сказала, что не просто так к нам пришла! Она принесла с собой корзиночку, а что в ней - мы сейчас посмотрим!

Воспитатель достает из корзинки кусочки соленого теста по количеству детей и один для показа - побольше.

Воспитатель: Алдуня принесла нам тесто. Она просит слепить из него пирожки. Поможем нашей гостье? Напечем пирожков из теста?

Дети: Да!

Воспитатель: Молодцы ребята.

Воспитатель: Посмотрите, как мы будем лепить пирожки. Вот у меня в руках кусочек теста, я скатываю его круговыми движениями – вот так.

Воспитатель: Что у меня получилось?

Дети: Шарик!

Воспитатель: А теперь берем шарик, ладошкой прижимаем, не очень сильно. Получается у нас вот такой пирожок! Какой он формы?

Дети: круглый!

Воспитатель: пирожок круглый, пышный. Сейчас мы с вами слепим много таких пирожков.

Но сначала нам нужно размять наши пальчики

Пальчиковая игра-разминка «Мы спросили нашу печь»

Воспитатель раздает кусочки теста, предлагает помять его в руках. Спрашивает, какое тесто?

Дети: мягкое.

Воспитатель напоминает, что сначала нужно скатать шар круговыми движениями. Затем его слегка сплющить между ладонями. Индивидуально показывает детям, как нужно лепить: катаем шарики и придавливаем слегка. Спрашивает: Из чего мы лепим пирожки? Какой по форме пирожок?

Складывает готовые «пирожки» на поднос. Кто быстро справился, предлагает слепить еще один пирожок.

Воспитатель: Теперь ребята возьмите салфеточки, вытирайте ручки.

Воспитатель: Сколько пирожков мы налепили?

Дети: Много!

Какие пирожки у нас получились?

Дети: круглые, пышные!

Алдуня «смотрит» на пирожки и хвалит ребят: Спасибо, ребята! Молодцы! Сколько пирожков напекли! Все круглые, пышные, красивые! Я возьму их с собой и испеку в печке, а потом мы с вами будем пить с ними чай.

Алдуня: До свидания! Уходит с подносом.

Воспитатель: Кто приходил к нам в гости? Что мы пекли для Алдуни? Из чего мы пекли пирожки? Сколько мы пирожков напекли? Молодцы, ребята!

Будем снова ждать в гости нашу Алдуню!

В идеале бы испечь на кухне настоящие пирожки из теста и в конце занятия внести с ними поднос.