kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Краткосрочная образовательная практика "Повар"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Краткосрочная образовательная практика "Повар" цель: формировать у детей конкретно-наглядное представление о профессии повар.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?
Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.
Быстро и объективно проверять знания учащихся.
Сделать изучение нового материала максимально понятным.
Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.
Наладить дисциплину на своих уроках.
Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа
«Краткосрочная образовательная практика "Повар"»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Детский сад «Лидер» г. Пермь












Краткосрочная образовательная практика в средней группе №36

Тема: ”Профессия повар”















                                                                                        Выполнила воспитатель

                                                                                        Тихонова В.В











Пермь

2023



Краткосрочная образовательная практика

Профессия повар



Вид: Информационный, групповой.

Продолжительность: 1неделя (сентябрь)

  • Участники: воспитатели, дети средней группы , родители.     

Цель: формировать у детей конкретно-наглядное представление о профессии повар.

Пояснительная записка: Познакомить детей с работой повара, профессионально трудовыми процессами; предметами и продуктами, которые необходимы для работы. Воспитывать уважение к труду людей.

Задачи:

  •    Познакомить детей с понятием “повар” ,

  •   Закрепить знания детей о профессии повара: готовит разные блюда; одет в специальную одежду; работает в детском саду на кухне.   

  •    Способствовать формированию положительных эмоций при посещение нашей кухни.

  •    Воспитывать уважение и интерес к труду повара.

  •   Посредством отобразительных игр побуждать детей повторять за воспитателем действия повара

Предварительная работа:

  • экскурсия на кухню детского сада;

  • чтение книг и стихов о поваре;

  • рассматривание иллюстраций о поваре;

  • изготовление пекарских колпаков (родителями)

  • разработка памяток для родителей «Как правильно сделать колпак для игры в повара»)

  • подготовка изображений продуктов из бумаги для аппликации

Взаимодействие с родителями:

  • Папка передвижка “ Повар “

  • Выставка детских работ “ Поварской колпак”

Сюжетно-ролевая игра: “Повар”

Задачи: Формировать умение детей отображать действия повара (одеть спец. одежду, налить суп, налить компот) эмоционально откликаться на предложенную роль повара.









Технологическая карта


Тема

Задачи

Материалы

Результат


Чтение стихотворения про повара (с дальнейшим обыгрыванием)

Посредством сюжетной игры побуждать детей повторять за воспитателем слова и фразы из стихотворения

Стихотворение:

А. Вишневской «Щи для куклы»


Познакомили детей со стихотворением:

А. Вишневской «Щи для куклы»



Сюжетно-ролевая игра «Варим суп кукле Маше»

Познакомить детей с обобщающим понятием «Повар»

Кукла Маша

Кукольная посуда

Кукольная плита

Детские комплекты повара(фартук, косынка)

Научили детей готовить суп и ухаживать за куклой


Дидактическая игра «Веселые поварята»

Развивать умение различать фрукты и овощи

Бумажная распечатанная дидактическая игра

Научили играть детей в игру «Веселые поварята»


Пальчиковая гимнастика «Капуста»

Развивать мелкую моторику рук

Картотека игры «Капуста»

Разучили пальчиковую игру


Аппликация «Поварята"

Развивать умение наклеивания деталей аккуратно, самостоятельно; развивать чувство композиции

Сюжетные картинки на тему «Повар» ;

Чтение отрывка из произведения С. Маршака «Овощи»

Заготовка изображения кастрюли, овощи – на каждого ребенка, клей, салфетки


Сделали аппликацию


Экскурсия на кухню детского сада

Наблюдение за работой повара;

Беседа с поваром


Сходили на экскурсию





Тема

Задачи

Материалы

Результат

Подготовить информацию для родителей “Профессия повар”

Ознакомить родителей с информацией “Профессия повар”

Папка-передвижка “Профессия повар”

Родители узнают что-то новое об этой профессии

«Поварской колпак»


Ознакомить родителей с информацией «Поварской колпак»

Ткань

Ножницы

Картон

Клей

Нитки


Родители принесут поварские колпаки



Картотека игр:

 “Капуста”

   Мы капусту рубим – рубим,                          Движения прямыми ладонями                      вверх, вниз

         

      Мы капусту солим-солим,                           Пальцы сложить в щепотку.              Посолить

               Мы морковку трем –трем,               Потереть кулак одной руки, о   кулак другой руки

Мы капусту жмем-жмем,                                        Сжимать и разжимать кулаки

А потом  мы капусту в рот кладем.                    Поочередно подносим ко рту, пальцы левой и правой руки, сложенные щепоткой.

       Ам!       

 «КОМПОТ» (пальчиковая гимнастика)

Будем мы варить компот,

Левая рука – «ковшик», правая имитирует помешивание.

Фруктов нужно много вот:

Будем яблоки крошить,

Загибают пальчики начиная с большого.

Грушу будем мы рубить,

Отожмём лимонный сок,

Слив положим на песок.

Варим, варим мы компот.

Опять «варят» и «помешивают».

Угостим честной народ.

Развести руки в стороны.




Цель: Знание детей о посуде, овощах, их форме, цвете, размере, способе их применение и употребление.

Задачи: Учить раскладывать и наклеивать готовые формы, развивать мелкую моторику, закреплять навык наклеивания,

Материалы: Кастрюля из картон, клей, фартук, шаблоны овощей из бумаги,



Ход занятия аппликации «Поварята»


Воспитатель: Ребята, вы помните куда мы с вами ходили на экскурсию? (ответы детей)

В: Кого мы там видели? (ответы детей)

В: За чем наблюдали? (ответы детей)

В: Молодцы! Давайте послушаем отрывок из произведения «Овощи» (С.Маршак)

Д: Слушают

В: А теперь давайте рассмотрим и вспомним фрукты и овощи (рассматриваем иллюстрации)

Д: Говорили, что видят

В: Повар волнуется, что не успевает сварить суп и компот для куклы Маши! Давайте поможем ему?

Д: Да! (Делают аппликацию)

В: Молодцы! Маша хвалит детей и прощается с детьми!



Диагностика









ФИ ребёнка

Чтение художественной литературы

Пальчиковая гимнастика

Экскурсия

С/р игра «Варим суп»

Д/и «Веселые поварят»

Аппликация


Сычева Виктория

н

н

п

н

н

п

п

п

2

Золотухин Иван

п

п

п

п

п

п

п

п

3

Керимов Тимур

п

п

п

п

п

п

п

п

4

Керимова Арина

п

п

п

п

п

п

п

п

5

Пилипенко Андрей

п

п

п

п

п

п

п

п

6

Гануш Елизавета

н

н

п

п

п

п

п

п

7

Чечкина Анна

п

п

н

п

н

п

п

п

8

Кучин Александр

н

н

п

п

н

п

н

п


Всего

5п

5п

7п

7п

5п


8п

7п


8п

Критерии оценки:

  • П- положительно (принимал участие, был заинтересован)

  • О- отрицательно ( не принимал участие, был не заинтересован)

  • Н- нейтрально ( был частично заинтересован, не долго принимал участие в действиях, быстро терял интерес)


ВЫВОД: По данной диагностике, можно сделать вывод, что все ребята были заинтересованы в действиях. В целом поставленные цели и задачи достигнуты.




Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Дошкольное образование

Категория: Прочее

Целевая аудитория: Дошкольникам.
Урок соответствует ФГОС

Скачать
Краткосрочная образовательная практика "Повар"

Автор: Тихонова Виктория Вячеславовна

Дата: 09.02.2023

Номер свидетельства: 625242

Похожие файлы

object(ArrayObject)#851 (1) {
  ["storage":"ArrayObject":private] => array(6) {
    ["title"] => string(66) "Краткосрочный план "Объем цилиндра" "
    ["seo_title"] => string(35) "kratkosrochnyi-plan-obiem-tsilindra"
    ["file_id"] => string(6) "200035"
    ["category_seo"] => string(10) "matematika"
    ["subcategory_seo"] => string(5) "uroki"
    ["date"] => string(10) "1428690621"
  }
}


Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства