Консультация для педагогов «Огород на окне».

Консультация для педагогов «Огород на окне».

Подготовила ст. воспитатель О.Г.Орехова

Посадили огород,

Посмотрите, что растёт!

Будем мы ухаживать,

Будем поливать,

Будем за росточками

Дружно наблюдать!

Пришло время посадок. Сейчас во всех группах ОУ появляются небольшие огородики. 

Целью создания "Огорода на окне" - является, вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию культурных и декоративных растений, развитие интереса к опытнической и исследовательской работе в области цветоводства и т.д.  Воспитание любви к природе.

Основная задача взрослых - поддержать и развить интерес к исследованиям, открытиям, создать необходимые для этого условия.

Огород на подоконнике способствует развитию любознательности и наблюдательности у детей, это помогает лучше познать растительную жизнь. Он способен расширить представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развивать этическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатом своего труда. Очень важно, чтобы дети активно участвовали в посадке и последующем уходе за растениями.

Огород на подоконнике, прежде всего, должен помогать в развитии детей. Поэтому для воспитанников младшего дошкольного возраста целесообразно высаживать более крупные семена, чем для воспитанников среднего и старшего дошкольного возраста.

В домашних условиях выращиваются разные овощи, причем для некоторых их видов выведены специальные комнатные сорта. Простора, света и тепла на подоконниках достаточно для нормального роста и развития. Давайте познакомимся с основными кандидатами в «домашний огород».

И зелен, и густ, на грядке вырос куст. Начали щипать, стали плакать и рыдать. (ЛУК)

В народе говорят: « Лук – от семи недуг», подчеркивая этим не только питательные, но и целебные его качества. Имеется много разновидностей лука: репчатый, лук-порей, лук - батун, многолетний, многоярусный лук и другие.

Растения для посадки - лук, чеснок, овес, лук, фасоль), листья салата, лук, укроп, помидоры, огурцы, цветы.

Привлечение детей к работе с огородами на подоконниках имеет возрастные особенности.

Дети младшего дошкольного возраста больше наблюдают, что здесь делают взрослые. Они могут подержать в ручках луковицу или зубок чеснока, а потом посмотреть, как их сажают. Самый оптимальный вариант для комнат с такими малышами – два небольших, но ярких контейнера с луковичными. Их перышки появляются довольно быстро, что способствует фиксации внимания на них.

Дети среднего возраста отличаются любознательностью и творчеством. Они могут сначала участвовать в оформлении ящиков, посадке семян, а потом — в украшении своих садиков. Кроме луковичных сеют бобовые. Только такие крупные семена могут удержать пальцами 4-5-летние малыши из-за особенностей развития мелкой моторики. Но они уже понимают, что за огородом надо ухаживать, поливать растения, и помогают воспитателю, получая массу положительных эмоций.

Дети старшего возраста сажают уже больше разных семян, включая салат, огурцы и укроп. Если в детском саду есть участок на улице, можно рассадой высаживать свеклу, морковь, цветы в стаканчиках. Теперь дети не только поливают растения, но и учатся разрыхлять землю вокруг всходов, помогают установить сетку-поддержку для огурцов. Они следят за показаниями огородного термометра, включением освещения над побегами. В процессе выращивания их ждут невероятные открытия и радостные впечатления. Энергия детей направляется на развитие воображения, когда они узнают этапы роста проклюнувшихся семян, украшают свой ящичек различными стикерами, делятся между собой потрясающими наблюдениями за своими «питомцами».

Все, что прорастет, нужно использовать как витаминную добавку к обеду. 

Как нужно следить за растениями.

За растениями должны идти регулярные наблюдения с фиксацией результатов в дневнике.

С младшими детьми воспитатель зарисовывает или фотографирует изменения.

Дети среднего возраста – дети помогают (например, воспитатель рисует луковицу, а ребенок – зеленые листья).

В 6-7 лет результаты наблюдений зарисовывают дети.

Такая работа развивает наблюдательность, приучает внимательно всматриваться в окружающую природу, устанавливать последовательность и связь явлений, их причины.

 Выращивая, ухаживая за растениями, ребята наблюдают за тем, какие из них растут быстрее, сравнивают форму и цвет листьев, рассматривают их через лупу, определяют условия, необходимые для роста и развития растений, поэтому это ещё и великолепный последовательный материал.

Работа по организации огорода на окне будет успешнее, если ее проводить поэтапно.

1. Посадка растений, изготовление таблиц-указателей с названиями и датой посадки. Знакомство детей с алгоритмом по уходу за растениями. Подбор художественной литературы про посаженные растения: поговорки, стихи, сказки, загадки.

2. Наблюдение за ростом растений, проведение опытов, экспериментов. Результаты фиксируются в дневнике. Создание коллекции семян овощных культур, популярных в нашем регионе. Знакомство с художественной литературой, создание картотеки художественного слова, рассматривание иллюстраций, проведение бесед, игр.

3. Анализ и обобщение результатов, полученных в процессе исследовательской деятельности детей. Оформление выставки рисунков «От семени к ростку». Составление рассказов о том, как ухаживать за растениями.

Такая работа, проводимая регулярно начиная с младшего дошкольного возраста, обладает большими воспитательно - образовательными возможностями.

Как приятно видеть горящие глаза детей, их воодушевление и энтузиазм, когда они возятся на мини-огородиках и наблюдают за результатами своего труда!

Выращивайте огород вместе с детьми и кушайте плоды с удовольствием!