Конспект непосредственной образовательной деятельности в подготовительной группе «Где обычаи чтут, там весело живут»

КОНСПЕКТ

непосредственной образовательной деятельности в подготовительной группе

«Где обычаи чтут, там весело живут»

Слабковская Н.А., воспитатель

МДОУ «Детский сад комбинированного вида

№3 «Звёздочка» г. Ершова Саратовской области»

Цель: знакомство с традициями русской народной культуры.
Задачи:

- формировать уважение к традициям на Руси;
- развивать музыкально-игровое творчество;
- воспитывать уважительное отношение к русской культуре.

Ход:

Воспитатель: Ребята, я хочу пригласить вас сегодня в русскую горницу. Где нас ждёт ещё одно знакомство с русскими народными традициями. Согласны? Кто ответит, что такое традиция? Традиция - то, что передаётся от поколения к поколению. Традиции бывают и семейные. Какие традиции приняты в вашей семье? (ответы) 
А какие у вас в группе есть традиции?

Молодцы, ну что пройдём в горницу? (под музыку идут , проходят садятся)

Воспитатель: Здравствуй хозяюшка!

Хозяйка: Здравствуйте гости дорогие!

Гости званные и желанные.

Красивые и молодые,

Застенчивые и боевые.

Гости на пороге хозяйке радость.

У меня для вас есть сюрприз. (Показывает ларец). 
Внутри ларца – маленькие мешочки. Я их вам раздам. А вы потрогайте, понюхайте, но не открывайте их. Как вы думаете, что храниться в мешочках? (Дети ощупывают мешочки, нюхают). Вы догадались, что в них? (Дети отвечают). Я вам подскажу. Отгадайте загадку и узнаете, что лежит в мешочках.

Восточное изобретение – 
К нему желательно варенье. 
Но если такого нет, 
Сойдёт и парочка конфет. 
Напитка и в жару нет лучше, 
Да и на Севере зимой: 
Он в зной облегчит вашу душу, 
Согреет зимнею порой. Что это? 

Чай- это прекрасный напиток, пришедший к нам из далеких времен. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость.

Сегодня мы поговорим о самоваре и о традициях русского чаепития.

В XVIII в. в России изобрели самовар. Поначалу его изготовили на Урале. Когда же началось массовое производство самоваров, особенно много их изготавливали в Туле. Давайте же познакомимся поближе с этим предметом. Какой он самовар, из чего состоит?

Ребята, как вы думаете: « Почему назвали самовар  « САМОВАРОМ » ? ( Ответы детей ) .

Корпус, крышка, поддон, две ручки, кран, четыре ножки.     Внутри самовара находится труба. В нее засыпают сосновые шишки или сухие чурки, древесный уголь. Их поджигали лучиной, раздувают огонь, и вода закипает.  Такой самовар назывался « Жаровым » . В старину люди пользовались только жаровыми самоварами. Только он ребята был очень не удобен в городских условиях. И тогда тульские мастера – умельцы придумали и стали изготавливать вот такие самовары. А в нутрии у самовара – спираль, она нагревает воду с помощью электричества.  Такой самовар называется электрическим.

В нашей современной жизни самовар может быть фонтаном или памятником, как напоминание будущему поколению о прошлой жизни наших бабушек и дедушек

Самовар – это символ России и гостеприимства.

Посмотрите фрагмент русского чаяпития. (слайд)

Послушайте правила русской чайной церемонии (слайд)

1. Русское чаепитие проводится в гостиной, на веранде или на открытом воздухе.

2. Чай к чаепитию подается крепко заваренным, в заварочном чайнике. Непосредственно в чашках чай разбавляется кипятком.

3. Кусковой сахар и лимон подавать к чаю нужно обязательно, каждый сам добавляет их в чай по вкусу.

4. Чай пьётся из чашек с блюдцами.

5. Русское чаепитие сопровождается обильными закусками. В принципе, из-за чайного стола каждый участник чаепития должен вставать сытым.

6. К столу могут быть поданы добавки к чаю, способные изменить его аромат и вкус по усмотрению каждого гостя. Такими добавками могут быть травы, свежие или сушеные ягоды и фрукты, сладкие настойки.

Посмотрите как художники изображали на своих картинах чаепитие. (слайд)

 Картина называется «Купчиха за чаем» (Борис Кустодиев)

В России первое чаепитие состоялось очень давно. Русский царь направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому хану. В свою очередь хан передал через послов знаменитый китайский чай.

Его стали пить при царском дворе и в боярских хоромах каждый день. Чай можно было купить только в Москве. Пили чай по большим праздникам, так как в России его не выращивали, а привозили из-за границы.

Стоил чай очень дорого. Крестьяне редко имели возможность пить чай, так и возникло выражение “чайком побаловаться”. Для бедных людей чай был почти недоступен. Чай был очень дорогим. Многие простые люди даже не знали, как заваривать чай.

Ребята, давайте вместе заварим чай. Заваривание чая – интересный и важный ритуал.

Заваривать чай мы будем в заварочном чайнике, который хорошо держит тепло.

–Положим 2–3 ложки чая, залить кипятком до половины чайника, закрыть

крышкой и оставить на 5–7 минут. Чай самим без взрослых не наливать!

По истечении времени чайник дольём горячей водой полностью. И чай готов!

Хозяйка: Какие пословицы о чае в знаете?

Хозяйка:У меня в горнице сундук стоит

Много тайн он хранит

К сундуку я подайду

Много интересного вам покажу

Подходит к сундуку и достаёт из него куклу игровую ПОЛЕШКО

Ребята, знаете ли вы что это за кукла?

Ребёнок: это кукла, обыкновенная игровая кукла «ПОЛЕШКО». Она сделана из обыкновенного полена, на котором завязывались платок и тряпица вместо платья.

Хозяйка:Засиделись наши ноги

Надо их размять немного.

В круг скорее вы вставайте

С куклой «ПОЛЕШКО» поиграйте.

Игра Все дети встают в круг, в центре водящий с куклой в руках. Все двигаются по кругу и поют.

Идём мы все по кругу по кругу, по кругу

Приветствуя друг друга друг, друга, друг друга

- С куклой ты попрыгаешь?

- Попрыгаю, попрыгаю!

- А ты ножками подрыгаешь?

- подрыгаю, подрыгаю!

-А ты ручками похлопаешь?

- Похлопаю, похлопаю!

- А ты ножками потопаешь?

- Потопаю, потопаю!

Ручками помашем помашем, помашем

А потом попляшем попляшем, попляшем!

Подходит к сундуку и достаёт вторую куклу – обереговую.

Ещё есть кукла в сундуке – обереговая.

Ребёнок: Куклы – обереги предназначались для защиты семьи, дома, детства от злых сил, духов. В нарядах этих кукол всегда присутствовал красный цвет и вышивка. А всё это потому что красный цвет-это цвет солнца, тепла, здоровья, радости. В старину считали, что он оберегает от сглаза и травм.

Подходит к сундуку и достаёт из него куклу – обрядовую.

Ребёнок: Богата земля русская обрядами. Обрядовых кукол почитали и ставили в избе, в красный угол. Они имели ритуальное значение.

В рождественские праздники изготавливали обрядовую куклу «КОЗУ. Кукла «КОЗА» была символом жизненной силы и эту силу она должна была принести хозяину избы и его земле, его полю.

Хозяюшка:Есть у нас в сундуке ещё одна кукла – обрядовая.

На празднике проводов зимы

на горах катаемся

Блинами объедаемся

Одной куклой восхваляемся.

Дети отвечают «Масленица»

Верно, МАСЛЕНИЦА!

Девочка: А где же наши лялки?

Мы подружек смастерили,

Душу в них вложили.

Для того, чтоб настроенье

Было поднятым всегда,

Нужно чтобы в каждом доме

Эта куколка была.

Танец с куклами

Ребёнок: Знай традиции, русский народ,

Свою историю вечно храни.

Любовь к отчизне пусть в сердце живёт,

Для детей своих Русь сбереги.

Воспитатель: Берегите Россию –

Нет России другой.

Берегите ее тишину и покой,

Это небо и солнце,

Этот хлеб на столе

И родное оконце

В позабытом селе…

Берегите Россию,

Без нее нам не жить.

Берегите ее, чтоб вечно ей быть

Нашей правдой и силой,

Всею нашей судьбой.

Берегите Россию-

Нет России другой.

Хозяйка: ребята чай наш готов я приглашаю вас на чаепитие