Конспект непосредственной образовательной деятельности «Урожай овощей» для детей второй младшей группы

Конспект непосредственной образовательной деятельности

«Урожай овощей»
для детей второй младшей группы.

Цель: формировать у детей интерес к знаниям об овощах.

Программное содержание:
Образовательные задачи: 
- различать овощи по внешнему виду, правильно их называть;

- расширять представление о выращивании овощных культур;

- дать представление о заготовках овощей на зиму;
Развивающие задачи: 
- развивать речь, умения отвечать на вопросы воспитателя; 
- способствовать сенсорному развитию и слуховому восприятию;

- обогащать вкусовые ощущения;
- развивать внимание, мышление; 
Воспитательные задачи:
- воспитывать интерес и желание к познанию окружающего мира.

Предварительная работа:

- рассматривание иллюстраций и муляжей овощей;

- чтение белорусской народной сказки «Пых», стихов об овощах;

- сюжетно - ролевая игра «Магазин овощей»
Материалы и оборудование: Картинки с изображением грядок с овощами, деревенского дома; корзинка с муляжами овощей, платочек, тарелка с кусочками свежих овощей, кукла- бабушка, загадки про овощи, аудиозапись песни «Хороводная-огородная», магнитная доска, магниты, магнитола.

Ход занятия:

Вводная часть

Дети играют. На доске висят картины с изображением деревенского дома и грядок с овощами. Звучит аудиозапись песни «Хороводная-огородная».

Воспитатель: Ребята! Хотите поехать к бабушке в деревню!

Ответы детей.
Воспитатель: Убирайте игрушки на места и готовьтесь к путешествию на поезде.

Дети убирают игрушки.

Воспитатель: Вставайте за мной, готовьте ручки и поехали! Чух-чух-чух! Чух-чух-чух! Чух-чух-чух! ТУ-тууууууууу!

Дети изображают движение поезда.

Воспитатель: Приехали! Садитесь на стульчики.

Дети садятся на стульчики.

Воспитатель: Ребята! Скажите, пожалуйста, что изображено на картинах на доске?

Ответы детей.
Воспитатель: Молодцы! Это домик в деревне и бабушкин огород. А вот и бабушка.

Основная часть

«Выходит» кукла - бабушка.

Бабушка: Здравствуйте, ребята.

Ответы детей.

Бабушка: Приглашаю на свой огород. Ребята, посмотрите, а что растет на грядках?

Ответы детей.
Бабушка: Правильно, лук, капуста, морковь, огурцы, помидоры. Все они называются одним словом «овощи». А кто из вас знает, чем полезны овощи?

Ответы детей.

Бабушка: Молодцы, в них много витаминов! А для чего нужны витамины? Ответы детей.
Бабушка: Верно, чтобы быть здоровыми!
Воспитатель берет корзину с муляжами овощей и показывает по очереди.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, что это за овощ?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, огурец! А какого цвета огурец?

Ответы детей.

Воспитатель: Молодцы, зеленого.

Воспитатель: А это что за овощ?

Ответы детей.

Воспитатель: Какого цвета помидор?

Ответы детей.

Воспитатель: Верно, красный.

Воспитатель Умницы, а это что за овощ?

Ответы детей.

Воспитатель:  Какого цвета репа?

Ответы детей.

Воспитатель: Правильно, желтого.

Бабушка: Предлагаю ребятам отгадать загадки про овощи. Согласны?

Ответы детей. Бабушка загадывает загадки.

Загадки:

1. Что за скрип? Что за хруст?
   Это что ещё за куст?
   Как же быть без хруста,
   Если я … (капуста)

2. Ох, наплачемся мы с ним,
   Коль почистить захотим.
   Но зато от ста недуг
   Нас излечит горький… (лук)

3. Под землей живут семейки,
   Поливаем их из лейки.
   И Полину, и Антошку
   Позовем копать… (картошку)

Бабушка: Какие вы молодцы! Отгадали все загадки.

Воспитатель:  Ребята! Давайте покажем бабушке, как мы можем помочь ей убрать урожай.
Дети встают со стульчиков, показывают с воспитателем физкультминутку.

Физкультминутка «Убираем урожай».
В огород мы пойдем, урожай соберем. (ходят по кругу) 
Мы моркови натаскаем, натаскаем, натаскаем, («вытаскивают из земли» морковь) 
И картошки накопаем, накопаем, накопаем, («копают»)
Срежем мы кочан капусты, (садятся на корточки и «срезают»)
Круглый, сочный, очень вкусный, (показывают круг руками три раза)
Лука мы нарвем немножко («рвут»)
И вернемся по дорожке. (шагают на месте)
Бабушка: Какие вы молодцы, ребята! 
Воспитатель: Бабушка, наши дети хорошо знают овощи, что смогут их угадать на ощупь! 
Воспитатель кладет на стол корзинку с муляжами овощей, накрытыми большим платком.
Дидактическая игра «Угадай на ощупь».
Воспитатель вызывает по очереди 5 детей.
Воспитатель: Опускай руки под платок, найди овощ и, не вытаскивая, определи его название.

Дети играют в игру.

Бабушка: Молодцы, все овощи назвали правильно. А теперь предлагаю игру «Угадай на вкус».

Воспитатель завязывает глаза детям и угощает кусочками нарезанных овощей. Дети, пробуя на вкус, определяют название овощей.

Дидактическая игра «Угадай на вкус».
Воспитатель вызывает 5 детей. Дети играют в игру.

Бабушка: Молодцы!

Воспитатель: Бабушка! Пришло время возвращаться в детский сад.

Бабушка: Я вам даю капусту с грядки, чтобы вы смогли ее заготовить на зиму. До свидание!

Бабушка дает муляж капусты. Ответы детей.

Воспитатель: Спасибо! Ребята, садимся в поезд и возвращаемся в детский сад.

Вставайте за мной, готовьте ручки и поехали! Чух-чух-чух! Чух-чух-чух! Чух-чух-чух! ТУ-тууууууууу!

Дети изображают движение поезда.

Воспитатель: Приехали! Остановка «Детский сад». Ребята, а что можно приготовить из капусты, которую мы привезли с бабушкиного огорода?

Ответы детей. 
Воспитатель: Правильно, приготовить суп, испечь пирожки, потушить. А давайте вспомним, как солят капусту на зиму.

Дети выполняют движения, повторяя за воспитателем.
Пальчиковая гимнастика «Капуста».
Мы капусту рубим-рубим (постукивать ребром ладони по другой ладони)
Мы морковку трём-трём, (движение кулачками вперед-назад)
Мы капусту солим-солим, («солим» по кругу)
Мы капусту жмем-жмем. (сжимаем и разжимаем кулачки)
Тук-тук, тук-тук, (стук кулачков друг о друга)
Раздается в доме стук. 
Мы капусту порубили, (постукивать ребром ладони по другой ладони)
Перетерли, (движение кулачками вперед-назад)
Посолили, («солим» по кругу)
И набили плотно в кадку, (постукивание кулачков по ногам)
Все теперь у нас в порядке! (поднимание вверх больших пальцев обеих рук)

Заключительная часть

Воспитатель: Молодцы ребята! Вы сегодня очень постарались! А скажите мне, пожалуйста, куда мы с вами ездили? О чём мы с вами говорили?

Ответы детей.
Воспитатель: Правильно, мы были у бабушки в деревне, говорили об овощах! Чтобы быть здоровыми

Подружитесь с овощами,
И с салатами и щами.
Витаминов в них не счесть.
Значит, нужно это есть!

Согласны?

Ответы детей.

4