Исследовательская работа "Жевательная резинка=зубная паста"

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

средняя школа №17 города Белогорк

Исследовательская работа

На тему: «Жевательная резинка = зубная паста»

Выполнил: Романцов С.

подготовительная группа

Руководитель: Романцова Е.В

воспитатель

г.Белогорск 2016г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………...3

1.История возникновения………………………………………………………...5

2.Состав жевательной резинки…………………………………………………..7

3.Проведение опытов с жевательной резинкой ………………………………...8

3.1. Жевательная резинка или зубная паста………………………………9

Заключение……………………………………………………………………….11

Список литературы………………………………………………………………13

Приложения ……………………………………………………………………..14

ВВЕДЕНИЕ

В современном обществе возрос интерес к применению жевательных резинок, как средств, обладающих дезодорирующими свойствами и лечебно-профилактической эффективностью. В связи с этим, за последние 15-20 лет в таких странах, как США, Великобритания, Дания, Германия, Япония, Франция увеличился выпуск медицинских жевательных резинок, содержащих биологически активные добавки: реминерализующие компоненты, витамины, ферменты, отбеливатели, поверхностно-активные вещества, экстракты лекарственных растений.

Откуда мы знаем, что жвачка – здоровье зубов? Конечно, из рекламы! Но в рекламе говориться только о её пользе, о том что жвачка как зубная паста очистит наши зубы и придаст им белизну и освежит дыхание.

Многие считают, что можно не чистить зубы, достаточно пожевать жвачку. Поэтому мы решили исследовать, так ли это и как влияет жевательная резинка на наш организм. Для этого мы выдвинули гипотезу: жевательная резинка не может заменить зубную пасту и частое её использование вредит здоровью.

Для подтверждения или опровержения гипотезы были поставлены следующие цели:

Цель:

1. выявить, возможно ли заменить зубную пасту жевательной резинкой;

2.определить положительные и отрицательные свойства жевательной резинки.

Задачи:

1.Определить, что такое жевательная резинка;

2.Изучить историю возникновения;

3.Выявить пользу и вред жевательной резинки;

4.Определить возможность замены зубной пасты жевательной резинкой.

Для проведения исследования было проведено несколько опытов, чтобы экспериментальным путем убедиться в пользе либо вреде жевательной резинки, а так же для выявления возможности замены жевательной резинкой зубную пасту.

1.История возникновения.

Трудно найти в современном цивилизованном мире человека, не имеющего представления о жевательной резинке. Люди всегда что-то жевали, только с разными целями. В древности таким способом очищали зубы, развивали жевательные мышцы, успокаивали нервы. В качестве жвачки наши предки использовали чаще всего березовую смолу. Лишь в конце XIX в. стали жевать натуральный каучук, добавляя в него различные вещества для улучшения вкуса.

Прообразы современной жевательной резинки можно найти в любой части света. Древнейший из них, найденный в Юли-Ий (Финляндия), датируется пятитысячелетней давностью (период неолита).

Известно, что ещё древние греки жевали смолу мастичного дерева для освежения дыхания и очистки зубов от остатков пищи. Для этого также использовался пчелиный воск.

Племена Майя использовали в качестве жевательной резинки застывший сок гевеи — каучук. На севере Америки индейцы жевали смолу хвойных деревьев, которую выпаривали на костре.

В Сибири применялась так называемая сибирская смолка, которой не только чистили зубы, но и укрепляли дёсны, а также лечили различные болезни. В Сибири жуют засохшую смолу лиственницы (собирают твёрдые натёки на стволах и просто пережёвывают во рту крошащиеся кусочки, которые по консистенции приобретают свойства жевательной резинки), в некоторых местах называемую серой. Смолу лиственницы (твёрдую) можно перетапливать на водяной бане, тогда получается готовый продукт — сера. Можно жевать сосновую смолу, когда она долго находилась в воде при сплаве древесины (натёки, оставшиеся от подсочки при сборе смолы, приобретают консистенцию пластилина) и при пережёвывании получается белая, похожая на жевательную резинку масса.

У башкир также был свой аналог жевательной резинки, специальным образом изготавливаемый из бересты и смолы хвойных деревьев. Применялся как средство народной медицины для укрепления зубов и дёсен.

В Индии и Юго-Восточной Азии прототипом современной жевательной резинки стала смесь листьев перечного бетеля, семян арековой пальмы и извести (подробнее в статье Бетель). Данный состав не только дезинфицировал полость рта. В некоторых азиатских странах его жуют до сих пор.

В Европе первые предпосылки к употреблению жевательной резинки появились в XVI веке, когда мореплаватели завезли из Вест-Индии табак. Постепенно привычка распространилась и далее, на Соединённые Штаты. Это продолжалось на протяжении трёхсот лет, поскольку все попытки заменить жевательный табак на воск, парафин или другие вещества не увенчались успехом.

Первая в мире фабрика по производству жевательной резинки была основана в городе Бангор (штат Мэн, США). С этого момента история жевательной резинки развивается со стремительной скоростью. До этого времени производство жевательной резинки не было самостоятельной индустрией, а сама жевательная резинка не была коммерчески распространяемой частью ширпотреба. Благодаря конвейерному производству жевательная резинка превратилась в товар, а мода на жевание резинки распространилась из Америки по всему миру.

2. Состав жевательной резинки.

Жева́тельная рези́нка (разг. жвачка) — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. Современная жевательная резинка состоит в первую очередь из жевательной основы (преимущественно синтетические полимеры), в которую иногда добавляют компоненты, получаемые из сока дерева Саподилла или из живицы хвойных деревьев. Резинка также содержит вкусовые добавки, ароматизаторы, консерванты и другие пищевые добавки.

В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объёме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. Из многих видов жевательной резинки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей ещё одно название bubble gum (то есть что-то вроде «резина для пузырей»).

Каучук – натуральный полимер, получаемый из латекса, составляет эластичную основу жевательной резинки. Используют его также для изготовления резины, обуви, клея. Из чего состоит жвачка? Латекс – основа жвачки, считается безвредной.

Ароматизаторы (натуральные или идентичные им, способные вызвать аллергию).Красители (всевозможные Е – далеко не безобидные вещества, многие из них обладают канцерогенным свойством). Подсластители (сахар способствует развитию кариеса, аспартам может вызывать головную боль и тошноту, сорбит и ксилит – известные слабительные средства).

В состав резинки входят различные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители

3. Опыты с жевательной резинкой.

Для того чтобы определить пользу или вред жевательной резинки мы проделали опыты:

1. Опыт:

Берем палитру, она будет выполнять роль белых зубов, опустим её в раствор акварели. Теперь возьмем жевательную резинку и покатаем её на поверхности предмета. Видно, что часть краски остается на жевательной резинке.

Опыт показал, что жевательная резинка может снимать часть налета и очищать зубы. Но утверждать, что жевательная резинка может заменить зубную пасту нельзя.

Следует помнить, что жевательная резинка никогда не заменит зубной щётки. Она не лечит кариес, а предупреждает его появление. Поэтому нельзя часто и долго жевать её.

1. Опыт:

Потом мы провели ещё один опыт. Взяли 3 жевательных резинки разного цвета, приклеили каждую на сырые яйца и оставили на 5 дней. Через 5 дней мы увидели, что на месте жевательных резинок остался цвет красителя, а на месте белой - скорлупа не изменила цвет. Опыт показал, что в цветных жевательных резинках часть красителей вместе со слюной попадает в организм человека, отрицательно влияя на здоровье.

Если следовать простым правилам использования жевательной резинки, то её жевание не навредит организму.

3.1. Жевательная резинка или зубная паста.

В результате проведенных опытов можно сделать определенные выводы о пользе и вреде жевательной резинки.

Несомненно, положительные свойства у жевательной резинки есть. Во-первых, жвачка все-таки способствует очищению зубов, что видно из проведенного опыта. Жевание после еды улучшает состояние полости рта, консистенция резинки помогает остаткам пищи прилипнуть к ней, и таким образом они удаляются. Во-вторых, во время жевания активно вырабатывается слюна – природный очиститель зубов. Освежающее действие жвачки неоспоримо, правда, имеет оно кратковременный эффект, маскируя неприятный запах изо рта (если таковой присутствует), а не устраняя причину. При жевании жевательные мышцы получают равномерную, сбалансированную нагрузку в силу пластических и физико-механических свойств самой жевательной резинки; массаж дёсен в некоторой степени является профилактикой пародонтоза.

Кроме положительных свойств, жевательная резинка и ее неправильное использование имеет ряд отрицательных свойств. Во время жевания выделяющаяся слюна, имеющая щелочную реакцию, попадает неизбежно в желудок, снижая его кислотность. В ответ на это начинается выработка дополнительного количества желудочного сока, основа которого – соляная кислота. Если происходит это на голодный желудок, проблем не избежать. Постоянное раздражающее действие желудочного сока способствует развитию гастрита и язвы. Выпадение пломб, поломка протезов и брекетов, перегрузка околозубных тканей при болезнях пародонта – этому также может способствовать длительное жевание жвачки. Состав резинки включает различные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, все они попадают в организм и оказывают свои далеко не положительные действия. Многим с детства известно, что прием пищи и чтение – вещи трудно совместимые, не усваивается либо пища, либо информация. Жевание жвачки не только успокаивает, но и тормозит мозговую деятельность, снижая внимание, не давая сосредоточиться. Если жевательную резинку жевал больной человек и бросил её или приклеил в неположенном месте, то это неблагоприятно действует на других людей, потому что на жвачке могут оставаться микробы. Жевание в общественных местах некрасиво и негигиенично.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Люди всегда что-то жевали, только с разными целями. В древности таким способом очищали зубы, развивали жевательные мышцы, успокаивали нервы. В современном обществе возрос интерес к применению жевательных резинок, как средств, обладающих дезодорирующими свойствами и лечебно-профилактической эффективностью.

Что такое жевательная резинка – это особое кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных ароматических добавок, а так же консервантов.

Чем же полезна и вредна жвачка? И возможно ли очистить зубы используя только жвачку? Изучив литературу и проведя ряд опытов мы узнали, что польза жвачки в том что она очищает зубы от остатков пищи и налета на зубах, но как показал опыт не достаточно хорошо, чтобы можно было утверждать о её равенстве с зубной пастой. Так же жевательная резинка освежает дыхание и восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту, но действие это кратковременное, так как жвачка не устраняет причину неприятного запах. Жвачку стоит использовать исключительно в целях гигиены полости рта после приема пищи, когда нет возможности почистить зубы. Жевать нужно то время, пока резинка имеет вкус (около 5–10 минут). Этого времени вполне достаточно, чтобы удалить остатки пищи из полости рта.

Кроме положительных качеств жвачка имеет и отрицательные. Вред жевательной резинки в том, что жевание во время занятий рассеивает внимание. Нельзя жевать на голодный желудок, так как это способствует выделению в пустой желудок желудочного сока, что может способствовать развитию язвы желудка и гастрита. Выделяющаяся слюна, имеющая щелочную реакцию, сглатывается. Некоторые растворимые компоненты жевательной резинки неблагоприятны для организма, если поступают в него в большом количестве. Например, сорбит, широко распространенный заменитель сахара в жевательных резинках, оказывает слабительное действие, о чём производители и предупреждают на упаковке. Состав резинки включает различные консерванты, красители, ароматизаторы, стабилизаторы и загустители, все они попадают в организм и оказывают свои далеко не положительные действия. Жевание в общественных местах некрасиво.

Если следовать простым правилам использования жевательной резинки, то её жевание не принесет вреда организму.

Гипотеза о том, что жевательная резинка не может заменить зубную пасту и частое её использование вредит здоровью, подтвердилась.

В ходе исследования были решены следующие задачи:

1.Определить, что такое жевательная резинка;

2.Изучить историю возникновения;

3.Выявить пользу и вред жевательной резинки;

4.Определить возможность замены зубной пасты жевательной резинкой.

Поставленные цели были достигнуты. В исследование использовался метод анализа литературы, а так же было проведено несколько опытов.

Список литературы

1. http://www.wikipedia.ru/

2. http://www.karachev-city.ru/

3. http://www.foodinformer.ru/

4. http://www.griskomed.ru/

5. http://www.heals.passion.ru/

Приложение №1

Опыт №1

Приложение №2

Опыт №2.

Жевательная резинка = зубная паста

Выполнил: Романцов Степан

Подготовительная группа

МАОУ СШ№17

Руководитель: Романцова Е.В.

Воспитатель МАОУ СШ№17

О том что жвачка здоровье зубов мы знаем из рекламы.

Что бы узнать так ли это мы выдвинули гипотезу :

жевательная резинка не может заменить зубную пасту и частое её использование вредит здоровью.

Для подтверждения или опровержения гипотезы были поставлены следующие цели и задачи.

Цели:

1. Выявить, возможно ли заменить зубную пасту жевательной резинкой;

2. определить положительные и отрицательные свойства жевательной резинки.

За дачи:

• Определить, что такое жевательная резинка;
• Изучить историю возникновения;
• Выявить пользу и вред жевательной резинки;
• Определить возможно ли заменить жевательной резинкой зубную пасту .

Люди стали жевать ещё в древние времена, только с разными целями:

• Очищали зубы;
• Развивали жевательные мышцы;
• Успокаивали нервы.

• Древние греки жевали смолу мастикового дерева;
• Индейцы племени Майя жевали высохший сок каучукового дерева;
• В Сибири применялась сибирская смолка.

Жевательная резинка – это кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок.

Опыт №1.

2

1

4

3

5

Опыт №2

Польза жевательной резинки:

• Очищает зубы после еды;
• Освежает дыхание полости рта;
• Восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту за счёт сахарозаменителей.

Вред жевательной резинки:

• Жевание во время занятий рассеивает внимание;
• Нельзя жевать на голодный желудок;
• Жевание в общественных местах некрасиво и некультурно;
• Красители в цветных жевательных резинках попадают в организм человека, что вредит здоровью.

Если следовать простым правилам использования жевательной резинки, то её жевание не принесёт вреда организму :

• Частое употребление жевательной резинки с сахаром может вызвать кариес;
• Не надо покупать жвачку ярких, неестественных цветов;
• Можно жевать не более 10-15 минут;
• Жевать можно не везде, иначе можно выглядеть некультурным человеком

В результате исследования выдвинутая гипотеза, о том, что жевательная резинка не может заменить зубную пасту, а так же частое её использование вредит здоровью человека, подтвердилась.

Спасибо

за внимание!