Проект на тему: "Лук-зеленый друг"

Соколовская средняя школа

Проект на тему:

«ЛУК –

ЗЕЛЁНЫЙ ДРУГ»

Подготовила:

Воспитатель группы предшкольной подготовки:Коркина Г.В.

2013-2014 год

Проблема: Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука

Цель: Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях. Узнать о его пользе. Заинтересовать этапами проведения опыта.

Вид проекта: проектно – исследовательская. Участники проекта: дети, родители, воспитатель. Возраст детей: 5 – 7 лет. Объект исследования: репчатый лук.

Продолжительность проекта: два месяца – декабрь, январь.

Место проведения: группа предшкольной подготовки.

Задача:

• Воспитание бережного отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях;
• закрепление представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
• формирование представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло).
• выработка в навыков посадки лука на землю и в стакан с водой;
• выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с луковицами во время его роста;
• способствование возникновению интереса к процессу роста и пользе лука.

Гипотеза: 1.Из луковиц можно вырастить зеленые перья 2. Зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной), так как в нем много витаминов 3.Обнаружить изменения в состоянии роста корней и перышек

Актуальность: это растение находится в большом почёте и используется в основном его малая часть: репчатый – в суп, да зеленый – в салат. Еще лук богат витаминами, используется как лечебное средство в народной медицине и в косметологии.

Предполагаемые результаты

• Дети должны получить представления как сажают лук
• Знать как ухаживать за луком
• Знать пользу лука
• Знать поговорки, пословицы, загадки про лук
• Знать где и в каких целях можно использовать лук

содержание и реализация проекта

• Исследование репчатого лука.

• Беседа: « Для чего нужен огород на подоконнике?»

• Дидактические игры: «Вершки – корешки», «Овощи и фрукты».

• Инсценировка сценки «Спор овощей»

• Чтение сказки «Лук – зелёный друг».

• Загадки, поговорки, пословицы про лук и про овощи.

Народные поговорки и пословицы

• Лук — от семи недуг
• Лук да баня все правят
• Кто ест лук, тот избавлен от мук
• Лук во щах - и голод прощай

Загадки

***

• Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает.

  ****

• Никого не огорчает, А всех плакать заставляет.

****

• Прежде чем его мы съели, Все наплакаться успели.

****

• Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а ...

***

• Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. ***
• Луковица золотая

Круглая литая.

Есть у нее один секрет-

Нас она спасет от бед:

Может вылечить недуг

Вкусный и душистый …!

• Наблюдения,

опыты

с детьми.

«Сажаем лук»

Опыт: лук в стакане с водой

Опыт: выращиваем лук в посуде с землей

http://www.o-detstve.ru/Портал "О детстве" Моя педагогическая инициатива - 2012

П о л и в а е м л у к

Рисунки детей

работа с родителями

• Консультация для родителей «Лук – лекарственное растение»

• Рецепты салатов от родителей

• Поделки из репчатого лука

Консультации для родителей

• Лук - лекарственное растение

• Грипп - лечение и профилактика

• Ангина

• Простудные заболевания

• Бронхит - лечение луком.

• Лук против кашля

• Как применить лук?

Рецепты от родителей

• ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК СО СМЕТАНОЙ И ЯЙЦОМ

• САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА С ТВОРОГОМ И УКРОПОМ

Лук зеленый — 1 пучок, укроп — 1 пучок, яйца (варёные) — 1-2 шт., майонез — 1 ст. ложка, сметана — 3 ст. ложки, зеленый салат — 4-5 листика.

Творог — 200 г, лук зеленый — 50 г, укроп резаный — 2 ст. ложки, сметана — 1/2 стакана, зеленый салат — 4-5 листиков, соль.

Подготовленные зеленый лук и укроп промываем, даём стечь воде, затем нарезаем.

Протертый нежирный творог смешиваем со сметаной, мелко нарезанными укропом и зеленым луком, подсаливаем.

В салатницу на листья зеленого салата выкладываем лук с укропом, поливаем сметаной с' майонезом, оформляем дольками яйца, сваренного вкрутую.

При подаче в салатницу или тарелку положить несколько листиков салата, на них горкой творог, смешанный с зеленью и луком, а сверху поливаем сметаной.

Семья Козловых

Семья Чернооглу.

Поделка семьи Чернооглу

http://www.o-detstve.ru/Портал "О детстве" Моя педагогическая инициатива - 2012

Вывод

• Растения живые, как и мы. Они питаются, дышат, пьют воду. Им нужны хорошие условия.
• В таких условиях они не болеют, не вянут, а радуют нас. На них приятно смотреть, ими мы любуемся. Живые организмы похожи между собой: растения, животные, человек – все питаются, двигаются, дышат воздухом, растут и размножаются, чувствуют, не могут жить без хороших природных условий.
• Выгонка репчатого лука на перо не требует больших физических затрат. Нет необходимости создавать для его выращивания особых условий, он отлично растет в комнате. Достаточно посадить луковицу в банку с водой или на посуду с землей и через 1,5 месяца можно снимать урожай.
• Зеленый лук полезен людям, так как в нем много витаминов.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !