«Ознакомление детей дошкольного возраста с якутской национальной кухней через сюжетно-ролевые игры с использованием муляжей, сделанных своими руками»

«Ознакомление детей дошкольного возраста с якутской национальной кухней через сюжетно-ролевые игры с использованием муляжей, сделанных своими руками»

Воспитатель: Бакарова Р.В.

Цель

• Приобщение детей дошкольного возраста с якутской национальной кухней, названиями блюд и национальной посуды через участие в сюжетно-ролевых играх с помощью самодельных муляжей.

Задачи

• Ознакомление и формирование представления о национальной кухне родного края: блюда, посуд;
• Развитие интереса к якутским традициям и промыслам;
• Изготовление муляжей кровяной колбасы, печени и строганины для сюжетно-ролевых игр детей;
• Развитие интеллекта и мелкой моторики ребенка (практическое взаимодействие с предметами, зрительные представления, словесно-речевое развитие);
• Привлечение родителей к работе по изготовлению атрибутов для сюжетно-ролевой игры, предложение оказать посильную помощь в подготовке муляжей.

Актуальность

• Детское творчество – это неотъемлемая часть процесса развития ребенка. Важно чтобы дети развивали фантазию через всевозможные игры и научились видеть в обыденных вещах что-то новое. Одними из самых любимых игр являются сюжетно-ролевые игры как «Кафе», «Семейный ужин», «Праздники» и т.д. В этих играх дети могут проявить себя в роли клиента кафе, в роли официанта, членов семьи, в роли повара и многое другое.
• Разыгрывая бытовые сценки, дети начинают осознавать важность вежливости, аккуратности за столом, быстрее научатся пользоваться приборами, поймет, как делать заказ, расплачиваться с официантом, правильно называть названия блюд. Но, из своего опыта наблюдения за детьми во время игр, я заметила, что во основном дети знают блюда европейской, русской и восточной кухни.
• Тогда, родителям было дано творческое задание сделать своими руками и муляжи, атрибуты, предметы-заменители блюд якутской национальной кухни. Для этого в качестве атрибутов для игры прекрасно подходят поделки из подручных и экологически чистых материалов, из которых мы смастерили «строганину» и «печень» из дерева и «кровяную колбасу» из поролона, «оладушки» из полимерной глины и другое.
• Мы выбрали в качестве атрибутов блюда из якутской национальной кухни для того, чтобы развить интерес и приобщить детей к якутской национальной культуре и народным традициям.

Назначение

• для игры, сюрпризного момента.

Материал

• Дерево;
• Поролон;
• Акриловые краски;
• Нитки;
• Фетр;
• Полимерная глина.

Ожидаемые результаты:

• Сюжетные игрушки «Национальные якутские блюда» будут интересны детям любого дошкольного возраста и будут способствовать развитию интереса к якутским народным традициям, а также развитию интеллекта и мелкой моторики ребенка. Дети овладеют диалогической речью через ролевое общение со сверстниками. Сделают первые шаги в практической деятельности, будут развивать свои творческие и коммуникативные способности.
• В соответствии по возрасту, дети играя будут узнавать больше о национальной посуде ( какие узоры, фрагменты орнамента что обозначают); о животном мире родного края (о диких и домашних животных Севера, о рыбах обитающих в водоемах нашего Северного края); о растительном мире Якутии, также получат первые знания о географических особенностях Республики Саха (Якутия).

Спасибо за внимание!