Исследовательский проект :" Соль-друг,соль- враг."

Исследовательский проект

"Соль – друг, соль – враг"

Подготовила воспитатель МДОУ№ 118

Петрова Наталья Николаевна

ЦЕЛЬ:

изучить свойства соли, полезные и вредные качества соли для здоровья человека, нахождение в природе и способы добычи соли .

ЗАДАЧИ:

• Выяснить, откуда берётся соль?
• Можно ли обойтись без нее? Для чего она нужна?
•   Исследовать свойства соли опытным путём;
•   Провести опыты по выращиванию кристаллов соли;
•   Поделиться своими знаниями с родителями и детьми детского сада.

ГИПОТЕЗА:

• Содействие воспитанию личности ребенка с развитым познавательным интересом и сформированным осознано–правильным отношением к природе, способного видеть и чувствовать красоту окружающего мира, будет эффективно, если проектная деятельность детей стимулирует внутреннее развитие и обеспечивает удовлетворение детских потребностей, запросов, инициативы и желаний.
• Выдвинули гипотезу – если мы проведем исследование, опыты и эксперименты с солью, изучим познавательную литературу, то мы расширим свои знания о соли как полезном ископаемом и выявим вредные качества соли для здоровья человека и окружающей природы.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА:

• Развивающий характер обучения, основанный на детской активности в экспериментировании, решении проблемных ситуаций, усвоении разнообразных способов получения информации (у взрослых, из книг и Интернета).
• Принцип «спирали», когда дети возвращаются к изучаемой проблеме несколько раз: наблюдений и экскурсий, в свободной игровой и творческой деятельности, при проведении опытов и экспериментов, (при этом расширяется не только круг знаний, представлений, понятий, но и усложняются методы и приемы исследования).
• Интеграция программных областей знаний, которая позволяет формировать у ребенка целостное представление о мире.
• Рациональное сочетание разных видов детской деятельности.
• Сотрудничество между детьми, педагогами, родителями.

Этапы работы по проекту вводный этап

основной этап

итоговый этап

МЕТОДЫ И ПРИЕМЫ:

• анализ познавательной литературы
• опытно-экспериментальная деятельность,
• исследовательская деятельность,
• экскурсии,
• наблюдения,
• творческая деятельность,
• игровая деятельность.

Опыты

Опыт №1

«Соль растворяется в воде»

«Соль хрустит»

«Соль в холодной и горячей воде»

«Плавающая картошка и яйцо»

Творчество детей .

• .

Учебно-педагогические задачи

• Приобщать к элементарному, доступному возрасту экспериментированию. Способствовать развитию и совершенствованию разных методов познания в соответствии с возрастными возможностями и индивидуальными способностями детей.
• Побуждать детей ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, определять последовательность действий, прогнозировать результат, оценивать и корректировать действия, радоваться процессу и результату.
• Поощрять стремление детей договариваться о совместных действиях, слушать друг друга.
• Способствовать формированию у детей уверенности в своих мыслительных и интеллектуальных способностях и возможностях.
• Расширять кругозор посредством приобщения к накопленному человечеством опыту познания мира.
• Расширить представления о добыче соли.
• Пробуждать положительное, бережное отношение к миру через развитие основ экологической культуры.
• Вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого – соли, ее свойств и качеств, характер использования человеком.

Выводы детей.

• 1. Соль-продукт, который может нанести вред здоровью человека;
• 2. Соль не благоприятно влияет на рост и развитие растений;
• 3. Соль -полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве;
• Соль добывают в России, в том числе в Волгоградской, Астраханской областях, Алтайском крае, на Урале и Кавказе

РЕЗУЛЬТАТ:

• Осмысление элементарных естественно-научных представлений о соли, как ископаемом, имеющем полезные и вредные свойства и качества.
• Повышение уровня начальной деятельностной компетентности у детей старшего дошкольного возраста (умение ставить цель, отбирать необходимые средства для ее осуществления, принимать решения, договариваться, прогнозировать результат).
• Установление равноценных и равноправных партнерских отношений с родителями. Актуализация их участия в совместной проектной деятельности.
• Пополнение предметно-развивающей среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории образцами соли, создание картотеки опытов и экспериментов «Соль – полезное ископаемое», альбома «Тайнам конца нет».
• Создание буклета проектной деятельности детей и взрослых «Соль – друг, соль – враг».

Пословицы

Без соли невкусно, а без хлеба не сытно

Недосол на столе, пересол на спине

Хлеб-соль кушай, а нас не послушал

Без соли – смех, а без хлеба - смерть

Без соли, без хлеба – половина обеда

Без соли хлебать - что немилого целовать

Сколько не думай, а лучше хлеба и соли не придумаешь

Хлеб-соль и разбойников смиряет

За хлеб-соль не платят

Хлеб да соль да обед пришел

Хлеб-соль кушай, а правду слушай

Солона рыба на своем блюде

Добра соль, а переложишь - рот воротит

Ешь, не соля – соль не своя

Без соли и хлеб не естся

Список использованной литературы:

• Дыбина О.В. « Неизвестное рядом: занимательные опыты и эксперименты для дошкольников» . - М., 2004
• Куликовская И.Э., Совгир Н.Н. «Детское экспериментирование старшего дошкольного возраста» - М., Педагогическое общество России, 2003
• Сикорук Л.Л. « Физика для малышей» Издательство «Кругозор»,Б.Н.П., 1996
• Журнал «Дошкольное воспитание» № 6, 2007
• Журнал «Дошкольное воспитание» № 3, 2007
• Журнал «Дошкольное воспитание» № 4, 1998
• Журнал «Дошкольное воспитание» № 8, 2006
• Кленов А.К. Малышам о минералах,М… «Педагогика –Пресс»,1993
• Смолеговский, Мельников. Школьная энциклопедия «Химия», Москва «Дрофа» 2000.
• Энциклопедия «Всё обо всём». Т. 2,6,8,11  М.: «Пресса», 1995
• Энциклопедия для детей. Том 17 Химия. / Глав. ред. В.А. Володин. – М.: Аванта+, 2000.
• www . nguide ru / data  интернет - ресурсы