Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Детский проект: Химия вокруг нас «Корова из молока»

ИЗУЧЕНИЕ

СВОЙСТВ

МОЛОКА

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

=> ПОЛУЧИТЬ СУПЕРСПОСОБНОСТИ УЧИТЕЛЯ <=

Просмотр содержимого документа
«Детский проект: Химия вокруг нас «Корова из молока»»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребёнка – детский сад №1, г. Губахи Пермского края

Тема проекта: Химия вокруг нас

«Корова из молока»

Руководитель: Фоломыгина Любовь Ильинична, воспитатель высшей квалификационной категории

Воспитанник старшей группы «Солнышко»: Шилов Севастьян

февраль, 2018г

ЗАДАЧА РАБОТЫ:

ЦЕЛЬ РАБОТЫ:

ИЗУЧЕНИЕ

СДЕЛАТЬ

СВОЙСТВ

КОРОВУ

МОЛОКА

ИЗ

МОЛОКА

ЧТО ДЛЯ ЭТОГО НАМ ПОНАДОБИТСЯ???

1 ЭТАП РАБОТЫ (подготовительный):

1. Наливаем молоко в банку;

2. Подогреваем молоко в микроволновой печи в течение 3 минут;

3. Вливаем 1 столовую ложку уксуса в молоко.

2 ЭТАП РАБОТЫ (выделение казеина):

Казеин присутствует в молоке в связанном виде как соль кальция. При добавлении уксусной кислоты в молоко происходит свёртывание казеина – выпадение его в осадок.

1. Выделение казеина;

2. Отделение казеина

от сыворотки;

3. Сушка казеина.

III