Посиделки "Русский чай"

Посиделки «Русский чай»

Задачи мероприятия:

- Познакомить детей с историей и традициями чаепития.

- Помочь узнать и применять основы чайного этикета.

- Развивать у детей интерес к русскому фольклору, пословицам, загадкам и потешкам.

ЗВУЧИТ РУССКАЯ НАРОДНАЯ МЕЛОДИЯ, ВХОДЯТ ДЕТИ, ОДЕТЫЕ В РУССКИЕ НАРОДНЫЕ КОСТЮМЫ.

1. Вася: Просим, просим, приглашаем

Заходи, честной народ!

Вкусным чаем угощаем

Самовар горячий ждет.

В-ль: Здравствуйте, добрые люди!

Милости просим!

Давненько вас поджидали

Посиделки без вас не начинали.

У нас для каждого найдется

И местечко и словечко

Веселья вам да радости!

Сегодня мы вас пригласили на наши посиделки…

ВСЕ: «Русский чай!!!»

1. Cтепа: Нынче день такой

Только б петь да петь.

Вот и я вас приглашаю

Чай попить да поиграть.

3)Гена: Ах ты, русская душа,

До чего же хороша!

В играх отличились

И весельем зарядились!

ХОРОВОД (сели)

В-ль: Вот так по-русски с хлебом с солью и чашкой ароматного чая встречали гостей на Руси. Наш народ без чая не обходится. Народная мудрость гласит «Чая не попьем - целый день голодный». В старину у народа было такое приветствие. Приходили в гости и говорили хозяевам: «Чай да сахар!», что означало «Здравствуйте». «Давайте чайком побалуемся» - отвечали хозяева.

В 17 веке чай появился в России и быстро вошел в быт, культуру, образ жизни русского человека. Начиная с 18 века, когда чай стал широко известным напитком, каких-то особых церемоний во время чаепития не соблюдали. Разве что никто не ограничивался чашкой или стаканом, выпивая порой по целому самовару, а в отдельных случаях и больше. Да и от сладкого во время чаепития не принято было отказываться. Обычно чай пили из блюдечка, придерживая его в поднятых вверх и слегка раздвинутых пальцах правой руки (показать).

4)Саша: Чаепитие в России –

Вот хорошие дела!

Мы не зря про чай толкуем,

Мы хотим секрет открыть –

Чай в прикуску с шоколадом

Будем нынче вместе пить.

5) Рафик: Много чая не бывает,

Как в народе говорят:

«Чай – здровье!» - каждый знает,

Пей, хоть пять часов подряд!

6) Рафик/Игнат: Чай всегда у нас в почете,

Лучше напитка нет.

Потому, что чай вы пьете

Много, много, много лет.

В-ль: А теперь, поговорим о том, без чего чая не попить – о Самоваре. (обратить внимание детей на самовар)

Давным – давно, на белом свете

Живет годами стар,

Поэтами воспетый

Пузатый самовар.

Сиянье излучая,

Морозным зимним днем

Он сердце согревает

Особенно теплом.

Всем известно, что самовар – это устройство для приготовления кипятка. « Сам варит» - отсюда и слово произошло. Самовар – это часть жизни и судьбы нашего народа, отраженная в его пословицах и поговорках, в произведениях классиков нашей литературы. Это доброе русское гостеприимство. Это круг родных, теплый и сердечный покой.

7) Артем: Ах, какой самовар! Из него валит пар.

Чай попьем, посидим, про самовар поговорим.

8) Илья: Давным – давно на Украине самовар родился.

В веке 19-м в России очутился.

Самовары делали медные, стальные,

А для знатных и богатых – даже золотые.

9)Таня: Самовар поет, гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку спускает пар

Наш красавец самовар.

Игра «Девицы – умелицы»

Одеть фартук, сервируют стол для чаепития. Кто быстрее и изящнее.

В-ль: Раньше чай стол дорого, простому народу был недоступен, редко появлялся на столе, многие даже не знали, как правильно его заваривать. Об одном непутевом крестьянине, который никогда не пил чая и не готовил этот напиток, послушайте шуточное стихотворение:

Вася: Принимаем гостей, мой барин,

Чай велел мне заварить

Как заваривать – не знаю,

Постараюсь угодить!

В-ль (читает, а ребенок выполняет движения по тексту)

-Взял тогда налил водицы,

Чай весь высыпал в горшок

И добавил перцу, луку,

Да петрушки корешок.

На огонь его поставил,

Все лучинкой помешал,

Остудил его немножко,

На господский стол подал.

Все ругались и плевались,

Барин был ужасно зол,

Наказать его заставил

Даже розгами порол.

Вася: Я все думал, удивлялся:

Чем я мог не угодить?

А потом уж догадался-

Чай забыл я посолить.

А теперь мы попросили гостей поучаствовать в чайной викторине.

1. В каких странах выращивают чай? (Индия, о. Цейлон, Шриланка, Грузия, Китай…)

2. Какой вопрос задавали гостям в прежние времена, когда наливали заварку? ( Вам чайно или нечайно?)

3. Какой бывает чай?

4. Какой чай в вашей семье самый любимый?

5. Чем полезен чай? ( Очищает кровь, регулирует работу печени и селезенки, снимает сонливость, вялость, тонизирует мышцы. В чае присутствуют чуть ли не все витамины)

А сейчас мы с ребятами поиграем в русскую игру – потешку «Чайничек».

Чайничек – ладони параллельно друг другу.

Крышечка – ладошка правой руки – крышечкой.

Шишечка – кулачок.

Дырочка – Пальцы кольцом.

Пар идет – указательным пальцем делаем круги вверх.

Чайник с крышечкой.

Крышечка с шишечкой.

Шишечка с дырочкой.

В дырочке - пар идет.

Пар идет в дырочку.

Дырочка в шишечке.

Шишечка в крышечке.

Крышечка с чайником.

А теперь игра с родителями:

Восточное изобретение –

К нему желательно варенье.

Но если такового нет,

Сойдет и парочка конфет.

«Кто быстрее?»

Пригласить 2х гостей, выпить по чашке чая в прикуску с конфетой. Но чай пить нужно из чайной ложки. Кто быстрее выпьет и съест конфеты, тот и победит.

В-ль: Выходите детки, ко мне в кружок,

Будем мы под музыку передавать платок.

Кто не успеет платок передать

Тому придется в центре круга плясать.

«Передай платок»

Дети встают в круг, под музыку передают платок.

В-ль: А сейчас мы посидим, о чае мы поговорим.

Пословицы буду я, дети, читать, вы должны мне помогать.

Я начну , а вы – кончайте, хором дружно отвечайте.

ПОСЛОВИЦЫ:

Чай пить – не дрова рубить.

Чай пьешь – здоровье бережешь.

Пей чай – беды не знай.

Чай не пьешь – где силу берешь?

Чай усталость снимает, настроение поднимает.

Холодно – пей чай! Жарко пей – чай!

Устал – пей чай!

Чай пить – приятно жить!

Выпьешь чайку – позабудешь тоску!

За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем.

А теперь отгадаем загадки о чае и чаепитие.

1) Был листок зеленым –

Черным стал, томленым,

Был листочек зубчатым –

Был он на лозине –

Стал он в магазине ( Чай)

2) Бел, как снег,

В чести у всех,

В рот попал –

Там и пропал (Сахар)

3) Четыре ноги, два уха,

Один нос да брюхо (Самовар)

4) Как начнет говорить – разговаривать,

Надо чай поскорее заваривать. (Чайник)

5) Белый камешек растает –

Чай мой сладкий сразу станет. (Сахар)

6) Стоит толстячок, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем чай пить велит. (Самовар)

Игорь: Всем спасибо за внимание,

Всех друзей на чай зовем.

Варя: Угощаем ароматным

Вкусным чаем с пирогом.

Дима: Повеселились дружно,

Подкрепиться теперь нужно.

В-ль: За столы скорей садитесь,

Чаем сладким угоститесь.

ЧАЕПИТИЕ.