НОД с детьми 4-5 лет «Ищем витамины»

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Ленская средняя общеобразовательная школа»

структурное подразделение для детей дошкольного возраста

НОД с детьми 4-5 лет

«Ищем витамины»

Воспитатель: Мальцева Т.И.

2018

Цель: привитие навыков культуры здорового питания.

Задачи:

• Систематизировать знания детей о пользе овощей и фруктов (конкретизировать понятия « витамины» и расширить представления о продуктах, содержащих витамины)

• Продолжать развитие у детей мыслительной и речевой активности.

• Развивать коммуникативные навыки.

Оборудование:

• 2 блюда

• 2 салфетки

• Овощи и фрукты (целые и порезанные)

• Чипсы, сухарики, конфеты и печенье

• Картинка-схема (варка овощей)

• Картинки с изображением продуктов

• Пирамида из бумаги

1 часть

Воспитатель: Дети, вы сегодня завтракали? А зачем вы завтракали? Как вы думаете, если человека долго не кормить, что будет?

- Почему так происходит?

- Да, в продуктах содержатся питательные вещества, которые помогают организму расти и развиваться. У каждого человека есть своя любимая еда. Назовите вашу любимую еду.

- Как вы думаете то, что вы любите это полезная и здоровая еда?

- Почему она полезная? Что в ней есть?

- А для чего вам нужно есть витамины?

- У витаминов, как и у каждого из нас, есть имена.

- Какие вы знаете витамины?

- Витамины хитрые они прячутся.

2 часть

Воспитатель: Хотите стать учёными-исследователями?

Исследователям даётся важное задание – узнать в каких продуктах больше всего прячется витаминов, и какие из них наиболее полезные.

- Как будете узнавать? Какие у вас есть помощники?

( дети подходят к столу, на котором 2 блюда закрытые салфетками)

Дети открывают первое блюдо:

- Какие здесь продукты? Что можете о них сказать?

- Как вы считаете много в них витаминов?

- Давайте мы с вами проверим и попробуем. Что чувствуете во рту?

- Сочный вкус витаминов, витамины отдают нам свою силу, приносят нам здоровье и бодрость.

- Какой сделаете вывод? Из овощей готовят разные полезные и вкусные блюда! Какие?

- Овощное рагу, тушеная капуста, щи, пюре, салаты нужно обязательно есть, они дают здоровье и силу вашему растущему организму и в них тоже есть витамины.

- При варке часть витаминов улетает (показывается схема), но если готовить с закрытой крышкой и недолго большая часть витаминов остается. Чем дольше готовить, тем меньше остаётся витаминов.

- А как вы думаете, в каких продуктах мало витаминов?

(Открывается второе блюдо)

- Какие это продукты?

- Есть ли у них запах? Что можете сказать о цвете продуктов?

- Витамины в этих продуктах есть?

- Что чувствуете во рту? Сочный вкус? Есть вкус витаминов?

Какой можно сделать вывод?

- в каких продуктах много витаминов, какие продукты нужно есть больше?

- Учёные исследователи после проведённой работы пишут разные статьи и книги. Давайте и мы с вами оформим результаты наших исследований.

(дети рассаживаются кругом на ковре, где в центре лежат картинки с изображением разных продуктов и листы ватмана разной формы)

- Рассмотрите картинки и отберите самые полезные продукты, в которых много витаминов, затем продукты, в которых витаминов поменьше, но они тоже полезные, и те, продукты в которых витаминов нет!

( дети выбирают)

- на какой лист удобнее это всё расположить?

(дети выстраивают « Пирамиду здоровья»)

3 часть

Воспитатель: Что нового узнали? Что для себя решили?

- чтобы вырасти здоровыми, сильными, умными, нужно есть много овощей и фруктов.

- Витамины любят продукты,

Особенно овощи и фрукты.

Чтобы победить немало болезней

Не ешьте сухарики, чипсы, конфетки,

Которые так любят некоторые детки.

Ешьте дети витамины каждый день и круглый год

И тогда простуда злая стороной вас обойдёт!