Уборка кухни. Подбор народных средств и бытовой химии для уборки кухни

Тема: Уборка кухни. Подбор народных средств и бытовой химии для уборки кухни

Цели урока:

Знакомство с разнообразием моющих средств используемых при уборке в кухни.

Задачи: Учить пользоваться моющими средствами, соблюдая технику безопасности.

Замечать недостатки в работе, развивать целенаправленность в работе.

Воспитывать аккуратность, бережное отношение к чистоте, уважение к труду.

Выставка моющих средств,

Спецодежда для выполнения практической работы (халаты, резиновые печатки)

Салфетки для выполнения практической работы.

Словарь. Гигиена, обработка, инструкция, натуральные моющие средства.

Ход урока

I. Орг. момент.

II. Проверка ранее полученных знаний:

На уроках мы много говорили о соблюдении чистоты, о личной гигиене. Мы знаем, как нужно ухаживать за собой, следить за своей одеждой, что нужно мыть обувь , чтобы выглядеть опрятными .Мы всегда говорим ,что чистота -залог здоровья.

Когда мы готовили кушать, надеваем фартук, моем руки , затем приступаем к приготовлению пищи - овощи, фрукты, мясо, рыбу, крупы перед приготовлением подвергаем обработке т.е мы их моем.

А как вы думаете, кухня, где мы готовим пищу, нуждается в чистоте?

Сегодня мы будем учиться ухаживать за кухней.

Кухня — самое важное место в доме. Здесь мы храним продукты, готовим и едим вкусную и питательную пищу. Именно на кухне все домашние собираются вместе, чтобы разделить трапезу и обсудить последние новости и события. 

Не удивительно, что здесь должен царить абсолютный порядок. Во-первых, это соображения гигиены. Ведь на кухне мы готовим еду, которую затем употребляем в пищу. Во-вторых, там просто должно быть приятно находиться, проводить время и трапезничать. 

Ребята, а как вы понимаете пословицу (Каждый объясняет как понимает суть пословицы).

Не та хозяйка, которая говорит, а которая щи варит.

Хозяюшка в дому – оладышек в меду.

Грязью играть – руки марать.

Каков ком, такова от него и вонь.

Поганое к чистому не пристанет.

Черное к белому не пристанет.

Мойся, хоть кожу сотри, а белее воды не будешь.

Бел снег, да не вкусен.

Огонь чистит, вода моет.
Чистая вода для хвори беда.
Жить в бедности не стыдно, а в грязи – позорно. 
Чист источник – чист ручей.
Кто аккуратен, тот и людям приятен.
Чистая вода для хвори беда.
Прежде чем начинать менять мир, трижды огляди свой дом.

В кухне должна быть особая чистота.

Уборка кухни - ежедневное занятие.

Скажите мне, пожалуйста, что нам понадобиться для уборки этих помещений. (вода, тряпки швабра, а ещё)

Человек для экономии сил и времени придумал и успешно использует различные моющие средства.

Сейчас мы с вами рассмотрим моющие средства и будем учится ими пользоваться в соответствии с инструкциями.

Давайте посмотрим , что же нам нужно сделать в первую очередь.

Жирная посуда, распространяющийся с паром на шкафах, кафельных стенах, светильниках, полу, грязные брызги с жиром и пищевыми остатками на раковине и кафеле около раковины.

Головоломка. Найдите названия моющих средств.

аоалванксодасраруксусоозсольтмибюкапляфцфцмифнекгезолушка.

Выписать на доске и сравнить выписанные слова.

сода,уксус,соль,капля,золушка.

Со всеми этими трудностями нам помогут справиться моющие средства.

Какими же свойствами они должны обладать?

Читаем инструкцию на каждой упаковке.

Удалять жир, въевшиеся и пригоревшие пятна, и другие трудно выводимые загрязнения .

Что бы начать работу помните, что нужно обязательно надеть спеодежду, что бы не навредить своему здоровью.

Ведь многие моющие средства очень опасны, мы вдыхаем их пары , которыми можно обжечь слизистую оболочку глаз и носа.

Работа с чистящими средствами без перчаток ,разъедает и сушит кожу рук.

Давайте сделаем вывод, и запишем в тетрадь как же мы будем работать с этими средствами?

• Не допускать попадания моющего средства на слизистую оболочку дыхательных путей (надеваем маску, при надобности защитные очки).

• Работать в резиновых перчатках. По окончанию работы вымыть руки и смазать их увлажняющим кремом.

• . Не допускать попадания моющего средства в глаза, если это случилось, срочно промойте глаза большим количеством воды.

• Храните моющие средства в отведенном месте.

• Использовать моющие средства только в соответствии с прилагаемой инструкцией.

Сейчас посмотрим в каких упаковках выпускает наша промышленность моющие и чистящие средства.

Обсуждение. Сода пищевая,сода кальцинированная,гель для мытья посуды,гель для стирки белья, паста,уксус.

Найдите на упаковке и прочитайте вслух правила хранения.

Читаем и записываем несколько народных советов. Записываем только совет.

Тщательно мойте плиту

Плита — это не менее важный предмет бытовой техники, чем холодильник. С ее помощью происходит процесс приготовления вкусной и аппетитной пищи. Ее также следует держать в полном порядке. 

Возьмите за правило протирать плиту каждый раз после ее использования. Это поможет вам поддерживать плиту в чистоте и не доводить ее до плачевного состояния. Если вы нашли трудновыводимые загрязнения, попробуйте потереть их смесью из лимонного сока и соды — это эффективное очищающее средство, которое прекрасно удаляет пятна. 

ХОЛОДИЛЬНИК.Размораживайте холодильник полностью. Уберите всю еду, чтобы ничего в нем не оставалось. Все съемные поверхности перенесите в ванну и хорошенько помойте с помощью чистящих средств, а все внутренние поверхности тщательно протрите влажной тряпкой. Полочки холодильника, на которые вы ставите еду, можно застелить пищевой пленкой. В процессе последующих уборок вы просто будете снимать ее и выбрасывать.

Уделяйте должное внимание посуде

Посуду вполне можно считать "лицом кухни". Поэтому следует содержать ее в чистоте и тщательно мыть. Остатки пригоревшей пищи и жира на не до конца вымытых тарелках и сковородках могут стать источником развития микробов и бактерий, которые попадут в другую пищу во время последующего использования этой посуды. Современные чистящие средства справляются с загрязнениями любой степени сложности. Если же посуда потемнела или на ней остались разводы, то натрите ее пищевой содой, оставьте на некоторое время, а затем ополосните теплой водой. 

Итог урока:

Домашнее задание. Записать в тетрадь, как ты дома помогаешь родителям..