Технологическая карта урока биологии "Испарение воды растениями"

Тип урока Изучение нового материала

Цель урока 

Создать условия для эффективного усвоения обучающимися знаний  о значении  испарения воды листьями растений, его зависимости от факторов внешней среды

Задачи урока

Предметные:

1. Закрепить знания о процессах фотосинтеза и дыхания растений
2. Ознакомить  со значением испарения воды листьями растений;
3. Выявить причинно-следственные связи зависимости испарения воды листьями  от различных факторов внешней среды.
   • • формировать ценностное отношение к совместной познавательной деятельности и к полученным результатам;
     • проводить самооценку на основе критерия успешности учебной деятельности;
     • формировать
     • формировать умение устанавливать причинно-следственные связи, самостоятельно ставить учебные задачи и разрешать их, анализировать полученные результаты, умение делать выводы.

Технологии Учебно-исследовательская деятельность, проблемное изложение материала

Планируемые результаты

Предметный результат:

• владеют биологической терминологией;
• умеют характеризовать процессы жизнедеятельности растений (фотосинтез, дыхание, транпирацию)
• знают значение испарения воды и его зависимость от факторов внешней среды;
• владеют навыками проведения биологического эксперимента;
• умеют применять знания при решении практических задач.

Метапредметные результаты:

Личностные:

• проявляют познавательный интерес к предмету;
• могут давать самооценку деятельности и подводить итоги работы;

Познавательные:

• могут  работать по алгоритму (инструкции);
• находить ответы на вопросы, используя свои знания, жизненный опыт и информацию;
• умеют логически рассуждать, анализировать полученную информацию, делать выводы.

Коммуникативные:

• имеют навыки сотрудничества;
• имеют навыки взаимоконтроля и взаимопомощи при выполнении совместного задания;
• могут представлять результат работы в устной и письменной речи, высказывать свою точку зрения.

Регулятивные:

• определяют границы своего знания – незнания;
• умеют планировать и регулировать свои действия в соответствии с поставленной задачей;
• могут оценивать свою работу.

Подготовительный этап (примерно за неделю до проведения урока)

Деятельность учителя

Формирует  с учетом желания детей 5 групп по 2-3 человека для закладки и проведения опытов  с целью изучения факторов, влияющих на испарение воды листьями.

Консультирует обучающихся при проведении опытов.

Координирует деятельность групп.

Деятельность обучающихся

Закладывают и проводят опыты по изучению факторов, влияющих на испарение воды листьями.

Планируют свою деятельность в соответствии с алгоритмом (инструкцией) (Приложение 1).

Анализируют и интерпретируют результаты. Делают выводы исходя из полученных результатов.

Представляют полученные результаты обучающимся класса на уроке.

Ход урока.

Организационный этап

Приветствует учеников.

Проверяет готовность учащихся к уроку, настраивает класс на продуктивную деятельность.

Создаёт условия для включения учащихся в учебный процесс.

Актуализация знаний 

Организует повторение знаний, закрепление умений.

Обеспечивает мотивацию к изучению материала необходимого для «открытия нового знания».

С какими процессами, происходящими в растении, мы уже познакомились?

Сравним фотосинтез и дыхание, выполнив интерактивное задание.

http://learningapps.org/display?v=pb3ptgeya16

Создание проблемной ситуации, целеполагание

Организует побуждающий (подводящий) диалог.

Создаёт условия для  формулировки темы и определения цели урока учащимися через создание проблемной ситуации;

Какой процесс отражает формула:

углекислый газ +вода=органические в-ва+кислород

Известно, что растение на фотосинтез тратит только около 5% воды, которая  поступила через корни. Что происходит с оставшимися 95% воды?

Можете ли вы сейчас ответить, почему растению необходимо испарять воду в таком количестве и всегда ли растение испаряет одинаковое количество воды?

Как бы вы сформулировали цель урока?

Первичное усвоение и проверка понимания  новых знаний

Организует самостоятельную работу с учебником по изучению значение испарения воды растениями.

Изучить новый материал нам помогут обучающиеся, которые провели опыты, экспериментально доказывающие влияние факторов внешней среды на испарение воды растениями.

Прослушайте загадку-стихотворение и ответьте на вопрос, через какие  структуры листа происходит испарение воды? 

В зеленом тереме
Площади не меряны,
Комнаты не считаны,
Стены – как стекло,
Все насквозь видно!
А в стенах – окошки,
Сами открываются.
Сами закрываются!

Проанализируйте таблицу «Количество устьиц» и предположите у всех ли растений нижняя сторона листа будет испарять больше, от какого показателя это зависит?

Дает проблемный вопрос для обсуждения.

 Почему в жаркий летний день камни и асфальт на земле сильно нагреваются, а листья подорожника, расположенные рядом, остаются прохладными?

Дает вопрос для обсуждения.

Когда растения требуют большего полива в ветренную или безветренную погоду? Почему?

Организуется обобщение по факторам, влияющим на испарение воды листьями.

Записывают дату и тему урока в тетрадь.

Работают с учебником параграф 18 стр. 99 и записывают в тетрадь значение испарения воды для растений.

Устанавливают закономерности; делают выводы, фиксируют преодоление возникшего ранее затруднения;

Выступление 1 группы «Какой орган испаряет воду?»

• цель эксперимента
• ход эксперимента
• результаты
• вывод: вода испаряется листьями. Чем больше листьев на растении, тем больше воды оно испаряет.

Выступление 2 группы «Какая сторона листа испаряет воду интенсивнее»

• цель эксперимента
• ход эксперимента
• результаты
• вывод: вода испаряется больше нижней стороной листа

Выступление 3 группы «Зависимость испарения воды  от температуры воздуха»

• цель эксперимента
• ход эксперимента
• результаты
• вывод: чем выше температура воздуха, тем больше испаряется воды.

Выступление 4 группы «Зависимость транспирации от ветра»

• цель эксперимента
• ход эксперимента
• результаты
• вывод: при ветре воды испаряется больше.

Выступление 5 группы «Зависимость транспирации от освещенности»

• цель эксперимента
• ход эксперимента
• результаты
• вывод: чем выше освещенность растения, тем больше он испаряет воды.

Оценка деятельности групп по достижению результата.

Оценка умения выявлять и формулировать свои затруднения при решении практических задач в незнакомой ситуации.

Проверка усвоения изученного материала

Решение кроссворда

http://learningapps.org/display?v=pp0ak3u7n16

Рефлексия учебной деятельности 

Возвращаемся к цели, которую формулировали в начале урока:

Изучить какое значение имеет испарение воды  для растений, и выяснить причины, от которых зависит количество испаряемой воды.

Рефлексия «Выбери верное утверждение»

Учащимся предлагается выбрать подходящее утверждение

1) Я сам не смог справиться с затруднением;

2) У меня не было затруднений;

3) Я только слушал предложения других;

4) Я выдвигал идеи….

Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению

Задание по выбору обучающихся:

1. Параграф 18. Подготовить устно ответы на вопросы (репродуктивный уровень).
2. Составить памятку «Правила полива  растения» (продуктивный уровень).
3. Составить 2 практические задачи, для решения которых необходимы знания по теме  "Испарение воды растениями"  (творческий уровень)

Приложение 1

Описание опытов по теме "Испарение воды растениями.

1  опыт.

Цель: выяснить, какой орган растения испаряет воду.

Оборудование: 4 пробирки, вода, подсолнечное масло, 4 веточки
традесканции.

Ход опыта: В 4 пробирки налейте одинаковое количество воды,
сверху капните масло, чтобы исключить испарение воды с поверхности
жидкости. Первую пробирку оставьте как контрольную. Во вторую - поместите веточку с пятью - семью листьями. В третью - веточку с двумя - тремя листьями. В четвёртую - стебель без листьев.

Через 5 дней пронаблюдайте как изменился уровень воды в пробирках.

Задание:  Объясните полученные результаты. Сформулируйте вывод с учетом поставленной цели. Подготовьте выступление о проведении опыта.

2 опыт.

Цель: выяснить, какой стороной, нижней или верхней, лист испаряет
больше влаги.

Оборудование: 2 пробирки, две ветки растения примерно с одинаковой площадью  листьев, вода, подсолнечное масло, зубная паста.

Ход опыта: В 2 пробирки наливается одинаковое количество воды,
сверху капается масло, чтобы исключить испарение воды с поверхности
жидкости, и в каждую ставится по веточке растения. Но у одной ветки
зубной пастой  смазывается верхняя сторона листьев, а у другой - нижняя.

Через 5 дней пронаблюдайте как изменился уровень воды в пробирках.

Задание:  Объясните полученные результаты. Сформулируйте вывод с учетом поставленной цели. Подготовьте выступление о проведении опыта.

3  опыт.

Цель: выяснить, как влияет температура окружающей среды на
испарение воды листьями.

Оборудование: 2 пробирки, две ветки растения примерно с одинаковой площадью  листьев,  вода, подсолнечное масло.

Ход опыта: В 2 пробирки наливается одинаковое количество воды,
капается масло, чтобы исключить испарение воды с поверхности
жидкости, в каждую пробирку помещается по веточке растения. Одна  пробирка ставится в тёплое место, другая - в прохладное.

Через 5 дней пронаблюдайте как изменился уровень воды в пробирках.

Задание:  Объясните полученные результаты. Сформулируйте вывод с учетом поставленной цели. Подготовьте выступление о проведении опыта.

4 опыт.

Цель: выяснить, как влияет ветер на испарение воды листьями.

Оборудование: 2 пробирки, 2 ветки растения примерно с одинаковой площадью  листьев, вода, подсолнечное масло, вентилятор (заменяет ветер).

Ход опыта: В 2 пробирки наливается одинаковое количество воды,
капается масло, чтобы исключить испарение воды с поверхности
жидкости, в каждую пробирку помещается по веточке растения. Одна  пробирка оставляется без  изменений, другая ставиться под вентилятор.

Через 5 дней пронаблюдайте как изменился уровень воды в пробирках.

Задание:  Объясните полученные результаты. Сформулируйте вывод с учетом поставленной цели. Подготовьте выступление о проведении опыта.

5 опыт.

Цель: выяснить влияние освещённости на испарение воды.

Оборудование: 2 пробирки, 2 ветки растения примерно с одинаковой площадью  листьев, вода, подсолнечное масло, вентилятор (заменяет ветер).

Ход опыта: В 2 пробирки наливается одинаковое количество воды,
капается масло, чтобы исключить испарение воды с поверхности
жидкости, в каждую пробирку помещается по веточке растения. Одна  пробирка ставится в холодильник, другая - в помещение с комнатной температурой.

Через 5 дней пронаблюдайте как изменился уровень воды в пробирках.

Задание:  Объясните полученные результаты. Сформулируйте вывод с учетом поставленной цели. Подготовьте выступление о проведении опыта.