Лабораторная работа №1. Обнаружение белков с помощью качественных реакций.

Лабораторная работа для тематического контроля при изучении темы: "Органические вещества клетки - белки".

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

Лабораторная работа № 1.

Обнаружение белков с помощью качественных реакций

Цель: научиться определять органические молекулы на примере качественных реакций на белок

Ход работы.

1) Внимательно изучите видео по ссылке https://yandex.ru/video/preview/12504921996436728026

ИЛИ https://www.yoursystemeducation.com/opyty-po-ximii-aminokisloty-belki/

По второй ссылке обязательно смотрим биуретовую и ксантопротеиновую реакции, остальные по желанию

2) Составьте и заполните таблицу

Название качественной реакции	Что делали.	Что наблюдали.	Вывод
Биуретовая реакция			Ответьте на вопрос. Какие группы атомов в молекуле белка позволяет определить проведённая реакция?
Ксантопротеиновая реакция			Ответьте на вопрос. Для обнаружения каких белков используется проведённая реакция?