Б) Какая реакция служит для определения редуцирующих и не редуцирующих сахаров поставьте плюс или галочку (2 балла)
Реакция
Результат
Редуцирующий
Нередуцирующий
Реакция Бенедикта
Синяя окраска раствора сменяется зеленой, а затем желтоватой; в конце выпадает кирпично-красный осадок
Йодная реакция
Синяя окраска
Задание 3
Устанавливать связь между структурой РНК и её функцией
Вставьте в текст1пропущенные термины 5из предложенного перечня.
РНК
РНК — это__________, мономерами которого служат __________. В состав мономера входят остаток фосфорной кислоты, пятиуглеродный сахар — __________ и азотистое основание. Азотистых оснований всего четыре: аденин, гуанин, цитозин и _______. В молекуле ДНК:
А+___= Ц +____ .
Функции ДНК :_______________ и _____________ наследственной информации.
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) рибоза 2) аминокислота
3) рибосома 4) тимин
5) нуклеотид 6) дезоксирибоза
7) урацил 8) тимин
9)биополимер 10)Г
Задание 4. Заполните пропуски.
Белки – это _______________________. Мономерами белков являются ___________
___________. Принято выделять ___уровня организации белковой молекулы:
1.______________________ эту структуру формируют пептидные связи между
_____________ и _________________ группами аминокислот
2.______________________________ свернутая полипептидная цепь вспиральную или иную конформацию. При этом образуются водородные связи между ____ и _______
3__________________________________ пространственная упаковка спиралезированной полипептидной цепи, в образовании которой учавствуют__________ _________________
4.__________________________ высший уровень организации белка. Состоит из
______________
Задание 5.На фрагменте одной цепи ДНК нуклеотиды расположены в следующем порядке:
Г-Г-Г-Ц-А-Т-А-Т-Г-Ц-Ц-Т-А-Ц-А-Т-…
Определите структуру второй цепи ДНК и число двойных водородных связей в этом участке ДНК.
Заданние 6. Определите длину фрагмента ДНК, если ее цепочка состоит из 350 гуаниновых и 300 тиминовых нуклеотидов.
Вариант 2.
Задание 1 Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Полимеры, мономерами которых являются аминокислоты
Б. Органические соединения, состоящие из одной или многих молекул простых сахаров
В. Практически нерастворимы в воде
Г. Имеют 4 уровня организации молекул
Д. Подразделяются на 2 группы: простые (моно- и дисахариды) и сложные (полисахариды)
Е. Для молекул характерно наличие гидрофильной головки и гидрофобного хвоста
Сложные липиды – жирные кислоты, высшие спирты, остатки фосфорной кислоты
Жиры гидрофильны
Выработка гормонов функция жиров
Человеку в сутки необходимо 0,5 кг жиров
Трансжиры увеличивают сроки хранения продуктов
Задание 3 (2 балл)
Устанавливать связь между структурой ДНК и её функцией
Вставьте в текст1пропущенные термины 5из предложенного перечня.
ДНК
ДНК — это__________, мономерами которого служат __________. В состав мономера входят остаток фосфорной кислоты, пятиуглеродный сахар — __________ и азотистое основание. Азотистых оснований всего четыре: аденин, гуанин, цитозин и _______. В молекуле ДНК: А+___=Т+____ .
Функции ДНК :_______________ и _____________ наследственной информации.
ПЕРЕЧЕНЬ ТЕРМИНОВ:
1) рибоза 2) аминокислота
3) рибосома 4) Ц
5) нуклеотид 6) дезоксирибоза
7) пластида 8) тимин
9)биополимер 10)Г
Задание 4. Заполните пропуски. (3 балла)
Белки – это _______________________. Мономерами белков являются ___________
___________. Принято выделять ___уровня организации белковой молекулы:
1.______________________ эту структуру формируют пептидные связи между
_____________ и _________________ группами аминокислот
2.______________________________ свернутая полипептидная цепь вспиральную или иную конформацию. При этом образуются водородные связи между ____ и _______
3__________________________________ пространственная упаковка спиралезированной полипептидной цепи, в образовании которой учавствуют__________ _________________
4.__________________________ высший уровень организации белка. Состоит из
______________
Задание 5.На фрагменте одной цепи ДНК нуклеотиды расположены в следующем порядке:
А-Г-Ц-Ц-Ц-Т-А-А-Ц-Т-Т-Г-Т-Ц-А-Т-…
Определите структуру второй цепи ДНК и число двойных водородных связей в этом участке ДНК.
Заданние 6. Определите длину фрагмента ДНК, если ее цепочка состоит из 250 цитозиновых и 150 адининовых нуклеотидов.
6. Установите соответствие между органическими веществами и особенностями строения их молекул.
Органические вещества
А. Глицерин
Б. Миоглобин
В. тРНК
Г. АТФ
Д. Крахмал
Е. Фруктоза
Строение молекул
Полимер
Мономер
Ответ: 211212.
7. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Мономер
Б. Углевод – рибоза
В. Двухцепочечный полимер
Г. Функция: энергетическая
Д. Углевод – дезоксирибоза
Е. Функция: хранение и передача наследственной информации
Молекулы
АТФ
ДНК
Ответ: 112122.
8. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Хорошо растворяются в воде
Б. Имеют сладкий вкус
В. Сладкий вкус отсутствует
Г. Глюкоза, рибоза, фруктоза
Д. В воде нерастворимы
Е. Крахмал, гликоген, хитин
Молекулы
Моносахариды
Полисахариды
Ответ:112122.
9. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Две спирально закрученные цепи
Б. Одноцепочечный полимер
В. Функции: структурная, транспортная
Г. Функции: хранение и передача наследственной информации
Д. Способна к редупликации
Е. Не способна к самоудвоению
Молекулы
ДНК
РНК
Ответ: 122112.
10. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Полимер, состоящий из аминокислот
Б. Разнообразны по строению, свойствам и функциям
В. Полимер, состоящий из нуклеотидов
Г. Различают два типа НК: ДНК и РНК
Д. Основная функция: хранение и передача наследственной информации
Е. Способны денатурировать
Молекулы
Нуклеиновые кислоты
Белки
Ответ: 221112.
11. Установите соответствие между уровнями организации белковой молекулы и их особенностями.
Особенности
А. Определяет форму, свойства и функции белка
Б. Специфическая конфигурация, имеющая вид клубка
В. Имеет вид спирали или «гармошки»
Г. Прочность структуры обеспечивают водородные связи
Д. Линейная последовательность аминокислот
Е. Прочность структуры обеспечивается ионными, водородными и дисульфидными связями
Уровни организации белковой молекулы
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура
12. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Полимеры, мономерами которых являются аминокислоты
Б. Органические соединения, состоящие из одной или многих молекул простых сахаров
В. Практически нерастворимы в воде
Г. Имеют 4 уровня организации молекул
Д. Подразделяются на 2 группы: простые (моно- и дисахариды) и сложные (полисахариды)
Е. Для молекул характерно наличие гидрофильной головки и гидрофобного хвоста
Молекулы
Углеводы
Липиды
Белки
Ответ: 312312.
13. На фрагменте одной цепи ДНК нуклеотиды расположены в следующем порядке:
Г-Г-Г-Ц-А-Т-А-Т-Г-Ц-Ц-Т-А-Ц-А-Т-… Определите структуру второй цепи ДНК и число двойных водородных связей в этом участке ДНК.
9. Определите длину фрагмента ДНК, если ее цепочка состоит из 350 гуаниновых и 300 тиминовых нуклеотидов.
5. Установите соответствие между органическими веществами и группами (по отношению к воде), к которым они относятся.
Органические вещества
А. Коллаген
Б. Глюкоза
В. Фруктоза
Г. Гликоген
Д. Пепсин
Е. Холестерин
Группы (по отношению к воде)
Гидрофильные
Гидрофобные
Ответ: 211212.
6. Установите соответствие между органическими веществами и особенностями строения их молекул.
Органические вещества
А. Глицерин
Б. Миоглобин
В. тРНК
Г. АТФ
Д. Крахмал
Е. Фруктоза
Строение молекул
Полимер
Мономер
Ответ: 211212.
7. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Мономер
Б. Углевод – рибоза
В. Двухцепочечный полимер
Г. Функция: энергетическая
Д. Углевод – дезоксирибоза
Е. Функция: хранение и передача наследственной информации
Молекулы
АТФ
ДНК
Ответ: 112122.
8. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Хорошо растворяются в воде
Б. Имеют сладкий вкус
В. Сладкий вкус отсутствует
Г. Глюкоза, рибоза, фруктоза
Д. В воде нерастворимы
Е. Крахмал, гликоген, хитин
Молекулы
Моносахариды
Полисахариды
Ответ:112122.
9. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Две спирально закрученные цепи
Б. Одноцепочечный полимер
В. Функции: структурная, транспортная
Г. Функции: хранение и передача наследственной информации
Д. Способна к редупликации
Е. Не способна к самоудвоению
Молекулы
ДНК
РНК
Ответ: 122112.
10. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Полимер, состоящий из аминокислот
Б. Разнообразны по строению, свойствам и функциям
В. Полимер, состоящий из нуклеотидов
Г. Различают два типа НК: ДНК и РНК
Д. Основная функция: хранение и передача наследственной информации
Е. Способны денатурировать
Молекулы
Нуклеиновые кислоты
Белки
Ответ: 221112.
11. Установите соответствие между уровнями организации белковой молекулы и их особенностями.
Особенности
А. Определяет форму, свойства и функции белка
Б. Специфическая конфигурация, имеющая вид клубка
В. Имеет вид спирали или «гармошки»
Г. Прочность структуры обеспечивают водородные связи
Д. Линейная последовательность аминокислот
Е. Прочность структуры обеспечивается ионными, водородными и дисульфидными связями
Уровни организации белковой молекулы
Первичная структура
Вторичная структура
Третичная структура
Ответ: 132213.
12. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
Особенности
А. Полимеры, мономерами которых являются аминокислоты
Б. Органические соединения, состоящие из одной или многих молекул простых сахаров
В. Практически нерастворимы в воде
Г. Имеют 4 уровня организации молекул
Д. Подразделяются на 2 группы: простые (моно- и дисахариды) и сложные (полисахариды)
Е. Для молекул характерно наличие гидрофильной головки и гидрофобного хвоста
Молекулы
Углеводы
Липиды
Белки
Ответ: 312312.
13. На фрагменте одной цепи ДНК нуклеотиды расположены в следующем порядке:
Г-Г-Г-Ц-А-Т-А-Т-Г-Ц-Ц-Т-А-Ц-А-Т-… Определите структуру второй цепи ДНК и число двойных водородных связей в этом участке ДНК.
9. Определите длину фрагмента ДНК, если ее цепочка состоит из 350 гуаниновых и 300 тиминовых нуклеотидов.