Ботанический сад Гондваны

Приложение 1.

Материал для самостоятельной работы учащихся

Ака́ция — род цветковых растений семейства Бобовые.

Произрастает преимущественно в Австралии, Африке. Широко распространены в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Растут в различных экологических условиях — в сухих пустынях (Австралия), во влажных районах (Мадагаскар), в долинах рек на каменистых почвах, поднимаются в горы до 1000 м. Часто образуют чистые насаждения.

Акации относятся к числу наиболее быстро растущих пород; в первый год жизни достигают высоты 1,5 м; на второй 2,5 м, на третий — до 5 м при диаметре ствола 3—4 см; в возрасте 15 лет — 15—18 м. Интенсивный рост деревьев прекращается к 25—30 годам; растения в возрасте 30 лет уже стареют, у них изреживается крона, кора растрескивается и появляется дуплистость.

Внешний вид

Вечнозелёные деревья, высотой до 25 м и диаметром ствола до 1,2 м, или кустарники, с колючками или без них.  Корневая система мощная, с основным стержнем и сильно разветвленная горизонтально в верхних слоях почвы.

Лист

Листорасположение очерёдное, иногда мутовчатое. Листья парно- или дважды парно-перистосложные, с мелкими листочками. Прилистники мелкие, кожистые или превращены в колючки, иногда отсутствуют.

Цветки

Цветки мелкие, многочисленные, в соцветиях. 

Плод

Плод — боб 

Значение и применение

Древесина «австралийского чёрного дерева» высоко ценится для изготовления мебели и ружейных прикладов, различных отделочных работ, в машиностроении; используется и на топливо. Древесина с очень приятным запахом, долго сохраняющимся в изделиях.

Ряд видов применяют для укрепления крутых склонов и предохранения почвы от размыва.

Растение ядовито!

В России в обиходе акацию серебристую часто неправильно называют мимозой.

Баоба́б, вид деревьев из  семейства Мальвовые, характерное для сухих саванн тропической Африки.

Зимой, в засушливый период дерево начинает расходовать запасы влаги — уменьшается в объёме и сбрасывает листву. С октября по декабрь баобаб зацветает. Цветки у баобаба крупные на висячих цветоножках. Раскрываются они ближе к вечеру и живут всего одну ночь, привлекая ароматом опыляющих их летучих мышей. Утром цветки вянут, приобретая неприятный гнилостный запах, и опадают.

Плоды баобаба напоминают огурцы или дыни, покрытые толстой мохнатой кожурой. Они съедобны. Из-за пристрастия к ним обезьян (павианов) баобаб прозвали «обезьяньим хлебным деревом».

Корневая система стержневая.

Отмирает баобаб своеобразно: он словно рассыпается и оставляет после себя лишь груду волокна.

Продолжительность жизни баобабов вызывает споры — более 5500 лет.

Местные жители нашли применение практически любой части баобаба.

Из его коры изготавливают грубое, прочное волокно, идущее на изготовление рыболовных сетей, верёвок, циновок и тканей. Из золы коры баобаба получают лекарственные средства против простуды, лихорадки, дизентерии, сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, зубной боли, укусов насекомых.

Молодые листья добавляют в салаты, сухие используют как специи. Цветочная пыль используется для изготовления клея. Свежая мякоть по своей питательности приравнивается к телятине. Мякоть плодов также высушивают и перемалывают в порошок; разведённый в воде, он даёт прохладительный напиток, похожий на «лимонад», отсюда ещё одно название баобаба — лимонадное дерево.

Семя плода съедобно в сыром виде, а из зажаренного и измельченного варят заменитель кофе.

Высушенная твёрдая оболочка плода используется вместо стакана. Дым от сжигания сухой внутренности плода отгоняет комаров и других надоедливых насекомых.

Из золы сожженного плода изготовляют мыло и, масло, на котором можно жарить. Порошком, из плодов баобаба, женщины моют головы, а красным соком, который содержат его корни, раскрашивают лица.

В мифологии многих африканских народов баобаб олицетворяет жизнь, плодородие и предстаёт хранителем земли. У жителей саванн существует обычай, по которому каждый должен посадить возле своей хижины семена баобаба.

Баобаб считается национальным деревом жителей Мадагаскара.

Вельви́чия удиви́тельная — реликтовое дерево. Вельвичия растёт в каменистой пустыне Намиб, тянущейся вдоль побережья Атлантического океана. Растение редко встречается далее, чем в ста километрах от берега, — это примерно соответствует тому пределу, которого достигают туманы, являющиеся для вельвичии основным источником влаги.

Племена бушменов называют это растение «отджи тумбо», что означает «большой господин».

Кореневая система мочковатая, проникает на глубину   1,5—3 м.

Стебель древесный, короткий, полый, похожий на перевёрнутый конус. После того, как семя проросло и семядоли выросли в длину до 25—35 мм, они начинают развиваться в два настоящих листа.

Скорость роста листьев — 8—15 см в год. Длина каждого листа составляет 4 м (иногда — до 8 м) при ширине около метра (максимальная ширина — почти два метра). Жилкование листьев — параллельное. Их цвет — буро-зелёный. На ощупь листья похожи на доски.

Лист растения обладает исключительно высоким числом устьиц. Связано это с тем, что основным источником влаги для растения является густой туман, который приносится с океана западным ветром (дующим с Атлантического океана) в течение трёхсот дней в году. Туман конденсируется на листьях и поглощается через устьица — такая конденсация равноценна 50 мм осадков. Опыление происходит с помощью ветра. Так же, с помощью ветра, распространяются семена — у них имеются крылышки.

Срок жизни вельвичии очень велик, около двух тысяч лет.

Вельвичия охраняется согласно намибийскому закону об охране природы, который запрещает сбор семян дикорастущих растений этого вида без специального разрешения.

Кака́о — вид вечнозеленых деревьев  относят к семейства Мальвовые.

Растение происходит из субэкваториальных регионов Южной Америки, культивируется по всему свету в тропиках обоих полушарий ради получения семян, используемых в кондитерской промышленности и медицине.

В качестве русского названия вида помимо слова «какао» иногда используется выражение «шоколадное дерево».

Крупное дерево, в диком виде произрастающее в тропических лесах Центральной и Южной Америки. Достигает высоты 12 м. Корневая система стержневая. Ветви и листья располагаются по периферии кроны, где больше света.

Цветы небольшие, розовато-белые, выступающие прямо из коры и крупных ветвей дерева в виде пучков.

Плод крупный, формой похож на  крупный огурец или вытянутую дыню, полностью созревает за 4 месяца.

Ацтеки знали какао с 14 века, они считали его священным и почитали его как подарок бога . Однако бобы какао использовались не для жертвоприношений, а как средство расчета и для приготовления напитка.

Родиной какао являются тропические леса Амазонки. Деревья какао не выносят прямого действия солнечных лучей,

В благоприятных условиях вечнозеленое дерево какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год. Первые цветы появляются на дереве в возрасте 5—6 лет. Плоды образуются в течение 30—80 лет. Созревая, жёлто-зелёные или красные, в зависимости от сорта, плоды достигают 30 см длины и веса до 500 грамм. В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао. Высокие урожаи дерево даёт, начиная с 12 года жизни. Основные области возделывания расположены в Центральной Америке и Африке. Растущие прямо из ствола дерева плоды срезаются мачете опытными сборщиками. Сбор плодов следует проводить без повреждения коры дерева во избежание инфекций.

После сушки бобы теряют около 50 % своей первоначальной величины, а затем упаковываются в мешки и отправляются в производящие шоколад страны, находящиеся в Европе и Северной Америке.

Ценный продукт, получаемый прессованием молотых бобов,— масло какао, входит в состав шоколада, а также широко используется в парфюмерии для приготовления косметических мазей и в фармакологии.

Сухой остаток после прессования перемалывается и в виде какао-порошка используется для приготовления напитков, а также в пищевом производстве.

Швейцарские кардиологи называют тёмный шоколад с содержанием какао более 70 % «сладким аспирином».

Холодное какао является самым быстрым восстановителем мышц после спортивных занятий или тяжёлой физической работы

Геве́я брази́льская — дерево семейства Молочайные, основной источник натурального каучука.

Содержание каучука в млечном соке у этого каучукового дерева бассейна Амозонки достигает 50 %.

Сыворотка, остающаяся после отделения каучука, может добавляться в корм животным. Вечнозеленое дерево высотой до 20—30 метров. Стержневая корневая система. Ствол прямой, толщиной до 50 см, с беловатой корой. Во всех частях растения содержится млечный сок (латекс).

Листья тройчатые, кожистые, овальной формы с заострённой верхушкой, длина их достигает 15 см. Собраны пучками на концах ветвей. Листья у гевеи бразильской сменяются ежегодно.

Цветки мелкие, бело-жёлтые, собраны в кисти.

Плод  — коробочка, длиной 3 мм, семена с плотной оболочкой.

Гевее бразильской, как растению влажных тропиков, требуется для нормального роста климат с равномерной средней температурой около 25—27°С и 1500—2000 мм осадков в год. К почве не особо требовательна.

Родиной гевеи бразильской является Южная Америка,

Максимальная продуктивность достигается на 8-м году и сохраняется до 30 лет. После 40 лет эксплуатации плантации подлежат вырубке.

Для сбора латекса делают надрезы коры и прикрепляют к дереву сосуд для сбора сока. Латекс из надреза выделяется 3—5 часов, наиболее интенсивно — утром. Собирают латекс почти круглый год, кроме периодов смены листьев и сильных дождей.

Каучуковое дерево относится к роду красных деревьев. Весь этот род отличается необыкновенной твердостью и прочностью древесины, устойчивостью к гниению, податливостью в обработке и долговечностью. 

И основное ее предназначение, не древесина, а добыча каучука. Жители тропиков называют сок гевеи «резиновым молоком». Ведь без предметов, сделанных из каучука, очень трудно уже представить нашу жизнь. Вот, например, что бы вы стали делать без шин на колесах вашего автомобиля? Или без качественной резиновой подошвы на зимних сапогах? Даже школьные ластики делают из каучука! Рабочие перчатки, резиновые коврики, детские игрушки… Все это нам дает гевея, каучуковое дерево. Так что мы без него – как ребенок без материнского молока! 

А сейчас, внимание, хозяйки! Знаете ли вы, что древесина гевеи не впитывает влагу, поэтому все кухонные аксессуары из этого благородного дерева – например, разделочные доски – являются более гигиеничными и долговечными

Ко́фе,— род вечнозелёных растений  семейства Мареновые. В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки. Большинство видов — небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 метров. Все части растений содержат кофеин, служащий отпугивающим вредителей средством.

Насчитывается более 90 видов кофейного дерева. Корневая система стержневая. Цветёт кофе небольшими белыми цветками с сильным запахом. Цветок способен к самоопылению.

Ягоды созревают 3—4 месяца, в зрелом состоянии представляют собой ярко-красные или бордовые эллипсоиды с 1—3 зёрнами внутри, сидящие на короткой плодоножке прямо на ветке. Под мякотью расположены семена, цвет которых до обработки — желтовато-зеленовато-серый.

Первоначально (около 1200 года) кофе готовился как отвар. Затем возникает идея об обжаривании этой оболочки на углях. Обжаренную кожуру и небольшое количество серебристой шкурки засыпали на полчаса в кипящую воду. В настоящее время насчитывается более ста сортов кофе. По месту произрастания кофе делят на три группы: американский, африканский .

История кофе. Согласно легендам, напиток кофе появился в Аравии еще до 13 в. Рассказывают, что один арабский мулла, заметив, как козы, наевшись листьев и ягод кофейного дерева, начинают возбужденно скакать по холмам, стал давать настой кофейных зерен своим ученикам, чтобы они не засыпали во время вечерней молитвы. В 16 и 17 вв. кофе распространился в Персии, Турции, Европе и Америке. Этот напиток стал сопровождать многие церемонии. Некоторые народы подают кофе в знак гостеприимства. Бедуины наливают в чашку четыре глотка как знак гостю: "Пей и уходи". На Востоке кофейни по своей популярности превзошли мечети и были местами запрещены. Первой европейской страной, начавшей пить кофе, стала Италия. Вскоре после этого "кафе" появились по всей Европе. Карл II закрыл в Англии 3000 кофеен, назвав их "школами бунтовщиков", однако уже через несколько дней был вынужден отменить свой указ под нажимом общественного мнения.
Несмотря на то, что родина кофе – Африка, самые обширные плантации культурного кофе имеются в Южной Америке, особенно в Бразилии и на Кубе; довольно широко кофе возделывается и в Юго-Восточной Азии. В целом под кофе в мире заняты большие площади, чем под чайным кустом. Урожай с одного взрослого дерева составляет 3 кг в год.

Кофе широко используется в качестве стимулирующего средства при умственной усталости, головных болях. Прием кофе усиливает сердечную деятельность человека и органов дыхания, повышает артериальное давление, усиливает секрецию желудочного сока. Всем хорошо известно, что одна-две чашечки кофе повышают работоспособность человека, снимают чувство усталости и сонливости, активизируют память и процессы мышления человека.

Фи́никовая па́льма,— род растений семейства Пальмовые.

Плоды некоторых видов этого рода, особенно вида  фи́ники — являются распространённым продуктом питания.

Представители рода — деревья или приземистые кустарники с перисто-раздельными листьями, жилкование дуговое. Мочковатая корневая система. Цветки мелкие, жёлтой окраски, собраны в  соцветия. Высушенные плоды её высококалорийны, удобны для транспортировки и долго хранятся даже в условиях жаркого, сухого климата.

Листья финиковых пальм в Южной Европе употребляются при богослужении в вербное воскресенье.

Общее число видов около 15.

Финик, финиковая пальма давно известное в комнатной культуре растение семейства

Из стволов финиковой пальмы строили жилища, крыши покрывали ее листьями, из них же делали циновки, корзины, веревки. Финиковые пальмы много веков были и сейчас остаются важной частью жизнью жизни местного населения. Из сладкого сока стеблей делают сахар и пальмовое вино. Плоды финиковой пальмы едят в любом виде. Из них делают муку. Финиками кормят верблюдов и лошадей.

Как комнатное растение эта пальма тоже давно известна. Еще в позапрошлом веке она была популярным растением в дворянских домах. Своему широкому распространению финиковая пальма обязана тому, что ее легко вырастить самостоятельно из косточки финика.

Эвкали́пт, или Ди́вное де́рево — многочисленный род вечнозелёных деревьев или кустарников из семейства  Миртовые.

Вечнозелёные кустарники или деревья высотой до 100 метров. Ствол прямой или искривлённый, часто покрыт выделениями  называемой ки́но. Крона разнообразная. Стержневая корневая система.

Листовая пластинка стоит ребром, вследствие чего деревья почти не дают тени. 

Цветки  — сидячие или на ножках, собраны в  соцветия. Плод — коробочка.

Цвести эвкалипт начинает, в зависимости от возраста, с 2—10 лет.

От момента появления бутонов до их раскрывания проходит от трёх месяцев до двух лет.

Распространение

Большая часть видов произрастает в лесах Австралии, Новой Зеландии и Тасмании, образуя своеобразные леса (⁴⁄₅ всех деревьев леса). В настоящее время это растение разводится во многих странах не ради приписываемой ему способности обеззараживать воздух, но ради его быстрого роста и способности осушать болотистые местности. Эвкалипты в России выживают только в климате Сочи.

Значение и применение

Древесина, идёт на постройку судов, на шпалы, на рукояти для разных инструментов и производство бумаги. Медицинское значение имеют 3 вида эвкалиптов. Листья применяются в виде настойки и  настоя, и масло обладают антисептическими свойствами. Масло применяют для ингаляций, полосканий, оно входит в состав мазей для заживления ран. Используют при лёгочных заболеваниях, в противокашлевых средствах.