Столовая свёкла – двулетнее растение. В первый год образуется корнеплод, а на второй год, высаженный корнеплод развивает цветоносный стебель, несущий метельчатое соцветие.
Предшественниками свеклы являются огурцы, кабачки, томаты.
Свёкла – холодостойкий вид растений, но она более требовательна к теплу, чем другие корнеплодные культуры. Семена начинают прорастать при 5-6 С, оптимальная температура прорастания 25 С. Молодые растения переносят длительные похолодания, но повреждаются заморозками 3-4 С, а корнеплоды подмерзают при -2 С. Свёкла растение длинного дня. Длинный день ускоряет цветение и плодоношение.
Для свёклы более пригодны почвы, богатые органикой. Кислые почвы не пригодны для выращивания свеклы. Так же она не выносит избытка влаги в почве.
Календарный план по проведению опыта
№ п/п
Наименование работ
Ориентированный срок выполнения
1.
Подготовка почвы и внесение удобрений.
Вторая декада апреля
2.
Посев свеклы
Вторая декада мая
3.
Прополка и прореживание
Вторая декада июня
4.
Полив и прополка
По мере необходимости
5.
Уборка урожая
Третья декада сентября
Наблюдение за развитием корнеплодов
Содержание наблюдений
1 повторность
2 повторность
Египетская плоская
Красный шар
Цилиндра
Египетская плоская
Красный шар
Цилиндра
1. Посев
16 мая
16 мая
16 мая
16 мая
16 мая
16 мая
2.Появление всходов
3 июня
30 мая
5 июня
3 июня
31 мая
4 июня
3. Первое прореживание
15 июня
15 июня
15 июня
15 июня
15 июня
15 июня
4. Второе прореживание
3 июля
3 июля
3 июля
3 июля
3 июля
3 июля
5. Рыхление, прополка и полив
По мере необходимости
6. Уборка урожая
3 декада сентября
5. Урожай: вес корнеплодов (кг/м2)
19 кг
15,3кг
21кг
19,2кг.
14,9кг.
20,5кг.
Вывод: Наиболее урожайным оказался сорт «Цилиндра». Корнеплоды сочные, цвет темно-красный.
У сорта «Египетская плоская» корнеплоды слегка сплющены, цвет темно-красный.
Сорт «Красный шар» оказался менее урожайным. Плоды шарообразные, немного сплющены. Цвет красно-алый.