Сок алоэ как биостимулятор роста корней лука

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Селезянская средняя общеобразовательная школа»

Еткульского муниципального района Челябинской области

Тема проекта:

Сок алоэ как биостимулятор роста корней лука

(индивидуальный исследовательский проект)

Автор проекта: Турушева Мария Андреевна,

обучающаяся 7 класса МБОУ «Селезянская СОШ»

Наставник проекта: Емельченкова Любовь Георгиевна,

учитель биологии

с.Селезян
2019 год

Содержание

Аннотация наставника	3
Введение	4
1.Теоретическая часть	6
1.1. Характеристика, история названия и родина алоэ	6
1.2. Основные особенности выращивания	6
1.3. Применение алоэ как биостимулятора	8
2. Практическая часть. Исследование влияния сока алоэ на рост корней лука	9
Заключение	11
Список литературы Приложение	12 13

Аннотация наставника

Тема проекта «Сок алоэ как биостимулятор роста корней лука».

Данный проект является исследовательским. Автора заинтересовала история комнатного растения алоэ и неоднозначное внимание ученых к его свойствам.

В теоретической части проекта автор освещает морфологию растения, историю применения алоэ и основные особенности выращивания растения в комнатных условиях.

В данной работе мы описываем проведенный опыт, делаем вывод, что вещества входящие в состав сока алоэ влияют на ускоренный рост корней лука 

Продукт проекта: отчет о проведённых исследованиях

Практическая значимость проекта в том, чтобы привлечь внимание обучающихся, педагогов, родителей к познанию окружающий мира не только из книг, интернета, но и из практических исследований и наблюдений в естественных условиях. Используя приобретенные знания, возможно они задумаются над одной из важнейших проблем современности – применение естественных стимуляторов на рост растений. Данный материал можно использовать на уроках окружающего мира, при проведении предметных недель, олимпиад, классных часов.

Введение

Комнатные растения известны человеку с давних времен. Их значение в нашей жизни трудно переоценить: они поднимают настроение и улучшают самочувствие, нормализуют микроклимат в помещении, обогащают воздух кислородом, повышают его влажность, задерживают пыль и другие загрязнения, многие комнатные растения являются настоящими «лекарями». В настоящее время учение о природных регуляторах роста и развития растений выделилось в один из актуальных разделов современной физиологии.

Учёные считают, что фитогормоны, образуемые растениями, оказывают мощное регуляторное влияние, координирующее все физиологические процессы в организмах растений и способствуют более быстрому образованию корневой системы и развитию растений. У нас дома растет обычный комнатный цветок – алоэ комнатное. Оказывается, не так уж он и обычен. Алоэ - лекарственное растение. И мне стало интересно, какую же пользу он приносит людям? Используют ли его мои друзья и знакомые? Правда ли, что алоэ может стимулировать рост растений. Что мы знаем и чего не знаем об этом растении?

Цель проекта: практически обосновать влияние сока растения алоэ как биостимулятора, определяющего время роста корней лука.

Задачи:

1. Найти в литературе и Интернет-ресурсах информацию о комнатном растении – алоэ.

2. Проанализировать и обработать подобранную информацию.

3. Провести пробный и контрольный опыт «Влияние сока алоэ на рост корней лука»

4. Оформить бумажный вариант проекта для представления на защите

5. Оформить электронную презентацию проекта для представления на защите

6. Подготовить продукт проекта: отчёт о проведённых исследованиях

Объект исследования: сок комнатного растения - алоэ.

Предмет исследования:  свойства сока алоэ комнатного

Методы исследования:

• изучение истории алоэ комнатного

• выявление свойств сока как биостимулятора роста

• проведение и сравнение результатов исследования

• анализ исследований и формулирование выводов

• систематизация материала для оформления отчёта о проведённых исследованиях

Гипотеза: информативность о влияние сока на увеличение роста корней лука будет успешной, если результаты исследования будут положительными.

1.Теоретическая часть

1.1. Характеристика, история названия и родина алоэ

Алоэ – вечнозеленое многолетнее теплолюбивое растение семейства лилейные.  Корневая система мочковатая, корни цилиндрические, длинные, очень разветвленные. Стебель ветвистый, прямостоячий, обильно покрыт листьями, расположенными поочередно, основание охватывающие стебель. Листья мясистые, сочные, длиной до 40 см, широки изогнутые и заостренные к вершине. Они гладкие матовые, зеленовато-сизого цвета, сверху плоские, снизу выпуклые. Имеют зубчатый край. Родина растения Южная Африка растет на Аравийском полуострове и острове Мадагаскар. Растение называлось на местном наречии "Алоэ", что в переводе на русский язык означает "горький", потому что сок растения имеет горький вкус.

В России широко распространено как комнатное растение. Оно редко достигает восьмидесяти сантиметров. Алоэ - означает столетник. При этом столетник сохранил все свои лекарственные свойства. Этому теплолюбивому растению у нас дома просто не хватает тепла и света, столетник практически не цветет и имеет более чем скромные, по сравнению с африканским.

Среди арабов ходило поверье, что тот, кто хоть раз вкусил напиток из листьев алоэ, приготовленный особым способом, хранящимся в строжайшей тайне лишь одной династией магов, навсегда обрел способность противостоять любым болезням и стал неподвластным смертельному колдовству пустынных отшельников, которых очень боялись все кочующие по пустыне древние племена. Древние арабские лекари хорошо знали свое дело, свидетельство этому – многочисленные трактаты по медицине, наполненные точными сведениями о природе известных тогда заболеваний и весьма полезными рецептами лечения. И это вполне подтверждается нашими современными знаниями о содержащихся в соке алоэ природных веществах – фитонцидах. Химический состав алоэ изучен мало. В клетках алоэ обнаружено вещество, подавляющее рост раковых клеток, алоэ-эмодин способствует росту клеток и тканей. Изучая алоэ, академик В. П. Филатов открыл в тканях растений, находящихся на грани жизни и смерти, биогенные стимуляторы, которые влияют на рост и самовосстановление организма, уничтожают бактерии. Целебные свойства алоэ известны с древнейших времен.

1.2. Основные особенности выращивания

Если вы задались вопросом, как вырастить алоэ, сначала нужно грамотно выбрать саженец. Растут они у основания столетника и внешне очень похожи на самостоятельное растение. У саженцев есть своя корневая система, поэтому можно сразу высаживать росток на постоянное место. Выбирайте черенок, на котором есть мясистые листочки. Длина стебля должна быть не менее пяти сантиметров. В этом случае уход будет максимально простым. Особых требований к грунту, в котором будет расти будущий столетник, нет. При желании можно купить почву, которая предназначена для кактусов. Это идеальный вариант. Если вы будете готовить почву самостоятельно, не добавляйте торф, так как корневая система алоэ относится к нему негативно. Лучше взять две части дерновой земли и добавить к ней крупнозернистый песок, перегной и листовую землю. Также полезен древесный уголь – он обладает обеззараживающими качествами. Небольшое количество битого измельченного кирпича сделает почву более рыхлой. Выберите подходящий горшок, засыпьте дренаж и землю, посадите алоэ. Емкость не должна быть слишком маленькой или чересчур большой. В первом случае столетник не будет расти, во втором вам придется долго ждать изменений. Оптимальный вариант – глиняный горшок. В нем корни будут лучше дышать, а излишки влага не будут застаиваться. После посадки следует правильно выбрать подоконник, Лучше, если это будет комната, окна которой выходят на южную сторону, так как цветок очень любит тепло и свет. Алоэ считается неприхотливым растением, но все ему необходимо организовать минимальный уход. Цветок легко переносит засуху, но лучше ее не допускать. После высадки молодого ростка, полив должен быть частым – два-три раза в неделю. Затем он снижается. Частота полива зависит от сезона. Весной и летом столетник начинает активно расти и требует достаточного количества влаги. Поэтому алоэ нужно поливать дважды в неделю. С осени до весны наступает состояние покоя, поэтому полив может быть более редким. Почву увлажняйте равномерно, не допуская скапливания воды у корней. Оптимальная температура для столетника летом – около двадцати пяти градусов, зимой – не ниже плюс двенадцати.

Столетник требует периодической пересадки, так как корневая система у него развивается быстро. Если вы хотите, чтобы растение прибавляло в росте, старайтесь менять емкость ежегодно в первые пять лет жизни, а затем раз в два года. Делать это необходимо весной, когда алоэ легко переносит любые манипуляции, а после них не потребуется усиленный уход. Можно размножать черенками. Черенок, который вы будете сажать для разведения столетника, в длину должен достигать десяти сантиметров. Отрежьте его острым ножом, припудрите место среза угольной пылью и подсушите при комнатной температуре в течение двух-трех дней. Затем высадите в подготовленную емкость, наполненную рыхлой почвой внизу и влажным песком сверху.

1.3. Применение алоэ как биостимулятора

Лечебные свойства алоэ были известны более 3000 лет назад. Его использовали в Египте, позднее в Индии, Греции, Италии в качестве наружного средства при ожогах, долго незаживающих язвах, ранах. В научной и народной медицине свежие листья, их сок и настой из алоэ издавна с успехом используют в лечебной практике. Сок обладает сильным тонизирующим, противовоспалительным, бактерицидным и ранозаживляющим действием. Знаменитый офтальмолог академик В.П. Филатов предложил пользоваться экстрактом из листьев алоэ, предварительно выдержанных в темноте при температуре от +4 до+ 8C ۫. При этих условиях в листьях алоэ вырабатываются особые вещества, которые усиливают жизненные процессы в тканях. Эти вещества были названы биогенными стимуляторами или биостимуляторами. Главное достоинство использования биогенных стимуляторов – они с лёгкостью переносятся абсолютно любимыми живыми организмами, поскольку в их составе содержится огромное количество малотоксичных компонентов, не способные вызывать привыкание. Сок алоэ вера получил невероятно распространение по всему миру.

Для приготовления органического стимулятора первым делом необходимо срезать листы у основания ствола алоэ. Можно использовать как старые листы, так и совсем молодые. Необходимо обратить внимание, что в старых листах содержится больше полезных веществ по сравнению с молодыми. Затем их следует протереть куском ткани, предварительно смоченным обычной теплой водой, или промыть под краном. Листы укладываются в миску или кастрюлю. Следует учесть, что края посуды должны быть достаточно высокими, чтобы жидкость в процессе работы не разбрызгивалась. С помощью толкушки или другого подходящего приспособления необходимо хорошо размять листы в жидкую однородную кашицу. Далее берется один стакан проточной воды, в него добавляется одна столовая ложка получившейся смеси и все хорошо перемешивается. Средство пока что не готово, его нужно накрыть крышкой и поставить в прохладное темное помещение. Через одну неделю настой разбавляется водой до такой консистенции, чтобы в итоге получилось 5 л готовой жидкости. Воду перед добавлением следует предварительно прокипятить и дать остыть до комнатной температуры. Только теперь можно выполнить подкормку корней растений, черенков, семян и луковиц растений. Длительность замачивания для луковиц, черенков и растений составляет около 5 часов. После этого можно доставать их и высаживать прямо в землю, промывать водой их не нужно. Через время они покажут отличные результаты роста.

2. Практическая часть. Исследование влияния сока алоэ на рост корней лука

Природный стимулятор роста корней для лука я сделала самостоятельно в условиях дома. Для приготовления органического стимулятора первым делом срезала листы у основания ствола алоэ. Можно использовать как старые листы, так и совсем молодые, но более ценны, конечно, листья трёхлетнего возраста в них содержится больше полезных веществ по сравнению с молодыми. Затем промыла их под краном проточной водой, обсушила салфеткой и поместила в холодильник по методу академика В.П . Филатова ,потом приготовила раствор сока алоэ концентрацией 1:20,который применила в своем исследовании. Для исследования действия сока алоэ как биостимулятора я взяла луковицы (видоизмененный побег лука) Для проведения исследования приготовила необходимую посуду для опыта и контрольного опыта, пронумеровала стаканчики ( 4 стакана), отобрала 4 луковицы и приступила к закладке опытов. В 2 контрольных стаканчика (№1,3) налила проточной воды и поместила луковицы донцем вниз (донце укороченный стебель, от которого растут корни) и в 2 опытных стаканчика(№2,4) налила раствор сока алоэ древовидного (концентрация1:20.) Наблюдала прорастание корней лука, собирала статистические данные, измеряла их прирост за сутки. Результаты наблюдений я заносила в таблицу «Дневник наблюдений» Стимулирующий эффект раствора сока алоэ я обнаружила довольно быстро. Уже на третьи сутки было хорошо видно, как корни дружно проросли в тех стаканчиках, где был раствор сока алоэ древовидного, и длина ростков была значительно больше, чем в контрольных стаканчиках. По полученным статистическим данным я составила таблицу и график, который наглядно показывает работу сока алоэ как биогенного стимулятора.

Дата	Вода	Раствор сока алоэ
1 февраля	Без изменений	Без изменений
2 февраля	Без изменений	Без изменений
3 февраля	Без изменений	Без изменений
4 февраля	Без изменений	Без изменений
5 февраля	Без изменений	5 корешков высота 0,5 см
6 февраля	1 корешок высота 0,3 см	Пучок корней на донце - 13 корней длиной 0,6 см- 1,5 см
7 февраля	2 корешка высота 0,4-0,6 см	14 корешков высота 0,8-1,8 см
8 февраля	4 корешка высота 0,6-0,8 см	18 корешков высота 0,2-2,1 см
9 февраля	6 корешков высота 0,2-0,9 см	21 корешок высота 0,4- 2,5 см
10 февраля	7 корешков высота 0,4-0,9 см	25 корешков высота 0,3-2,6 см
11 февраля	8 корешков высота 0,7-1 см	28 корешков высота 0,2- 2,8 см
12 февраля	9 корешков высота 0,9-1,2 см	29 корешков высота 0,3- 3 см
13 февраля	9 корешков высота 1,1-1,4 см	32 корешка высота 0,3- 3,4 см
14 февраля	10 корешков высота 0,3-1,8 см	32 корешка высота 0,6- 3,7 см

Вывод:

1. Наиболее ярко выраженную способность к корнеобразованию показал раствор сока алоэ;

Таким образом, гипотеза, что сок из листьев способствует более быстрому росту и развитию  корней растений, в том же числе и лука подтвердилась.
Алоэ - отличный биостимулятор.

Заключение

Алоэ – исключительно неприхотливое растение, хорошо переносящее отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод.

Полученные результаты опытов позволили сделать следующий вывод:

Ткани листьев алоэ вырабатывают особые вещества, которые оказывают стимулирующее действие на рост корней лука растений, т.е. биогенные стимуляторы.

Проведенные исследования показали, что для ускорения образования корней у луковицы предпочтительнее использовать вещества, являющиеся природными биостимуляторами.

Создание благоприятных условий для корнеобразования дает возможность получить без материальных затрат и химических стимуляторов хороший урожай выгонки зеленой массы лука.

Быстрый рост корней лука – важный этап при выгонке зеленых листьев растения и в конечном итоге – увеличение урожайности. Это важно в сельскохозяйственной практике. Важно и то, что природные стимуляторы роста растений могут заменить химические стимуляторы, которые небезопасны для здоровья человека.

В дальнейшем я хочу высадить опытные образцы в открытый грунт на нашем огородном участке и посмотреть, как они будут плодоносить, и как долго они будут расти. Планирую выступить с докладом по данной теме в своем классе. Я думаю, что данная информация будет интересной и полезной не только для агрономов, но и для обычных людей, занимающихся огородничеством.

Результаты проведенных опытов в ходе  работы позволили сделать общие выводы:

1.Природный биогенный стимулятор-сок алоэ,  доступен и прост в пользовании, поэтому я рекомендую его использование в растениеводстве.

2. Ткани листьев алоэ вырабатывают особые вещества, которые оказывают стимулирующее действие на клетки зародыша семян растений.

Алоэ - отличный биостимулятор.

Список литературы

1.Биология:Энциклопедия/под.ред. М. С. Гилярова ,-М.: Большая Российская энциклопедия,2003.-864с.:ил..30л.цв.ил
2. Герасимов, С.О., Журавлев И.М. Комнатное цветоводство.- М.: Нива России.1992.-192с.ил
3. Энциклопедия для детей. Т.2.Биология.-5-е изд..Э68 перераб.и доп./Ред.коллегия: М. Аксенова, Г.Вильчек и др.-М.:Акванта,2005.-704с.:ил.

Академик В.П.Филатов