В работе рассмотрены вопросы, связанные с широким ежедневным потреблением тонизирующего напитка кофе, очень популярного и среди молодежи. Приводятся интересные данные об истории кофе, распространении и выращивании разных сортов, из которых получают экстракты для приготовления тонизирующих напитков. Описывается их химический состав, действие на здоровый организм человека и при различных физиологических состояниях - беременности, кормлении грудного ребенка, пожилом и старческом возрасте, усиленном физическом и умственном труде, бессоннице и пр., а также возможные нежелательные побочные действия при чрезмерном потреблении этих напитков и пр
