Спор вокруг еды или что мы знаем о своём питании? Ток шоу в дни предметной недели естественного цикла 8-11 класс

«Древо крепко корнями, а человек пищей» Спор вокруг еды

или что мы знаем о своём питании?

Каждый человек хоть раз в жизни недоумевал:

• Почему существует такое огромное количество теорий по правильному питанию?
• И чаще всего они просто противоречат друг другу!

Давайте вместе с вами поймём из сегодняшнего разговора, что нужно есть с пользой для своего здоровья.

Очень часто в семьях происходят споры за обеденным столом. - на столе должно быть изобилие! -«так закармливать нельзя»! И зобилие может привезти на столе К увеличению веса организма.

• Человек с возрастом должен понимать, что питаться надо скромнее, это полезнее для здоровья.

С возрастом замедляются все обменные процессы в организме, кроме этого мы вводим в спячку те активные клетки, которые должны перерабатывать энергию.

• Нужно учитывать эти факторы и постараться исключить из своего рациона тяжелую пищу, жирную пищу .

Все салаты из овощей очень полезны. Это клетчатка, витамины, микроэлементы .

• Надо есть очень много, чтобы похудеть, – в первую очередь много овощей.
• А также мясо, цельные зерновые продукты, …в общем-то, надо есть все группы продуктов, только сбавить их жирность и исключить употребление после 17 часов зерновых, сладостей, фруктов.
• Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Но если очень хочется есть – выпить стаканчик кефира.

Продукт, который есть в каждой семье. Поговорим о молоке. Пить его или не пить?

• Молоко – самый лучший продукт.

• Московский Институт питания провел исследования, и в своем заключении высказал: молоко полезно для всех в любом возрасте.
• Надо помнить, что у части людей нет ферментов, которые расщепляют молочный сахар , в результате у них возникает брожение, вплоть до того, что могут быть даже смертельные исходы . Поэтому таким людям просто не надо пить молоко.

Нужно ли есть обычный хлеб… или в нём есть дрожжи?

• А что вы знаете о дрожжах?

• - есть фраза «растут как на дрожжах». От дрожжевого теста полнеют.
• -установлено, что при тепловой обработки дрожжевые грибки в тесте погибают.

• Сергей Арсенин , врач-терапевт От обычного хлеба можно отказаться . А вот дрожжи в качестве добавки к пище я бы посоветовал принимать . Если говорить о пивных дрожжах – они самые полезные. Они содержат очень большое количество витаминов группы В, практически весь ряд, …и много других витаминов. 

Если говорить о еде, то, как не вспомнить о сладостях .

• С развитием технологий, люди научились делать вытяжки, очищать продукты и т.д. Это привело к тому, что появилось много рафинированных продуктов. Такие продукты вредят нашему здоровью. Т.е. искусственные сладости вызывают проблемы со здоровьем
• Выпечка, сладкое, десерты. Путём проб и ошибок со временем многие для себя, поняли что можно есть, а что не стоит. Конфеты можно заменить курагой, черносливом, финиками и др. сухофруктами. Мёд использовать вместо сахара.

Факты о еде

• Яблоки на 25 процентов состоят из воздуха.
• Во время Первой мировой войны правительство США особым указом отнесло мороженое к продуктам «жизненно необходимым для повышения морального духа солдат».
• Самый дорогой в мире продукт – шафран: его унция может стоит 2 тысячи долларов.
• Никогда не тушите на гарнир касторовых бобов, ибо они самые ядовитые растения на планете. Яд бобов в 6 тысяч раз опаснее цианида.
• Американские индейцы выращивали клубнику, чтобы печь из нее хлеб.
• Традиция подавать рыбу с ломтиком лимона восходит к Средним векам. Считалось, что если человек ненароком проглотит острую косточку, лимонный сок ее растворит.

Факты о еде

• Среднестатистическая женщина за свою жизнь успевает посидеть на 32 диетах.
• Когда американские колонисты впервые узнали чай, хозяйки подавали гостям варенные в кипятке листья с сахаром или сиропом, а «ненужный» отвар выливали.
• Самой пьющей на планете нацией являются, конечно, ирландцы. За год каждый выдувает 180 литров… молока.
• Труп Александра Македонского забальзамировали медом.
• Чтобы приготовить настоящую капусту по-корейски, надо шесть месяцев промариновать ее под землей.

Основные правила питания

• Если питаться так : жидкость до еды, потом салат свежий, побольше, а потом мясо или кашку, тогда все получится как надо.
• Очень важно не переедать.
• Нужно завести дневник , в который нужно записывать, как вы себя чувствуете, что съели. Вывод: это поможет создать картину того, что вам из продуктов подходит больше, какая пища тяжелая, а от какой вы себя лучше чувствуете. 

Закончи пословицу

• Щи, да каша пища … пирогами
• Кашу маслом не … дорога
• Голод и волка из лесу … голодны
• Рот болит, а брюхо есть … наша
• Весь сыт, а глаза всё… испортишь
• Хлеб батюшка, а водица … велит
• Красна река берегами, а обед … гонит
• Солонина солона, говядина … матушка

Проверь пословицы

• Щи, да каша пища наша
• Кашу маслом не испортишь
• Голод и волка из лесу гонит
• Рот болит, а брюхо есть велит
• Весь сыт, а глаза всё голодны
• Хлеб батюшка, а водица матушка
• Красна река берегами, а обед пирогами
• Солонина солона, говядина дорога.