Проект на тему "Астрономия в профессии "Повар, кондитер"

ГПОУ ЯО Переславский колледж им. А.Невского

Астрономия в профессии повара, кондитера

Содержание

• Определение терминов

• Взаимосвязь профессии повар, кондитер и науки астрономия

• М. В. Ломоносова «Случились вместе два астронома в пиру...»

• Анализ стихотворения

• Блюда в космическом стиле

• Заключение

• Источники

Определение терминов

Астрономия  — наука о движении, строении, возникновении, развитии небесных тел, их систем, а также Вселенной в целом.

Повар-кондитер  — специалист в области кулинарии, который готовит и оформляет разнообразные блюда, десерты и напитки в ресторанах, кафе, отелях и других предприятиях общественного питания . 

Взаимосвязь профессии повар, кондитер и науки астрономия

Для профессии повара-кондитера в рамках образовательной программы предусмотрена дисциплина «Астрономия». Студенты изучают, в частности, строение Солнечной системы, эволюцию звёзд и Вселенной, физические процессы, происходящие на звёздах и в звёздных системах. 

Также повар-кондитер может создавать десерты в космическом стиле, например, в виде звёзд, планет или северных сияний. 

Таким образом, есть связь между профессией повара-кондитера и астрономией, связанная с изучением различных явлений и процессов, которые охватываются этими дисциплинами .

М. В. Ломоносова «Случились вместе два астронома в пиру...»

Случились вместе два Астро́нома в пиру И спорили весьма между собой в жару. Один твердил: «Земля, вертясь, круг Солнца ходит»; Другой, что Солнце все с собой планеты водит. Один Коперник был, другой слыл Птоломей. Тут повар спор решил усмешкою своей. Хозяин спрашивал: «Ты звёзд теченье знаешь? Скажи, как ты о сём сомненье разсуждаешь?» Он дал такой ответ: «Что в том Коперник прав, Я правду докажу, на Солнце не бывав. Кто видел простака из поваров такова, Который бы вертел очаг кругом жаркова?»

Конец мая или июнь 1761

Анализ стихотворения

Коперник и Птолемей спорили о том, как устроен мир. Коперник говорил, что Земля крутится вокруг Солнца, Птолемей же, в свою очередь, считал, все планеты и Солнце крутятся вокруг Земли. Повар разрешил спор, сказав, что прав Коперник. Он сравнил Солнце с очагом, а Землю с мясом.

Автор, с помощью своего произведения, хотел сказать, что законы Вселенной едины. И если быть внимательным к мелочам, можно отыскать ответы и к большим вопросам.

Блюда в космическом стиле

Повар, кондитер - это специальность которая является не просто, какой то скучной рутиной и приготовлением, каких то простых блюд. Это творчество и настоящий специалист должен умет не просто вкусно и полезно приготовить, но еще красиво оформить и подать блюдо. И конечно ему от куда то надо брать вдохновение. А астрономия это прекрасная возможность почерпнуть новые способы оформления блюд.

Заключение

Сегодня мы узнали взаимосвязь астрономии с профессией повар кондитер. Как мы видим прямой взаимосвязи нет. Но такая наука как астрономия может дополнять профессию. И наоборот профессия может помочь понять некоторые вещи в науки, это можно было заметить в стихотворение М.Ю. Лермонтова. Ведь иногда в простых вещах и есть разгадка тайны. Так что изучение такой дисциплины, как астрономия необходима для саморазвития. Да и не только. Ведь астрономия это очень и полезный и интересный предмет.

Источники

https://avatars.mds.yandex.net/i?id=eb2cde950e8220eaac041b1fa7b270844666df86-5253503-images-thumbs&n=13

https://obrazovaka.ru/biblioteka/lomonosov/sluchilis-vmeste-dva-astronoma-v-piru-stih

https://postupi.online/professiya/povar-konditer/

https://ru.wikipedia.org/wiki/ Астрономия

https://avatars.mds.yandex.net/i?id=27ea1f5f2c8296b9fc2e559baa88ad1ecd53d3d2-7947996-images-thumbs&n=13

https://yandex.ru/images/search?pos=13&from=tabbar&img_url=https%3A%2F%2Fwww.artcontext.info%2Fimages%2Fstories%2Fpic55%2F0000000lomonon%2F777777777777777777777479501204_lomonosov.jpg&text= ломоносов& rpt = simage&lr =10837