kopilkaurokov.ru - сайт для учителей

Создайте Ваш сайт учителя Курсы ПК и ППК Видеоуроки Олимпиады Вебинары для учителей

Научно - исследовательская работа по английскому языку "Американский праздник "Рождество""

Нажмите, чтобы узнать подробности

Совсем недавно отшумели праздничные новогодние фейерверки , и наступил новый 2015 год.  В России новый год один из самых любимых праздников. Россияне с нетерпение ждут этих праздников.

На уроке английского языка я узнала ,что Новый год не столь популярен в США. Узнав об этом  у меня возник ряд вопросов . Какой праздник американцы любят больше всего?. Из нашего учебника английского языка  я узнала что наиболее популярным в США является Рождество. Узнав об этом я задала себе следующие вопросы.Когда празднуется Рождество? Что мы знаем об этом празднике? На эти и другие вопросы  я постараюсь найти ответы в своей исследовательской работе. Изучая в школе английский язык, мы знакомимся с Рождеством и его традициями в общих чертах. Знаем, что празднуется он 25 декабря. Американцы заранее закупают подарки для своих близких и друзей, главные блюда на столе в этот праздник – запеченная  индейка, рождественский пудинг. Накануне люди ходят в церковь. Покупается Рождественская ель, украшается дом, подарки кладутся в чулки, висящие на каминах или над кроватями. Но, история празднования Рождества  уходит далеко в историю.

Цель моего исследования: выявить насколько учащиеся нашей школы знают об этом празднике, изучить историю возникновения , узнать как можно  больше об этом празднике, рассказать об этом  более подробно всем,  предложить ученикам ряд поздравлений и пожеланий на английском языке.

Среди учащихся начальной школы я провела экспресс-опрос в котором участвовало 100 учащихся. Из этого опроса я узнала ,что не все учащиеся знакомы с традициями празднования Рождества в США, были учащиеся которые вообще ничего не знали б этом празднике.

Просмотр содержимого документа
«научно - исследовательская работа по английскому языку "Американский праздник "Рождество"" »

Рдеет в Сочельник священный закат

Очень торжественны звёзды.

Жаждою чуда вечер сей свят,

Даже, от радости – слёзы.

Ели, волнуясь, дрожат на ветру –

Счастьем пронизанный воздух:

Тайна рожденья... Слава Христу!

Всюду – восторженный отзвук...

Отче небесный, слава Христу!


Н.Самоний


Введение

Совсем недавно отшумели праздничные новогодние фейерверки , и наступил новый 2015 год. В России новый год один из самых любимых праздников. Россияне с нетерпение ждут этих праздников.

На уроке английского языка я узнала ,что Новый год не столь популярен в США. Узнав об этом у меня возник ряд вопросов . Какой праздник американцы любят больше всего?. Из нашего учебника английского языка я узнала что наиболее популярным в США является Рождество. Узнав об этом я задала себе следующие вопросы.Когда празднуется Рождество? Что мы знаем об этом празднике? На эти и другие вопросы я постараюсь найти ответы в своей исследовательской работе. Изучая в школе английский язык, мы знакомимся с Рождеством и его традициями в общих чертах. Знаем, что празднуется он 25 декабря. Американцы заранее закупают подарки для своих близких и друзей, главные блюда на столе в этот праздник – запеченная индейка, рождественский пудинг. Накануне люди ходят в церковь. Покупается Рождественская ель, украшается дом, подарки кладутся в чулки, висящие на каминах или над кроватями. Но, история празднования Рождества уходит далеко в историю.

Цель моего исследования: выявить насколько учащиеся нашей школы знают об этом празднике, изучить историю возникновения , узнать как можно больше об этом празднике, рассказать об этом более подробно всем, предложить ученикам ряд поздравлений и пожеланий на английском языке.

Среди учащихся начальной школы я провела экспресс-опрос в котором участвовало 100 учащихся. Из этого опроса я узнала ,что не все учащиеся знакомы с традициями празднования Рождества в США, были учащиеся которые вообще ничего не знали б этом празднике.


вопрос

Количество учеников, принявших участие в опросе

Из них ответили «да»

(в %)

Из них ответили «нет»

(в %)

Кто знает дату возникновения христианского Рождества?

100

11,5%

88,5%

Знакомы ли вы с традициями празднования Рождества?

100

32%

68%

Знаете ли вы, что в США этот праздник встречают множеством фейерверков?

100

60%

40%

Известно ли вам, когда было выращено первое национальное рождественское дерево?

100

32%

68%


Рождество: история возникновения


Ни евангельские свидетельства, ни какая-либо надежная традиция не позволяют определить точную дату рождения Христа. На протяжении трех первых веков истории христианства церковь выступала против языческого обычая празднования дней рождения, хотя имеются указания на то, что чисто религиозное воспоминание рождества Христова было включено в чин праздника Богоявления. Климент Александрийский упоминает о существовании такой практики в Египте на рубеже 2 и 3 вв.; есть свидетельства о том, что этот праздник отмечался и в других землях. После победы Константина Великого Римская церковь установила 25 декабря в качестве даты празднования Рождества Христова. Уже с конца 4 в. весь христианский мир праздновал Рождество именно в этот день (за исключением восточных церквей, где этот праздник отмечался 6 января)

С Рождением Иисуса Христа связаны чудесные и необычные события. О них нам рассказывают евангелисты Матфей и Лука.

В Вифлееме, куда пришли Дева Мария и Иосиф, собиралось множество народу, и свободных мест в гостинице не оказалось. Им пришлось провести ночь за городом, в пещере где пастухи укрывали свой скот от грозы. Там и появился на свет Младенец Иисус, которого Матерь Божия, спеленав, положила на сено в ясли для скота.

В это же время на поле близ Вифлеема пастухам явились ангелы с вестью о том, что в мир пришел Спаситель. В знак великой радости о сбывшемся обетовании Небесное воинство прославило Бога, возглашая всей вселенной: «Слава в вышних Богу, и на земле мир, в человеках благоволение!». И пастухи пришли в пещеру поклониться Богомладенцу. Восточные мудрецы – волхвы, увидели воссиявшую в небе новую, необыкновенно яркую звезду. Согласно восточным пророчествам, факт появления звезды означал время пришествия в мир Божьего Сына, которого ждал иудейский народ.

Волхвы направились в Иерусалим, чтобы расспросить там, где находится Спаситель мира. Прослышав об этом, царь Ирод, правивший в то время Иудеей, взволновался и призвал к себе волхвов. Выведав у них время появления звезды, а значит и возможный возраст Царя Иудейского, Которого он опасался, как соперника своему царствованию, Ирод просил волхвов: «Пойдите, тщательно разведайте о Младенце и, когда найдете, известите меня, чтобы и мне пойти поклониться Ему».

Следуя за путеводной звездою, волхвы достигли Вифлеема, где поклонились новорожденному Спасителю, принеся Ему дары от сокровищ Востока: золото, ладан и смирну. Затем, получив от Бога откровение, не возвращаться в Иерусалим, другим путем отошли в свою страну. Разгневанный Ирод, обнаружив, что волхвы не послушались его, отправил в Вифлеем солдат с приказом предать смерти всех младенцев мужского пола до двух лет. Иосиф же, получив во сне предупреждение об опасности, бежал с Матерью Божией и Младенцем в Египет, где Святое семейство и находилось до смерти Ирода.


Рождество на Руси

На Руси Праздник Рождества Христова был особенно любим.В сочельник до «вечерней звезды», то есть до вечерних песнопений «Волхвы же со звездою путешествуют», ничего не ели и не садились за стол. Родители рассказывали детям о том, как волхвы пришли поклониться новорожденному Иисусу Христу и принесли ему дорогие новогодние подарки. Ребятишки с малых лет перенимали от старших не только народную мудрость, но и сложившиеся веками традиции и обычаи. В домах украшали любимую с детства рождественскую елку. А в ночь на 25 декабря по всей стране, в малых и больших церквях, совершалось торжественное Богослужение. Двенадцать дней после Рождества до Крещения Господня называются святками - то есть, святыми днями, освященными приходом в мир Спасителя. Отмечать особо эти дни Церковь начала с древних времен.Уже в уставе VI века преподобного Саввы Освященного пишется, что в дни святок не полагается класть поклоны и совершать венчание. Вторым Туронским Собором 567 года все дни от Рождества Христова до Богоявления названы праздничными. В первые дни празднества по традиции принято посещать знакомых, близких, друзей, дарить подарки - в воспоминание о дарах, принесенных Богомладенцу волхвами. Хозяйки красиво накрывают столы, готовят лучшие угощения. Также принято вспоминать о бедных, больных, нуждающихся людях: посещать детские дома, приюты, больницы, тюрьмы. В древние времена в святки даже цари, переодетые в простолюдинов, посещали тюрьмы и давали заключенным милостыню. Особой традицией святок на Руси являлось колядование, или славление. Молодежь и дети наряжались, ходили по дворам с большой самодельной звездой, исполняя церковные песнопения - тропарь и кондак праздника, а также духовные песни-колядки, посвященные Рождеству Христову. Обычай колядования был распространен повсеместно, но в разных районах страны он имел свои особенности. В некоторых районах России звезду заменяли «вертепом» - своеобразным кукольным театром, в котором представляли сцены Рождества Христова. Празднование святок богато отражено в фольклоре и литературном творчестве. Рождественские дни становятся, по выражению великого русского писателя Федора Михайловича Достоевского, «днями семейного сбора», днями милосердия и примирения. Рассказы о добрых, чудесных событиях, происходящих с людьми в Рождество, получили название святочных историй

С 1917 года, в атеистическом советском государстве, о Рождестве и упоминать запрещалось, не только праздновать. Вифлеемскую звезду заменили на пятиконечную (и строго следили, чтобы у любой изображаемой звезды было только пять лучей), зеленая ель также была подвергнута опале, как рождественский символ. Люди, в то время тайком проносили зеленые веточки в дом и прятали их в дальних комнатах от посторонних глаз. В 1933 году специальным Указом правительства ель вернули людям, но уже как новогоднюю .В годы репрессий Рождественские службы совершали тайно в домах, в лагерях, тюрьмах и ссылках. Рождество праздновали в самых невероятных условиях, рискуя потерять работу, свободу и даже жизнь. Постановлением президента РСФР 1991 года Рождество Христово вновь является официальным праздничным днем для всех народов Российской Федерации.

Сегодня «Рождество Христово» в России - это Великий Православный праздник. Седьмое января, как известно – православный праздник, Рождество Христово. Правда, Подавляющее большинство христиан отмечают Рождество 25 декабря. Православные в России – двумя неделями позже: на 7 января приходится 25 декабря по старому стилю. Эта дата не связана с реальной датой рождения Христа: на самом деле никто точно не знает, когда именно это произошло. День 25 декабря был избран Церковью. Раннее христианство не знало праздника Рождества. Во II в. христиане отмечали в январе день явления и крещения Христа, но он не имел практически ничего общего с нынешним Рождеством. Обычай праздновать Рождество Христово именно 25 декабря был установлен в Римской церкви в начале IV в. (первые сведения об этом относятся к 336 году). На протяжении IV в. эта традиция распространилась практически повсеместно. Окончательно этот праздник был узаконен на III Вселенском соборе в 431 году. Спустя века некогда единая христианская Церковь разделилась на католиков, православных и протестантов. Сегодня во всех странах мира католики, протестанты и большая часть православных отмечают Рождество 25 декабря по григорианскому календарю. Православные христиане в России, Грузии и Сербии, а также верные Иерусалимского православного патриархата празднуют Рождество 7 января, а Новый год – 14 января, следуя юлианскому календарю. Армянская апостольская церковь отмечает Рождество 6 января, соединяя этот праздник с праздником Крещения.


Обряды и традиции.

В разных странах мира существуют свои традиции празднования Рождества. Стол неизменно накрывается белой скатертью и украшается еловыми ветвями. Одно место за столом отводится для нежданного гостя: считается, что того, кто постучится в дом в этот святой вечер, прислал Христос. А может быть, это сам Христос в обличье запоздалого странника заглянул под ваш кров – ведь в ночь накануне Рождества нет ничего невозможного...В западной традиции в центре стола на особой тарелке или на маленькой подушке, набитой сеном, лежит особый рождественский хлеб – облатка. Празднование Рождества начинается с молитвы благословления и преломления хлеба – в память о том, как Христос на Тайной вечере благословил, преломил и раздал хлеб апостолам. Потом один из членов семьи читает отрывок из Евангелия от Луки. После этого все берут облатку и делятся ими друг с другом. В то время когда один отламывает кусочек облатки, другой говорит ему свои рождественские пожелания. Этот обряд заканчивается совместным чтением молитвы «Отче наш». В эту ночь в храмах служится особо торжественная месса, которая нередко завершается фейерверком и театрализованными представлениями-мистериями. Праздник Рождества Христова совпал по времени с циклом древних языческих празднеств, посвященных зимнему солнцестоянию, и вобрал в себя множество фольклорных обычаев, к которым в первую очередь относятся костюмированные шествия. Сцены рождения Христа, которые изображают участники мистерий – обычно это дети и молодежь, – сопровождаются пением колядок. Слово «колядка» («коляда») происходит от римского названия Нового года – Calendae januariae; это название прижилось в большинстве славянских языков. В рождественскую ночь колядки звучат не только у домашних очагов, но и под сводами церквей


Рождество в США и его традиции


По сложившейся веками традиции рождество в США (и во многих других странах, где значительная часть жителей являются католиками) является праздником более популярным и значимым, чем Новый год. Рождество, т.е. рождение Христа, отмечается 25 декабря, и для большинства американцев этот день является выходным.

Рождество, возможно, один из самых интернациональных праздников в Америке. И действительно, традиция петь рождественские гимны пришла из Англии, а традиция наряжать елки – из Германии.

Также это и один из самых красивых праздников страны. Вне зависимости от количества снега на улицах праздничный дух Рождества царит по всей стране, улицы и дома украшаются различными символами праздника.

Первые сведения о Санте (Санта-Клаусе) мы находим примерно в 4-м веке - тогда на территории, где сейчас находится Турция, проживал Святой Николас, славившийся своей щедростью и добротой. После его смерти останки старца предположительно были тайно вывезены в Европу, что способствовало росту его популярности среди европейского населения, а католическая церковь учредила 6 декабря днем Святого Николаса. В Голландии его популярность с годами только росла, и со временем он превратился в Синтерклааса (Sinterklaas). Именно голландские переселенцы и познакомили в 17-м веке Новый свет со святым Николасом, который в Америке трансформировался в Санта-Клауса.

В 1809 году писатель Вашингтон Ирвинг впервые использовал в своем произведении образ Санты, приносящего детям подарки. Кстати, у Ирвинга в качестве средства передвижения Санта использовал лошадь - оленей придумал в 1823 году Клемент Мур в своем произведении «Ночь перед Рождеством».

Известный всем образ Санты как полноватого добродушного старичка в красной курточке был придуман американским художником Томасом Настом и впервые опубликован в начале 1863 года, в разгар Гражданской войны. Несмотря на бушевавшие кругом боевые действия, праздник Рождества не был забыт воюющими. Также Наст придумал и мастерскую Санты.

Интересно, что мешок с подарками для детей был добавлен художником к образу Санты лишь к следующему рождеству.

Традиция наряжать ели появилась в Германии примерно в 16-м веке, позже перекочевала в Англию, а потом, примерно в конце 19-го века, благодаря немецким переселенцам появилась и в Америке. В качестве украшения для елей в давние времена использовались цветная бумага, конфеты и конечно яблоки, символизирующие райские сады Эдема. Считается, что использовать свечи для украшения елей предложил основатель протестантской церкви Мартин Лютер, чтобы попытаться таким образом воспроизвести свет звезд сквозь ветви елей, так поразивший его своей красотой однажды зимним вечером.

Считается, что Санта-Клаус пробирается в дом через дымоход, чтобы оставить детям подарки. Но даже отсутствие в доме дымохода не должно стать препятствием для нахождения в доме еще одного обязательного атрибута Рождества – чулков для подарков. По легенде, Святой Николас, проезжая мимо дома обедневшего дворянина, заметил повешенные у камина на просушку чулки его дочерей, и бросил в дымоход маленькие мешочки с золотом, которые, упав прямо в чулки, стали приданым девушек.

Знаменитая вечнозеленая омела использовалась в качестве атрибута зимних праздников задолго до рождения Христа; считалось, что омела способна заживлять раны и отпугивать злых духов. Тесная мифологическая связь омелы и скандинавской богини любви Фригг привела, по всей видимости, к появлению обычая целоваться под омелой.

В США принято украшать дома не только внутри, но и снаружи. Все дома сияют иллюминацией, напоминая празднично украшенные елки. Освещены улицы городов так, что не верится, будто за окнами ночь. Перед дверями домов выставляются светящиеся фигуры. Гирляндами украшены деревья, кустарники. В Рождество вся Америка отдыхает, поэтому запасаться продуктами, бензином и всем необходимым принято заранее.

Каждый хозяин дома выставляет перед входными дверями нарядных снеговиков, а на дверях вывешиваются красочные венки из ели. Итак, с украшением домов закончено. Пора войти в дом и посмотреть, как приготовили столы к празднику

Общим практически для всех американцев стала встреча Рождества всей семьей в родительском доме. Перед началом трапезы принято читать молитвы, прославляющие Бога. Затем американцы съедают священный хлеб.

После этого семья выпивает красное вино и ест традиционные рождественские блюда, состоящие из капустно-бобового супа, домашних колбас, рыбы, картофельного пирога. Неотъемлемым атрибутом рождественского стола является чернослив и зеленый горох. Американцы с шотландскими корнями главным рождественским блюдом считают фаршированную индейку. В приложении нашей работы мы выложили несколько интересных рецептов приготовления традиционного рождественского блюда, жареной индейки [приложение №1]

После обильного праздничного ужина американцы начинают знакомиться с рождественскими подарками.

 Американцы – нация, которая больше всего дарит и получает подарки на Рождество. Подарки складывают под елку всю праздничную неделю.

 А рождественской ночью все детишки получают еще и подарки от Санта Клауса. Малыши оставляют Санте под елкой лакомства, чтобы он не проголодался.

А в небольших американских городках есть славная традиция. Там принято ходить в гости друг к другу и распевать старинные рождественские песни. Дети, облаченные в ангельские костюмы, поют рождественские гимны, славят Бога и рождение его сына Иисуса.

Для многих американцев Рождество остается в его изначальном религиозном содержании. В сочельник верующие отправляются на полуночные богослужения в церкви. Там, при огромном стечении верующих совершается Рождественская месса или инсценировка рождения Иисуса Христа.

Были в США времена, когда рождественские праздники длились 12 дней, от рождения Иисус до его крещения. Сейчас дух приближающегося Рождества начинает витать сразу после Хэллоуина. В это время устраиваются предпраздничные распродажи, начинают украшать витрины магазинов, дома. Каждая семья как бы устраивает соревнования на лучшее убранство дома.

Существует множество поздравлений на Рождество и в канун Нового года, которыми люди обмениваются друг с другом.

Так, Merry Christmas - в переводе на русский - Счастливого Рождества, а Happy New Year - Счастливого Нового Года. Ниже мы представили варианты некоторых поздравлений, которыми американцы поздравляют друг друга словесно и в новогодних открытках. С большим количеством поздравлений вы можете ознакомить в приложении №2


Написание поздравлений на английском

Перевод на русский язык

A New Years toast to love and laughter and happily ever after

Тост на Новый Год - любить и смеяться
и быть счастливее чем когда бы то ни было

A health to you,
A wealth to you,
And the best that life can give to you.

Здоровья тебе,
Богатства тебе,
И всего лучшего, что может дать тебе жизнь.

Best wishes for the holidays and for
prosperity throughout the coming year

Наилучших пожеланий на новогодние каникулы
и процветания вам в наступающем году

Here's wishing you more happiness
Than all my words can tell,
Not just alone for New Years Eve
But for all the year as well.

С пожеланиями вам быть счастливыми,
Более, чем мои слова могут вам сказать,
Не только в канун Нового Года,
Но в течение всего года.



Таким образом, вы можете поздравить с новым годом на английском языке своего коллегу, родителей, родных и друзей, выбрав необходимое поздравление - New Year или Merry Christmas

Заключение



Английский язык - мой любимый предмет в школе. Мне нравится его изучать, узнавать новое из американской жизни. Тема «Рождество в Америке» показалась мне интересной и известной нами не до конца. После проведенного экспресс опроса среди учащихся я поняла, что мы не знаем многого об Американском Рождестве, хоть и изучаем английский язык. Т.е. мы - российские школьники, знаем об этом празднике только из учебников. Проанализировав указанную литературу и информацию из интернета, можно сказать, что меня это очень заинтересовала . Я поняла, насколько важен и ценим американцами этот праздник. Для многих американцев покупка рождественских подарков - одно из главнейших занятий декабря. Подарки дарят детям, родственникам и близким друзьям. Их дарят людям, которые оказали вам услугу или работают на вас. Некоторые пекут печенье, делают конфеты или готовят другое особенное угощение, чтобы поздравить друзей и соседей. Во многих компаниях сотрудникам выплачивают на Рождество денежные премии в качестве поощрения за хорошую работу. Это также время, когда большинство американцев проявляет большую щедрость по отношению к другим людям, менее счастливым, чем они, - посылая деньги в больницы и сиротские приюты или внося средства в фонды помощи бедным.

Иисус скорее всего родился весной или осенью, католики решили объявить днем рождения Христа 25-е декабря, поскольку римляне-язычники праздновали один из своих главных праздников - день рождения бога Солнца - именно в декабре. Главным же праздником религии солнца были дни так называемого зимнего солнцестояния, то есть последние дни декабря, когда после наибольшего отдаления земли от солнца снова начинается наше приближение к нему, и соответственно — возрастание тепла и света, приближение к весеннему воскресению природы и торжеству жизни над зимним умиранием. Астрономических законов вращения земли вокруг солнца, конечно, не знали еще люди той эпохи. Для них эта победа света над тьмой, это воскресение природы было божественным чудом. А в центре чуда  — солнце источник света, источник жизни. Культ солнца и стал последней великой религией приговоренного уже к смерти язычества, а праздник зимнего солнцестояния в декабре — последним большим языческим праздником. Поэтому именно этот культ был для христиан главным противником и соперником, именно он дал христианству последний бой.

Слово Christmas (Рождество) образовалось от слов Cristes Maesse или Christ's Mass (христианская месса). Американцы – настоящие патриоты своей страны.

Конечно, мы должны быть патриотами своей страны, и должны знать свои традиции. Следующим этапом моей работы будет изучение истории, традиций Рождества в России. И сравнение этих двух праздников.

































Использованная литература



  1. Бусова С.Ю. «Английский язык.Проектная деятельность»

  2. Газета «Первое сентября». 2008г., №16.

  3. Ефанова З.А. «Нестандартные уроки английского язык»

  4. Иностранные языки в школе. 2002г., №1

  5. Иностранные языки в школе. 2005г., №1

  6. Клементьева Т.Б. «Счастливый английский.»

  7. Методическая мозайка. 2006г., №2.

  8. Интернет ресурсы.

  9. Скабалланович М. “Православное Рождество” из книги “Большая книга Рождества”



































Приложение №1


Три способа приготовления рождественской индейки

 

Индейка, запеченная с цитрусовым соусом

 

Берем индейку весом кг на пять. Один лимон, пять апельсинов, 50 г масла сливочного, соль, черный перец, 75 мл апельсинового ликера, одна чайная ложка молотой корицы, палочки корицы и анис. Смазываем изнутри и снаружи индейку растопленным маслом, натираем солью, перцем, корицей. Режем лимон на четвертинки, апельсин – на 6 частей.

 

Фаршируем индейку цитрусовыми, укладываем на решетку и отправляем в духовку на 3-4 часа. (температура – 180 град.). Периодически поливаем индейку выделившимся во время жарки соусом. Готовую птицу вынимаем из духовки и оставляем минут на 20.

 

В это время готовим соус. Процеживаем сок, оставшийся от жарки, через несколько слоев марли. Ставим его на самый малый огонь и вливаем ликер. Соус готов. Оставшиеся апельсины режем ломтиками, раскладываем вокруг индейки, заливаем все соусом, украшаем палочками корицы и звездочками бадьяна.




Индейка, запеченная с травами

 

Целая 5-кг индейка с потрохами, 200 г сливочного масла, 4 столовых ложки муки, свежий лавровый лист для украшения. Ароматными добавками станут лимон, вторая половинка луковицы, тимьян (10 веточек), розмарин (4 веточки), шалфей (2 веточки), петрушка (10 веточек), лист лавровый (4 листочка), и растительное масло, 4 ст. ложки. Для подливки нам понадобится 1 лук-порей, меленько нарезанный. Готовим. Сначала потрошим индейку, обрезаем шею, крылья и вместе с потрохами варим бульон. Добавляем половину луковицы, 2 стеблей сельдерея, 1 моркови, 10 горошков перца черного и петрушки. Варим 2,5 часа. Ароматные добавки режем, добавляем масло и начиняем индейку со стороны шеи.

 

Разогреваем духовку до 240 градусов. Начиненную индейку натираем смесью 75 г масла смешанного с мукой, ставим в духовку. Оставшееся масло растапливаем, смешиваем со стаканом воды. Через 40 минут снижаем температуру до 180 градусов, поливаем маслом с водой индейку и запекаем еще 50 минут, через каждые 15 минут поливая птицу выделившимся соком. Затем 20 минут продолжаем держать индейку в духовке, но уже ее не поливаем. Готовую индейку достаем из духовки, даем ей немного постоять. Пока же готовим соус. Форму, в которой индейка запекалась, ставим на плиту и нагреваем минут 5 на среднем огне. Даем остыть, снимаем жир, добавляем лук и вливаем бульон из потрошков. Кипятим бульон 15 минут на медленном огне, добавляем ароматные добавки. Затем соус переливаем в соусник и подаем на стол вместе с индейкой.



Индейка с клюквой и апельсинами

 

Готовая для запекания индейка весом 5.4 кг, потроха, 175 г размягченного сл. масла, одна луковица, порезанная на куски, 1 апельсин, 6 веточек тимьяна. Клюквенно-апельсиновый соус: 250 г клюквы, 6 мелко порезанных полосок жареного бекона, 3 апельсина, 2 столовые ложки жидкого меда. Разогреваем духовку до 190 градусов. Сохраняем потроха для подливы. Кладем индейку в глубокую форму, мажем сливочным маслом, хорошо приправляем. Фаршируем луком, апельсином, половиной тимьяна. Запекаем 1 час.Когда индейка не начнет покрываться коричневой корочкой, покрываем фольгой, запекаем еще 2-3 часа, поливая соком каждые 30 минут.

 

Смешиваем все ингредиенты для соуса и оставшийся тимьян. Достаем индейку из духовки, выкладываем весь соус сверху. Накрываем фольгой, запекаем 10 минут. Снимаем фольгу, запекаем 10 минут до хрустящей корочки. Достаем из духовки, слегка накрываем фольгой. Перекладываем индейку на блюдо, а сок из формы используем для подливки.





















Приложение №2


Поздравления на английском языке и перевод данных выражений


Написание поздравлений на английском

Перевод на русский язык

A New Years toast to love and laughter and happily ever after

Тост на Новый Год - любить и смеяться
и быть счастливее чем когда бы то ни было

A health to you,
A wealth to you,
And the best that life can give to you.

Здоровья тебе,
Богатства тебе,
И всего лучшего, что может дать тебе жизнь.

Best wishes for the holidays and for
prosperity throughout the coming year

Наилучших пожеланий на новогодние каникулы
и процветания вам в наступающем году

Here's wishing you more happiness
Than all my words can tell,
Not just alone for New Years Eve
But for all the year as well.

С пожеланиями вам быть счастливыми,
Более, чем мои слова могут вам сказать,
Не только в канун Нового Года,
Но в течение всего года.

New Year is a time for celebration of love,
of life, of Friendship.
It's the time to thank God for wonderful friends,
and to bring to their lives as much magic as they
bring to ours...
So here's celebrating our Friendship and
praying that its magic continues forever.
Happy New Year!

Новый год - это время празднования любви,
жизни, Дружбы.
Это время поблагодарить Бога за чудесных друзей,
и привнести в их жизни так много волшебства, как
и они приносят нам ...
Так давайте праздновать нашу Дружбу и
благословим эту магию, чтобы она продолжалась
всегда.
Счастливого Нового Года!

Seasons greetings and best wishes
for the New Year

Отличных новогодних каникул и лучших
пожеланий на Новый Год

Warmest wishes for a happy holiday
season and a wonderful new year

Теплейших пожеланий и счастливых новогодних
каникул и чудесного нового года

At the close of another year, we gratefully
take time to wish you a happy holiday season and
prosperous new year

К концу следующего года, мы с
благодарностью желаем вам счастливых
новогодних каникул и процветания в новом
году

Wishing you peace and joy in the New Year.

Желаем вам мира и радости в Новом Году

May the New Year come with all that
the life has in store for you –
Joy, happiness, success and prosperity.
Happy New Year!

Позвольте Новому Году придти со всем, что
жизнь имеет в своем наличии -
Радостью, счастью, успеху и процветанию.
Счастливого Нового Года!

Sending the warmest Christmas wishes
to you and your family. May God
shower his choicest blessings on you and
your family this Christmas!

Посылаем теплейшие Рождественские пожелание
тебе и твоей семье. Позволь Богу излить свои
благословения на тебя и твою семью этим
Рождеством!

These wishes aren't original
But still they're most sincere
Have a really Merry Christmas
And a wonderful New Year.

Эти пожелания не оригинальны
Но они все еще наиболее искренние
Действительно счастливого Рождества
И чудесного Нового Года.

It's good to have friends
Friends who care,
Friends who you know
Will always be there
When you need them,
And never complain,
When you tell the same story
Again and again.
I've said it before
And I'll say it again
Have a very Merry Christmas

Хорошо иметь друзей
Друзей, который заботятся,
Друзей, которые тебя знают
Которые всегда будут там,
Где ты в них нуждаешься,
И которые никогда не возмутятся,
Когда ты будешь рассказывать что-то
Снова и снова.
Я говорил это до того
И скажу это сейчас
Счастливого Рождества

New Year gift suggestions:
To your enemy, forgiveness.
To an opponent, tolerance.
To a friend, your heart.
To a customer, service.
To all, charity.
To every child, a good example.
To yourself, respect.

Предложения по новогодним подаркам:
Для твоего врага - прощение.
Для твоего противника - терпение.
Для твоего друга ваше сердце.
Для вашего клиента - услугу.
Всем - благости.
Каждому ребенку - хороший пример.
Себе - уважение.

Tom Cruise
Angelina Jolie
Aishwarya Rai
Arnold
Jennifer Lopez
& me..
All the Stars wish u a Very Happy New Year.

Том Круз
Анджелина Джоли
Аишрая Рай
Арнольд
Дженнифер Лопез
и я ...
Все звезды желают вам Счастливого Нового Года




9



Получите в подарок сайт учителя

Предмет: Английский язык

Категория: Прочее

Целевая аудитория: 4 класс.
Урок соответствует ФГОС

Автор: Спиридонова Анастасия Андреевна и Янушенко Елизавета

Дата: 28.01.2015

Номер свидетельства: 162821

Получите в подарок сайт учителя

Видеоуроки для учителей

Курсы для учителей

ПОЛУЧИТЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО МГНОВЕННО

Добавить свою работу

* Свидетельство о публикации выдается БЕСПЛАТНО, СРАЗУ же после добавления Вами Вашей работы на сайт

Удобный поиск материалов для учителей

Ваш личный кабинет
Проверка свидетельства